B i e r g a r t e n. Speisekarte

Transkript

1 R e s t a u r a n t B i e r g a r t e n Speisekarte Getränkekarte Inhaber: Familie Rainer Müller Waldseeweg Haslach Telefon 07832/8977 waldseeterrasse@web.de

2 Kuchen, Torten Kuchen (verschiedene Sorten) 2,80 Torten (verschiedene Sorten) 120 Portion Sahne 0.70 Auf Wunsch erfragen Sie bitte unser aktuelles Kuchen- und Tortenangebot Warme Getränke 80 Tasse Kaffee 1,90 81 Kännchen Kaffee 3,80 82 Tasse Kaffe koffeinfrei 1,90 83 Kännchen Kaffee koffeinfrei 3,80 84 Milchkaffee 2,70 85 Cappuccino mit Milchschaum 2,50 86 Cappuccino mit Sahne 2,50 92 Latte Macchiato 2,70 87 Espresso 1,90 88 Heiße Schokolade 2,50 89 Messmer Tee Profi Line 2,00 Kamille, Grüntee Nana Minze Früchte Hibiscus - Granberry Schwarztee Superior Assam Rooibos-Vanille-Sahne

3 Unsere Biere vom Fass 50 Fürstenberg Premium Pilsener 51 Radler mit Pilsener 52 Fürstenberg Export 2,20 53 Fürstenberg Export 3,00 54 Radler mit Export 2,20 55 Radler mit Export 3,00 56 Fürstenberg Hefeweizen 57 Fürstenberg Hefeweizen 58 Colaweizen 1,9 59 Colaweizen 1,9 2,80 60 Amer (Pils und Picon) Flaschenbiere 70 Fürstenberg Premium Pilsener 3,00 71 Fürstenberg alkoholfrei 0,33l 72 Fürstenberg Kristallweizen 73 Fürstenberg Hefe Dunkel 74 Erdinger Weizenbier alkoholfrei 75 Malzbier 0,33l

4 Alkoholfreie Getränke 01 Peterstaler Mineralwasser Gourmet 0,25l 1,90 02 Peterstaler Mineralwasser Gourmet 03 Peterstaler Medium Gourmet 04 Peterstaler Stilles Wasser Black Forest 0,25l 1,90 41 Peterstaler Stilles Wasser Black Forest 05 Sprudel süss 2 0,20l 1,90 06 Sprudel süss 2 0,40l 07 Fanta 1,2,3 0,20l 1,90 08 Fanta 1,2,3 0,40l 09 Spezi 1,2,3,9 0,20l 1,90 10 Spezi 1,2,3,9 0,40l 11 Cola 1,9 0,20l 1,90 12 Cola 1,9 0,40l 17 Cola light 1,9 0,33l 2,50 13 Apfelschorle 0,20l 1,90 14 Apfelschorle 0,40l 15 Orangensaftschorle 0,20l 1,90 16 Orangensaftschorle 0,40l 18 Johannisbeerschorle 0,20l 1,90 19 Johannisbeerschorle 0,40l Premium-Säfte 30 Premium Apfel 0,20l 2,50 31 Premium Orange 0,20l 2,50 32 Premium Trauben 0,20l 2,50 33 Premium Schwarze Johannisbeere 0,20l 2,50 34 Premium Multivitamin 0,20l 2,50 36 Bitter Lemon 10 0,20l 2,50

5 Qualitätsweine 0,25l Weißweine 130 Müller-Thurgau 0,25l 3, Müller-Thurgau trocken 0,25l 3, Riesling trocken 0,25l 3, Grauer Burgunder 0,25l 3, Weinschorle Müller-Thurgau 0,25l 2, Weinschorle Müller-Thurgau trocken 0,25l 2, Weinschorle Riesling trocken 0,25l 2,60 Roséwein 140 Spätburgunder Rosé 0,25l 3,80 Rotweine 145 Französischer Landwein 0,25l 3, Spätburgunder 0,25l 4, Spätburgunder trocken 0,25l 4, Rotweinschorle 0,25l 2, Rotweinschorle 0,25l 2,70 Spätburgunder trocken Sämtliche Weine sind Qualitätsweine b.a.

