Maschinen- und Anlagenführer/-in Verordnung vom Name des/der Auszubildenden: Ausbildungszeit:

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1 Sachliche und zeitliche Gliederung als Anlage zur Niederschrift des Berufsausbildungsvertrages nach 11 Absatz 1 Ziffer 1 BBiG für den Ausbildungsberuf Ausbildungsstätte (Firmenstempel) Maschinen- und Anlagenführer/-in Verordnung vom Name des/der Auszubildenden: Ausbildungszeit: I. Berufliche Grundbildung 1. Ausbildungsjahr 1 Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes 3 Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit a) Bedeutung des Arbeitsvertrages, insbesondere Abschluss, Dauer und Beendigung, erklären b) gegenseitige Rechte und Pflichten aus dem Ausbildungsve r- trag nennen c) Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennen d) wesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennen e) wesentliche Bestimmungen der für den ausbildenden B etrieb geltenden Tarifverträge nennen a) Aufbau und Aufgaben des ausbildenden Betriebes erläutern b) Grundfunktionen des ausbildenden Betriebes wie Bescha f- fung, Fertigung, Absatz und Verwaltung erklären c) Beziehungen des ausbildenden Betriebes und seiner B e- schäftigten zu Wirtschaftsorganisationen, Berufsvertretu n- gen und Gewerkschaften nennen d) Grundlagen, Aufgaben und Arbeitsweise der betriebsverfa s- sungs- oder personalvertretungsrechtlichen Organe des ausbildenden Betriebes beschreiben a) Gefährdung von Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz feststellen und zu ihrer Vermeidung ergreifen b) berufsbezogene Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften anwenden c) Verhaltensweisen bei Unfällen beschreiben sowie erste einleiten d) Vorschriften des vorbeugenden Brandschutzes anwe nden; Verhaltensweisen bei Bränden beschreiben und Maßna h- men zur Brandbekämpfung ergreifen 1. Ausbildungsjahr Während der gesamten Ausbildung zu vermitteln Umweltschutz Zur Vermeidung betriebsbedingter Umweltbelastungen im beru f- lichen Einwirkungsbereich beitragen, insbesondere a) mögliche Umweltbelastungen durch den Ausbildungsbetri eb und seinen Beitrag zum Umweltschutz an Beispielen erkl ä- ren b) für den Ausbildungsbetrieb geltende Regelungen des U m- weltschutzes anwenden Seite 1 - Sachliche und zeitliche Gliederung Maschinen- und Anlagenführer/-in N:\BERUF\BERUFSBILDUNG_00\EINTRAGUNGSWESEN\Berufe_Sachliche_zeitliche_Gliederung\M - N\Maschinen und Anlagenführer.doc/

2 1. Ausbildungsjahr c) Möglichkeiten der wirtschaftlichen und umweltschonende n Energie- und Materialverwendung nutzen d) Abfälle vermeiden; Stoffe und Materialien einer umweltsch o- nenden Entsorgung zuführen 5 Zuordnen und 6 Betriebliche und technische Kommunikation 7 Planen und Vorbereiten a) Werkstoffe identifizieren und nach Verwendungszweck u n- terscheiden b) Betriebs- und Hilfsstoffe unter Beachtung der Sicherheit s- vorschriften auswählen und verwenden a) Informationen beschaffen, aufbereiten und bewerten b) technische Unterlagen und Grundbegriffe der Normung a n- wenden c) Skizzen erstellen d) produktionstechnische Daten nutzen, Arbeitsergebnisse d o- kumentieren e) betriebliche Vorschriften beachten f) Informations- und Kommunikationstechniken anwenden g) Daten eingeben, sichern und pflegen, Vorschriften zum D a- tenschutz beachten a) Auftragsunterlagen prüfen, Auftragsziele im eigenen A r- beitsbereich festlegen b) Werk-, Betriebs- und Hilfsstoffe sowie Werkzeuge auswählen c) Arbeitsplatz