100% Bio und Fair Trade Kaffee. aromatisch und wohlschmeckend.

Transkript

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2 Heiße Getränke Kaffee Spezialitäten 100% Bio und Fair Trade Kaffee Tasse Café Crème Schümli 125ml/2,00 Nach original Schweizer Art frisch gemahlen und zubereitet. Fein würzig und elegant im Geschmack. Mit der Crema, keine Sahne! Tasse Deutscher Kaffee 125ml/2,00 Nach alter Tradition geröstet, behutsam zubereitet, aromatisch und wohlschmeckend. Pott/Krug Kaffee, große Tasse Kaffee Kännchen Kaffee Große Kanne Kaffee Thermos Kanne Kaffee Thermos Kanne Kaffee 250ml/3,30 270ml/3,90 600ml/7,50 1l/14,00 2l/24,00 Espresso 25ml/2,00 Die feine, anregende Tasse mit der rassigen Würze. Nach original italienischer Art. Doppio 50ml/3,20 Doppelter Espresso, konzentrierter anregender Kaffee. Ristretto 15ml/2,00 Verkürzter Espresso. Espresso mit derselben Kaffeemenge, aber nur der Hälfte Wasser :56 / Seite: 30

3 mit Sahne / Milch Espresso Macchiato Espresso mit feinem Milchschaum Doppio Macchiato Doppelte Espresso mit Milchschaum 35ml/2,20 60ml/3,50 Cappuccino Espresso mit aufgeschäumter Milch 180ml/2,20... Tasse Cafe Creme mit geschlagenen Sahnehaube 170ml/2,30 Milchkaffee Cafe au lait Große Tasse Cafe Creme und Milch zu gleichen Teilen. 250ml/2,50 Latte Macchiato Eine Komposition für Genießer Milchschaum, Espresso und heißer Milch, im Glas 300ml/3,10... kleinere und stärkerer Variante 250ml/3,00 Milchschokolade für unsere kleinsten Kinder, in einer Espressotasse Große Milchschokolade in der Tasse Kännchen 70ml/1,00 250ml/2,70 270ml/3,20... natürlich alle mit geschlagener Sahne Alle Kaffeespezialitäten enthalten Koffein, sind aus ganzen Bohnen, frisch gemahlen und zubereitet. Auf Wunsch, für Sie gerne auch koffeinfrei aus gemahlenem Kaffee Aufpreis Getränk / 0,10

4 Heiße Getränke Schweizer Spezialitäten mit Alkohol aus dem Val Lumnezia - Tal des Lichtes! Kaffee - Trutg kleiner kräftiger Schweizer Kaffee mit einem kräftigen Schuss Schnapps, dessen Mischung vom Trutg kommt und geheim ist 5,50 Trutg ist Rätoromanisch und bedeutet Bergpfad/Fussweg Weiter ist dies der Name des Restaurants von Martina und Thomas Gautschi, aus Vella in Graubünden - sehr gute Freunde vom Haus Kaffee - Lutz Verlängerter Kaffee im Glas mit Zwetschen Brand 5,00 Kaffee - Lutz Spezial für die Dame zubereitet wie Lutz nur mit Likör 4,50 Kaffee - Fertig großer Kaffee mit Kaffeesahne und Obstbrand 4,50 Kaffee - Flämli Erfindung von Thomas Gautschi gesüßter und brennender Espresso mit feinem Williams 5,50 Tee - Holdrio zum Schluss das Beste für Tee Liebhaber, großes Kännchen Sweet Berries, Edbeer Himmbeergeschmack Tee mit Zwetschen Brand 5,50 Die hier aufgeführten Zubereitungen stammen von Martina und Thomas Gautschi, ich Empfehle Ihnen einen Besuch in der Schweiz bei Familie Gautschi den Link finden Sie auch auf meiner Internetseite :56 / Seite: 32

5 TEE TEA-CADDY SCHMECKT WIE LOSER TEE, IST LOSER TEE - FERTIG PORTIONIERT. DURCH DIESE ERFINDUNG VON RONNEFELDT, BEI DER DIE PORTION TEE IN EINEM GROßEN NETZ AUS NATÜRLICHEN FASERN STECKT, KÖNNEN SICH DIE BLÄTTER VOLL ENTFALTEN. JE KÄNNCHEN 0,4L / 4,00 ORIENTAL OOLONG AROMATISIERTER OOLONG TEE SOMMER ÜBER WEICHEM OOLONG LIEGT DAS SAFTIGE ERDBEER-ANANASAROMA DER LULO ABGESTIMMT MIT DER SÜßEN MILDE VON DATTELN. PEAR & PEACH AROMATISIERTER WEIßER TEE ERFRISCHEND FRUCHTIG EINE GELUNGENE KOMPOSITION MIT DER TYPISCHEN SÜßE DER BIRNE UND EINER REIFEN PFIRSICHNOTE. SÜDAFRIKA CREAM ORANGE AROMATISIERTER KRÄUTERTEE VOLLMUNDIGER ROOIBOS AUS SÜDAFRIKA MIT CREMIG SANFTEM VANILLEAROMA UND DEM PEP REIFER ORANGEN. MINT & FRESH KRÄUTER TEE ENTSPANNENDER TYPISCHER GESCHMACK DER PFEFFERMINZE MIT ZITRONENGRAS. SWEET BERRIES AROMATISIERTER FRÜCHTETEE MIT HIBISKUS, APFEL, HAGEBUTTE, BROMBEER EINE ÜBERRASCHEND BEERIGE KOMPOSITION AUS KRÄFTIGEN FRUCHTSTÜCKCHEN UND ECHTEN SÄFTEN

