Herzlich willkommen. im Gasthaus Bären in Stammheim. Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen,

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1 Herzlich willkommen im Gasthaus Bären in Stammheim Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen, und werden uns bemühen, Ihnen aus Küche und Keller das Beste zu bieten. Da wir unsere Speisen frisch zubereiten, könnte es manchmal zu kurzen Wartezeiten kommen. In diesem Fall bitten wir um Ihr Verständnis Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt Das Bärenteam

2 Suppen Kraftbrühe mit Ei 3,50 Kraftbrühe mit Hausgemachten Maultaschen 3,80 Kraftbrühe mit Kräuterflädle 3,80 Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen 4,30 Zwiebelsuppe mit Weißbrotcroutons und Käse überbacken 5,20 Fisch &Vegetarische Gerichte Garnelentöpfchen mit Zwiebeln und Knoblauch in Kräuterbutter gebraten mit Toast 8,90 Blumenkohl-Käse Medaillons mit Salatplatte 9,50 Hausgemachte Käsespätzle in Butter-Zwiebelschmelze mit Salatteller 8,80 2 Stück Vegetarische Pastetchen mit Champignons und Paprika und Salatteller 9,50 Zanderfilet in Kräuterbutter gebraten mit Salatplatte 14,20

3 Salate Grüner oder Blattsalat 3,40 Kartoffelsalat 3,40 Gemischter Salatteller 4,50 Kleine Salatplatte 5,90 Salatplatte mit Schinken, Käse, Ei, und Spargel 8,40 Salatplatte mit Putenstreifen, Spargel und Ei 9,50 Kleine & Kindergerichte Rostbraten mit Spätzle und Salatteller 11,80 Schweinelendchen in Champignonrahmsoße, Spätzle und Salatteller 10,80 Schweinelendchen an Zigeunersoße, Pommes und Salatteller 11,20 Putenschnitzel mit gemischtem Gemüse und Kroketten 9,80 Grillteller -Schweinelendchen, Roastbeef, Kräuterbutter, Pommes und Salatteller 12,50 Kleines Schnitzel mit Pommes und Salatteller 8,70 Kleines Rahmschnitzel mit Spätzle und Salatteller 9,20 Spätzle mit Soße 4,20 Camembert gebacken mit Ananas, Preiselbeeren und Toast 7,80

4 Schnitzelkarte Paniertes Schnitzel 11,60 Zwiebelschnitzel 11,60 Rahmschnitzel 12,30 Jägerschnitzel 12,90 Zigeunerschnitzel 13,20 Schweizer Schnitzel (mit Käse und Schinken überbacken) 13,80 Cordon Bleu 14,50 Dazu servieren wir eine Beilage und Salatteller Beilage zur Wahl: Hausgemachte Spätzle, Pommes- frites, Kroketten oder Rösti Bratkartoffeln Aufpreis 0,50 Bei Änderung der Soße (Zigeunersoße, Pfeffersoße) berechnen wir 1,00 extra Gerichte ab zwei Personen Schnitzelplatte Pommes, Spätzle, und Salatteller pro Pers 12,80 Grillplatte Schweinelendchen, Roastbeef, Schweinerücken, Grillwürstchen verschiedene Beilagen, Gemüse, und Salatteller pro Person 16,20

5 Pfannengerichte vom Schwein Pfefferpfännchen Schweinelendchen an milder Pfefferrahmsoße mit Kroketten und Salatteller 14,50 Schwäbisches Filetpfännchen Schweinefilet mit Champignonköpfen Rahmsoße, Butterspätzle und Salatteller 14,50 Bauernpfännchen Schweinerücken, Roastbeef, Speck, Gemüse und Bratkartoffeln 14,30 Pfannengerichte vom Rind Zarter Zwiebelrostbraten mit Beilage und Salatteller 15,80 Zartes Rumpsteak mit Kräuterbutter Pommes- frites und Salatteller 16,20 Zartes Rumpsteak an milder Pfefferrahmsoße Kroketten und Salatteller 16,20

6 Toaste Schinken-Käse Toast mit Salatgarnitur 7,30 Allgäuer Käsetoast - Schinken, Tomate, Käse, Salatgarnitur 7,70 Toast Hawaii - Schinken, Ananas, Käse, 7,90 Schwetzinger Spargeltoast - Schinken, Spargel, Käse, Salatgarnitur 8,90 Jägertoast Schweinerücken, Champignons, Salatgarnitur 10,30 Bärentoast Schweinelendchen, Champignons, Ananas, Schinken, Salatgarnitur 11,50 Toast Gutsherren Art Schweinelendchen, Roastbeef, Speck, Champignons, Salatgarnitur 12,30 Hausgemachte Maultaschen Maultaschen in der Brühe mit Salatteller 7,30 Maultaschen mit Speck und Zwiebeln geschmelzt, Salatteller 8,40 Maultaschen in Ei gebacken mit Salatteller 8,80 Maultaschen mit Schinken und Käse überbacken, Salatteller 9,70

7 Würstchen Saitenwürstchen mit Brot 4,70 Frische weiße Bratwürste mit Brot 6,20 Bauernbratwürste mit Brot 6,60 Currywurst mit Brot 5,00 Currywurst mit Pommes 6,50 Warme Vesperkarte Fleischkäse mit Zwiebeln und Brot 6,70 Fleischkäse mit Zwiebeln Spiegelei und Brot 7,70 Strammer Max 8,50 Paniertes Schnitzel mit Brot 8,80 Riesenschnitzel mit Brot 10,50 Zarter Zwiebelrostbraten mit Brot 11,50 Zartes Rumpsteak auf dem Holzbrett mit Kräuterbutter und Brot 12,50 Winzerbraten mit Kartoffelsalat 8,50 Schwabenteller mit Kartoffelsalat Eine Scheibe Winzerbraten und eine Maultasche geschmelzt 9,30

8 Kalte Vesper Wurstbrot 4,80 Käsebrot 5,50 Wurstsalat 6,20 Wurstsalat Schweizer Art 6,50 Wurstsalat Schwäbische Art 6,50 Wurstsalat mit allem -Schinkenwurst, Schwarze Wurst, Käse 6,60 Schinkenbrot mit Gekochtem Schinken 7,50 Pikanter Rindfleischsalat mit Brot 7,80 Zusatzstoffe: (Phosphat und Natriumnitrit) Suppen und Soßen enthalten Geschmacksverstärker Sauergemüse Gurken, Paprika usw. mit Süßmittel Unsere Wurst und Schinkensorten enthalten Zusatz und Konservierungsstoffe

9 Eis Karte Gemischtes Eis 3,80 Gemischtes Eis mit Sahne 4,30 Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne 4,90 Vanilleeis mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Sahne 5,20 Schneeball (Vanilleeis, Amaretto, Schokostreußel, Sahne) 5,50 Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 6,20 Eine Kugel Eis 1,50 Sahne 0,50