Venetien Intensiv & besonders

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1 REISEN MIT SINNEN Pardon/Heider Touristik GmbH Neuer Graben 153 D Dortmund Fon Fax Venetien Intensiv & besonders 8-tägige Erlebnisreise mit qualifizierter InSight-Reiseleitung Seite 1

2 Highlights Venetien 8 Tage, 8-14 Gäste Natur, Wandern, Alltagskultur, Kulinarik ReiseleitUNG: Martina Venezianisch Kochen und Speisen mit Martia Grazia Calò in ihrem Palazzo Salzwiesen und Seevögel: die Lagunenlandschaft per Rad erkunden Ruder- und Dollenbauer Franco erklärt uns in seiner Werkstatt alte Berufe Wandern im Naturpark der Euganeischen Hügel - ein vulkanisches Farbenspiel Auf den Spuren eines Bio-Fischfarmers in Valle Sacchetta Verstecktes Grün in der steinernen Stadt: ein Privatgarten in Cannaregio Weinprobe und regionale Gaumenfreuden am Monte Cinto Prima Klima Klimafreundlich reisen inklusive. Bei dieser Reise kompensieren wir die CO2-Emission Ihrer Flug- oder Bahnanreise und alle Transporte in den Zielgebieten über atmosfair. Dazu gehören sämtliche Inlandsflüge, Bahn-, Schiffs- oder Bustransfers. Seite 2

3 Detaillierte Reiseinformation Highlights... 2 Prima Klima... 2 Detaillierte Reiseinformation... 3 Reiseverlauf 8 Tage... 4 Termine und Preise... 8 Im Preis enthalten... 9 Optional buchbare Leistungen... 9 Nicht im Preis enthalten... 9 Es geht ums Fliegen und um Klimaschutz*...10 Prima Klima CO2-neutral reisen!...10 Anreise...11 Reiseschutz**...11 Aktivitäten...13 Unterkünfte & Verpflegung...13 Ihre Reiseleitung...14 Ausrüstung und Kleidung...15 In eigener Sache: Unsere Philosophie...16 Eigene Notizen...18 Eigene Notizen...19 Beratung und Buchung...20 Seite 3

4 Eine Wissenschaft für sich: Der Tüftler Franko erklärt Ihnen, wie ausgefeilt er Boote baut. Ähnlich akribisch geht Köchin Martia Grazia Calò vor. Sie zeigt, wie facettenreich die Schätze des Meeres, frisches Gemüse und leckere Pasta kombiniert werden können guten Appetit! Reiseverlauf 8 Tage (Verpflegung: F = Frühstück, M = Mittagessen; L = Lunchpaket, A = Abendessen) 1. Tag: Individuelle Anreise nach Venedig Individuelle Anreise zum Hotel in Venedig. Erster Stadtrundgang zum Thema: Die besondere Rolle der Frau in Venedig. Verträge, Testamente, Urteile: In den alten Archiven der Serenissima des Staatsarchivs von Venedig am Campo dei Frari werden viele Dokumente aufbewahrt, die von starken Frauengestalten handeln. Venezianische oder auswärtige, adlige und einfache Frauen, die Seeverträge abschließen oder sich zusammentun, um Geld auszuleihen und es für sich arbeiten zu lassen, die eigenhändig ihre Testamente schreiben und selbständig über ihren Besitz verfügen. Wir können die vielen Geschichten der Frauen auf den Steinen und Mauern der Stadt lesen. Zu Fuß entdecken wir die Dimension von Venedig, seine Charakteristik als Wasserstadt, die lockere Bindung zwischen dem soliden städtischen Gefüge und dem nassen Element, zwischen dem öffentlichen Raum des Hofes und dem privaten der Wohnung. Eines Raums, in dem sich noch heute die Geschichten vieler Frauen miteinander verweben, die Geschichten von Bewohnerinnen der Laguneninseln, Schriftstellerinnen, Unternehmerinnen, Gemahlinnen des Dogen, Glasbläserinnen, Kurtisanen oder Frauen unserer Zeit. Gemeinsames Willkommensabendessen. 4 Übernachtungen im Hotel Tivoli in Venedig. Seite 4 F/-/A

