AWT. berufsorientierender Zweig (boz) = Soziales Technik Wirtschaft. Projektprüfung

Transkript

1 Die Prjektprüfung

2 AWT berufsrientierender Zweig (bz) = Sziales Technik Wirtschaft Prjektprüfung

3 Berufsinfrmatinsmesse an unserer Schule An unserer Schule findet am tt.mm.jj für die Schülerinnen und Schüler der Jahrgangstufe 7 eine eintägige Berufsinfrmatinsmesse statt. Eure Klasse sll dazu zu Verköstigung Fingerfd - Gerichte swie kalte Getränke zubereiten und verkaufen. Während der Veranstaltung erklärt ihr den Schülerinnen und Schülern mithilfe vn Berufsbeispielen, die ihr aus dem bz Sziales kennt, wie ihr euch um eine Lehrstelle bewerben wllt. Das müsst ihr tun: Zuerst erstellt ihr in der Gruppe einen Organisatins- und Zeitplan, aus dem die Aufteilung für jedes Gruppenmitglied hervrgeht.. Als nächstes stellt jeder eine Liste mit mindestens sechs Fingerfd - Gerichten und zwei Getränken zusammen, aus denen ihr in der Gruppe zehn Gerichte und drei Getränke auswählt, die ihr zubereiten wllt. Anschließend überlegt ihr gemeinsam, wer welche Gerichte zubereitet. Danach schreibt jedes Gruppenmitglied für seine Gerichte einen Einkaufszettel und eine Liste mit benötigten Materialien. Rechtzeitig vr der Prduktin rganisiert ihr euren gemeinsamen Einkauf, stellt die Ausgaben übersichtlich zusammen und berechnet den Verkaufspreis s, dass ein Gewinn erzielt werden kann. Jetzt erstellt ihr eine Liste mit Berufsbeispielen, die ihr aus dem bz Sziales kennt. Jeder vn euch wählt einen anderen dieser Berufe aus und recherchiert das Berufsfeld. Danach erstellt jedes Gruppenmitglied für einen dieser Berufe eine geeignete Muster Bewerbungsmappe. Am tt.mm.jj werden die Fingerfd Gerichte und die Getränke zubereitet, die verkauft werden sllen. Ihr präsentiert eure Ergebnisse am tt.mm.jj. Jeder vn euch übernimmt dabei die vrher vereinbarten Aufgaben. Jedes Gruppenmitglied erstellt eine Prjektmappe mit flgendem Inhalt: Deckblatt Arbeitsbericht mit Arbeitsplan Zeitplanung Aufgabenverteilung Unterlagen aus der Planungs- und Durchführungsphase eures Prjektes Rezepte und Fts vn Gerichten Einkaufs- und Materialliste mit Kalkulatinsübersicht (täglichen) Tätigkeitsnachweisen Bewerbungsmappe Begleittest zur Präsentatin Quellenangaben Reflexin der eigenen Arbeit und der Arbeit der Gruppe

4 AWT bz Berufsinfrmatinsmesse an unserer Schule An unserer Schule findet am tt.mm.jj für die Schülerinnen und Schüler der Jahrgangstufe 7 eine eintägige Berufsinfrmatinsmesse statt. Eure Klasse sll dazu zu Verköstigung Fingerfd - Gerichte swie kalte Getränke zubereiten und verkaufen. Während der Veranstaltung erklärt ihr den Schülerinnen und Schülern mithilfe vn Berufsbeispielen, die ihr aus dem bz Sziales kennt, wie ihr euch um eine Lehrstelle bewerben wllt. Das müsst ihr tun: AWT bz 1. Zuerst erstellt ihr in der Gruppe einen Organisatins- und Zeitplan, aus dem die Aufteilung für jedes Gruppenmitglied hervrgeht. 2. Als nächstes stellt jeder eine Liste mit mindestens sechs Fingerfd - Gerichten und zwei Getränken zusammen, aus denen ihr in der Gruppe zehn Gerichte und drei Getränke auswählt, die ihr zubereiten wllt. 3. Anschließend überlegt ihr gemeinsam, wer welche Gerichte zubereitet. Danach schreibt jedes Gruppenmitglied für seine Gerichte einen Einkaufszettel und eine Liste mit benötigten Materialien. 4. Rechtzeitig vr der Prduktin rganisiert ihr euren gemeinsamen Einkauf, stellt die Ausgaben übersichtlich zusammen und berechnet den Verkaufspreis s, dass ein Gewinn erzielt werden kann. 5. Jetzt erstellt ihr eine Liste mit Berufsbeispielen, die ihr aus dem bz Sziales kennt. Jeder vn euch wählt einen anderen dieser Berufe aus und recherchiert das Berufsfeld. 6. Danach erstellt jedes Gruppenmitglied für einen dieser Berufe eine geeignete Muster Bewerbungsmappe. 7. Am tt.mm.jj werden die Fingerfd Gerichte und die Getränke zubereitet, die verkauft werden sllen. Präsentatin Ihr präsentiert eure Ergebnisse am tt.mm.jj. Jeder vn euch übernimmt dabei die vrher vereinbarten Aufgaben.

