2 Weißwürste G,Ph aus der eigenen Metzgerei mit süßem Senf und Breze dazu ein hausgebrautes Weißbier 0,5 l 9,90

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1 WEIßWURST-FRÜHSTÜCK TÄGLICH BIS 12:00 UHR 2 Weißwürste G,Ph aus der eigenen Metzgerei mit süßem Senf und Breze dazu ein hausgebrautes Weißbier 0,5 l 9,90 SUPPEN & VORSPEISEN Hausgemachte Rindsuppe mit Pfannkuchenstreifen 4,60 Suppe mit Gemüse oder Pilzen der Saison 4,60 Rindercarpaccio mit Olivenöl, Rucola, Parmesan K 9,90 und 1 Scheibe Brot Bayerisches G`spusi - Obazda und Lachs-Meerrettich A -Tatar 5,90 mit 1 Scheibe Brot Lachs-Duett Räucherlachs und Lachs-Meerrettich A -Tatar 13,90 mit warmen Braumeister-Kartoffeln ** AUS DER EIGENEN METZGEREI 2 Stück Weißwürste G, Ph mit süßem Senf und Breze 7,90 2 gegrillte Regensburger Knacker G,K,Ph 10,90 mit Allem A,S und mit Kartoffelsalat (mit Allem = Regensburger Dip aus Essiggurke S, Meerrettich A, süßem Senf) 6 Bratwürstl G,Ph auf Sauerkraut A mit Senf und 1 Scheibe Brot 9,90 Gebratener Leberkäse G,K,Ph mit Spiegelei und Kartoffelsalat 12,90 Brauhaus Würstlplatte mit Sauerkraut A und Kartoffelsalat 13,90 Gegrillter Leberkäse G,K,Ph, gegrillte Weißwurst G,Ph und gegrillte Regensburger Knacker G,K,Ph Essiggurke S und Senf Breze extra 2,00 1 Scheibe Brot extra 1,00 ** Braumeister-Kartoffel = kleine Premium-Kartoffel mit Schale, würzig angebraten Die von uns angebotenen Speisen und Getränke können kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und/oder Allergene (Art. 44, Anhang II, LIMV) enthalten. Informationen diesbezüglich können Sie dem gesonderten Verzeichnis entnehmen.

2 FÜR DEN GROßEN HUNGER Schweinebraten mit Soße F, Kartoffelknödel A,K,schw. und Sauerkraut 12,90 Jägerbraten mit Schwammerlsoße und Eierspätzle 13,90 Schnitzel Regensburger Art in würziger Panade 13,90 mit Braumeister-Kartoffeln ** Rindergulasch in Dunkelbiersauce F mit Eierspätzle 14,40 Regensburger Sauerbraten F mit Semmelknödel und Blaukraut A 15,40 Gebratene Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, Grillgemüse 16,90 und Braumeister-Kartoffeln ** Rumpsteak mit Kräuterbutter und Braumeister-Kartoffeln ** 21,90 Schwäbischer Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende 21,90 mit Schmorzwiebelsoße F, Röstzwiebeln und Braumeister-Kartoffeln ** UNSERE BRAUHAUS-KLASSIKER Brauhaus-Grillteller Rinderlende, Schweinefilet und Hähnchenbrust 21,90 mit Grillgemüse, Kräuterbutter und Braumeister-Kartoffeln ** Schwabenteller 17,40 Schweinefiletmedaillons mit Rahmschwammerl, Käsespätzle und Röstzwiebeln Weissbräupfandl für Zwei 29,50 Ente und Schweinebraten F, dazu Blaukraut A, Semmelknödel und Kartoffelknödel A,K,schw Käsespätzle mit Röstzwiebeln und kleinem Salat 13,90 ** Braumeister-Kartoffel = kleine Premium-Kartoffel mit Schale, würzig angebraten Die von uns angebotenen Speisen und Getränke können kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und/oder Allergene (Art. 44, Anhang II, LIMV) enthalten. Informationen diesbezüglich können Sie dem gesonderten Verzeichnis entnehmen.

