Nahrung und Verdauung Lernprogramm

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Kathrin Rosenberg
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2 Einsatzmöglichkeiten Das vorliegende Programm soll Multiplikatoren bei ihrer Arbeit unterstützen. Es vermittelt Schülern sowie interessierten Erwachsenen die wichtigsten Informationen über die menschliche Verdauung und die daran beteiligten Organe. Das Programm ist geeignet: für Unterrichts- oder Kursstunden (ab Klasse 6) für Projekttage und Aktionswochen zum Selbststudium

3 Aufbau Die Verdauung: Organe und Nährstoffe An der Verdauung der Nährstoffe sind viele Organe beteiligt. Das Programm zeigt anschaulich, welche Aufgaben sie haben und welchen individuellen Beitrag sie zur Verdauung der Hauptnährstoffe leisten. Dabei hat jedes Organ seinen ureigenen Charakter und stellt sich und seinen Arbeitsbereich vor. Ein Moderator führt durch das Programm und erläutert weitere Details. Endoskopische Aufnahmen aus dem Verdauungstrakt geben Einblicke in den realen Körper. Das Programm bietet verschiedene Lernwege: Die Reise der Nahrung: Hier durchlaufen die Schüler den Weg der Nahrung von der Mundhöhle bis zum Mastdarm und erhalten eine Übersicht darüber, was mit der Nahrung an den einzelnen Stationen passiert. Einzelne Organe: Nach der Auswahl eines Verdauungsorgans erhält man Informationen über Aufgaben und Aufbau des Organs sowie seinen Beitrag zur Verdauung der Hauptnährstoffe. Hauptnährstoffe: Nach der Auswahl eines Hauptnährstoffs erfahren die Lernenden, welche Organe an der Verdauung dieses Nährstoffs beteiligt sind und was in dem jeweiligen Organ mit dem Nährstoff geschieht.

4 Aufbau Die Themen im Einzelnen: Reise der Nahrung Der Mund Die Speiseröhre Der Magen Die Bauchspeicheldrüse Die Leber Die Gallenblase Der Dünndarm Der Dickdarm Der Mastdarm Die Kohlenhydrate Die Fette Die Proteine

5 Aufbau Ein umfangreiches Lexikon erklärt wichtige Fachbegriffe. Es ist von jeder Menüseite aus ansteuerbar. Nach Abschluss der einzelnen Lernwege können die Schüler anhand von interaktiven Testaufgaben überprüfen, ob sie das Erarbeitete verstanden haben und bekommen eine Rückmeldung über ihren Kenntnisstand. Die CD-ROM beinhaltet zusätzlich zwei schriftliche Tests über den gesamten Programminhalt, den Lehrer ausdrucken und in der Klasse einsetzen können. Test Nr. 1 orientiert sich dabei am Leistungsniveau den Jahrgangsstufen 6/7, Test Nr. 2 an dem der Jahrgangsstufen 8/9. Die Tests befinden sich im gleichen Programmordner wie das Programm. Im gleichen Verzeichnis stehen die Lösungen, welche nur nach Eingabe des Passwortes aid einsehbar sind. Bei der Installation des Programms auf einem Schüler- Arbeitsplatz können beide Dateien entfernt werden.

6 Impressum 4123/2006 Herausgegeben vom aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V. Friedrich-Ebert-Straße Bonn Internet: aid@aid.de mit Förderung durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Nachdruck auch auszugsweise sowie Weitergabe mit Zusätzen, Aufdrucken oder Aufklebern nur mit Genehmigung des aid gestattet

7 Impressum Ton: Regie: Fabian von Freier, Köln Produktion: mango studios, Köln Text: Dipl. oec. troph. Birgitta Tummel, Bonn Redaktion: Dipl. Oecotroph. Susanne Illini, aid Umsetzung: marvin media GmbH, Köln Gestaltung: PIXEL PETS, Köln Illustration: Leo Leowald, Köln Sprecher: Simon Roden, Kerstin Graf, Thomas Lang, Sigrid Burkholder, Rainer Homann, Edda Fischer, Tessi Kuhls, Heidrun Grote, Christian Schramm, Ernst August Schepmann, Andreas Grötzinger Endoskopische Aufnahmen: Malteser Krankenhaus Bonn-Hardtberg Filmausschnitte zu Speichel, Fleisch aus: Ess- und Trinkgeschichten in der Sendung mit der Maus. Die Sendung mit der Maus WDR Vervielfältigung: digicon AG Max-Planck-Str Kornwestheim

8 aid, 2006 ISBN Haftungsausschluss Die Software wurde unter Standardkonfigurationen für die im Booklet bzw. auf dem Cover/Inlay angegebenen PC-Systeme getestet. Jedoch können Fehler nicht vollständig ausgeschlossen werden. Für Schäden, die durch Installation bzw. Nutzung dieser Software entstehen, wird keine Haftung übernommen. Besondere Eigenschaften, insbesondere Fehlerfreiheit, werden nicht zugesichert. Für Vollständigkeit und Richtigkeit des Inhaltes wird keine Gewähr übernommen. Systemvoraussetzungen: PC mit Pentium-III-Prozessor 500 MHz Betriebssystem: Windows98, 2000, XP 128 MB Arbeitsspeicher (RAM) Maus, Tastatur Soundkarte, Lautsprecher/Kopfhörer 12-fach CD-ROM-Laufwerk Bildschirmauflösung 800x Bit Grafikkarte (Highcolor)

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