nach ergonomischen und sicherheitsrelevanten Gesichtspunkten einrichten 8 8 Prüfen a) Prüfverfahren und -mittel nach Verwendungszweck auswählen b) Prüfungen unter Berücksichtigung von Vorgaben und Tol e- ranzen durchführen c) Prüfergebnisse dokumentieren und bewerten d) Korrekturmaßnahmen einleiten 6 9 Branchenspezifische 10 Steuerungs- und 11 Einrichten und 1 Steuern des Materialflusses 13 Warten und Inspizieren und Anlagen a) manuelle und maschinelle untersche i- den und auswählen b) branchenspezifische anwenden c) Werkstoffe auswählen und nach technischen Unterlagen bearbeiten d) Arbeitsergebnisse prüfen, dokumentieren und bewerten a) Methoden des Steuerns und Regelns unterscheiden b) Überwachungseinrichtungen nach Aufbau und Funktion u n- terscheiden Produktionsmaschinen und -anlagen hinsichtlich der Funktion und des Einsatzes unterscheiden a) Werk-, Betriebs- und Hilfsstoffe sowie Produkte transportieren und lagern b) Wert- und Reststoffe sammeln, trennen und lagern Werkzeuge, Maschinen und Anlagen nach Vorgaben kontrolli e- ren und warten Seite - Sachliche und zeitliche Gliederung Maschinen- und Anlagenführer/-in N:\BERUF\BERUFSBILDUNG_00\EINTRAGUNGSWESEN\Berufe_Sachliche_zeitliche_Gliederung\M - N\Maschinen und Anlagenführer.doc/

3 1 Durchführen von 1. Ausbildungsjahr Aufgaben und Ziele von unte r- scheiden II. Berufliche Fachbildung. Ausbildungsjahr A. Schwerpunkt: Metall- und Kunststofftechnik. Ausbildungsjahr Planen und Vorbereiten Fertigungstechnik Steuerungs- und a) Werkstoffeigenschaften und deren Veränderungen beurte i- len und Werkstoffe nach ihrem Verwendungszweck auswählen und handhaben b) Hilfsstoffe ihrer Verwendung nach zuordnen, nach Vorschri f- ten einsetzen und fachgerecht entsorgen a) Arbeitsabläufe und Teilaufgaben unter Beachtung wirts chaftlicher und terminlicher Vorgaben planen c) Werkzeuge und Materialien auswählen a) Anforderungen an die zu fertigenden Produkte berücksicht i- gen b) Bauteile, insbesondere durch Fügen, Spanen und Umfo r- men, herstellen c) Baugruppen nach technischen Unterlagen montieren und demontieren d) Maß-, Form- und Lagetoleranzen sowie Oberflächenbeschaffenheit zuordnen e) Werkzeuge unter Berücksichtigung der Verfahren, der Werkstoffe und der Schneidengeometrie auswählen sowie Technologiedaten ermitteln und einstellen Steuerungs- und Regelungseinrichtungen an Maschinen und Anlagen unter Beachtung der Sicherheitsvorschriften bedienen a) Produktionsmaschinen und -anlagen nach Vorgaben rüsten und umrüsten b) Prozessdaten einstellen und optimieren c) Maschinen und Anlagen unter Berücksichtigung der Siche r- heitsbestimmungen in Betrieb nehmen d) Produktionsprozesse nach Verfahrensparametern überwachen e) Störungen und Abweichungen sowie deren Ursachen fes t- stellen, beseitigen und Beseitigung veranlassen f) Arbeits- und Bewegungsabläufe im Arbeitsbereich optimi e- ren g) Produktionsabläufe durch Eingriff in die Prozesskette sichern h) Maschinen und Anlagen übergeben, dabei über Produkt i- a) Materialfluss im eigenen Arbeitsbereich überwachen und b) Störungen im Materialfluss feststellen und beseitigen, Mater i- 8 Seite 3 - Sachliche und zeitliche Gliederung Maschinen- und Anlagenführer/-in N:\BERUF\BERUFSBILDUNG_00\EINTRAGUNGSWESEN\Berufe_Sachliche_zeitliche_Gliederung\M - N\Maschinen und Anlagenführer.doc/

