Robuste Obstsorten für den. Haus- und Kleingarten

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1 Dr. Dankwart Seipp Robuste Obstsorten für den Haus- und Kleingarten Seminar OBSTGEHÖLZE VERKAUFEN MIT FACHKOMPETENZ DEN UMSATZ STEIGERN Cappeln 18. August 2005

2 G l i e d e r u n g Einleitung Sortenvorstellung 1. Kernobst 1.1 Äpfel - Robuste Sorten - Schorfresistente Sorten - Sonderformen 1.2 Birnen - Robuste Sorten 1.3 Quitten 2. Steinobst 2.1 Süßkirschen 2.2 Sauerkirschen 2.3 Pflaumen, Zwetschen, Renekloden 2.4 Pfirsiche

3 Robuste Obstsorten für den Haus- und Kleingarten Einleitung Im Haus- und Kleingarten ist ein chemischer Pflanzenschutz nur in Ausnahmefällen sinnvoll, wenn z. B. ein starker Befall mit Krankheiten oder Schädlingen eintritt (z. B. Mehlige Apfellaus), der mit einer einzigen, gezielten Maßnahme zu bekämpfen ist. Bei den meisten anderen Krankheiten und Schädlingen, die wiederholte Spritzungen oder an Termine gebundene Maßnahmen erfordern (z. B. Schorf), solle man bewußt auf einen chemischen Pflanzenschutz verzichten. Um dennoch Obsternten in guter Qualität und in ausreichender Menge zu bekommen, ist die Sortenwahl wichtig. Deshalb ist die Wahl von widerstandsfähigen Sorten auch ein wesentliches Element des integrierten Obstanbaues. Der Erwerbsanbauer steht jedoch bei seiner Sortenwahl unter dem Diktat des Handels, der vielfach die Sorten vorgibt. Diese Einschränkung gibt es im Haus- und Kleingarten glücklicherweise nicht, so daß wir hier ein breites Spektrum von Obstsorten nutzen können. Nachfolgend wird ein Sortiment alter, bewährter, aber auch neuer Baumobstsorten vorgestellt, die für den Anbau im Hausgarten empfohlen werden können. Selbstverständlich muß neben der Wahl der richtigen Sorten auch Rücksicht auf die Standortbedingungen, aber auch auf die Unterlagen sowie Baum- und Kronenformen genommen werden.

4 1. Kernobst 1.1 Apfel - Robuste Sorten Piros: Dülmener Rosenapfel: Alkmene: Beste Sommersorte; seit 1985 im Anbau, Wuchs locker, mittelstark. Frucht mittelgroß, geflammt, knackig, ca. 2 3 Wochen haltbar, Anfang August. Gesund, anfällig für Krebs; M 9, M 26 Um 1870, große Früchte, Wuchs mittelstark, kaum Schorf; M 26 Sämling Geh. Oldenburg x Cox Wuchs kompakt, wenig Schorf, hervorragende Fruchtqualität, manchmal Fruchtfäule, gut haltbar; M 26 Grahams Jubiläum: Erwin Baur: Freiherr von Berlepsch: Holsteiner Cox: Ingrid Marie: Ingol: Roter Boskoop: Pinova: Ontario: England 1890, Wirtschaftsapfel, schorffest, mittelstarke starke Unterlagen Abstammung Geh. Oldenburg, seit 1955 im Anbau, Wuchs mittelstark, reicher Fruchtansatz, ausdünnen, mittlere Fruchtqualität, lagerfähig bis Dezember; alle Unterlagen Ananasrenette x Ribston Pepping, hervorragende Fruchtqualität, saftig, knackig, aromatisch, hoher Vitamin-C-Gehalt, wenig Schorf, krebsanfällig, nicht für nasse Lagen, bester Backapfel, lagerfähig; alle Unterlagen Zufallssämling von Cox, triploid, starkwüchsig, gute Fruchtqualität, lagerfähig, kaum Schorf, krebsanfällig; M 9 Stammt aus DK, evtl. von Cox, bis Weihnachten gut haltbar. Wenig Zucker/Säure, daher Diabetiker-Apfel. schorffest, Fruchtmonilia; M 26 - mittelstark Altes Land, seit 1975 im Anbau. Robust, großfrüchtig, Wirtschaftsapfel, Backen, Stücke, haltbar bis Januar, robust; M 9 MM 106 Niederlande 1848; rote Formen etwas ertragreicher; relativ schorffest, triploid; M 9 Clivia x Golden Delicious, seit 1986 im Anbau. Schwacher bis mittelstarker Wuchs, früher, regelmäßiger Ertrag, feste knackige Frucht, wenig Schorf; M 9, M in Kanada, Northern Spy x Wagener. Wenig Schorf, hervorragend lagerfähig, hoher Vitamin-C- Gehalt, schmeckt erst ab Weihnachten, nicht zu früh ernten; triploid; M 9, auch stärkere Unterlage

