Biogemüse CSA Kamptal Kremserstraße 6/2, 3564 Plank am Kamp biogemuese-csa-kamptal.at Gemüsehandy: 0676/

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1 biogemuese-csa-kamptal.at Liebe InteressentIn, Du willst regionales und biologisches Gemüse direkt vom Feld? Du hast Interesse daran, kleinbäuerliche Biolandwirtschaft in Deiner Region zu unterstützen? Du möchtest den direkten Kontakt zu den GemüseerzeugerInnen pflegen? Du willst ganzjährig eine wöchentliche Versorgung mit frischer Biogemüsevielfalt? Dann kannst Du jetzt mitmachen und Dir Deinen Anteil an der Gemüseernte sichern! Wir, Markus Hohenecker und Silke & Sebastian Galla, produzieren in Plank am Kamp Biogemüse. Unser Ziel ist es, von unserer Passion leben zu können und Dich/Euch 50 Wochen im Jahr mit frischem Gemüse zu versorgen. Wir bewirtschaften eine Fläche, die groß genug ist, um 50 Haushalte mit Gemüse zu versorgen. Wenn Du willst, kannst Du Anteil an der Ernte für ein Wirtschaftsjahr nehmen. Damit erhältst Du ein Fünfzigstel der gesamten wöchentlichen Gemüseernte. Was erwartet Euch? Unter Anderem: Asiasalate, Bohnen, Brokkoli, Erdäpfel, Fenchel, Fisolen, Grünkohl, Gurken, Karfiol, Karotten, Knoblauch, Kraut, Kräuter, Kürbis, Lauch, Mangold, Melanzani, Paprika, Paradeiser, Pastinaken, Petersilwurz, Radieschen, Rettich, Rote Rüben, Salate, Schwarzwurzel, Sellerie, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebel das alles frisch oder aus dem eigenen Kellerlager, saisonal und aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

2 Ernte und Abholung - wie funktioniert das? Wir ernten jede Woche das Gemüse frisch vom Feld oder holen es im Winter aus dem Kellerlager. In der Regel ist das der Donnerstag, da wird geerntet, sortiert und zusammengestellt. Diese Ernteteile fahren wir dann jeden Freitag zu unseren Abholstellen aus. Zur Zeit haben wir 3 solche Abholstellen, dort könnt Ihr dann ernten: Plank am Kamp, in der Kellergasse, freitags ganztägig Krems, Foodcoop Krems, Pfarrplatz 5, 3500 Krems, freitags Uhr Wien, Josefstädter Straße 76, 1080 Wien im Crossfit Vienna Dungeon, freitags & und Uhr Du kommst mit deinem Korb, deiner Tasche, einer Bananenschachtel und nimmst Dir Deinen Anteil selbst. Wir legen eine Liste auf, auf der die Entnahmemengen ersichtlich sind. Zusätzlich gibt es eine Tauschkiste, in die Du Gemüse legen kannst, das Du nicht so gerne magst und/oder daraus nehmen, was Dir gefällt. Was ist ein Ernteteil? 1 Ernteteil entspricht einem Fünfzigstel der gesamten Jahresernte. Du erhältst also jede Woche ein Fünfzigstel des gerade verfügbaren Gemüses im Wert von EUR 22,- pro Woche. Wer weniger Gemüse möchte, kann zb. im eigenen Bekanntenkreis oder durch unsere Vermittlung jemanden finden und sich mit ihr/ihm einen Ernteteil teilen. Wer besondere Vorlieben hat (oder bestimmte Gemüse nicht so gern mag) findet vielleicht jemanden, mit dem er/sie tauschen kann oder findet etwas in der Tauschkiste. Wer diese Woche mal weniger braucht ab in die Tauschkiste; wer mal mehr braucht ein Blick in die Tauschkiste. Wir wollen die Ernte so teilen, dass jeder genug davon bekommt.