4 alfluss optimieren. Ausbildungsjahr und Anlagen qualitätssichtenden a) Betriebsbereitschaft durch Warten und Inspizieren siche r- stellen b) Verschleißteile austauschen und deren Austausch veranla s- sen c) instand gesetzte Maschinen und Anlagen auf Betriebsberei t- schaft prüfen und in Betrieb nehmen a) Ursachen von Qualitätsabweichungen feststellen, Korrekturmaßnahmen einleiten B. Schwerpunkt: Textiltechnik Planen und Vorbereiten Steuerungs- und a) Mustervorlagen analysieren, Konstruktionstechniken und Produktmerkmale bestimmen b) Faden- und Flächenkonstruktionen normgerecht darstellen, insbesondere Bindungen und Bindungselemente c) Auswirkungen von Fasereigenschaften auf Produktionspr o- zesse der Faden- und Flächenerzeugung darstellen a) Arbeitsabläufe und Teilaufgaben unter Beachtung wirtschaf t- licher und terminlicher Vorgaben planen a) technische Patronen oder Schablonen auf technische Durc h- führbarkeit prüfen oder Konstruktionstechniken für die F a- den- und Flächenerzeugung anwenden b) Techniken zum Verändern von Oberflächenstrukturen und von Produkteigenschaften anwenden c) technische Vorgaben produktionstechnisch umsetzen a) Steuerungs- und Regelungseinrichtungen an Maschinen und Anlagen unter Beachtung der Sicherheitsvorschriften bedi e- nen b) Änderungen von Produkteigenschaften an Maschinen und Anlagen steuern a) Produktionsmaschinen und -anlagen nach Vorgaben rüsten und umrüsten b) Mehrstellenarbeit rationell organisieren c) Musterungs- oder Verfestigungssysteme prüfen und korrigieren d) Warenausfall prüfen und optimieren e) Prozessdaten einstellen und optimieren f) Maschinen und Anlagen unter Berücksichtigung der Siche r- heitsbestimmungen in Betrieb nehmen g) Produktionsprozesse nach Verfahrensparametern überwachen h) Störungen und Abweichungen sowie deren Ursachen fes t-. Ausbildungsjahr Seite - Sachliche und zeitliche Gliederung Maschinen- und Anlagenführer/-in N:\BERUF\BERUFSBILDUNG_00\EINTRAGUNGSWESEN\Berufe_Sachliche_zeitliche_Gliederung\M - N\Maschinen und Anlagenführer.doc/

5 stellen, beseitigen und Beseitigung veranlassen. Ausbildungsjahr i) Maschinen und Anlagen übergeben, dabei über Produkt i- und anlagen a) Materialfluss im eigenen Arbeitsbereich überwac hen und b) Störungen im Materialfluss feststellen und beseitigen, Mat e- rialfluss optimieren a) Austausch von Verschleißteilen im Rahmen der vorbeuge n- den Instandhaltung durchführen und veranlassen b) instand gesetzte Maschinen und Anlagen auf Betriebsberei t- schaft prüfen und in Betrieb nehmen a) Ursachen von produktspezifischen Qualitätsabweichungen feststellen, Korrekturmaßnahmen einleiten d) produktions- und instandsetzungstechnische Daten dok u- mentieren C. Schwerpunkt: Textilveredelung Planen und Vorbereiten Steuerungs- und a) Arbeitsstoffe handhaben, insbesondere Chemikalien, Farb - und Textilhilfsmittel gemäß den Rezepturvorgaben zusammenstellen b) Lösungen ansetzen, Flüssigkeiten prüfen c) Arbeitsstoffe unter Beachtung von Sicherheitsbestimmungen des Arbeits- und Umweltschutzes einsetzen, kennzeichnen und für die Rückgewinnung, Wiederverwertun g und Entsorgung lagern a) Arbeitsabläufe und Teilaufgaben unter Beachtung wirtschaf t- licher und terminlicher Vorgaben planen c) Textilveredelungsverfahren und verfahrenstechnische Zusammenhänge der verschiedenen Produktionsbereiche u n- terscheiden d) Rezeptur- und Ansatzberechnungen durchführen e) Techniken zum Verändern von Oberflächenstrukturen und von Produkteigenschaften anwenden a) Sekundäranlagen unterscheiden und bedienen b) Wasser, Wärmeträger und Energiearten prozessbezogen einsetzen c) Kennzeichnung von Rohrleitungssystemen unterscheide n a) Steuerungs- und Regelungseinrichtungen an Maschinen und Anlagen unter Beachtung der Sicherheitsvorschriften bedi e- nen b) Änderungen von Produkteigenschaften an Maschinen und. Ausbildungsjahr Seite 5 - Sachliche und zeitliche Gliederung Maschinen- und Anlagenführer/-in N:\BERUF\BERUFSBILDUNG_00\EINTRAGUNGSWESEN\Berufe_Sachliche_zeitliche_Gliederung\M - N\Maschinen und Anlagenführer.doc/

