aha! Allergiezentrum Schweiz Scheibenstrasse Bern

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1 aha! Allergiezentrum Schweiz Scheibenstrasse Bern allergisch? aha.ch

2 Nationaler Allergietag Weshalb kann der Kontakt mit winzigen Pollen Heuschnupfen oder Asthma auslösen? Wie kommt es, dass gewisse Nahrungsmittel zunehmend viele Menschen krank machen? Wie erklärt es sich, dass die Haut auf gewisse Stoffe mit schmerzhaften Ekzemen reagiert? Noch kennen Wissenschaft und Medizin nicht alle Antworten. Gewiss ist: Allergien und Intoleranzen sind eine Zeiterscheinung, Folge unseres modernen Lebensstils. Wegen Allergien, Asthma und Intoleranzen erleiden in der Schweiz drei Millionen Menschen Einschränkungen. Gut informiert und beraten können Betroffene ihre Lebensqualität entscheidend verbessern. Auf Anzeigetafeln in sieben Schweizer Bahnhöfen werden am 8. Nationalen Allergietag Fragen und Themen zu Allergien visualisiert. Diese Bilder sollen überraschen, Interesse wecken und dazu anregen, mehr über Allergien und Intoleranzen zu erfahren. Der Nationale Allergietag von aha! Allergiezentrum Schweiz wurde 2009 gemeinsam mit der Schweizerischen Gesellschaft für Allergologie und Immunologie (SGAI) lanciert. Lassen auch Sie sich auf das Thema ein unter der umfassenden Informationsplattform von aha! Allergiezentrum Schweiz.

3 aha! Allergiezentrum Schweiz In der Schweiz sind drei Millionen Menschen von Allergien und Intoleranzen betroffen, besonders häufig Kinder und Jugendliche. Rund 20 Prozent der Bevölkerung haben eine Pollenallergie, bis zu 15 Prozent Asthma und fast jedes fünfte Kleinkind leidet an Neurodermitis. Allergien sind selten lebensbedrohlich. Sie können Kinder und Erwachsene in Alltag und Gesundheit aber massiv einschränken. Wissen um die vielfältigen Ursachen und Zusammenhänge bei Allergien bringt mehr Sicherheit und hilft, die Lebensqualität zu verbessern. aha! Allergiezentrum Schweiz bietet praxisbezogene Hilfe mit einem breiten, mehrheitlich kostenlosen Informations-, Beratungs- und Schulungsangebot. Die Stiftung aha! Allergiezentrum Schweiz ist ein von der ZEWO anerkanntes, unabhängiges Kompetenzzentrum in den Bereichen Allergien, Asthma, Neurodermitis und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Um sich gezielt für die Interessen und Bedürfnisse betroffener Menschen einzusetzen, arbeitet die Stiftung eng mit Fachpersonen und -gesellschaften, mit Organisationen, Behörden und Vertretern aus Wirtschaft und Politik zusammen. Informieren Sie sich über die Arbeit und die Ziele der Stiftung unter (Über uns).

4 Was ist eine Allergie? Eine Allergie ist eine überschiessende Reaktion des Immunsystems auf an sich harmlose, fremde Stoffe: In der Regel sind dies Eiweisse, beispielsweise in Pollen, Hausstaubmilben oder Nahrungsmitteln. Kommen Betroffene mit diesen Allergenen in Kontakt, reagiert der Organismus mit einer unverhältnismässig starken Abwehr. Diese Reaktion führt zu verschiedenen allergischen Symptomen in den oberen und unteren Atemwegen, im Magen-Darm-Bereich oder auf der Haut. Im Extremfall ist ein allergischer Schock die Folge. Rund 35 Prozent der Schweizer Bevölkerung sind auf Allergene sensibilisiert, weisen also eine Allergiebereitschaft auf. Gut zwei Millionen Menschen sind von allergischen Symptomen mehr oder weniger stark betroffen. Kinder weisen ein erhöhtes Allergierisiko auf, wenn bereits die Eltern Allergien haben. Treten bereits im Kindesalter Symptome auf, sollte die Ursache abgeklärt werden, um eine sogenannte «Allergiekarriere» hinauszuzögern oder im besten Fall zu vermeiden. Als einer der Hauptgründe für die starke Zunahme von Allergien über die letzten Jahrzehnte wird unser hoher Lebens- und Hygienestandard genannt. Gemäss dieser Theorie fehlen unserem Immunsystem immer mehr die «natürlichen» Feinde (Parasiten, Viren, Bakterien). Es wehrt sich deshalb vermehrt gegen harmlose Stoffe. Umfassende Informationen über Allergien unter (Info zu Allergien).