5 - Schorfresistente Sorten Die meisten schorfresistenten Apfelsorten besitzen ein Resistenzgen aus der Wildart Malus floribunda. In letzter Zeit gibt es Berichte, daß der Schorfpilz wiederum Rassen gebildet hat, die diese Resistenz überwinden. Deshalb darf nicht zuviel Hoffnung auf diese schorfresistenten Sorten gesetzt werden. Ahrista Retina: Reglindis: Reanda: Ariwa: Ecolette: Topaz: Ahrensburg 1999; Floribunda-Resistenz, Frühherbstsorte, August-Oktober, mittelstarker Wuchs, mehltauanfällig; M 9, M 26 Pillnitz, seit 1991 im Anbau, Resistenz von Malus floribunda, mittelstarker Wuchs, Reife Ende August, haltbar ca. 4 Wochen, große, knackige Frucht, folgernd reifend. Resistent gegen Schorf + Mehltau. Krebs; M 9 und M 26 Pillnitz, 1990, Antonowka-Resistenz. James Grieve- Abstammung. Schorfresistent, Mehltau. Genußreife im September bis November; M 9, M 26 Pillnitz 1994, Floribunda-Resistenz. Reife Oktober, haltbar bis Januar. Hoher Ertrag, Wuchs schwach, kaum Mehltau; M 9, M 26 Schweiz 1999, Floribunda-Resistenz, Reifezeit Oktober, haltbar bis März, Wuchs schwach; M 9, M 26, krebsfest Niederlande 1996, Floribunda-Resistenz, Reifezeit Oktober, haltbar bis März, Wuchs stark, kaum Mehltau; M 9 Tschechien 1994, Floribunda-Resistenz, Reifezeit Oktober, haltbar bis März, Wuchs mittelstark, kaum Mehltau; M 9, M 26

6 - Sonderformen "Ballerina"-Bäume: (z. B. Bolero, Waltz u. a.) Aufgrund der Schorfanfälligkeit und mäßigem Geschmack nicht zu empfehlen. Spurkoop: Red River: Lancelot / Ginover: Mutante von Boskoop Fruchteigenschaften ähnlich Ursprungssorte, Reife etwas später Neuzüchtung Baumschule Delbard; F; Reifezeit Mitte September, große, rotorangefarbene Frucht, guter Geschmack, schorfresistent, leicht anfällig für Mehltau Geisenheim 2003; gering anfällig gegen Schorf, Krebs, Mehltau, noch keine Erfahrung

7 1.2 Birnen - Robuste Sorten Für den Haus- und Kleingarten sollte generell die Unterlage Quitte verwendet werden. In den letzten Jahren ist eine Vielzahl von Birnenneuzüchtungen in den Anbau gegeben worden. Mehrjährige Erfahrungen fehlen. Leider gibt es keine Resistenz gegen Birnengitterrost. Clapps Liebling: Williams Christbirne: Conference: Bosc s Flaschenbirne: Um 1860 in USA entstanden, Reifezeit Ende August, nur kurze Zeit haltbar, gute Einmachfrucht, geringe Anfälligkeit für Schorf Um 1770 in England, Reifezeit Anfang September, aromatisch, saftig, sehr gute Konservenfrucht. Nur für warme Standorte. Etwas schorfanfällig. England um 1885, Reifezeit Mitte September, Frucht stark berostet, Fruchtfleisch saftig, aromatisch, Frischverzehr und Konserve, hoher Ertrag, wenig schorfanfällig Um 1790 Frankreich, Reifezeit Ende September, ca. 8 Wochen haltbar, große Frucht, sehr saftig und süß, robust Doppelte Belgien um 1800, Reifezeit Ende September, ca. 3 Philippsbirne: Wochen haltbar, saftig, aromatisch, sehr robust, Ersatz für Williams Tongern: Belgien, Reifezeit Anfang Oktober, braunrot berostete Frucht, gelblichweißes, aromatisches Fruchtfleisch. Für Anbau in geschützten Lagen. Alexander Lucas: Um 1870 Frankreich, Reifezeit Anfang Oktober, dicke grüngelbe Frucht, sehr saftig, hoher Ertrag, gut lagerfähig Uta: Pillnitz, um 1995, Reifezeit Anfang Oktober, Frucht kegelförmig, goldgelb berostet, gute Haltbarkeit, wenig Schorf

8 1.3 Quitten - Konstantinopeler (Apfelquitte) - Portugiesische Birnenquitte - Vranja