6 DARJEELING SUMMER GOLD - SCHWARZER TEE - FTGFOP - SOMMER BLUMIGE ELEGANZ UND KÖSTLICH RUNDES AROMA ZEICHNET DIESE HERAUSRAGENDE SOMMERPFLÜCKUNG AUS ASSAM BARI - SCHWARZER TEE - GFBOP - SOMMER EXTRAVAGANTER BROKEN MIT VIELEN GOLDENEN TIPS UND HÖCHSTEN AROMAWERTEN: KRÄFTIG, WÜRZIG, MALZIG. CEYLON ENGLISH BREAKFAST- SCHWARZER TEE - FBOP - SOMMER VOLLMUNDIGER, LEICHT HERBER TEE MIT PRICKELNDEM FLAVOUR AUS DEM UVA-DISTRIKT IM OSTEN DER INSEL. DARJEELING GREENLEAF - GRÜNER TEE - KGFOP1 - SOMMER SORGFÄLTIG GEARBEITETER PLANTAGENTEE AUS DEM INDISCHEN HOCHLAND MIT ZART-HERBEM DARJEELING AROMA. CHINA MORGENTAU - AROMATISIERTER GRÜNER TEE SOMMER DIE FASZINIERENDE TEEKOMPOSITION MIT GROßBLÄTTRIGEM SENCHA UND FEINFRUCHTIGEN AROMEN UND BLÜTEN. CHINA JASMIN TEA - AROMATISIERTER GRÜNER TEE SOMMER DAS LIEBLICHE AROMA FRISCH GEPFLÜCKTER JASMINBLÜTEN, KOMPONIERT MIT SANFTEM CHINATEE :56 / Seite: 34

7 LEAFCUP LOSE BLATTTEES FERTIG PORTIONIERT IN EINEM GROßEN NETZ AUS UMWELTFREUNDLICHEN NATURFASEN. DA KÖNNEN SICH DIE ORTHODOX HERGESTELLTEN TEEBLÄTTER VOLLSTÄNDIG ENTFALTEN UND IHREN INDIVIDUELLEN GESCHMACK FREIGEBEN. LEAFCUP AUS DEM HAUSE RONNEFELDT, FRANKFURT EINZELN UMWELTSCHONEND VERPACKT GLAS MIT 0,2L / 2,10 DARJEELING SCHWARZER TEE DARJEELING FTGFOP SOMMER FEIN UND KÖSTLICH IST DIESE SOMMERPFLÜCKUNG AUS DEM HIMALAYA MIT DEM TYPISCHEN DARJEELING-BOUQUET. ZUTAT: SCHWARZER TEE ENGLISH BREAKFAST SCHWARZER TEE CEYLON FBOP SOMMER EIN WEICHER CEYLONTEE MIT DEM UNVERWECHSELBAREN GESCHMACK VON DER INSEL: PRICKELND UND SPRITZIG. ZUTAT: SCHWARZER TEE CHAI AROMATISIERTER SCHWARZER TEE MIT GEWÜRZMISCHUNG SOMMER KRÄFTIGE MISCHUNG AUS ASSAM UND DEN BEKANNTEN EXOTISCHEN KRÄFTIG- SCHARFEN ZUTATEN. ZUTATEN: SCHWARZER TEE (ASSAM) 38%, INGWER, ZIMTSTÜCKCHEN, NELKE, ANIS, SCHWARZE PFEFFERKÖRNER, FENCHEL. CHAI LATTE CHAI TEE IM GLAS MIT HEIßER MILCH, HONIG, MILCHSCHAUM, ZIMT 3,10 FRUITY WHITE AROMATISIERTER WEIßER TEE MIT BIRNEN-PFIRSICHGESCHMACK FRÜHLING EIN LEBENDIGER TEE MIT ÜBERRASCHENDER FRUCHTFRISCHE CLASSIC GREEN TEA EIN SELTENER ERFRISCHENDER GRÜNTEE-GENUSS MIT TYPISCH LEICHTER HERBE..