3 ENTE GUT, ALLES GUT Ein Viertel von der bayerischen Hof-Ente mit Soße F, 14,90 Kartoffelknödel A,K,schw und Blaukraut A (kleine Portion) Eine halbe bayerische Hof-Ente mit Soße F,. 19,90 Kartoffelknödel A,K,schw und Blaukraut A FISCH, VEGETARISCHES & VEGANES Rahmschwammerl mit Semmelknödel 10,90 Geröstete Knödel A,K,schw mit gebratenem Gemüse und Parmesan K 12,90 Hausgemachte Kartoffelnockerl mit Gemüse, Oliven gesch. und Pesto 13,90 (vegan und glutenfrei) Hausgemachte Kartoffelnockerl mit Gemüse, Oliven gesch., 15,90 Pesto und Ziegenkäse (glutenfrei) Lachs-Duett Räucherlachs und Lachs-Meerrettich A -Tatar 13,90 mit warmen Braumeister-Kartoffeln Gegrilltes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Grillgemüse 17,90 und Braumeister-Kartoffeln Bunter Salatteller mit 1 Scheibe Brot (vegan) 7,50 Bunter Salatteller mit mariniertem Ziegenkäse und Oliven gesch, 14,90 dazu 1 Scheibe Brot Käsespätzle mit Röstzwiebeln und kleinem Salat 13,90 Bayerischer Obazda mit Zwiebelringen, 9,60 Essiggurke S und 2 Scheiben Brot Breze extra 2,00 1 Scheibe Brot extra 1,00 Die von uns angebotenen Speisen und Getränke können kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und/oder Allergene (Art. 44, Anhang II, LIMV) enthalten. Informationen diesbezüglich können Sie dem gesonderten Verzeichnis entnehmen.

4 SALATVARIATIONEN Bunter Salatteller mit 1 Scheibe Brot (vegan) 7,50 Bunter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust, 14,90 süß-pikantem Chili-Dip und 1 Scheibe Brot Bunter Salatteller mit mariniertem Ziegenkäse, Oliven gesch, 14,90 und 1 Scheibe Brot Bunter Beilagensalat 3,00 ZUM ABSCHLUSS WAS SÜßES Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis F oder Vanillesauce F & Sahne 5,90 Heiße Liebe Vanilleeis F mit heißen Waldbeeren und Sahne 5,90 Germknödel mit Pflaumenmus gefüllt, 6,90 dazu Mohn und Vanillesauce F Schoko-Nougat-Palatschinken mit Vanilleeis F und Sahne 6,90 (süß gefüllte Pfannkuchen) Liebe Gäste, Es ist uns sehr wichtig, Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Unsere Fleisch- und Wurstwaren stammen überwiegend aus der eigenen Metzgerei. Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht herstellbar bzw. nicht erhältlich sind, haben wir für Sie gekennzeichnet. A = mit Antioxidationsmittel F = mit Farbstoff K = mit Konservierungsstoff Ph = mit Phosphat S = mit Süßungsmitteln schw = geschwefelt gesch. = geschwärzt ch = chininhaltig koff. = koffeinhaltig Phe = enthält eine Phenylalaninquelle Fragen Sie nach der Auflistung unserer Zutaten im Hinblick auf Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien. Gluten- und/oder laktosefreie Komponenten haben wir für Sie zusammengefasst. Ebenso informieren wir Sie gerne über folgende, eventuell allergieauslösende Zutaten: Eier, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse, Sojabohnen, Schalenfrüchte(Nüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite und Lupine

5 HAUSGEBRAUTE NATURTRÜBE BIERSPEZIALITÄTEN 0,5 l 0,3 l HAUSGEBRAUTES WEIßBIER HELL 4,40 3,80 HAUSGEBRAUTES KUPFER-WEIZEN 4,40 3,80 HAUSGEBRAUTES ALTBAYERISCH HELL 4,40 3,80 HAUSGEBRAUTES ALTBAYERISCH DUNKEL 4,40 3,80 BRAUHAUS-BIER-PROBE 5,60 (UNSERE 4 HAUSGEBRAUTEN BIERE JEWEILS 0,1 L) PRO-BIER-BIER (0,1L) 1,50 RUSSE (WEIßBIER MIT ZITRONENLIMONADE S ) 4,40 3,80 COLA-WEIZEN (WEIßBIER MIT COLA F, A, S, koff ) 4,40 3,80 RADLER (HELLES MIT ZITRONENLIMONADE S ) 4,40 3,80 GOAß-HALBE (DUNKLES, COLA F,A,S,koff, KIRSCHLIKÖR F ) 5,40 BIER AUS DER FLASCHE PILS 0,33 L 3,80 WEIßBIER ALKOHOLFREI 0,5 L 4,40 ALKOHOLFREIES BIER 0,5 L 4,40

