Einsatz für eine gesunde, klimafreundliche und gerechte Welt. Hohe Qualität und besonderer Genuss

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1 TIROLER CATERING

2 TIROLER CATERING

3 Einsatz für eine gesunde, klimafreundliche und gerechte Welt Wer sich für ein»biofaires Catering«entscheidet, setzt sich für eine umweltschonende und sozial gerechte Entwicklung in Tirol und weltweit ein. Durch Vorbildwirkung kann jeder/-e Einzelne zum gesellschaftlichen Bewusstseins- und Handlungswandel beitragen. Heimische Bioprodukte und fair gehandelte Lebensmittel Die Caterer haben sich dazu verpflichtet, regionale Produkte von Biobäuerinnen und Biobauern aus Tirol zu verwenden. Die Lebensmittel stammen von heimischen Biobauernhöfen, Almen und Kleinsennereien. Die Gewürze, der Kaffee sowie verschiedene Säfte werden über den Weltladen bezogen und sind fair gehandelt. Hohe Qualität und besonderer Genuss Der Einsatz von frischen Bioprodukten garantiert hohe Qualität und besonderen Genuss. Die Caterer bieten sowohl Kaffeejausen als auch kalte oder warme Buffets einschließlich Getränken an. Je nach Größe der Caterer können bis zu 300 Personen verköstigt werden.

4 Überzeugende Argumente sprechen für»biofaires Catering«Klima schützen»biofaires Catering«senkt die Transportwege und den Ausstoß an klimaschädlichen Treibhausgasen. Gesunde Ernährung fördern»biofaires Catering«trägt durch die Vermeidung von chemischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln, von Gentechnik und Hormonen zur gesunden Ernährung bei. Regionale Wirtschaft stärken»biofaires Catering«fördert die Biobäuerinnen und Biobauern aus Tirol und schafft Arbeitsplätze im Tiroler Lebensmittelhandel. Weltweite Armut bekämpfen»biofaires Catering«fördert durch faire Arbeitsbedingungen und Preise die Verbesserung der Lebensbedingungen in den Ländern des Südens. Wo kann»biofaires Catering«bestellt werden? Interessierte melden sich bitte bei Klimabündnis Tirol, Leopoldstraße 2, 6020 Innsbruck, Tel. 0512/583558, Klimabündnis Tirol vermittelt den gewünschten regionalen Caterer und steht auch gerne für Präsentationen bei Veranstaltungen zur Verfügung.»Tiroler Catering bio & fair«ist eine Initiative von Klimabündnis Tirol in Zusammenarbeit mit Bio Austria Tirol, BIO vom BERG, den Weltläden sowie Fairtrade zur Förderung biologisch und fair gehandelter Lebensmittel in Tirol. Die Initiative wird von der Abteilung Umweltschutz des Landes Tirol sowie im Rahmen des Tiroler Aktivitätenplans (Global Marshall Plan) gefördert.

5 Genießen und etwas Gutes dabei tun!»biofaires Catering«bietet eine ideale Möglichkeit dafür. Ziel der neuen Initiative von Klimabündnis Tirol in Zusammenarbeit mit Bio Austria Tirol, BIO vom BERG sowie den Weltläden ist es, den Einsatz von biologisch und fair gehandelten Lebensmitteln in Tirol zu fördern.

6 TIROLER CATERING Klimabündnis Tirol Leopoldstraße 2, 6020 Innsbruck Tel. 0512/583558, Das KLIMABÜNDNIS ist eine globale Partnerschaft zum Schutz des Weltklimas zwischen mehr als Kommunen aus 17 Ländern Europas und den Bündnispartnern im Amazonasgebiet. In Tirol haben sich bisher 51 Städte und Gemeinden, das Land Tirol, zwölf Betriebe und zehn Bildungseinrichtungen zur Reduktion der Treibhausgas-Emissionen und zum Schutz des Regenwaldes verpflichtet. Die Tiroler Landesorganisation von BIO AUSTRIA benennt als ihre Leitwerte Ökologie, Würde der Tiere, Forschung und Innovation, faire Preise und biobäuerliche Lebensmittelkultur. BIO AUSTRIA Tirol zählt über 750 Betriebe, die auf einer landwirtschaftlichen Fläche von über ha nachhaltig und ökologisch gesunde Produkte erwirtschaften. BIO vom BERG, die Qualitätsmarke der Tiroler Bio-Bergbauern, garantiert biologische Produkte aus der Region. Mehr als 600 heimische Obst-, Getreide- und Gemüsebauern, Milchbetriebe, Sennereien, Metzgereien und Hühnerhöfe beliefern den Handel mit hochwertigen und ursprünglichen Erzeugnissen. Weltläden sind Fachgeschäfte für Fairen Handel, die vorwiegend Produkte aus Asien, Afrika und Südamerika verkaufen. Die Lebensmittel werden unter menschenwürdigen Arbeitsbedingungen und für faire Löhne erzeugt.weltläden arbeiten ohne private Gewinnausschüttung.»Tiroler Catering bio & fair«ist eine Initiative von Klimabündnis Tirol in Zusammenarbeit mit Bio Austria Tirol, BIO vom BERG, den Weltläden sowie Fairtrade zur Förderung biologisch und fair gehandelter Lebensmittel in Tirol. Die Initiative wird von der Abteilung Umweltschutz des Landes Tirol sowie im Rahmen des Tiroler Aktivitätenplans (Global Marshall Plan) gefördert. Impressum: Medieninhaber und Herausgeber: Klimabündnis Tirol, Leopoldstraße 2, 6020 Innsbruck; Beratung: CONTEXT, Medien- und Öffentlichkeitsarbeit, Hall in Tirol; Layout: Christian Waha + Elke Puchleitner, Innsbruck; Fotos: Florian Lechner, Innsbruck; Druck: Druckerei Aschenbrenner, Kufstein.