8 WELLNESS KRÄUTER TEE FRISCHE UND ANREGENDE KRÄUTER STIMMEN MUNTER, UND DER SÜDAFRIKANISCHE ROOIBOS RUNDET ALLES GESCHMACKLICH AB. AYURVEDA KRÄUTERTEE EIN HOCHAROMATISCHER TEE VOLL ENERGIE UND FRISCHE DURCH KRÄUTER UND ANDERE WOHLTUENDE ZUTATEN. ROIBOSH ORANGE AROMATISIERTER KRÄUTERTEE SÜDAFRIKA SPRITZIGE ORANGE UND SOFTE VANILLE GEBEN DEM KRÄFTIGEN ROIBOSH EINE INTERESSANTE FRUCHTIGE-SANFTE NOTE. SWEET CAMOMILE ZARTE FRUCHTIGKEIT VON ORANGENBLÜTEN ÜBER DER LEICHTEN HERBE DER KAMILLE. REFRESHING MINT COOLE ENTSPANNUNG DURCH EINEN KRÄUTERTEE MIT ZITRONENGRAS UND PFEFFERMINZE. Teavelope klassischer Teebeutel, einzeln Umweltschonend verpackt Glas 0,2l / 1,90 SILBERLINDENBLÜTE ENTCOFFEINIERTER TEE Feine, zarte Blüten mild, cremig und honigsüß. Back to Relax Ein spritziger Sumatra Tee, besonders schonend entcoffeiniert. Bei vollem Aroma ein leichter, teeinfreier Genuss so richtig zum Entspannen. LEMON SKY Frische-Explosion von Frucht: spritzig, erfrischend, zitronig zugleich :56 / Seite: 36

9 Kuchen hausgemacht Je nach Tagesangebot und Jahreszeit Mürbeteig Gedeckter Apfelkuchen mit Zuckerguss 8,5 2,20 Kirschstreusel 5 2,20 Zwetschenstreusel 5 2,20 Rhabarberstreusel 5 2,20 Hefekuchen meist Sonn- und Feiertags und auf Vorbestellung Pflaumen, Äpfel 8, Aprikosen oder Rhabarber ab 2,00 Biskuit Obstboden 4 ab 2,00 Käsesahne mit Frucht zum Beispiel Aprikosen 4 2,20 Käsekuchen gebacken 2,40 Schwarzwälder Kirschtorte 3,4 2,40 Schoko-, Himbeer-, oder Erdbeer-Sahne 4 ab 2,40 Sahne frische Sahne mindestens 30% Fett, ungesüßt Einfache Portion am Kuchen 0,80 Halbe Portion am Kuchen 0,50 Doppelte Portion Sahne am Kuchen 1,20 Portion frische Sahne extra / separat / nachträglich 1,00 3 enthält Alkohol, 4 Gelatine, 5 Weizenstärke, 6 Backpulver, 7 Hefe, 8 Rosinen

10 Eis Getränke Eis-Schokolade 3,00 Eis-Kaffee 3,50 Eiskarte Eisbär Kinder Eis Gemischtes Eis 2 Bällchen, Fruchtsoße und Sahne 2,00 kleines gemischtes Eis 3 Bällchen mit Sahne 3,00 Gemischtes Eis 5 Bällchen mit Sahne 5,00 Sanfter Engel, Vanilleeis, Orangensaft und Sahne 4,00 Schokobecher, Vanilleeis, Schokosoße und Sahne 4,50 Erdbeerbecher 4,50 Vanilleeis, Erdbeersoße und Sahne (ohne Erdbeeren) Himbeerbecher 4,50 Vanilleeis, Himbeersoße und Sahne (ohne Himbeeren) Walnussbecher 3, 8 6,00 Walnusseis, Eierlikör, Krokantstreusel und Sahne

11 Eiskarte Cup Melba Vanilleeis, Pfirsich, Himbeersoße und Sahne 5,00 Birne Helene 8 Vanilleeis, Birne, Schokosoße und Sahne 5,00 Früchtebecher Ziegelhütte 3 6,00 Vanille-, Erdbeereis, Früchte, Likör und Sahne Rote Grütze, Vanilleeis und geschlagene Sahne 4,50 Bananenboot 3, 8 5,50 Vanille-, Schokoeis, Banane, Schokoladensoße und Sahne, garniert mit Mandeln Amarena Becher 5,00 Vanilleeis, Original Amarena Fabbri Kirschen und Sahne Heiße Kirschen Vanilleeis, mit heißen Kirschen und Sahne 5,50 Frische Erdbeeren 8 je nach Jahreszeit ab 6,00 Deutsche Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne natürlich nur während der Saison 3 enthält Alkohol, 8 kann Spuren von Nüssen enthalten :56 / Seite: 40