6 Erlesene Flaschenweine Weißweine der Ortenauer WG s 0,75l 230 Grauburgunder trocken 15,80 kräftig, feinfruchtige Aromen 231 Klingelberger Riesling trocken 16,80 rustikaler, vollmundiger Riesling 232 Pinot Grigio trocken 17,80 Grave de Friuli D.O.C. goldgelb, fruchtig, harmonisch 233 Vinum Nobile Grauer Burgunder Oberkircher Winzer 15,80 Elegantes, feines Geschmacksbild, duftet nach Apfel, Aprikose, Minze und Kiwi. Speiseempfehlung: Fisch, Geflügel, helles Fleisch, Pasta, Meeresfrüchte 234 Vinum Nobile Riesling Oberkircher Winzer 15,80 Ausdrucksstarker Wein mit präsenter Säure, Frische und knackiger Struktur Speiseempfehlung: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Spargel 235 Vinum Nobile Weißer Burgunder Oberkircher Winzer 15,80 Duftet nach gelbem Obst, leicht nussige Aromen, feinfruchtiges Säurespiel Speiseempfehlung: Fischgerichte, Geflügel, Kalbfleisch, Spargel

7 Erlesene Flaschenweine Weißweine der Ortenauer WG s 0,75l 236 Riesling Kabinett Durbacher Plauelrain, 23,80 Andreas Laible, trocken Kühle, mineralische Zitrus- Pfirsichfrucht. Geradliniger und filigraner Körper mit gewisser Kraft, lebendige Art und jugendliche Frische Speiseempfehlung: Geflügel, Fischgerichte 237 Weißer Burgunder Kabinett Durbacher Plauelrain, 23,80 Andreas Laible, trocken Frische Aromen nach Apfel und gelber Sternfrucht, verspielt mit einem Hauch Zitrusaromen. Saftiger, unkomplizierter Wein mit belebendem Säurespiel. Speiseempfehlung: Fisch- und Spargelgerichte, helles Fleisch und mediterrane, leichte Küche Rotweine der Ortenauer WG s 0,75l 250 Spätburgunder trocken 16,80 angenehm weich, rund und fruchtig 251 Vinum Nobile Spätburgunder Rotwein 17,80 Oberkircher Winzer, Aromatische Tiefe und tiefgründiges Bukett, dunkles, kräftiges Rubinrot, feine Düfte nach reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Holunder. Speiseempfehlung: Pastagerichte, deftige Speisen 252 Vinum Nobile Merlot Oberkircher Winzer 20,80 Duftet nach Zwetschge, etwas Zimt und Mokka. Weiches und dennoch fülliges Geschmacksbild. Speiseempfehlung: Braten, gegrillter Fisch

8 Erlesene Flaschenweine 253 Vinum Nobile Syrah Oberkircher Winzer 22,80 Samtige Würze, dichte Fülle mit kraftvollem Charakter. Feiner Hauch von noblem Holz mit intensiv dichtem Gewürz- und Aromaspektrum Speiseempfehlung: Schmorbraten, Lamm, Pastagerichte Rotweine international 0,75l 255 Chianti San Domenico Colli Sensesi D.O.C.G. Italien 17,80 tiefrot, duftiges Bukett, frisch und trocken 256 Montepulciano d Abruzzo Sistina Doc, 17,80 Italien/Abruzzen, trocken Volle Beerennote wie z. B. Heidelbeere und Brombeere. Leicht würzige Aromen die vom Holz kommen und auch nach Nuß und Lakritz riechen. Speiseempfehlung: kräftige Pastagerichte und Reisgerichte 257 Radole Valpolicella Superiore Doc 18,80 Italien/Sartori di Verona, trocken Dichte Aromen mit noblen Reifetönen, die an Rosinen erinnern. Leicht würzige Anklänge. Der mittelkräftige Körper des Weins wird unterstrichen durch feine Säure mit fruchtigem Abgang. Speiseempfehlung: Pastagerichte, Wild 258 Côtes de Ventoux Terre du Lavant Frankreich 19,80 sehr weich, harmonisch und trocken, fruchtbetont

9 Aperitifs/Spirituosen 171 Flasche Sekt Hausmarke trocken 0,7l 16, Hugo Sekt, Holunder, Limette, Minze 0,3l 4, Aperol-Sekt auf Eis 0,3l 4, Kir Royal 0,1l 3, Martini Bianco 5 cl 3, Martini Rosso 5 cl 3, Campari Orange 1 5 cl 4, Glas Sekt mit Holunder 0,1l 3, Obstschnaps 2 cl 1, Tobinambur 2 cl 1, Kirschwasser 2 cl 2, Williams-Christ 2 cl 2, Mirabelle 2 cl 2, Jägermeister 2 cl 2, Asbach 2 cl 2, Asbach gedopt 1,9 2 cl 2, Ramazzotti 4 cl 3, Fernet Branca 2 cl 2,50 Ziffernerklärung Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 mit Phosphat, 8 mit Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßungsmittel, 12 enthält eine Phenylalaninquelle (Aspartam), 13 gewachst (behandelte Oberfläche, z.b. bei frischen Früchten), 14 mit Taurin 15 mit Nitritpökelsalz Öffnungszeiten: Täglich ab Uhr Dienstag Ruhetag Durchgehend warme Küche von Uhr bis Uhr, Sonn- und Feiertags von Uhr bis Uhr