6 Anlagen steuern. Ausbildungsjahr und anlagen a) Produktionsmaschinen und -anlagen nach Vorgaben rüsten und umrüsten b) Veredelungsmittel unter Berücksichtigung von Sicherheit s- regeln und Umweltschutzauflagen einsetzen c) Veredelungseffekte prüfen und bei Bedarf nachstellen d) Prozessdaten einstellen und optimieren e) Maschinen und Anlagen unter Berücksichtigung der Sicherheitsbestimmungen in Betrieb nehmen f) Produktionsprozesse nach Verfahrensparametern überwachen, Gebrauchs- und Pflegeanforderungen berücksichtigen g) Störungen und Abweichungen sowie deren Ursachen fes t- stellen, beseitigen und Beseitigung veranlassen h) Maschinen und Anlagen übergeben, dabei über Produkt i- a) Materialfluss im eigenen Arbeitsbereich überwachen und b) Störungen im Materialfluss feststellen und beseitigen, Mat e- rialfluss optimieren a) Austausch von Verschleißteilen im Rahmen der vorbeuge n- den Instandhaltung durchführen und veranlassen b) instand gesetzte Maschinen und Anlagen auf Betriebsberei t- schaft prüfen und in Betrieb nehmen a) Ursachen von veredelungsspezifischen Qualitätsabweichu n- gen feststellen, Korrekturmaßnahmen einleiten d) produktions- und veredelungstechnische Daten dokumenti e- ren D. Schwerpunkt: Lebensmitteltechnik Planen und Vorbereiten a) Werkstoffeigenschaften und deren Veränderungen beurteilen und Werkstoffe nach ihrem Verwendungszweck auswä h- len und handhaben b) Hilfsstoffe ihrer Verwendung nach zuordnen, nach Vorschri f- ten einsetzen und fachgerecht entsorgen a) Arbeitsabläufe und Teilaufgaben unter Beachtung wirtschaftlicher und terminlicher Vorgaben planen a) Rohstoffe und Halbfabrikate bereitstellen b) Zerkleinerungs-, Trenn- und Sortierverfahren anwenden c) Rohstoffe dosieren, wiegen und mischen d) Zwischenprodukte thermisch behandeln. Ausbildungsjahr 10 Seite 6 - Sachliche und zeitliche Gliederung Maschinen- und Anlagenführer/-in N:\BERUF\BERUFSBILDUNG_00\EINTRAGUNGSWESEN\Berufe_Sachliche_zeitliche_Gliederung\M - N\Maschinen und Anlagenführer.doc/

7 . Ausbildungsjahr e) Produkte abfüllen und verpacken Steuerungs- und und anlagen a) Regelkreise für Temperatur, Druck, Maschinengeschwindi g- keit, Produktdurchsatz und Konzentration überwachen b) Änderungen von Produkteigenschaften an Maschinen und Anlagen steuern a) Koch- und Mischanlagen, Abfülllinien, Sterilisationsanlagen, Etikettier-, Pack- und Palettieranlagen rüsten und umrüsten b) Prozessdaten einstellen und optimieren c) Maschinen und Anlagen unter Berücksichtigung der Siche r- heitsbestimmungen in Betrieb nehmen d) Produktionsprozesse nach Verfahrensparametern überwachen e) Störungen und Abweichungen sowie deren Ursachen feststellen, beseitigen und Beseitigung veranlassen f) Geräte, Maschinen und Anlagen reinigen und pflegen g) Mehrwegverpackungen reinigen h) lebensmittelrechtliche Bestimmungen und Hygienevorschri f- ten im Fertigungsprozess beachten und anwenden i) Maschinen und Anlagen übergeben, dabei über Produkt i- a) Materialfluss im eigenen Arbeitsbereich überwachen und b) Störungen im