9 2. Steinobst 2.1 Süßkirschen Mit der Einführung der Süßkirsch-Unterlage Gisela 5 ist es möglich, Süßkirschbäume auf einer Endhöhe von ca. 3 5 m zu begrenzen. Einnetzung und Überdachung sind damit leichter möglich. Valeska: Sunburst: Dönissens: Mittelgroße, platzfeste Frucht gesunder Baum 3. Ki-Wo Sehr große, purpurrote Kirsche; selbstfruchtbar Ki-Wo Gelbe, sehr süße Frucht, reicher Ertrag, nicht platzfest 4. Ki-Wo Sylvia: Büttners Rote Knorpelkirsche: Kompakttyp, braunrote, große Frucht Gelbrote, sehr wohlschmeckende Frucht. Hoher Ertrag, platzfest 4. Ki-Wo 4. Ki-Wo Oktavia: Regina: Große, feste Frucht, sehr schöner regelmäßiger Baumaufbau 6. Ki-Wo Sehr große, feste Frucht, relativ platzfest. Späte Reife Ki-Wo

10 2.2 Sauerkirschen Heimanns Rubin: 1920 bei Halle gefunden; Wuchs kräftig, gute Verzweigung. Frucht rötlich-braun, sauer, wenig Monilia; anfällig gegen Bakterienbrand. Reife Ende Juli 6. Ki-Wo Morellenfeuer: Gerema: Karneol: Morina: Mittel- bis starkwachsend. Verkahlt nicht. Frucht mittelgroß, selbstfruchtbar, dunkelrot, saftig, wenig Monilia Ki-Wo Wuchs schwach, verkahlt nicht. Frucht groß, schwarzrot, selbstfruchtbar. Widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten 7. Ki-Wo Starkwachsend, mittelgroße, aromatische Frucht mit weniger Säure, nicht selbstfruchtbar 8. Ki-Wo Mittelstarkwachsend, Frucht groß, dunkelrot, selbstfruchtbar, widerstandsfähig gegen Monilia 6. Ki-Wo

11 2.3 Pflaumen, Zwetschen, Renekloden Bei Pflaumen/Zwetschen gibt es zur Zeit einen Umbruch bei den Unterlagen. Standard ist z. Zt. St. Julien GF 655/2, die mittelstark wächst. Schwachwüchsige Unterlagen wie Pixi und Prunus tomentosa befinden sich immer noch in Prüfung. Herman: Katinka: The Czar: Nancy-Mirabelle: Wangenheims Frühzwetsche: Hanita: Borsumer Zwetsche: (Ortenauer) Graf Althans Reneklode: Oullins Reneklode: Hauszwetsche: (Typen: zum Felde, Schüfer, Wolff) TOP: Neuzüchtung aus Schweden, blau bereift, steinlösend, scharkatolerant, selbstfruchtbar; Reife Mitte Juli Neuzüchtung aus Hohenheim; mittelstarker Wuchs. Sehr ertragreicher früher Zwetschentyp, blaue, steinlösende Früchte; Reifezeit Ende Juli; selbstfruchtbar, Scharkatoleranz Altbekannte Sorte; mittelstarker Wuchs, reichtragend (Schnitt!). Frucht dunkelblau, steinlösend, guter Geschmack; selbstfruchtbar; Monilia-anfällig; Mitte August Starkwachsend, scharkatolerant. Gelbrote Frucht, Ende August; selbstfruchtbar Alte robuste Sorte, dunkelblaue Früchte, steinlösend, ausdünnen, selbstfruchtbar; Reife Ende August Neuzüchtung aus Hohenheim; sehr fruchtbar, blauviolette Frucht, steinlösend, scharkatolerant; Reifezeit Ende August Mittelstarker Wuchs, regelmäßiger Ertrag, blaurote Frucht, groß, steinlösend, Reife Anfang September Stark- und steilwachsend, Frucht grünlichrot bereift, hoher Ertrag, Ende August; Befruchter: Hauszwetsche Gelb mit Rostpunkten, regelmäßiger Fruchtertrag Ende August, selbstfertil Standard-Sorte für alle Verwendungszwecke, selbstfruchtbar; Reifezeit je nach Typ Anfang Ende September Neuzüchtung aus Geisenheim; sehr spätreifende Zwetsche, September/Oktober; selbstfruchtbar

12 2.4 Pfirsiche Ein Hauptproblem bei Pfirsichen ist die Kräuselkrankheit, von der die gelbfleischigen Sorten in der Regel stärker betroffen sind. Aber auch weißfleischige sind betroffen. Früher Roter Ingelheimer: Breitwüchsig, hohe Blühwilligkeit, scharfer Schnitt, rote Deckfarbe auf gelbgrünem Grund; Reife Anfang August, Fleisch weiß Revita: Starker Wuchs, Frucht groß, dunkelrote Deckfarbe, Fleisch weiß, Reife Ende August; weniger anfällig für Kräuselkrankheit Kernechter vom Vorgebirge: (Roter Ellerstädter) Starkwachsend, späte Blüte, regelmäßiger Ertrag; rotbraune Deckfarbe, Fleisch weiß. Reife Mitte September