Das Weingut Ludwig Weinmann

Transkript

1 Ludwig Weinmann, das Weingut in Abenheim. Tradition und neue Wege verbinden sich. Eine neue Generation geht an den Start. Alexander Weinmann, ein Jungwinzer mit Zukunft, bodenständig und innovativ. Ludwig Weinmann, das Weingut in Abenheim. Tradition und neue Wege verbinden sich. Eine neue Generation geht an den Start. Alexander Weinmann, ein Jungwinzer mit Zukunft, bodenständig und innovativ. Weinliste M a i 20 16

2 Das Weingut Ludwig Weinmann Wir beschreiben uns selbst als traditionelles Familien-Weingut. Die in der Familie über lange Zeit erworbenen Kenntnisse über den traditionellen Weinbau dienen zum einen als Basis für klassisch vinifizierte Weine. Zum anderen produzieren wir natürlich auch moderne Weine, um den unterschiedlichen Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden. Wir laufen nicht jedem Trend hinterher, sondern schätzen und pflegen das Handwerk der Weinherstellung und der Weinbergspflege. Wir produzieren Wein nach eigener Idee und Vorstellung. Wir sind vor allem auf Privatkunden spezialisiert. Außer bei ein paar wenigen, ausgesuchten Händlern werden Sie unsere Weine nur bei uns finden. Wir sind nicht auf Masse ausgerichtet. So können wir uns jedem Wein ausgiebig widmen. Unser Hauptziel ist es, Premium-Weine zu vernünftigen Preisen zu produzieren. Nahezu jedes Jahr kommen neue Weine ins Programm. Es wird viel probiert und auch verworfen in die Flasche kommt nur, was absolut passt. Unsere überschaubare Betriebsgröße von ca. 11 ha ist an unsere Arbeitskraft angepasst, denn wir produzieren keine standardisierten Industrieweine, sondern mit viel Handarbeit hergestellte Einzelstücke. Ihr Alexander Weinmann Auf den folgenden Seiten finden Sie Qualitäts- und Prädikatsweine aus Rheinhessen / Deutschland. Alle Weine, Sekte und Produkte aus Wein enthalten Sulfite. Weinliste Mai 2016 Seite 3

3 Rotweine Blauer Portugieser 1,0 l Mild / Qualitätswein 9,5 % Vol. 55,0 g/l Restzucker 5,5 g/l Säure Dornfelder 0,75 l Mild / Qualitätswein 10,5 % Vol. 53,0 g/l Restzucker 5,4 g/l Säure Dornfelder 0,75 l ,0 % Vol. 7,2 g/l Restzucker 5,0 g/l Säure Regent 0,75 l Halbtrocken / Qualitätswein 12,5 % Vol. 12,9 g/l Restzucker 5,1 g/l Säure Kräftiger Rotwein mit dem Aroma dunkler Beeren Spätburgunder 0,75 l 13,0 % Vol. 3,0 g/l Restzucker 4,8 g/l Säure Kräftiger Burgunder mit leichter Barriquenote Aroma nach Kirsche, Vanille und Kakao St. Laurent 0,75 l ,5 % Vol. 5,5 g/l Restzucker 5,0 g/l Säure Alte Rotweinsorte mit feinem Bukett Bronzene Kammerpreismünze Cuvée Anna Maria 0,75 l 13,0 % Vol. 6,0 g/l Restzucker 5,5 g/l Säure Leichte Barriquenote Aroma nach roten Waldfrüchten und Vanille Cabernet Dorsa 0,75 l 2014 Feinherb / Qualitätswein 12,5 % Vol. 15,0 g/l Restzucker 5,4 g/l Säure Kräftig, fruchtig Aroma nach Holunderbeere und schwarzer Johannisbeere Neu Leo Noir 0,75 l Feinherb / Qualitätswein 11,5 % Vol. 18,0 g/l Restzucker 6,2 g/l Säure Junger, spritziger Rotwein Aroma nach Schattenmorellen, am besten gekühlt genießen Blanc de Noir St. Laurent Blanc de Noir 0,75 l Feinherb / Qualitätswein 11,5 % Vol. 20,0 g/l Restzucker 7,0 g/l Säure Schmeckt fruchtig frisch nach Johannisbeeren / Cassis mit milder Säure Seite 4 Weinliste Mai 2016 Weinliste Mai 2016 Seite 5