5 Nahrungsmittelallergien Als Nahrungsmittelallergie wird eine Überreaktion des Immunsystems auf harmlose Bestandteile, meist Eiweisse, in Lebensmitteln bezeichnet. Häufige Symptome sind Juckreiz und Schwellungen im Mundbereich. Weitere Reaktionen: Erbrechen, Beschwerden im Magen-Darm-Trakt, Reaktionen der Haut, Asthma oder im Extremfall ein anaphylaktischer Schock. allergisch? Erwachsene sind am häufigsten allergisch auf Hasel- und Baumnüsse, Äpfel, Kiwi und Sellerie. Heftig sind zumeist die Reaktionen auf Erdnüsse, Meeresfrüchte oder Sesam. Kinder reagieren vor allem auf Kuhmilch, Hühnereier, Erdnüsse und Nüsse. Nahrungsmittelallergien sind nicht heilbar. Es muss deshalb auf das auslösende Nahrungsmittel verzichtet werden. Bei starken allergischen Reaktionen erhalten Betroffene vom Arzt Notfallmedikamente, die sie immer auf sich tragen müssen. Tipps und Tricks Einige Nahrungsmittel, vor allem Früchte und Gemüse wie Äpfel oder Karotten, werden meist vertragen, wenn sie gekocht sind. Geschälte oder klein geschnittene Früchte sind auch besser verträglich. Wenn Sie auswärts am Arbeitsplatz oder bei Freunden/Verwandten essen, informieren Sie diese über Ihre Allergien. aha.ch Lesen Sie die Zutatenliste aller Produkte immer genau durch auch von solchen, die Sie schon lange verwenden.

6 Nahrungsmittelintoleranzen Bei einer Nahrungsmittelintoleranz kann der Körper meistens ein Nahrungsmittel nicht verdauen. Er reagiert darauf mit Beschwerden. Am häufigsten ist die Laktoseintoleranz. Dabei produziert das Verdauungssystem das Enzym Laktase nicht mehr oder nur noch ungenügend. Weitere Intoleranzen sind: Zöliakie (Glutenunverträglichkeit), Fruktosemalabsorption und Histaminintoleranz. Tipps und Tricks allergisch? Laktose und Fruktose werden in der Regel besser vertragen, wenn gleichzeitig fett- oder eiweissreiche Nahrungsmittel gegessen werden. Kleine Mengen laktosehaltiger Nahrungsmittel, über den Tag verteilt gegessen, sind meist gut verträglich. Hartkäse wie Parmesan oder Sbrinz sind natürlicherweise laktosefrei. Laktase-Präparate ersetzen die fehlende Laktase im Dünndarm und können kurzfristig, z.b. bei Auswärtseinladungen, helfen. Banane wird bei einer Fruktosemalabsorption oft gut vertragen. Bei Histaminintoleranz vorwiegend frische Lebensmittel essen und haltbar gemachte Produkte meiden. Ebenso auf alkoholische Getränke verzichten. aha.ch Die Zutatenliste aller Produkte immer durchlesen auch von solchen, die schon länger verwendet werden, da die Zusammensetzung ändern kann.

