Die neue Mensa kommt

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1 Die neue Mensa kommt Eine gemeinsame Mensa für GGS Carl-Schurz-Schule Freiherr-vom-Stein Realschule Tannenbusch Gymnasium Die Mensa verfügt über 260 Sitzplätze Eröffnungstermin voraussichtlich Ende Juni nach Freigabe durch Stadt Bonn

2 Nutzung der neuen Mensa Stunde Essenausgabe Aufsicht Klasse Grundschule Grundschule / Tabu 6 Tabu Unterstufe / Tabu Tabu Mittelstufe 7 Realschule / Tabu Mittelstufe Tabu Oberstufe Realschule/ Tabu 8 Tabu Oberstufe SV/Eltern

3 Zeitplan Start Nutzung der Mensa KW 16 April 15 Lieferung Tische/Stühle Raumluft-Messungen Raumluft-Messungen Mai Grundschule Realschule Tabu 2 Lehmanns übernimmt die Essenausgabe in der alten Mensa: Es wird wie bisher mit dem Bon-System gearbeitet. 26 Juni 24 Lieferung Kücheneinrichtung 27 Juli 1 Probebetriebin der neuen September Aktionstag zur Eröffnung der Mensa Mensa mitonline Bestellung und Bezahlsystem Alte Bons können aufgebraucht werden. Sollte sich der Liefertermin der Kücheneinrichtung wieder verzögern, müsste der Terminplan neu überarbeitet werden.

4 Mensabetrieb durch Lehmanns

5 Mensabetrieb durch Lehmanns Seit 2006 wird Schulverpflegung angeboten Täglich werden mehr als Kinder und Jugendliche in 70 Einrichtungen verpflegt. Obst und Gemüse kommen überwiegend von regionalen Landwirten aus dem Vorgebirge Saisonaler und regionaler Speiseplan ohne Rhythmus Keine Geschmacksverstärker Hoher zertifizierter Qualitätsstandard

6 Zubereitung der Schulverpflegung Herstellung der Schulverpflegung in einem gemischten Verfahren Cook & Chill Speisen werden in zentralem Betrieb hergestellt (cook) und gekühlt (chill) Aufwärmen erfolgt vor Ort in der Mensa Frisch zubereitet Ein Koch von Lehmanns bereitet in der Mensa Menükomponenten täglich frisch zu

7 Lehmanns Großküche live erleben Live Cam aus der Küche oder Link über Essen ausprobieren im Lehmanns Bistro Montags bis Freitags Mittagstisch 11:30 16:00 Uhr Saime-Genc-Ring 31 D Bonn Dransdorf

8 Essens-Angebot Es werden folgende Menüs angeboten Beispiel eines Speiseplans Menü mit Schweinefleisch Menü mit Hühnerfleisch Vegetarisches Menü Salat mit Topping Salat mit vegetarischem Topping Bezahlung über Kundenkonto oder bar Zusätzliche Snack-Angebote Pizzaschnitten, besondere Aktions -Tage belegte Baguettes Panini Hot Dogs u.ä. Nur bar Bezahlung Ein Menü kostet bei Vorbestellung 2,90

9 Online Vorbestellung Online Vorbestellung am PC mit Browser oder Smartphone APP möglich. Immer: Login mit Benutzername und Kennwort

10 Online Vorbestellung Essen vorbestellen Beispiel einer anderen Schule

11 Vertrag und Bezahlung Lehmanns verwendet ein bargeldlose Bestell- und Abrechnungsverfahren Vorteile Das Essen mit Vertrag und Vorbestellung über Internet ist günstiger als das Spontanessen Die Essenausgabe und Abrechnung an der Kasse erfolgt schnell besonders wichtig zu Stoßzeiten Welche Verträge/Essenkauf Möglichkeiten gibt es? Guthaben-Konto und online vorbestellen Spontanessen und bezahlen mit Guthaben-Konto Spontanessen ohne Vertag Abo-Vertag

