EM Effektive Mikroorganismen im landwirtschaftlichen Betrieb
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- Alwin Brodbeck
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1 EM Effektive Mikroorganismen im landwirtschaftlichen Betrieb Posch Johann, Landwirt, Mögstetten 1. GKB Tagung Regionalgruppe Süd am
2 Übersicht Geb. Mai 1968 Aus ildu g: Berufss hule ldw. Fa hs hule Höhere La d aus hule Rottal ü ster Abschluß staatlich geprüfter Landwirt Heirat 2000 Hofübernahme Seit 2004 ohne Pflug,mit Scheibenegge Seit 2004 EM Einsatz Milchvieh mit Kurzrasenweide Schweinemast Hofladen Bioumstellung 2012
3 Was ist EM? Ca. 80 verschiedene Arten von aeroben und anaeroben Mikroorganismen leben im Gleichgewicht zusammen. Entdecker ist Dr. Teruo Higa, Professor für Gartenbau an der Ryukyu-Universität auf Okinawa. Perfekte Symbiose der EM erzeugt starke regenerative Kräfte.
4 Zusammensetzung von EM Urlösung Milchsäurebakterien: Lactobacillus casei: Lactobacillus plantarum: Hefen: Saccharomyces cerevisiae: 1,2x10 4 KBE/ml 1,3x10 7 KBE/ml 3,3x10 4 KBE/ml Photosynthesebakterien: Rhodopseudomonas palustris: 1,6x10 4 KBE/ml Beispiele von Probiotika: Milchsäurebakterien: Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Enterococcus faecium, Escherichia Coli Nissle, Hefen: Saccharomyces cerevisiae
5 Wirkprinzipien von EM Fermentationsprinzip Antioxidationsprinzip Dominanzprinzip Übertragung von Schwingungsinformationen
6 Fermentationsprinzip Organische Roh- oder Abfallstoffe werden im Fermentationsprozess aufgeschlossen und zu nützlichen Stoffen umgebaut. Temperatur, Nahrungsangebot, Dominanz der positiven Mikroorganismen und Milieu sind wichtige Parameter. z.b.: Sauerkraut, Joghurt, Sauerteig
7 Antioxidationsprinzip Die EM als aufbauende, regenerative Mikrooganismen produzieren Antioxidantien Antioxidantien verlangsamen oder stoppen krankmachende Prozesse. z. B.: Fäulnis ist das Gegenteil > bei Fäulnis zerfällt das Produkt, O idatio Roste
8 Dominanzprinzip Die neutralen Mikroorganismen sind mengenmäßig die meisten, sind Mitläufer und verhalten sich auf- oder abbauend, je nach Vorherrschaft der anderen beiden Gruppen. Aufbauende regenerative Neutrale Opportunisten Abbauende degenerative
9 Dominanzprinzip Die neutralen Mikroorganismen sind mengenmäßig die meisten, sind Mitläufer und verhalten sich auf- oder abbauend, je nach Vorherrschaft der anderen beiden Gruppen. Aufbauende regenerative Neutrale Opportunisten Abbauende degenerative z. B.: hygienische Zwecke Tiergesundheit (Darmflora)
10 Übertragung von Schwingungsinformationen Schwierig zu verstehen und noch längst nicht erforschte Wirkung. Resonanzschwingungen greifen in umgebenden Lebensbedingungen ein. z.b.: Stimmgabel bringt andere Stimmgabel zum schwingen.
11 Zusammenfassung Natürliches Gleichgewicht der nützlichen Mikroorganismen > dadurch können Fäulnis, Gestank, Krankheit überwunden werden. EM lenkt biologische Prozesse in eine antioxidative aufbauende Richtung. EM esetzt O erflä he h gie is he )we ke. EM setzt aus organischem Material antioxidativ wirksame, bioaktive und energiereiche Stoffe frei. EM ist kein Dünger.
12 Wie bin ich zu EM gekommen? Silagebereitung: Gras 1 l EM-A /m³ Mais 2 l EM-A /m³ CCM 2 l EM-A /m³ gleichmäßig dosieren z.b. beim mähen, schwaden, häckseln Silagesabilität wird erhöht (keine Nacherwärmung)
13 Gülle: 1 l EM-A/ m³ kg/m³ Biolit + 3 kg Pflanzenkohle
14 Was hat zwei Flügel und kann doch nicht fliegen? Wichtigstes Kontrollorgan, ob der Prozess richtig abläuft
15 2004, BoKu Wien: Die Wirkung von EM auf den Umfang der Emission klimarelevanter Gase (Ammoniak, Methan und Lachgas) und auf das Geruchsemissionspotential während der Lagerung von Rinder- und Schweineflüssigmist
16 Hautflechte auf der Hand vom Vater. Mit EM Behandlung wieder verschwunden, auch seine Zweifel.
17 EM-Werkzeuge
18 Stammtische zum Austausch von Erfahrungen über oder mit EM
19 Betriebsbesichtigungen bei EM-Anwendern
20 Lehrfahrt nach Thailand, 2006 zur Kyursei Nature Farming Center Sara Buri
21
22 Bokashi zum Düngen Zutaten Superbokashi: o Rinderdung o Reisschleifstaub o Kohle o EM-A o Zuckerrohrmelasse
23 Bokashi zur Fütterung mit Getreideschrot
24 Z-Saatgut - Standardbeize Nachbau mit EM-Beize Beizen mit EM und Steinmehl
25
26 Fungizide werden durch EM-A, Steinmehl und Molke ersetzt
27 Einsatz von EM im Betrieb Silagebereitung Güllebehandlung Fütterung Stall (vernebeln, auspühen, waschen) Saatgut beizen Ackerbau (Pflanzenstärkung, Terra Preta, Bodenverbesserung, Bokashi Herstellung) Haushalt (Putzen, Garten, Küchenabfälle)
28 Wirkung aufbereiteter Gülle auf das Grünland Meisterarbeitsprojekt 2011 Von Verlusten geschützter Stickstoff Nur über das Sommerhalbjahr
29 Wirksamkeit der Güllebehandlung im Maisbau, Praxisversuch 2012 Parzelle 1 Parzelle 2 Parzelle 3 Parzelle 4 Parzelle 5 Parzelle 6 Parzelle 7 Parzelle 8 Parzelle 9 Grunddüngung 30m³ Gülle G+EM+K keine keine Ohne Behandlung Ohne Behandlung G+EM G+EM G+EM+K G+EM+K Spätdüngung/Impfung 30m³ Gülle Mykorrhiza Mykorrhiza keine keine Ohne Behandlung keine G+EM keine G+EM+K Fläche ha 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 Ertrag Tonnen FM 2,74 2,4 2,4 2,57 2,81 2,69 2,94 2,75 3,12 Ertrag Tonnen FM/ha 54, ,4 56,2 53,8 58, ,4
30 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit
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Vorwort Vorwort 15 Einführung 16 Wie mit dem Buch umgehen? 18 Teil 1: Grundlagen zu Wirksamkeiten von EM 18 Teil 2: EM-Praxis 19
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