Инструкция по эксплуатации Tермоконтейнер для транспортировки

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1 Bedienungsanleitung Thermo-Transportbehälter Instruction manual Thermo transport container Mode d emploi Conteneur isotherme pour le transport Manuale di utilizzo Contenitore termico per il trasporto Instrucciones de uso Contenedor isotérmico Manual de instruções Contentor isotérmico para transporte Gebruiksaanwijzing Thermische transportcontainer Bedieningshandleiding Termo-transportbeholder Инструкция по эксплуатации Tермоконтейнер для транспортировки Kullanma kılavuzu Termo-izoleli Yemek Taşıma Termosu Instrukcja obsługi Pojemnik termoizolacyjny do transportu Návod k obsłużę Termo transportní nádoba Upute za upotrebu Termo posuda za transport Használati útmutató Termo szállítótartály Οδηγίες χρήσης Κουτί θερµός µεταφοράς φαγητού D/A/CH GB/UK F/B/CH I/CH E P NL/B DK RUS TR PL CZ HR H GR V1/1213

2 D/A/CH Technische Daten: Bezeichnung: Thermo-Transportbehälter 1/1 GN Artikelnummer: Material: Kunststoff LLDPE, doppelwandig Temperaturbereich: -20 C bis +120 C Inhalt: Abmessungen: Gewicht: 22 Liter B 650 x T 450 x H 260 mm 6,8 kg Baugruppenübersicht Abnehmbarer Deckel 2 Entlüftungsvorrichtung 3 Verschlüsse (4) 4 Gruffmulde (2) 5 Thermobehälter - 1 -

3 Eigenschaften Ideal für den Einsatz in Großküchen, Catering, Restaurants, etc.; einfaches Bestücken von oben mit Behältern im GN-Format: 1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN, 3 x 1/3 GN oder robuste, doppelwandige Kunststoff-Ausführung; stapelbar; 1 x 1/3 GN + 1 x 2/3 GN, max. 150 mm tief; der komplett abnehmbare Deckel ermöglicht eine einfache Reinigung Bestimmungsgemäße Verwendung Der unbeheizte Thermo-Transportbehälter ist ausschließlich zum Transport von geeigneten kalten und warmen Speisen bestimmt. Entlüftungsvorrichtung Die Entlüftungsvorrichtung am Deckel ist ausschließlich zum automatischen Ausgleich vom Innendruck des gefüllten Thermo-Transportbehälters bestimmt. Vorbereitung des Thermo-Transportbehälters Packen Sie den Thermo-Transportbehälter aus und entsorgen Sie sämtliches Verpackungsmaterial. Reinigen Sie den Thermo-Transportbehälter und den Deckel mit einem für Lebensmittelbereich geeigneten Reinigungsmittel. Falls eine Akklimatisierung des Thermo-Transportbehälters gewünscht ist, diesen zum Vorwärmen mit warmem Wasser füllen oder zum Vorkühlen mit geöffnetem Deckel in einen Kühlschrank stellen. Temperatur der Lebensmittel Für eine Transportdauer von bis zu 3 Stunden werden laut Norm EN 12571:1998 folgende Temperaturen empfohlen: Lebensmittel warm kalt tiefgefroren Ausgangstemperatur über +75 C (für Endtemperatur über +65 C) unter +3 C (für Endtemperatur unter +7 C) unter -22 C (für Endtemperatur unter -18 C) - 2 -

4 Nicht geeignete Lebensmittel Folgende Lebensmittel sind nicht für die Aufbewahrung und den Transport in dem Thermo-Transportbehälter geeignet: warme Lebensmittel auf Milchbasis; nicht in Flaschen abgefüllte kohlensäurehaltige Getränke. Befüllen des Thermo-Transportbehälters Transportieren Sie die gewünschten Speisen in geeigneten GN-Behältern (oder anderen Behältern), nicht in dem Thermo-Transportbehälter selbst. Bereiten Sie die Speisen vor, füllen diese in geeignete GN-Behälter und stellen diese dann in den Thermo- Transportbehälter. ACHTUNG! Gefäße oder GN-Behälter nicht direkt aus dem Ofen in den Transportbehälter stellen. Heiße Gefäße können die Oberfläche beschädigen. Die zubereiteten Speisen vorher bis mindestens 120 C abkühlen lassen. Um eine optimaletemperaturerhaltung zu erzielen, den Thermo-Transportbehälter vollständig füllen. Um Temperaturerhaltungszeit nicht zu reduzieren, diesen zu mindestens 50% füllen. Legen Sie zuerst den geeigneten Deckel auf die GN-Behälter und danach den Deckel des Thermo-Transportbehälters auf. Verschließen Sie den Thermotransportbehälter, indem Sie die 4 Verschlüsse in den Aussparungen des Deckels einrasten lassen. Um eine Temperaturabsenkung der Speisen zu vermeiden, den gefüllten Thermo- Transportbehälter nicht länger als notwendig offen lassen. Hinweis: Thermo- Transportbehälter schließt nicht hermetisch! - 3 -

5 Transport Heben Sie den Thermo-Transport-behälter vorsichtig waagerecht an, um Verschütten der Lebensmittel zu vermeiden. Tragen Sie den Thermo-Transport-behälter an den rechts und links im Gehäuse eingearbeiteten Griffmulden. Niemals an den Verschlüssen tragen, diese könnten dadurch versehentlich geöffnet werden und ein Auslaufen der Speisen aus den Behältern verursachen. Bei Benutzung mehrerer Thermo-Transportbehälter können diese beim Transport aufeinander gestapelt werden. Sicherstellen, dass der Thermo-Transportbehälter auch während des Transports waagerecht und stabil steht. Die Thermo-Transportbehälter gegen Verrutschen und Kippen sichern. Reinigung und Wartung Reinigen Sie den Thermo-Transportbehälter nach jedem Gebrauch Nehmen Sie den Deckel ab, indem Sie die Verschlüsse lösen, und entnehmen dann die GN-Behälter aus dem Thermo-Transportbehälter. Reinigen Sie den Behälter innen und außen, sowie den Deckel mit einer weichen Bürste oder einem Schwamm in warmem Wasser mit etwas mildem Reinigungsmittel, spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen diese anschließend grüdlich ab. Reinigen Sie die genutzten GN-Behälter mit warmen Wasser und einem für Lebensmittelbereich geeigneten Reiniger. Keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden, welche die Oberfläche zerkratzen können. Lassen Sie nach der Reinigung den Thermo-Transportbehälter geöffnet, bis dieser vollständig getrocknet ist. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D Salzkotten Tel.: +49 (0) Service-Hotline: Germany Fax: +49 (0) (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz) - 4 -