12 Vertrag und Bezahlung Pfand 5 Geldeingang nach ca. 3-7 Banktagen Erst wenn Guthaben auf Kundenkonto angezeigt wird, ist eine Bestellung möglich

13 Verträge: 1. Schritt Für alle Verträge notwendig 1. Vorbereitung Vertragsabschluss und Registrierung bei der Abrechnungsfirma RW-Soft. Sie erhalten Chipschlüssel Überweisungsdaten persönliche Benutzerdaten Geld auf Kundenkonto überweisen (Geldeingang nach 3-7 Tage) Hinweis: über das Kundenkonto können nur die Menüs bezahlt werden. Snacks etc. können nur bar bezahlt werden.

14 Vertrag: Guthabenkonto und Onlinevorbestellung 2. Essen bestellen Bestellen, Ändern oder Stornieren von Menü über das Internet (PC oder APP) o Nur bis zum Vortrag 13 Uhr möglich! o Ein Gericht kostet 2,90 o Das Kundenkonto muss ein ausreichendes Guthaben aufweisen! o Kurzfristige Stornierung ist im Ausnahmefall bis spätestens 9:00h am Essenstag möglich 3. Essensausgabe Mit Chipschlüssel bei der Essenausgabe ausweisen Das bestellte Menü wird auf einem Monitor an der Essensausgabe angezeigt.

15 Teilnahme an Teilhabepaket und/oder Bonn-Ausweis Es ist nur der Vertrag Guthabenkonto und Online Bestellung möglich. Nur so können die Kosten genau abgerechnet werden.

16 Spontanessen Essen ohne Rahmenbedingungen ist immer möglich richtet sich nach Angebot Vorbestellung Bezahlung über Verrechnungssystem es muss ein Guthaben vorhanden sein bei Aboverträgen muss zusätzliche Guthaben vorhanden sein nur Menüs können abgerechnet werden Barzahlung Spontanessen kostet 3.30 Steuerungsinstrument, damit Essen vorbestellt wird.

17 Vertrag: Abo Rahmenbedingungen Durchgängige gleiche monatliche Zahlung (12 Mal jährlich, auch Schulferien) Vertrag unbefristet abgeschlossen Halbjährliche Kündigung möglich 4 Wochen vor dem und eines Jahres Bei Verlassen der Schule ist Kündigung ebenfalls möglich Zu Beginn des Abos wird festgelegt o An welchen Tagen (Montag bis Freitag) regelmäßig gegessen wird o welches Menü (Menü I, II, III, Salate IV, V) Hinweis: Für alle Tage immer die gleiche Menü-Linie Jeder Abotag kostet einen festen monatliche Betrag von 9,50 pro Monat Alle möglichen Abwesenheiten wie z.b. Wandertage oder Feiertage sind im Monatspreis berücksichtigt. Spontanessen ist möglich, entweder Barbezahlung oder extra Geld auf Konto überweisen. Die Abo-Beträge müssen bis zum 20. des Vormonats überwiesen sein, sonst ist eine Essenausgabe über Abo nicht möglich.

18 Vertrag: Abo Beispiele für Abo-Kosten 1 Tag pro Woche z.b. Immer Dienstags Langtag in der Schule Dienstag ist der Abotag Kosten: 1 x 9,50 = 9,50 pro Monat 2. Tage pro Woche z.b. Mittwochs und Donnerstag ist Langtag in der Schule Mittwoch und Donnerstag sind Abotage Kosten: 2 x 9,50 =19 pro Monat Das Menü kann einen Tag vorher bis 13 Uhr online getauscht werden.

19 Vertrag: Abo 2. Essen ändern Ändern von Menü über das Internet (PC oder APP) o Nur bis zum Vortrag 13 Uhr möglich! o Der Abo-Montsbetragmuss auf dem Kundenkonto eingezahlt sein. (20.ten des Vormonats) 3. Essensausgabe Mit Chipschlüssel bei der Essenausgabe ausweisen Das bestellte Menü wird auf einem Monitor an der Essensausgabe angezeigt