Materialfluss feststellen und beseitigen, Mat e- rialfluss optimieren a) Austausch von Verschleißteilen im Rahmen der vorbeuge n- den Instandhaltung durchführen und veranlassen b) instand gesetzte Maschinen und Anlagen auf Betriebsberei t- schaft prüfen und in Betrieb nehmen a) Ursachen von produktspezifischen Qualitätsabweichunge n feststellen, Korrekturmaßnahmen einleiten d) produktions- und instandsetzungstechnische Daten dok u- mentieren 16 E. Schwerpunkt: Druckweiter- und Papierverarbeitung Planen und Vorbereiten a) Einfluss der Eigenschaften von Werk-, Betriebs- und auf das Produkt berücksichtigen b) Prozesse zur Veränderung von Werkstoffeigenschaften b e- rücksichtigen a) Arbeitsabläufe und Teilaufgaben unter Beachtung wirtschaf t- licher und terminlicher Vorgaben planen c) Materialeinsatz planen und dokumentieren. Ausbildungsjahr 8 Seite 7 - Sachliche und zeitliche Gliederung Maschinen- und Anlagenführer/-in N:\BERUF\BERUFSBILDUNG_00\EINTRAGUNGSWESEN\Berufe_Sachliche_zeitliche_Gliederung\M - N\Maschinen und Anlagenführer.doc/

8 . Ausbildungsjahr d) Aufgaben im Team planen und bearbeiten, Ergebnisse a b- stimmen und auswerten Steuerungs- und und anlagen a) maschinelle Techniken zum Trennen, Umformen und Verbinden von Erzeugnissen der Druckweiter- und Papierverarbeitung anwenden b) manuelle Trenn-, Umform- und Verbindungstechniken bei der Erstellung von Verarbeitungs- und Kundenmustern aus Papier, Pappe und Kunststoffen einsetzen c) Werk-, Betriebs- und Hilfsstoffe der Druckweiter- und Papierverarbeitung produktspezifisch bereitstellen d) produkt- und produktionsspezifische Anforderungen der P a- pierherstellung und -verarbeitung bei der Auswahl der Produktionsmittel berücksichtigen a) Steuerungs- und Regelungseinrichtungen an Maschinen und Anlagen unter Beachtung der Sicherheitsvorschriften bedi e- nen b) Änderungen von Produkteigenschaften an Maschinen und Anlagen steuern a) Papierverarbeitungsmaschinen und -anlagen nach Vorgaben rüsten und umrüsten b) Bedruckstoffe auftragsbezogen auswählen, bereitstellen und zuführen, spezifische Maschinenparameter einstellen c) Peripheriegeräte vorbereiten und einsetzen d) Muster nach Vorgaben erstellen, bei Abweichungen Param e- ter korrigieren e) Werkzeuge unter Berücksichtigung der Verfahren und der Werkstoffe auswählen und einstellen f) Produktion prozessbegleitend kontrollieren und überwachen g) Einhaltung von Qualitätsstandards und wirtschaftlichen A s- pekten während des Produktionsprozesses h) Zwischenprodukte zur Weiterverarbeitung vorbereiten i) Weiterverarbeitungsaggregate vorbereiten und einsetzen k) Prozessdaten einstellen und optimieren, Produktionsdaten sichern l) Störungen und Abweichungen sowie deren Ursachen fes t- stellen, beseitigen und Beseitigung veranlassen m) Maschinen und Anlagen übergeben, dabei über Produkt i- a) Materialfluss im eigenen Arbeitsbereich überwachen und b) Störungen im Materialfluss feststellen und beseitigen, Mat e- rialfluss optimieren a) Austausch von Verschleißteilen im Rahmen der vorbeuge n- den Instandhaltung durchführen und veranlassen b) Papierverarbeitungsmaschinen und -anlagen auf Betriebsbereitschaft prüfen und in Betrieb nehmen a) Ursachen von Qualitätsabweichungen feststellen, Korre k- turmaßnahmen einleiten 16 0 Seite 8 - Sachliche und zeitliche Gliederung Maschinen- und Anlagenführer/-in N:\BERUF\BERUFSBILDUNG_00\EINTRAGUNGSWESEN\Berufe_Sachliche_zeitliche_Gliederung\M - N\Maschinen und Anlagenführer.doc/