7 Phänomen Kreuzreaktion Nahrungsmittelallergien bei Jugendlichen und Erwachsenen sind meist mit Heuschnupfen oder anderen Atemwegsallergien gekoppelt. Dabei erfolgte zuerst eine Sensibilisierung des Immunsystems durch eingeatmete Allergene wie zum Beispiel Hasel- oder Birkenpollen. Weil die Struktur der Allergene in diesen Pollen ähnlich ist wie diejenige von Allergenen in gewissen Lebensmitteln, kommt es zu sogenannten Kreuzreaktionen. Die häufigsten Formen sind: Allergie auf Birken-, Hasel- und Erlenpollen Kreuzreaktion mit: Hasel- und Walnuss, Mandel, Apfel, Kirsche, Birne, Pfirsich, Aprikose, Kiwi, Karotte, Sellerie, Soja Allergie auf Beifuss Kreuzreaktion mit: Sellerie, Karotte, Fenchel, Pastinake, Anis, Dill, Pfeffer, Paprika, Koriander, Kümmel, Kamille, Sonnenblumenkerne Allergie auf Gräserpollen Kreuzreaktion mit: Erdnuss, Soja, Kiwi, Tomaten, Melone, Getreide, Pfefferminze Allergie auf Hausstaubmilben Kreuzreaktion mit: Crevetten, Hummer, Langusten, Krebse, Schnecken Allergie auf Latex (Naturgummi) Kreuzreaktion mit: Avocado, Banane, Edelkastanie, Kiwi, Papaya, Feige, Paprika Mehr Infos unter (Info zu Allergien).

8 Was tun bei einer Pollenallergie? Etwa 15 bis 20 Prozent der Bevölkerung zeigen nach dem Einatmen von Pollen allergische Symptome, auch «Heuschnupfen» genannt. Die Pollen von Gräsern oder Bäumen verursachen rote, juckende Augen, Fliessnase, Niesreiz und Atemnot, sofern sie in genügend hoher Konzentration in der Luft vorkommen. Die Mehrheit der Betroffenen reagiert auf Gräserpollen. In den letzten Jahren konnten zudem zunehmend Allergien auf Birkenund Eschenpollen beobachtet werden. allergisch? Betroffene können viel zu ihrem Wohlbefinden beitragen, indem sie sich über den Pollenflug auf dem Laufenden halten mit der Smartphone- Applikation «Pollen-News» oder über Auch bei der Wahl des Ferienziels sollte auf den Pollenflug geachtet werden ebenso wie bei sportlichen Aktivitäten. Im Sommer ist auf Jogging eher zu verzichten, Wasser- oder Indoor-Sportarten sind gute Alternativen. Es ist auch wichtig, die auslösenden Pflanzen und deren Blütezeit zu kennen. So können Sie versuchen, der maximalen Pollenbelastung auszuweichen oder prophylaktisch Medikamente zu nehmen. Tipps und Tricks Während der Pollensaison nur kurz stosslüften. Bei längeren Regenphasen oder wenn Pollengitter an den Fenstern montiert sind, kann ausgiebiger gelüftet werden. Vor dem Schlafengehen die Haare waschen. Wäsche nicht im Freien trocknen lassen. aha.ch Bei erhöhter Pollenkonzentration in der Luft und bei schönem, windigem Wetter ist nur ein kurzer Aufenthalt an der frischen Luft ratsam. Sonnenbrille tragen.

9 Helfen Sie mit einer SMS-Spende Gegen drei Millionen Menschen leiden in der Schweiz an Allergien, Asthma, Neurodermitis und Intoleranzen. Sie erfahren dadurch teils massive Einschränkungen. Mit umfassender Information, Beratung, mit Schulungen und Ferienlagern für Kinder hilft die Stiftung aha! Allergiezentrum Schweiz Betroffenen, ihren Alltag gut zu bewältigen und die Lebensqualität zu verbessern. Mit Ihrem Beitrag können Sie unsere Arbeit unterstützen. Geben Sie den Text ein, z. B. «aha 40» für CHF 40.00, und senden eine SMS an die Nummer 488. Angebote von aha! Allergiezentrum Schweiz Websites umfassende Informationsplattform über Allergien und Intoleranzen, mit Online-Tests, Schulungsangeboten, Tipps und Anleitungen für einen besseren Umgang mit allergiebedingten Einschränkungen. aktuelle Pollendaten und -prognosen, ergänzt mit Informationen über Allergien. Eine von aha! Allergiezentrum Schweiz gemeinsam mit MeteoSchweiz betriebene Internetplattform. Apps für Smartphones «Pollen-News»: jederzeit und überall über Pollen und Allergien informiert. «Asthma-Info»: für eine optimale Asthmakontrolle. Mit Statistiken und Journals. «e-symptoms»: elektronisches Tagebuch zur Erfassung der Allergie- und Asthmasymptome. Unterstützt medizinische Fachpersonen bei der Diagnosestellung. «AllergiePass»: alle Informationen zu Ihren Allergien und Unverträglichkeiten sind in digitaler Form jederzeit und überall abrufbar. Die App ermöglicht es, ein eigenes Profil mit Daten zu Symptomen, Medikation, Ernährung, Krankheits- und Behandlungsverlauf zu erstellen.