4 Weißherbst Roséwein Portugieser Weißherbst 0,75 l Mild / Qualitätswein 10,0 % Vol. 40,0 g/l Restzucker 6,5 g/l Säure Milder leichter Sommerwein Dornfelder Rosé 0,75 l Feinherb / Qualitätswein 11,5 % Vol. 28,0 g/l Restzucker 6,5 g/l Säure Schmeckt nach Himbeeren und Erdbeeren mit leuchtender rosa Farbe Spätburgunder Rosé 0,75 l 12,0 % Vol. 9,0 g/l Restzucker 6,8 g/l Säure Harmonischer Burgunderwein mit fruchtigem Johannisbeeraroma Weißweine trocken Müller-Thurgau 1,0 l 12,5 % Vol. 8,0 g/l Restzucker 7,0 g/l Säure Riesling 0,75 l ,5 % Vol. 8,7 g/l Restzucker 7,0 g/l Säure Riesling mit Aroma nach Pfirsich und Zitrus AWC Vienna Silber Sauvignon Blanc 0,75 l 12,5 % Vol. 7,0 g/l Restzucker 7,0 g/l Säure Bukett von Passionsfrucht und grüner Paprika Bronzene Kammerpreismünze Neu Blauer Silvaner Spätlese 0,75 l 13,5 % Vol. 6,0 g/l Restzucker 6,9 g/l Säure Cremiger Silvaner teilweise im Holzfass ausgebaut mit Aromen nach Kokos und Ananas Neu Gewürztraminer Spätlese 0,75 l Trocken / Prädikatswein 14,0 % Vol. 9,0 g/l Restzucker 7,0 g/l Säure Gehaltvolle Spätlese mit feinem Rosen-, Flieder- und Vanilleduft Neu Grüner Veltiner 0,75 l 13,0 % Vol. 7,0 g/l Restzucker 6,5 g/l Säure Traditionelle Rebsorte aus Österreich, rheinhessisch interpretiert Mit fruchtig pfeffrigem Aroma Seite 6 Weinliste Mai 2016 Weinliste Mai 2016 Seite 7

5 Classic Weine Grüner Silvaner Classic 0,75 l Qualitätswein 12,5 % Vol. 13,0 g/l Restzucker 6,5 g/l Säure Frischer Silvaner mit Aroma nach grünem Apfel und Quitte Weißer Burgunder Classic 0,75 l Qualitätswein 13,5 % Vol. 12,0 g/l Restzucker 6,5 g/l Säure Cremiger Burgunder mit Aroma nach Birne und Mirabelle Weißer Riesling Classic 0,75 l 2015 Qualitätswein 12,0 % Vol. 13,0 g/l Restzucker 7,3 g/l Säure Fruchtiger Riesling mit Restsüße und Aroma nach Grapefruit und Cassis Weißweine lieblich / mild Müller-Thurgau 1,0 l Lieblich / Qualitätswein 10,5 % Vol. 50,0 g/l Restzucker 6,8 g/l Säure Gewürztraminer 0,75 l 2015 Lieblich / Qualitätswein 10,0 % Vol. 44,0 g/l Restzucker 7,5 g/l Säure Exotisches und blumiges Aroma nach Mandarine, Rose und Flieder AWC Vienna Gold Bacchus 0,75 l Lieblich / Qualitätswein 10,0 % Vol. 40,0 g/l Restzucker 6,7 g/l Säure Aroma nach Ananas und Banane Neu Riesling Auslese 0,75 l Fruchtsüß / Prädikatswein 10,0 % Vol. 70,0 g/l Restzucker 8,0 g/l Säure Edle Süße und vitale Säure mit fruchtigem Bukett Seite 8 Weinliste Mai 2016 Weinliste Mai 2016 Seite 9

6 Perlwein / Secco mit zugesetzter Kohlensäure 27 RosaRot Secco 0,75 l Feinherb Duftender, frischer Perlwein mit leuchtender rosaroter Farbe 11,5 % Vol. 40 Blütenweiß Secco 0,75 l Feinherb Blumig duftender, weißer Secco 11,5 % Vol. Klausner Sekt Traditionelle Flaschengärung S1 Spätburgunder Weißherbst Halbtrocken 0,75 l Aromatischer, fruchtiger Sekt S2 Scheurebe Halbtrocken 0,75l Feines Fruchtaroma mit lieblichem Akzent S3 Riesling Trocken 0,75 l Frisch und fruchtig mit harmonischer Säure S4 Chardonnay Trocken 0,75 l Reife Fruchtaromen, zarter Schmelz S5 Gewürztraminer Trocken 0,75 l Volle Gewürztraminer-Aromatik mit finessenreicher Frucht und Würze Sekt S7 Neu Riesling Trocken 0,75 l Traditionelle Flaschengärung S8 Riesling Trocken 0,75 l Tankgärung Schwarz satinierte Flasche (für Handsignierung geeignet) Neben unseren Erzeugnissen bieten wir an: Edles aus Wein 30 Weintraubenbrand 0,5 l Aus Morio-Muskat Trauben 42,0 % Vol. 31 Weinbergspfirsichlikör 0,2 l Mit feinem Pfirsicharoma 25,0 % Vol. 32 Weintraubenlikör rot oder weiss 0,2 l Mit Traubeneinlage 21,0 % Vol. 34 Rheinknie Cream 0,5 l Ein edler Sahnelikör Genießen Sie ihn pur, mit Eis, zum Kaffee oder als Cocktail 17,0 % Vol. S6 Sauvignon Blanc Brut 0,75 l Herber Sekt mit fruchtigen Aromen Seite 10 Weinliste Mai 2016 Weinliste Mai 2016 Seite 11