3 Das Wirtschaftsjahr Das neue Wirtschaftsjahr beginnt mit dem 1. Mai 2016 und endet mit dem 30. April Die Zahlungen erfolgen monatlich (bis zum 15.), halbjährlich (bis zum 15. Mai bzw. 15. November) oder jährlich (bis zum 15. Mai) bzw. aliquot. Damit wir vernünftig planen und arbeiten können, gelten die Vereinbarungen ab Unterzeichnung für ein gesamtes Wirtschaftsjahr. Solidarvereinbarung Die Ernteanteilsnahme für ein ganzes Jahr ermöglicht es uns, daß wir uns auf eine zukunftsfähige, sprich nachhaltige Landwirtschaft mit Artenvielfalt konzentrieren können. Dazu gehören für uns der sorgsame Umgang mit den Ressourcen Boden, Pflanze und Mensch. Da gerade zu Saisonbeginn die höchsten Kosten anfallen, erleichtert uns die einmal jährliche Zahlungsvariante die Planung und Durchführung sehr. Ihr bezahlt also nicht direkt Euer Gemüse, sondern finanziert mit Eurem Ernteteil den Anteil am Jahresbudget für die gesamte Gemüseproduktion. Das Ziel ist nicht, den Preis für ein bestimmtes Produkt zu zahlen, sondern die Landwirtschaft dahinter zu ermöglichen. Somit tragen wir, KonsumentInnen und ProduzentInnen, die Gemüseproduktion gemeinsam. Bei gutem Ertrag teilen wir Ernte und Überschuss, und wir teilen Ernteknappheit oder vorübergehenden Ernteausfall. Ziel ist es, daß wir alle von dem Stück Land leben können, dessen Bewirtschaftung Ihr möglich macht. Wir bauen eine Vielzahl an Kulturen (Gemüsearten und Sorten) an und es liegt in der Natur der Sache, daß die Pflanzen unterschiedlich gut mit den jeweiligen Bedingungen wie zb. Wetterkapriolen zurecht kommen. Im Ernteteil werdet Ihr so miterleben können, welche Kulturen sich gut entwickelt haben, was gerade Saison hat und wovon es heuer vielleicht einmal weniger oder mehr gibt. Durch den persönlichen Kontakt zu uns könnt Ihr erfahren wie und warum das so ist Ihr könnt auch jederzeit Euer Gemüse am Feld besuchen und Euch selbst ein Bild machen. Wir freuen uns auf ein gemeinsames Wachsen und Lernen, rund ums Anbauen, Ernten! Die Lebensmittel verlieren ihren Preis und erhalten so ihren Wert zurück. Wolfgang Stränz, Buschberghof, Deutschland Euer Team von der Biogemüse CSA Kamptal Markus Hohenecker und Silke & Sebastian Galla

4 Erntevereinbarung zur Biogemüse CSA Kamptal Ja, ich/wir möchte/n für das Wirtschaftsjahr 2016/17 an der CSA Kamptal teilnehmen. Name: Adresse: Telefon: (ich teile meinen Anteil mit: ) (bitte zusätzliche Erntevereinbarung ausfüllen) 1 Ernteteil (Standardmenge/Jahresabo) entspricht 50 Anteilen pro Jahr zum Preis von EUR 22,- pro Woche. Das Wirtschaftsjahr beginnt mit dem 1. Mai 2016 und endet mit dem 30. April Zahlungsmodalitäten: Die Vorauszahlung erfolgt ab Vereinbarungsunterzeichnung (Zutreffendes bitte ankreuzen): auf folgendes Konto: O monatlich EUR 92,- ( ) bis 15. des Monats O halbjährlich EUR 550,- ( ) bis 15. Mai/15. November (bzw. aliquot) O jährlich EUR 1100,- ( ) bis 15. Mai (bzw. aliquot) Empfänger: Markus Hohenecker/CSA Kamptal IBAN: AT BIC: SPHNAT21XXX Verwendung: Ernteanteil Name Zeitraum (zb.: Ernteteil Mario Melanzani 1. Halbjahr 2016) Ich/wir habe/n Interesse an Mithilfe bei Arbeitsspitzen oder an den Verteilerstellen, wir dürfen Dich/Euch bei Bedarf kontaktieren (Zutreffendes bitte ankreuzen): O JA O NEIN Ort, Datum Unterschrift

5 Erntevereinbarung zur Biogemüse CSA Kamptal Ja, ich/wir möchte/n für das Wirtschaftsjahr 2016/17 an der CSA Kamptal teilnehmen. Name: Adresse: Telefon: (ich teile meinen Anteil mit: ) (bitte zusätzliche Erntevereinbarung ausfüllen) 1 Ernteteil (Standardmenge/Jahresabo) entspricht 50 Anteilen pro Jahr zum Preis von EUR 22,- pro Woche. Das Wirtschaftsjahr beginnt mit dem 1. Mai 2016 und endet mit dem 30. April Zahlungsmodalitäten: Die Vorauszahlung erfolgt ab Vereinbarungsunterzeichnung (Zutreffendes bitte ankreuzen): auf folgendes Konto: O monatlich EUR 92,- ( ) bis 15. des Monats O halbjährlich EUR 550,- ( ) bis 15. Mai/15. November (bzw. aliquot) O jährlich EUR 1100,- ( ) bis 15. Mai (bzw. aliquot) Empfänger: Markus Hohenecker/CSA Kamptal IBAN: AT BIC: SPHNAT21XXX Verwendung: Ernteanteil Name Zeitraum (zb.: Ernteteil Gisela Gurke 1. Halbjahr 2016) Ich/wir habe/n Interesse an Mithilfe bei Arbeitsspitzen oder an den Verteilerstellen, wir dürfen Dich/Euch bei Bedarf kontaktieren (Zutreffendes bitte ankreuzen): O JA O NEIN Ort, Datum Unterschrift