Umsetzung in Schule und Kindergarten

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Walther Simen
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1 Land- und Forstwirtschaft in Österreich: Umsetzung in Schule und Kindergarten DI Thomas Ochsenhofer, BEd

2 Österreichs Landwirtschaft -Woher, wohin -und warum eigentlich?

3 Schule am Bauernhof Regionalen Betrieb vor Ort finden, die Programm für Kinder am Bauernhof anbieten.

4 Schule am Bauernhof Aktuelles Lehrmaterial für PädagogInnen und KindergartenpädagogInnen

5 Filmverleih Themen der Filme: Landwirtschaft, Forst, Lebensmittel, Umwelt, Wasser Unterrichtsmaterialien und Filmverleih Viele zum Download. Z.B. Initiative Lebensmittel sind kostbar

Unterrichtsmaterialien und Filmverleih www.bmlfuw.

6 Wanderausstellung Land- und Forstwirtschaft Foto: wirtschaftsmuseum.at Ab 4. Schulstufe, tourt durch ganz Ö, individuelle Gestaltung mit PädagogInvor Ort, kostenlos Kontakt: DI Klaus Leichtfried Telefon: 0676 / klaus.leichfried@utanet.at

7 Gart ln mit Kindern und Jugendlichen Foto: USFWS Fisheries CC BY-NC-ND 2.0 Fotos: eigene Quellen

8 Gart lnmit Kindern und Jugendlichen Foto: cityfarmschoenbrunn.org Kennen lernen des Jahreszyklus (Säen-Pflegen-Ernte-Genießen) Kennen lernen des Lebenszyklus (Wachsen und Vergehen) Bezug herstellen zu den Lebensmitteln (Gemüse, Obst) Verbesserung motorischer Fähigkeiten bei Kleinkindern Förderung der Teamfähigkeit Stärkung der Klassengemeinschaft Quelle: Österreicher 2008, Wagner und Wolf 2010

(Wachsen und Vergehen) Bezug herstellen zu den Lebensmitteln (Gemüse, Obst) Verbesserung

9 Gart lnmit Kindern und Jugendlichen Angebote (Workshops) für Erwachsene und/oder Kinder DI Thomas Ochsenhofer, Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik 9

10 Gart lnmit Kindern und Jugendlichen Veranstaltung für PädagogInnen sowie zahlreiche Broschüren 10

11 AMA Agrarmarkt Austria Marketing Lehrkoffer, Broschüren, Poster GRATIS Bestellung und Versand!

12 Schulobstprogramm der AMA Schulobstprogramm für Schulen, Kindergärten regelmäßige Verabreichung von frischem Obst und Gemüse an Kinder Förderung für das Schuljahr 2014/15 von 75 % der Kosten aus EU-Mitteln! Kontakt: Manuela Bauer Telefon: 01/ (-321; -308) Fax: 01/ schulobst@ama.gv.at Prozedere: Kontaktaufnahme mit AMA, Lieferanten suchen/bekannt geben, Rechnungslegung

Förderung für das Schuljahr 2014/15 von 75 % der Kosten aus EU-Mitteln!

13 Aufenthalte im Wald Steigerung der physischen, psychischen und sozialen Gesundheit (Quelle: Cervinka et al. 2014) Steigerung der Naturverbundenheit Steigerung der Achtsamkeit Neue Strömung aus Japan:Shinrinyoku- Baden im Wald Senkung von Blutdruck und Stresshormonen Positive Emotionen und Stressabbau Informationen rund um den Wald in Ihrer Nähe + Lehrausgänge: Foto: eigene Quellen

Wald Senkung von Blutdruck und Stresshormonen Positive Emotionen und Stressabbau http://www.shinrin-yoku.

