DOWNLOAD. Sachtexte für Erstleser Auf dem Bauernhof 5. Ein spannender Sachtext mit differenzierten. Getreide. Andrea Behnke

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1 DOWNLOAD Andrea Behnke Sachtexte für Erstleser Auf dem Bauernhof 5 Ein spannender Sachtext mit differenzierten Arbeitsblättern zum Thema Getreide Downloadauszug aus dem Originaltitel:

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3 Getreide Getreide ist das Essen Nummer 1, bei uns und auf der ganzen Welt. Brot, Haferflocken, Nudeln, Öl, Reis, Kuchen überall stecken Körner drin. Auch Tiere bekommen Futter aus Körnern. Früher stand Getreide wild auf den Wiesen. Heute steht Getreide auf großen Feldern. Bauer Kurt baut Weizen und Roggen an. Zu Getreide zählt aber viel mehr: etwa Gerste, Dinkel, Hafer oder Hirse. Aber auch Mais ist eine Getreideart. Getreide ist Gras. Erst wächst ein Halm, dann blüht das Gras. Wenn die Blüte reif ist, nennt man sie Ähre oder Rispe. Oder Kolben wie beim Mais. Die Körner r sind die Früchte. Wir essen die Körner. r. Das Korn hat eine Schale, einen Körper und einen Keim. Aus dem Keim kann ein neues Gras wachsen. Getreide e ist sehr gesund. Oft wird aus Getreide Mehl gemacht. Oder wir essen die Körner so, etwa im Joghurt oder als Brei oder als Beilage zum Mittagessen. In manchen Ländern gibt es fast nur Getreide zu essen. Persen Verlag 1

4 Getreide Aufgaben 1 Welche Satzenden passen? Kreuze alle richtigen Satzenden an. Getreide ist das Lebensmittel Nummer 1 auf der Welt. nur was für Tiere. ein anderes Wort für Gemüse. sehr gesund. Gras. 2 Woraus besteht ein Korn? Beschrifte das Bild mit folgenden Begriffen: Keim, Schale, Körper 3 In welchen Speisen ist Getreide? Kreise ein. Fleisch Nudeln Wurst Brot Lolli Eis Kuchen Persen Verlag 2

5 Mehr über Getreide (1) Einsäen und Ernten: Für beides gibt es heute Maschinen. Bauer Kurt kauft Saatgut ein. Das wird gezüchtet. Es keimt sehr gut. Nahezu aus jedem Samenkorn wächst ein Gras. Früher nahm Bauer Kurt einen Teil seiner Ernte als Saatgut. Die Saat kommt in ein Bett. Dieses Bett sollte nicht hart sein. Es ist mit kleinen Resten von Pflanzen n ausgelegt. Der Boden darf nicht zu nass sein. Das haben die Samenkörner ner nicht gerne. Bauer Kurt sät ein paar Mal im mjahr aus. Es gibt Wintersorten rten und Sommersorten. Die Wintersorten en kommen vor dem Winter in die Erde. Die Sommersorten sät Bauer Kurt erst im Frühling. Die Wintersorten en sind länger in der Erde. Die Körner werden in Reih und Glied ausgesät. Drillen heißt das. Das ist wichtig. Nach zwei bis drei Wochen sieht man das erste Grün. Du kannst es selbst einmal versuchen: Nimm ein Stück nasse Watte und lege ein paar Körner darauf. Halte die Watte feucht. Schau einmal, was passiert! Persen Verlag 3

6 Mehr über Getreide (2) Vom Keimen bis zum Korn dauert es ein paar Monate. Wenn das Getreide reif ist, erntet Bauer Kurt es. Das ist im Sommer. Für die Ernte hat Bauer Kurt einen Mähdrescher. Korn wird oft zu Mehl. Daraus backen wir Brot. Manchmal sieht man noch alte Windmühlen. Die sehen schön aus. Aber sie sind nur noch selten in Betrieb. Heute wird das Mehl in großen Getreidemühlen en gemahlen. Ganz früher haben die Menschen mit der Hand gemahlen. Heute machen das riesige Maschinen. Mehl mit der Hand zu mahlen, kostet viel Kraft. Denn die Körner sind sehr hart. Versuche e es doch einmal! Nimm m zwei flache Steine. Auf den unteren Stein legst du eine Ähre. Mit dem oberen Stein reibst du die Körner. Du reibst, bis die Körner zu Mehl werden. Das Mehl sieht nicht weiß aus. Es enthält noch alles, was zum Korn gehört. Also auch die Schale. Das ist Vollkornmehl. Persen Verlag 4

7 Mehr über Getreide Aufgaben 1 Was stimmt? Kreuze alle richtigen Aussagen an. Die Saat kommt in ein Bett. Es gibt Frühlingssorten und Herbstsorten. Bauer Kurt pflückt die Halme. Bauer Kurt erntet im Sommer. Aus Korn wird oft Mehl gemacht. Mehl kann man mit der Hand mahlen. 2 Welches Satzende passt? Kreuze an. Ganz früher haben die Menschen n Mehl mit der Hand gemahlen. gar kein Mehl gebraucht. die Körner auf dem Feld gegessen. 3 Wie könnte die Überschrift der Geschichte auch heißen? Kreuze an! Tiere auf dem Kornfeld Vom Korn zum Mehl Bauer Kurt backt Brot 4 Bringe folgende Worte in die richtige Reihenfolge: Was steht am Anfang, was folgt dann? Mehl Saat Gras Korn Persen Verlag 5

8 Lösungen Getreide 1 Getreide ist... das Lebensmittel Nummer 1 auf der Welt.... nur was für Tiere.... ein anderes Wort für Gemüse.... sehr gesund.... Gras 2 Schale Körper Keim 3 Fleisch Nudeln Wurst Brot Lolli Eis Kuchen Mehr über Getreide 1 Die Saat kommt in ein Bett. Es gibt Frühlingssorten und Herbstsorten. Bauer Kurt pflückt die Halme. Bauer Kurt erntet im Sommer. Aus Korn wird oft Mehl gemacht. Mehl kann man mit der Hand mahlen. 2 Ganz früher r haben die Menschen Mehl mit der Hand gemahlen.... gar kein Mehl gebraucht.... die Körner auf dem Feld gegessen. 3 Tiere auf dem Kornfeld Vom Korn zum Mehl Bauer Kurt backt Brot 4 Saat Gras Korn Mehl Persen Verlag 6

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