Rinderkraftbrühe 4.30 Hausgemachte Flädle Beef broth with homemade pancake strips

Transkript

1 SUPPEN SOUPS Rinderkraftbrühe 4.30 Hausgemachte Flädle Beef broth with homemade pancake strips Tagessuppe 4.70 Fragen Sie unser Service-Team Soup of the day ask our service staff VORSPEISEN STARTERS Antipasti-Teller Paprika Zucchini Aubergine Pilze Oliven Hirtenkäse Kirschtomaten Variety of antipasti with pepper, courgette, eggplant, mushrooms, olives, cherry tomatoes, cheese Antipasti-Teller mit Schinken Paprika Zucchini Aubergine Pilze Oliven Hirtenkäse Kirschtomaten italienischer Landschinken Variety of antipasti with pepper, courgette, eggplant, mushrooms, olives, cherry tomatoes, cheese and Italian ham Hausgebeizter Lachs Honig-Senf-Dip Salatgarnitur Marinated salmon with honey mustard dip and salad bouquet Zu allen Vorspeisen servieren wir Ihnen Pane Rustico. All starters are served with bread.

2 SALATE SALADS Blattsalat klein 4.90 Blattsalate Kirschtomaten groß 9.80 Green salad with cherry tomatoes klein 4.90 Blattsalate Karottensalat Gurkensalat groß 9.80 Krautsalat Kartoffelsalat Green salad, carrot salad, cucumber salad, potato salad and cabbage salad Sommersalat Thunfischstücke rote Zwiebelringe Paprikastreifen and cabbage salad with tuna, red onions and pepper strips Bodensee Salat Gebratene Putenbruststreifen Pilze and cabbage salad with fried turkey strips and mushrooms Landsalat Gebratener Ziegenkäse Oliven Paprikastreifen and cabbage salad with fried goat cheese, olives and pepper strips Fischerin Salat Gebratene Fischfilets Kirschtomaten Zitrone and cabbage salad with fried fish, cherry tomatoes and lemon Wählen Sie zu ihrem Salat Balsamico- oder unser Haus-Dressing. Please choose balsamic or French dressing. Zu allen Salaten servieren wir Ihnen Pane Rustico. All salads are served with bread.

3 FLEISCH MEAT Hausgemachte Maultaschen klein Geschmelzte Zwiebeln Bratensauce Kartoffelsalat groß Swabian homemade filled pasta with butter onions, gravy and potato salad Schwäbischer Rostbraten Geröstete Zwiebeln Bratensauce grüne Bohnen hausgemachte Spätzle Roastbeef with crispy fried onions, gravy, green beans and homemade Swabian Spaetzle Argentinisches Rumpsteak Kräuterbutter grüne Bohnen Pommes frites Argentinian beef steak with herb butter, green beans and French fries Wiener Kalbsschnitzel Kartoffel-Gurkensalat Zitrone Breaded veal escalope with potato-cucumber-salad and lemon Schnitzel Wiener Art vom Schwein Pommes frites Zitrone Breaded pork escalope with French fries and lemon Züricher Kalbsgeschnetzeltes klein Champignon-Rahmsauce hausgemachter Rösti groß Veal strips in creamy mushroom sauce and fried grated potatoes Häfler Teller klein Gebratene Schweinefiletmedaillons groß Champignon-Rahmsauce hausgemachte Käsespätzle Filet of pork with creamy mushroom sauce and homemade Swabian cheese Spaetzle Geschnetzeltes von der Pute klein 9.50 Champignon-Rahmsauce Tagliatelle groß Fried turkey strips in creamy mushroom sauce and tagliatelle Spaghetti Bolognese 9.90 Geriebener Hartkäse Spaghetti in Bolognese sauce with grated cheese Beilage 3.50 Frisches Marktgemüse Vegetables of the day

4 VEGETARISCH VEGETARIAN Schwäbische Käsespätzle Allgäuer Bergkäse geschmelzte Zwiebeln Swabian cheese Spaetzle with butter onions Tagliatelle Mediterrane Art Getrocknete Tomaten Rucola geriebener Hartkäse Mozzarella Tagliatelle with sundried tomatoes, rocket salad, mozzarella and grated cheese Hausgemachter Pfannenrösti Frisches Marktgemüse mit Bergkäse überbacken Fried grated potatoes with vegetables, gratinated with cheese FISCH FISH Forellenfilet Müllerin Art Kräuter Zitrone Gemüsestreifen Petersilienkartoffeln Trout fillet with herbs, lemon, vegetable strips and parsley potatoes Gebratenes Zanderfilet Mandelbutter Gemüsestreifen Petersilienkartoffeln Pike-perch fillet with almond butter, vegetable strips and parsley potatoes FÜR KINDER BIS 12 JAHRE KIDS MENU Paniertes Schnitzel vom Schwein 6.90 Pommes Frites, Ketchup Breaded pork escalope with French fries and ketchup Kinder Spaghetti Bolognese 5.60 Geriebener Hartkäse Spaghetti in Bolognese sauce and grated cheese Portion Pommes frites mit Ketchup 3.90 French fries with ketchup Hausgemachte Spätzle mit Rahmsauce 4.20 Homemade Swabian Spaetzle with cream sauce

5 VESPER SNACKS Wurstsalat 6.90 Lyoner Pane Rustico Sausage salad with bread Schweizer Wurstsalat 7.90 Lyoner Emmentaler Pane Rustico Sausage salad with Emmental cheese and bread Käsewürfel mit Oliven 7.90 Emmentaler Bergkäse Pane Rustico Cheese cubes with olives and bread DESSERT DESSERTS Frischer Fruchtsalat Kugel Sorbet Fruit salad with sorbet Mousse von Schweizer Toblerone 6.90 Früchte der Saison Swiss Toblerone chocolate mousse with seasonal fruits Gemischtes Eis Kugeln nach Wahl 3 scoops of ice cream Gemischtes Eis mit Sahne Kugeln nach Wahl 3 scoops of ice cream