Vorspeisen. Mahlzeiten für Kinder

Transkript

1 Vorspeisen g Omelette mit Schinken und Käse 95 Kč Eier, Schinken, Käse, Gurke (A3,A7) St 2 Toast (trocken) mit Wurst und Käse 105 Kč Hüttenkäse, Mayonnaise, Wurst, Knoblauch, Käse, Tomaten. Kirsche, Zwiebel, pfeferonky (A1, A7) g Kleine Tatar Rindfleisch (Lendenbraten) 168 Kč Rindfleisch (Lendenbraten), Gewürze, Eier, Toast 4 (trocken) (A3) Mahlzeiten für Kinder g Hühnersteak, Kartoffelpüree (Pommes) (A1,A3,A7) 95 Kč ml Grieß (Weizen) Butter und Zucker (A1,A7) Die Liste der Allergene A1 - Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Schafe, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Produkte) A2 - Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse A3 - Eier und Eierzeugnisse A4 - Fisch und Fischerzeugnisse A5 - Erdnüsse (Erdnüsse) A6 - Sojabohnen (Soja) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse A7 - Milch und Milchprodukte A8 - Nüsse (Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse Nüsse, Cashew-Nüsse, Paranüsse und Pekannüsse, Pistazien, Macadamia-Nüsse und daraus hergestellte Produkte) A9 - Sellerie und Sellerieerzeugnisse A10 - Senf und Senferzeugnisse A11 - Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse A12 - Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration höher ist 10mg, ml / kg, l, ausgedrückt als SO2 A13 - Lupine (Lupine) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse A14 - Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

2 Vegetarische Gerichte g Gebackener Käse (A7, A3, A1) 98 Kč Edamer Käse g Gebratenes Gemüse mit Butter 98 Kč Erbsen, Mais, Karotten, Bohnen, Sellerie, Zwiebeln, Paprika, Kümmel (A7) g Vegetarisches Curry 135 Kč Bohnen, Tomaten, Paprika, Kürbisse, Mais, sauer. Saure Sahne, Zwiebeln, Tomaten. Püree (A7) Pasta g Farfalle mit Huhn 1 150g Hähnchenbrust, Farfalle, Sesam, Parmesan, frischer Ingwer, Pfeffer Zwiebeln, Tomatenmark, Zitrone g Spetzle gebacken Schüssel mit Spinat und Speck 145 Kč Speck, Spinat, Zwiebeln, Ei, Knoblauch, Sahne, Käse, Gnocchi, Pfeffer

3 Hühnerfleisch g Gebratenes Hühnerschnitzel (A1,A3,A7) 98 Kč g Zitronen Huhn (A7) 138 Kč Hühnerbrust, Honig, Zitrone, Butter, Thymian, Pfeffer g Hühnermischung im Kartoffelpuffer 1 bestreut mit Käse (A1,A3,A7) Hühnerbrust, Hühnerleber, Lauch, Käse, Pfeffer, Sojasauce, Kartoffelpuffer Schweinefleisch g Gebratenes Schweineschnitzel (A1,A3,A7) 98 Kč g Teufelstasche (A1,A7) 155 Kč Schweineschinken, Schwarzwälder Schinken, Käse in Scheiben geschnitten, Salami, Butter, Schinken g Würziges Gulasch vom Schwein, Knödel (A1,A3,A7) 145 Kč Schweinebraten, Speck, Zwiebeln, geräucherter Paprika, Käse, Majoran Worcestershire-Sauce, Chilipulver, Semmelknödel

4 Rindfleisch g Rindersteak mit Pfeffersauce (A7) 195 Kč Rindfleisch Rück der heimischen Zucht, Sahne, grüner Pfeffer, Kirsche g Rindersteak mit Pfifferlingsauce (A7) 195 Kč Rindfleisch aus cinheimischer Zucht, Zwiebel, Sauerrahm, Pfeffer g Steak mit Hagebuttensauce (A1,A7) 340 Kč Rinderfilet, Hagebuttenpüree Fische g Forelle in Weißwein mit Schwaršunkou (A4,A7) 135 Kč 10 g Mehrgewicht Forelle 4 Kč Spezialitäten des Hauses g Confit von der Entenbrust mit Pflaumensauce 295 Kč Kartoffel-Lauch (A1,A7) Entenbrust, Pflaumenkompott, brauner Zucker, Rotwein, Zimt ks Pfannkuchen von der Hirse (A3) Hirse, Eier, Knoblauch, Majoran (als Ergänzung zum Hauptgang)

5 Glutenfreie Gerichte g Pilzragout (A7) 145 Kč Schweinebraten, Champignons, Zwiebeln, Sauerrahm g Gebratene Forelle 125 Kč 10g Übergewicht Forelle 4 Kč g Hühnersteak mit Blauschimmelkäse-Sauce (A7) 142 Kč Hähnchenbrust, Blauschimmelkäse, Pfeffer g Buchweizen-Bastion (A7) 135 Kč Hühnerbrust, Buchweizen, Zwiebeln, frische Paprika, Pilze, Balkan, Tomaten, Pfeffer, Majoran, Knoblauch, Bohnen ks. Hirse Pfannkuchen mit Beeren und Sahne-Käse (A3,A7) 95 Kč Hirse, Eier, Zuckerrohr, Kokos-, Quark, Wildobst Süße Versuchung Ks Pfannkuchen mit Schokolade und Schlagsahne 82 Kč Ks Pancakes mit Blaubeeren und Sahne 92 Kč Ks Chiquita Pfannkuchen mit Schlagsahne 95 Kč Eis, Banane, Kokos, Schokolade Zuckerguss Ks Banane mit Schokoladen-Eis 82 Kč Ks Blaubeer-Eis mit Schlagsahne 95 Kč Ks Eis mit Karamell und Schokolade 75 Kč Ks Paul Kuchen - Heidelbeeren, Schlagsahne

6 Salate g Bohnensalat mit Huhn (A7) 135 Kč Hähnchenbrust, grüne Bohnen, schwarze Oliven, Argentinien, Pfeffer, Dressing g Gurkensalat g Tomatensalat Saucen g Pfeffersauce (A7) 32 Kč g Käsesauce (A7) 35 Kč g Scharfe Sauce (A1) 21 Kč g Tatar (A7) 18 Kč g Ketchup 12 Kč ßeilagen g Pommes frites 35 Kč g Kartoffelecken 38 Kč g Nudeln (A1,A3) 25 Kč g Salzkartoffeln 35 Kč g Bohnen mit Zwiebeln (Speck, Knoblauch) 49 Kč g Gedämpfter Reis 25 Kč ks Hausgemachte Kartoffelpuffer (A1,A3,A7) ks Pfannkuchen von der Hirse (A3) Hirse, Eier, Knoblauch, Majoran (als Ergänzung zum Hauptgang) ks Semmelknödel (A1,A3,A7) 28 Kč g Kartoffelknödel (A1,A3,A7) 35 Kč