14 Aufenthalte in der Natur Förderung der Kreativität und Fantasie positive Prägung gegenüber Tieren, Pflanzen und Umwelt Stärkung der emotionalen Stabilität Sicherheits- und Ruhegefühl Quelle: Berk und Klee 1992, Österreicher 2008, Miklitz 2011 Fotos: eigene Quellen

der emotionalen Stabilität Sicherheits- und Ruhegefühl Quelle:

15 Weiterbildung Naturpädagogik Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Bachelorstudium Agrarpädagogik, Umweltpädagogik Masterstudium Green Care Universitätslehrgang Gartentherapie Naturpädagogik-Seminare für PädagogInnen und KindergartenpädagogInnen Ländliches Fortbildungsinstitut (LFI) Zertifikatslehrgang Kräuterpädagogik Zertifikatslehrgang Natur- und Landschaftsvermittlung Seminare und Kurse

Naturpädagogik-Seminare für PädagogInnen und KindergartenpädagogInnen Ländliches

16 Literaturempfehlungen

17 Videos und E-learning E-Learning Kurse Videoszum Thema Gemüse und Kräuter im Kindergarten

18 Videos und E-learning E-Learning Kurse 6 Kurse downloadbar Themen Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Ernährung und Klimaschutz, Shopping for my future, Schule am Bauernhof Zum Erarbeiten mit SchülerInnen im Unterricht Incl. Infotexte, Quizze, Arbeitsblätter, Diskussionsforen u.v.m. Unterrichtsfilme/Videos 15 Kurzfilme Youtube-Videos Themen Gemüse und Kräuter im Kindergarten Fotos: eigene Quellen

html E-Learning Kurse 6 Kurse downloadbar Themen Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Ernährung und Klimaschutz, Shopping for my future,

19 Quellen APCC (2014): Österreichischer Sachstandsbericht Klimawandel 2014 (AAR14). Austrian Panel on Climate Change (APCC), Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien, Österreich, 1096 Seiten. ISBN Berck, K.-H.; Klee, R. (1992): Interesse an Tier- und Pflanzenarten und Handeln im Natur- und Umweltschutz. Frankfurt. Cervinka, R.; Höltge, J.; Pirgie, L.; Schwab, M.; Sudkamp, J.; Haluza, D.; Arnberger, A.; Eder, R.; Ebenberger, M (2014): Zur Gesundheitswirkung von Waldlandschaften. Literaturstudie. Bundesforschungs- und Ausbildungszentrum für Wald, Naturgefahren und Landschaft. BFW-Berichte 147. Wien. Online: Eitzinger, J.; Kersebaum, K.C.; Formayer, H. (2009): Landwirtschaft im Klimawandel. Auswirkungen und Anpassungsstrategien für die Land- und Forstwirtschaft in Mitteleuropa. Agrimedia. Wien. IPCC (2007): Summary for Policymakers. In: Climate Change 2007: The Physical Science Basis. Contribution of Working Group I to the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change. IN SOLOMON, S., D. QIN, M. MANNING, Z. CHEN, M. MARQUIS, K.B. AVERYT, M. TIGNOR AND H.L. MILLER (Ed.). Cambridge, United Kingdom and New York, USA Miklitz, I. (2011): Der Waldkindergarten Dimensionen eines pädagogischen Ansatzes. Cornelsen Verlag. Berlin. S.41 Österreicher, H. (2008): Natur- und Umweltpädagogik für sozialpädagogische Berufe. 1. Auflage, korrigierter Nachdruck. Bildungsverlag EINS. Troisdorf. S. 170 Wagner, H.; Wolf, R. (2010): Gartenpädagogik als Basis für Kompetenzförderung. In: Professionalisierung und Forschung in der LehrerInnenbildung. Einblicke in den Universitätslehrgang BINE. Steiner, Regina; Rauch, Franz; Felbinger, A. (Hrsg.) Wien: Bundesministerium für Unterricht, Kunst und Kultur. S

(1992): Interesse an Tier- und Pflanzenarten und Handeln im Natur- und Umweltschutz. Frankfurt. Cervinka, R.; Höltge, J.; Pirgie, L.; Schwab, M.; Sudkamp, J.; Haluza, D.; Arnberger, A.; Eder, R.

20 Fotos: eigene Quellen Danke für die Aufmerksamkeit! 20 DI Thomas Ochsenhofer, BEd Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Angermayergasse 1, 1130 Wien agrarumweltpaedagogik.ac.at

Umweltpädagogik Angermayergasse 1, 1130 Wien +43 699 11 09 86

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