10 Persönliche Beratung aha!infoline: individuelle Telefonberatung bei Fragen zu Allergien. Unsere Beraterinnen mit Ausbildungen im medizinisch-therapeutischen, pflegerischen und psychosozialen Bereich nehmen sich Zeit für eine ausführliche Beratung per Telefon. Mo Fr, Uhr, Tel Broschüren In Broschüren und Informationsblättern wird aktuelles, gesichertes Wissen über Allergien, Asthma, Neurodermitis und Intoleranzen durch medizinische Fachpersonen verständlich erklärt. Diese kostenlosen Publikationen sind im Download unter (Shop) erhältlich oder können über oder per Tel bestellt werden. Schulungen Neurodermitis (atopische Dermatitis) kommt am häufigsten im Säuglingsund Vorschulalter vor. Nicht nur Betroffene, auch Eltern und Betreuende sind gefordert. Zum besseren Verständnis und Umgang mit dieser Krankheit bietet die Stiftung aha! Allergiezentrum Schweiz Schulungen an: Neurodermitis-Elternschulung, durchgeführt in neun Schweizer Städten: Eltern betroffener Kinder werden Wissen und Strategien für den Alltag vermittelt. Neurodermitis-Kinderschulung, durchgeführt in Bern, Luzern und Zürich: Kinder von 4 bis 7 Jahre lernen auf spielerische Art viele Tricks einer guten Hautpflege und Strategien gegen den Juckreiz kennen.

11 Asthma-Schulungen Erwachsene und Jugendliche ab 15 Jahren mit Asthma erhalten Informationen zu Auslösern, Behandlungsmöglichkeiten und richtiger Inhalationstechnik. Anaphylaxie-Schulungen Anaphylaxie ist die schwerste Form einer allergischen Reaktion, die lebensbedrohlich sein kann und Betroffene sowie ihr Umfeld vor Herausforderungen stellt. In dieser Schulung werden sie von Fachpersonen unterstützt, um den Alltag mit möglichst wenigen Einschränkungen zu meistern. Informationen und Daten zu den Schulungen: (Leben mit Allergien/Schulungen und Kurse) Sport und Fun für Kinder und Jugendliche Allergien sind im Kindes- und Jugendalter besonders häufig. Mit zwei Ferienangeboten der Stiftung aha! Allergiezentrum Schweiz werden Sport, Fitness und Bewegung sowie ein guter und bewusster Umgang mit allergiebedingten Einschränkungen gefördert. aha!kinderlager: Angebot für Kinder zwischen 8 und 12 Jahren mit Allergien, Asthma, Neurodermitis und Intoleranzen, Sommer- und Herbstlager. aha!jugendcamp: Sommercamp in Davos für Jugendliche zwischen 13 und 16 Jahren mit Allergien, Asthma, Neurodermitis und Intoleranzen. Informationen und Daten zu beiden Angeboten unter: (Leben mit Allergien/Fun, Sport und Wissen)

12 Herzlichen Dank allen Sponsoren Dank unseren Sponsoren und Kooperationspartnern ist es möglich, am Nationalen Allergietag 2016 an sieben Standorten der Schweiz mit Informationen und Aktionen präsent zu sein. Wir danken allen Partnern für ihre Unterstützung! Patronat

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