6 HOCHPROZENTIGES Unsere Empfehlung Im Hirschgeweih servierter Edelbrand nach Wahl - eine 0,2 l Flasche (ergibt eingeschenkt 10 Gläschen á 2cl) 35,00 Kirsche aus dem Holzfass 2 cl 4,40 Marille aus dem Holzfass 2 cl 4,40 Williams mit echtem Bienenhonig 2 cl 4,40 Haselnussrausch 2 cl 4,40 Besonders intensives, fruchtiges und mildes Aroma, da der Edelbrand nach der Destillation auf Trockenfrüchten bzw. gerösteten Nüssen gelagert wird REGIONALE UND INTERNATIONALE SPEZIALITÄTEN Penningers Blutwurz - milder Kräuterlikör, der es in sich hat 50% Alkohol 3,40 Penningers Bayern-Kümmel - Kräuterbrand aus Kümmel, Anis und Fenchel 38% 3,40 Penningers Altbayrischer Kräuterlikör - würzig und mild im Geschmack 30% 3,40 Williamsbirne, Obstler 2 cl je 3,40 Ramazotti, Jägermeister, Fernet branca, Sambuca 2 cl je 3,40 Grappa di Barolo, Remy Martin 2 cl je 4,40 Longdrinks (Vodka Lemon, Gin Tonic, Whisky Cola, Rum Cola) 7,50 KAFFEESPEZIALITÄTEN Espresso 2,20 Doppelter Espresso 3,20 Tasse Filterkaffee 3,20 Haferl Filterkaffee 4,20 Cappuccino 3,40 Großer Cappuccino 4,40 Milchkaffee 4,40 Heiße Schokolade mit Milchschaum 4,40 Tee (schwarzer oder grüner Tee, Pfefferminz-, Kamillen-, Früchte-, Kräutertee ) 3,40

7 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 0,5 l 0,3 l Coca-Cola F,A,S,koff 4,40 3,80 Cola-Mix F,A,S,koff 4,40 3,80 Zitronenlimonade S 4,40 3,80 Orangenlimonade F,A,S 4,40 3,80 Cola zero 0,33 l F,A,Sü,koff, phe 3,80 Bitter lemon A,S,ch oder Tonic water A,S,ch 0,2 l 3,60 Saftschorlen 4,40 3,80 Apfelsaft, Traubensaft 5,60 4,20 Maracujanektar, Johannisbeernektar 5,60 4,20 Tafelwasser mit Kohlensäure 3,90 3,20 Flasche Mineralwasser spritzig 0,5 l 4,40 Flasche Mineralwasser still 0,5 l 4,40 WEIN & PRICKELNDES OFFENE WEIßWEINE Hauswein Chardonnay schw trocken,fruchtig DOC, Italien 0,2 l / 0,5 l 4,80 / 9,90 Hauswein halbtrocken schw Weisswein mit Restsüße 0,2 l / 0,5 l 4,80 / 9,90 Grüner Veltliner schw trocken, Landwein, Österreich 0,2 l / 0,5 l 4,80 / 9,90 Weißwein- schw -/Rotweinschorle schw 0,2 l / 0,5 l 3,60 / 6,80 OFFENER ROTWEIN Merlot schw trocken, DOC, Italien 0,2 l / 0,5 l 4,80 / 9,90 FLASCHE ROTWEIN Primitivo schw IGT, trocken, Italien 0,75 l 21,00 Sprizz-Aperol F,schw 0,2 l 5,80 Flasche Prosecco schw, frizzante 0,75 l 17,50