7 Besonderes Rund um den Wein B3 Wein-Essig vom Riesling 0,5 l Traubensaft 28 Traubensaft weiß 0,75 l 100 % Fruchtgehalt 29 Traubensaft rot 0,75 l 100 % Fruchtgehalt Glühwein aus eigenen Weinen Besuchen Sie uns auch gerne direkt im Weingut zu einer Weinprobe. Für eine frühzeitige Anmeldung wären wir Ihnen dankbar. Präsente Gerne verschicken wir Geschenksendungen in Ihrem Auftrag und nach Ihrer Wahl. Ihr eigenes Etikett Wir beraten Sie und fertigen Ihre persönlichen Etiketten für Geburtstage und Geschäftspräsente. Außerdem finden Sie bei uns Geschenkkartons in schönem Design, rustikale Holzkisten, Körbe natürlich alles nach Ihren Wünschen befüllt Sektkühler, Sektverschlüsse, Korkenzieher, Gläser und vieles mehr. 41 Dornfelder Glühwein 1,0 l 43 Neu Weißer Glühwein 1,0 l Seite 12 Weinliste Mai 2016 Weinliste Mai 2016 Seite 13

8 Lieferungs- und Zahlungsbedingungen Preise: Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer ohne Glas (bei Sekt inklusive Glas). Verpackungsart: 6er und 12er Kartons Sekt und Perlwein in 6er Kartons Lieferung und Versand: Wir liefern ab 120 Flaschen innerhalb unserer Tourenplanung frachtfrei. Sammelbestellungen sind zu empfehlen. Ab 60 Flaschen berechnen wir pro Lieferung 19,00 Euro. Bei kleineren Mengen erfolgt der Versand per Paketdienst oder Postversand. Die Versandgebühren betragen bei 1 bis 3 Flaschen 4,90 Euro pro Karton, bei 6 bis 59 Flaschen 5,90 Euro pro Karton (6er, 12er, 18er). Bei Abholung im Weingut gewähren wir Rabatt. - Die Ware bleibt bis zur Bezahlung unser Eigentum. - Beanstandungen haben sofort nach Empfang zu erfolgen. - Weinsteinauskristallisierung ist eine natürliche Erscheinung und kein Grund zur Beanstandung. - Rechnungen sind zahlbar innerhalb 14 Tagen ohne jeden Abzug. - Erfüllungsort für beide Teile ist Worms-Abenheim, Gerichtsstand ist Worms. Inhaber: Alexander Weinmann Bankverbindungen: Weingut Ludwig Weinmann Volksbank Alzey-Worms e.g. Kto BLZ IBAN DE BIC GENODE61AZY Sparkasse Worms-Alzey-Ried Kto BLZ IBAN DE BIC MALADE51WOR Leergut ist Leihgut und wird kostenlos zur Verfügung gestellt. Denken Sie umweltbewusst, bewahren Sie Ihre leeren Flaschen auf, wir nehmen sie bei der nächsten Lieferung mit zurück. Seite 14 Weinliste Mai 2016

9 Ludwig Weinmann, das Weingut in Abenheim. Tradition und neue Wege verbinden sich. Eine neue Generation geht an den Start. Alexander Weinmann, ein Jungwinzer mit Zukunft, bodenständig und innovativ. Ludwig Weinmann, das Weingut in Abenheim. Tradition und neue Wege verbinden sich. Eine neue Generation geht an den Start. Alexander Weinmann, ein Jungwinzer mit Zukunft, bodenständig und innovativ. Weingut Ludwig Weinmann Mörstädter Straße Worms Tel.: / Fax: / info@ludwig-weinmann.de