E i s t e e - R e z e p t Indian Summer
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- Roland Goldschmidt
- vor 7 Jahren
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Transkript
1 Indian Summer 12g Darjeeling Kampagne (Nr. 296) ca. 15 Eiswürfel 1 Spritzer Zitronensaft optional: 1 gehäufter Eßlöffel Rohrzucker Besonders lecker schmeckt der Eistee mit Zugabe von beispielsweise 3 Scheiben Melone oder 7-8 großen Erdbeeren Gießen sie den Darjeeling mit 200ml weichem, kochendem Wasser auf und lassen ihn 2 Min. ziehen. Seihen Sie den Tee über ein Sieb ab und füllen das Gefäß mit den Eiswürfeln und kaltem Wasser auf 1 Liter auf. Jetzt alle Zutaten in einem Blender (Standmixer) mixen fertig!
2 Arabische Nächte 11g Arabische Nacht Nr Eiswürfel Zitronensaft 1 gehäufter Eßlöffel Rohrzucker Besonders fruchtig schmeckt der Eistee mit Zugabe von beispielsweise 3 Melonenscheiben und 1 Banane Gießen Sie die Arabische Nacht mit 200ml weichem, kochendem Wasser auf und lassen sie 2 Min. ziehen. Tee über ein Sieb abseihen und abkühlen lassen. Mit den Eiswürfeln und evtl. kaltem Wasser auf 1 Liter auffüllen. Jetzt alle Zutaten in einem Blender (Standmixer) mixen fertig!
3 Fruity Rooitea 13g Rooitea Eistee Zitrone Nr Eiswürfel etwas Zitronensaft optional: 1 gehäufter Eßlöffel Rohrzucker schmeckt superfruchtig mit einer Handvoll Himbeeren und einer Banane mildfruchtige Alternative: 1 Apfel und 1 Birne (geschält) Gießen Sie Rooitea Eistee Zitrone mit 200ml weichem kochendem Wasser auf und lassen ihn 5 Min. ziehen. Seihen Sie den Rooitea über ein Sieb ab und füllen das Gefäß mit den Eiswürfeln und kaltem Wasser auf 1 Liter auf. Jetzt alle Zutaten in einem Blender (Standmixer) mixen fertig!
4 Heidelbeer-Joghurt 12g Heidelbeer-Joghurt Nr Eiswürfel eine Handvoll Heidelbeeren etwas Zitronensaft optional: 3 El Zucker Gießen Sie Heidelbeer-Joghurt mit 800ml weichem, 70 C heißem Wasser auf und lassen ihn 2 Min. ziehen. Tee über ein Sieb abseihen und abkühlen lassen. Mit den Eiswürfeln und evtl. kaltem Wasser auf 1 Liter auffüllen. Jetzt alle Zutaten in einem Blender (Standmixer) mixen fertig!
5 Kiba-Flip Plus 28g Kiba Flip Nr Eiswürfel 7 große Erdbeeren 1 Banane etwas Zitronensaft optional: 1 gehäufter Eßlöffel Rohrzucker Gießen Sie KibaFlip mit 200ml weichem kochendem Wasser auf und lassen ihn 5 Min. ziehen. Seihen Sie den Früchtetee über ein Sieb ab und füllen das Gefäß mit den Eiswürfeln und kaltem Wasser auf 1 Liter auf. Jetzt alle Zutaten in einem Blender (Standmixer) mixen fertig!
6 Zauberflöte On Ice 25g Zauberflöte Nr Eiswürfel etwas Zitronensaft optional: 3 Eßlöffel Rohrzucker Beerig gut mit einer Handvoll Himbeeren und 7 Erdbeeren oder exotisch-fruchtig mit 3 Scheiben Melonen und ¼ Ananas oder Variante de luxe mit 7 großen Erdbeeren, einer Handvoll Himbeeren und einer Banane Gießen Sie Zauberflöte mit 200ml weichem kochendem Wasser auf und lassen ihn 5 Min. ziehen. Seihen Sie den Tee über ein Sieb ab und füllen das Gefäß mit den Eiswürfeln und kaltem Wasser auf 1 Liter auf. Jetzt alle Zutaten in einem Blender (Standmixer) mixen fertig!