5 Möglicher Zeitrahmen: Mntag Dienstag Mittwch Dnnerstag Freitag Leittext - ausgabe Beratungs - stunden Praktische Arbeit Prjekt - mappe Präsentatin

6 Dr.-Jaufmann-Mittelschule Bbingen Mdellschule MODUS 21 Schule in Verantwrtung Skrates-Cmenius Eurpäische Schulpartnerschaft Besndere Leistungsfeststellung (Qualifizierende Abschlussprüfung) Prjektprüfung Technik Übersicht der QA-Prüfungs-Bestandteile A) TZ (Zeichenplatte) Skizze 3-Tafel-Prjektin mit Bemaßung Raumbild (RB) Ismetrie der Dimetrie B) CAD (Slid Edge V. 12) 3-D-Entwurf (in Part) 2-D-Ausdruck 3-Tafel-Bild mit Bemaßung, RB (in Draft) C) Werken (Praxis) Selbständige Fertigung eines nach Vrgaben zu fertigenden Werkstückes aus einem der Materialbereiche Hlz Kunststff Metall Elektrtechnik der einer Kmbinatin daraus. Arbeitszeit 240 Min. Die TZ-Platte wird vn der Schule gestellt. Mitzubringen sind neben Minenstift (Bleistift), Zirkel und Radiergummi ein 30/60 - und 45 -Winkel. Das CAD-Prgramm kann als Schülerversin an unserer Schule für 1 Eur (Selbstksten) erwrben werden. Ansprechpartner: siehe Sprechstunden (im Web) der Anfrage im Sekretariat, Tel.: Vranmeldung erwünscht! Viel Erflg bei der Prüfung! QA-Prüfung Technik - Übersicht nline

7 Dr.-Jaufmann-Mittelschule Bbingen Mdellschule MODUS 21 Schule in Verantwrtung Skrates-Cmenius Eurpäische Schulpartnerschaft Besndere Leistungsfeststellung (Qualifizierende Abschlussprüfung) Prjektprüfung Wirtschaft Übersicht der QA-Prüfungs-Bestandteile A) Excel Grundfunktinen Frmeln erstellen und überarbeiten Diagramme erstellen B) Krrespndenz Serienbrief der Schreibauftrag (Textbaustein-Brief) C) Textgestaltung (Wrd, Publisher, Bildbearbeitung) Autrenkrrektur d. Layutgestaltung d. Tabelle erstellen Arbeitszeit 120 Min. Ansprechpartner: siehe Sprechstunden der Anfrage im Sekretariat Tel.: Vranmeldung erwünscht! Viel Erflg bei der Prüfung! QA-Prüfung Wirtschaft - Übersicht Online

8 Dr.-Jaufmann-Mittelschule Bbingen QA-Prjektprüfung in im berufsrientierenden Zweig Sziales Übersicht Mdellschule MODUS 21 Schule in Verantwrtung A) Praktische Arbeit in der Gruppe Sziales 150 Minuten + 20 Min. Zugabe B) Präsentatin in der Gruppe Sziales + AWT 45 Minuten C) Prjektmappe Einzelleistung Sziales + AWT 1 Wche Selbständige Planung und Vrbereitung der Aufgabe Schwierigkeitsgrad, Umfang, Speisenwahl Selbständiger Einkauf Vllständigkeit Öklgische und öknmische Aspekte Einhaltung eines Budgets Selbständige Umsetzung Herstellung vn Speisen nach Rezeptvrgaben Arbeitsplatzgestaltung Arbeitsweise Arbeitsausführung: Arbeitstechniken Arbeitsablauf Verantwrtliches Handeln: Qualitätssicherung Umweltschutz Unfallverhütung Hygiene Arbeitsergebnis Decken eines Mittagstisches Aufbau eines Buffets Aufbau eines Infrmatinsstandes Erstellen vn Menükarte, Tischkarten der Buffetkarten Entwurf einer Einladungskarte Praktische Zusatzaufgaben Präsentatinsfrmen: Beamer und PwerPint Overheadprjektr Plakat Tafel Infrmatinsstand Vrstellen der Ergebnisse Medieneinsatz Anschaulichkeit Eignung Gestaltung Inhalt Aufbau Verständlichkeit Vllständigkeit Vrtrag Flüssiges, verständliches und freies Sprechen Fachbegriffe Medieneinbindung Reflexin der eigenen Arbeit Erstellen einer Prjektmappe Vllständigkeit Deckblatt Aufgabenverteilung Zeit- u. Arbeitsplanung Einkaufszettel Abrechnung Rezepte Begleittext zur Präsentatin Entwurf Menükarte, Tischkarten der Buffetkarten Entwurf einer Einladungskarte Mappenführung Mappengestaltung Inhalt AWT Reflexin