Die Geheimnisse Der delicatessen Manufaktur

Transkript

1 Individuelle Seminare auf Anfrage! Die Geheimnisse Der delicatessen Manufaktur - Seminare, Schulungen, Kochkurse -

2 Die Produktwelt der Delicatessen Manufaktur Verkostung mit oder ohne Kaffee & Kuchen Lernen Sie die Welt der Delicatessen Manufaktur kennen und schmecken. Erfahren Sie mehr über die Schokoladenherstellung und lassen Sie sich faszinieren von unserer Produktwelt, die Regionalität und wie auch die ferne weite Welt wieder spiegelt. Geniessen Sie danach hausgebackenen Kuchen sowie Kaffee im alten Herrenhaus. (optional) Am Ende jeder Veranstaltung bekommen alle Teilnehmer noch eine kleine Überraschung aus der Delicatessen Manufaktur mit auf den Heimweg. Verkostung mit Kaffee & Kuchen 2 Stunden 3 Stunden Datum: auf Anfrage auf Anfrage 15 p.p. 25 p.p. Mindestteilnehmer: 15 15

3 Schokoladenseminar Einmal Chocolatier sein Grundlagen vom Kakao bis zur Schokolade Das Seminar bietet alles, was das Schokoladen-Geniesserherz sich vorstellen kann. Die Teilnehmer erlernen die Grundlagen und Finessen der Schokoladenherstellung, und lernen so die unterschiedlichsten, hochwertigen Schokoladen kennen und schmecken. Die Gäste genießen eine Zeit voller Emotionen, voller Genuss, voller Staunen, voller Verlangen, voller Erholung, voller Zufriedenheit. Selbstverständlich wird während des Seminars auch hausgebackener Kuchen sowie Kaffee angeboten. Am Ende jeder Veranstaltung bekommen alle Teilnehmer noch eine kleine Überraschung aus der Delicatessen Manufaktur mit auf den Heimweg. 4 Stunden Datum: 26.3., 7.5., p.p.

4 Back Basics - Brot Grundlagen der Brotherstellung Tauchen Sie ein in die Welt des Brotbackens. Die Teilnehmer erlernen die Grundlagen und Feinheiten des Brotbackens und backen gemeinsam verschiedene Brotsorten - vom Sauerteig über dunkles Körnerbrot bis hin zu Croissants. Selbstverständlich wird während des Seminars auch hausgebackener Kuchen sowie Kaffee angeboten. Am Ende jeder Veranstaltung bekommen alle Teilnehmer noch eine kleine Überraschung aus der Delicatessen Manufaktur mit auf den Heimweg. 4 Stunden Datum: & p.p.

5 Die Welt der Desserts Die Finessen der Herstellung von Desserts Lassen Sie sich entführen in die Welt der Desserts sowie die Finessen der Herstellung von Desserts. Wir erstellen gemeinsam verschiedenste Desserts und zeigen Ihnen die kleinen Kniffe in der Zubereitung. Die Auswahl der Desserts richtet sich nach der jeweiligen Jahreszeit. Selbstverständlich wird während des Seminars auch hausgebackener Kuchen sowie Kaffee angeboten. Am Ende jeder Veranstaltung bekommen alle Teilnehmer noch eine kleine Überraschung aus der Delicatessen Manufaktur mit auf den Heimweg. 4 Stunden Datum: p.p.

6 Trüffel selbstgemacht Tauchen Sie ein in die Welt der Pralinenherstellung Tauchen Sie ein in die tiefen Geheimnisse der Pralinenherstellung. Erlernen Sie die Gundlagen der Kouvertüreverarbeitung und erfahren Sie mehr über die Möglichkeiten bei der Füllung von Pralinen. Werden Sie danach kreativ bei der Verzierung Ihrer kleinen Kunstwerke. Selbstverständlich wird während des Seminars auch hausgebackener Kuchen sowie Kaffee angeboten. Am Ende jeder Veranstaltung bekommen alle Teilnehmer noch eine kleine Überraschung aus der Delicatessen Manufaktur mit auf den Heimweg. 4 Stunden Datum: & p.p.

7 Sirup & Marmeladen Sirup und Marmeladen kochen In diesem Seminar verarbeiten Sie regionale Produkte - wie aus Ihrem Garten- zu Sirup und Marmeladen. Grossmutters alte Rezepte werden dabei neu interpretiert. Rühren Sie selbst den Löffel und stellen Sie Ihre eigene Marmelade her. Selbstverständlich wird während des Seminars auch hausgebackener Kuchen sowie Kaffee angeboten. Am Ende jeder Veranstaltung bekommen alle Teilnehmer noch eine kleine Überraschung aus der Delicatessen Manufaktur mit auf den Heimweg. 4 Stunden Datum: p.p.

8 Wunderland der Schokolade (für Kinder) Kinder erleben die faszinierende Welt der Schokolade In diesem Seminar erleben die Kinder die faszinierende Welt der Schokolade. Die Kinder lernen, woher die Schokolade kommt, probieren Kakaobohnen und andere Leckereien. Anschließend fertigen sie selbst kleine Schokoladen an. Am Ende eines jeden Seminars erhalten die Kinder selbstverständlich auch ein Schokoladen-Diplom und die selbst gefertigten Köstlichkeiten als kleine Erinnerung für Zuhause. (Ab 10 Jahren) 3 Stunden Datum: 6.5. & p.p.

9 Feinschmecker Wochenende Verbringen Sie ein Wochenende auf dem Rittergut......und lernen Sie die Vielfalt der Delicatessen Manufaktur kennen. Dieses Wochenende bietet alles, was das Feinschmeckerherz sich vorstellen kann. Die Teilnehmer erlernen die Grundlagen und Finessen der Schokoladenund Pralinenherstellung, und bekommen Profitipps bei der Dessertherstellung. Auch werden Sie Einblicke erlangen in die Welt der Salze, Zucker, Marmeladen und Sirup. Selbstverständlich ist die Übernachtung in den exklusiven Landhaus-Suiten des Rittergutes Valenbrook sowie Verpflegung inklusive. Am Ende jeder Veranstaltung bekommen alle Teilnehmer noch eine kleine Überraschung aus der Delicatessen Manufaktur mit auf den Heimweg. Fr. Abend bis So. Mittag Datum: p.p.

10 - Autobahnabfahrt A27 Debstedt (5) - Rechts Richtung Bederkesa - Kurz vor Bederkesa Kreisverkehr links Richtung Neuenwalde/Fickmühlen - Im Ort Fickmühlen an der Kreuzung nach Flögeln liegt rechts auf der Anhöhe das Rittergut Valenbrook. Anmeldung unter: Rittergut Valenbrook Gut Valenbrook Bad Bederkesa/Fickmühlen Tel. +49 (0) Fax +49 (0) info@valenbrook.de