7 Caribean Bolero Zutaten für rund 1,4 Liter: 40g Früchtetee Bolero Nr ml Apfelsaft ein guter Schuß Ananassaft einige Eiswürfel aus Ananassaft Gießen Sie Bolero mit 200ml weichem kochendem Wasser auf und lassen ihn 15 Min. ziehen. Seihen Sie den Früchtetee über ein Sieb ab und füllen das Gefäß mit eiskaltem Wasser auf 1 Liter auf. Mischen Sie die Fruchtsäfte hinzu und servieren Sie diesen tropischen Genuß in hohen Gläsern mit einigen Eiswürfeln aus Ananassaft.
8 Unser Früchtetraum 5 gehäufte Teelamaß Kalimba Pitahaya Nr gehäufte Teelamaß Bolero Nr gestrichene Teelamaß Rooitea Kirsche Nr etwas Honig Überbrühen Sie die Tees mit 200ml weichem kochendem Wasser und lassen sie 15 Minuten ziehen. Seihen Sie den Tee über ein Sieb ab und füllen das Gefäß mit eiskaltem Wasser auf 1 Liter auf. Ganz nach Geschmack mit etwas Honig süßen.
9 Geeister Zaubertrank Zutaten für 1,5 Liter: 8 gehäufte Teelamaß Mr. Ollivanders Zaubertrank Nr gestrichene Teelamaß Rooitea Orange-Pfefferminz ¼ l Apfelsaft ¼ l roter Traubensaft Gießen Sie die Mischung beider Teesorten mit 200ml weichem kochendem Wasser auf und lassen sie 15 Min. ziehen. Seihen Sie den Tee über ein Sieb ab und füllen das Gefäß mit eiskaltem Wasser auf 1 Liter auf. Mischen Sie die Fruchtsäfte hinzu und servieren Sie diese zauberhafte Erfrischung mit einigen Eiswürfeln.
10 Rosa Wolke Zutaten für 1,75 Liter: 6 gehäufte Teelamaß Bolero Nr gehäufte Teelamaß Kalimba Pitahaya Nr ½ l Bananensaft ¼ l Ananassaft Gießen Sie die Früchtetees mit 200ml weichem kochendem Wasser auf und lassen sie 15 Min. ziehen. Seihen Sie den Früchtetee über ein Sieb ab und füllen das Gefäß mit eiskaltem Wasser auf 1 Liter auf. Mischen Sie die Fruchtsäfte hinzu und genießen Sie die leckerste Wolke des Sommers!
11 Caipinaberry Zutaten für einen großzügigen Liter: 14 gestrichene Teelamaß Caipirinha Nr. 997 einige Spritzer Zitronen- oder Limettensaft ein guter Schuß Ananassaft ein guter Schuß Cranberry- oder Preiselbeersaft ein guter Schuß Apfelsaft nach Belieben etwas Rohrzucker Gießen Sie den Grüntee Caipirinha mit 200 ml 70 C heißem Wasser auf und lassen ihn 2 Min. ziehen. Seihen Sie den Tee über ein Sieb ab und füllen das Gefäß mit eiskaltem Wasser auf 1 Liter auf. Mischen Sie die Fruchtsäfte hinzu und süßen Sie diesen Cocktail nach Geschmack.
12 Kaluna Sunrise Zutaten für 1,4 Liter: 5 gestrichene Teelamaß Kaluna Nr gestrichene Teelamaß Blutorange Nr ml Apfelsaft 125 ml Orangensaft ein Schuß Erdbeer-, Himbeer- oder Grenadinesirup Gießen Sie die Mischung beider Teesorten mit 200ml weichem kochendem Wasser auf und lassen sie 2 Min. ziehen. Seihen Sie den Tee über ein Sieb ab und füllen das Gefäß mit eiskaltem Wasser auf 1 Liter auf. Mischen Sie die Fruchtsäfte hinzu und gießen Sie zum Schluß vorsichtig den Sirup hinzu. So bildet sich im Glas der Anblick eines Sonnenuntergangs. Servieren Sie diesen Cocktail mit Löffl oder Strohhalm.
13 Fraise Blanche 22g Weißer Tee Erdbeere Nr ein kleiner Schuß Erdbeersirup ein Spritzer Minzsirup Gießen Sie den weißen Tee mit 200ml weichem, 70 C heißem Wasser auf und lassen ihn 2 Min. ziehen. Seihen Sie den Tee über ein Sieb ab und füllen das Gefäß mit eiskaltem Wasser auf 1 Liter auf. Schmecken Sie den Eistee mit Erdbeer- und Minzsirup ab.
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