5 2. Tag: Das grüne und traditionsreiche Venedig Spaziergang durch das überraschend grüne Wohnviertel Cannaregio. Wir besichtigen das vor 500 Jahren angelegte, jüdische Ghetto und eine alte Siebdruckwerkstatt. Nachmittags Führung im quirligen Stadtteil Dorsodouro, das heute sehr von der Universität und ihren Studenten geprägt ist. Flöße, Boote, Ruder- und Dollenbauer: In seiner Werkstatt erklärt uns Franco das venezianische Bootsfahren und -bauen. F/-/- 3. Tag: Alte Berufe und venezianischer Kochkurs Wir bummeln über den Rialtomarkt mit seinem farbenfrohen Angebot an frischem Fisch, Obst und Gemüse und erkunden andere Ecken des Rialtoviertels. Dabei folgen wir stets den alten Berufsbezeichnungen, die sich noch heute in den Nizioletti (Straßennamen), widerspiegeln. Nach einer Mittagspause empfängt uns die Köchin Martia Grazia Calò in ihrem Palazzo. Beim gemeinsamen Kochen lernen wir allerlei Meeresgetier, Gemüse und Pasta zuzubereiten und genießen in original venezianischer Atmosphäre des Speisesaals ein Abendessen mit 4 Gängen selbstgekochter Spezialitäten. F/-/A 4. Tag: Fahrradtour in das Herz der nördlichen Lagune Überfahrt mit dem Vaporetto an der großen Hafeneinfahrt Lido vorbei, zur Küste von Punta Sabbioni. Dort beginnt unsere Fahrradtour, die uns auf einer kleinen Deichstraße ins Herz der nördlichen Lagune führt. Flachwasserzonen und Salzwiesen bestimmen das Bild. Sie sind wichtige Vogelbrutgebiete von See- und Lagunenvögeln und reiche Fischgründe. In den valli da pesca wird seit vielen Jahrhunderten Fischzucht betrieben. Seite 5

6 Besichtigung einer Fischfarm, die biologischzertifizierten Fisch produziert. Respektvoller und nachhaltiger Ressourcenumgang steht für das Unternehmen im Vordergrund. Der Fischfarmer erzählt von seiner Arbeit und zeigt uns seine Arbeitsgeräte. Rückfahrt nach Punta Sabbioni und Venedig. Radtour: ca. 30 km, meist eben. F/-/- 5. Tag: Freizeit und Zugfahrt nach Este Freizeit für individuelles Entdecken. Am Spätnachmittag gemeinsame Zugfahrt nach Este. Abendspaziergang durch das mittelalterliche Städtchen, das noch Mauern aus Jahrhunderten Stadtgeschichte aufweist. 3 Übernachtungen im Hotel Beatrice in Este. F/-/- 6. Tag: Wanderung nach Arqua Petrarca Wanderung durch die Euganeischen Hügel, nach Arqua Petrarca. In diesem malerischen mittelalterlichen Ort hat der Poet Petrarca seine letzten Jahre verbracht. Unterwegs sehen wir eindrucksvolle Zeugnisse von inzwischen, nach der Gründung des regionalen Naturparks, stillgelegten Steinbrüchen. Langsam erobert die Vegetation, zum Beispiel mit Ginsterbüschen, wieder die Felsen. Die grauen venezianischen Pflastersteine aus Trachyt haben hier ihren Ursprung. Je nach Sonneneinstrahlung, wechselt die Macchia mediteranea mit Zistrose, Erdbeerbaum und Glockenheide unter lichten Eichenhainen mit kühlem Kastanienwald ab. Danach treten wir den Rückweg nach Este an Wanderung: Gehzeit ca. 5 Std., +/- 500 Hm, moderat. F/L/- Seite 6

7 7. Tag: Wanderung auf den Monte Cinto Wir wandern auf den Monte Cinto, ein ganz besonders eklatanter Gipfel, mit einer eindeutigen Vulkankegelform. Es handelt sich geologisch gesehen um einen durchbrochenen Lakolit. Highlight in Gipfelnähe ist das ehemalige Räuberversteck il Buso dei Briganti, von dem aus die ganze Ebene zu sehen ist und der gegenüberliegende Monte Lozzo mit seinem schönen Vulkankegel. Am Fuße des Monte Cinto gibt es ein kleines Museum in einem antiken Kalkofen, das die komplexen geologischen Geschehnisse der Entstehungsgeschichte der Hügel veranschaulicht. Rückfahrt von Cinto Euganeo nach Este. Gemeinsames Abschiedsessen. Wanderung: Gehzeit ca. 5 Std.,+/- 500 Hm, moderat. F/L/A 8. Tag: Individuelle Abreise ab Este Individuelle Abreise ab Este oder Verlängerung F/-/Programmänderungen, z. B. durch Flugzeitenänderungen oder ungünstige Witterungsbedingungen behalten wir uns vor! Seite 7

8 TeilnehmerInnen 8 bis 14 Personen Termine und Preise VET So So *1.260 VET So So VET So So VET So So Einzelzimmerzuschlag: *240 / 320 Touristensteuer (vor Ort zu zahlen): 2,00 p.p./nacht Hinweis für Alleinreisende: Die Buchung eines halben Doppelzimmers ist je nach Verfügbarkeit möglich. Falls zum Zeitpunkt Ihrer Buchung noch kein gleichgeschlechtlicher Zimmerpartner angemeldet ist, berechnen wir einen reduzierten Einzelzimmerzuschlag von 60%. Bei voller Belegung des Doppelzimmers wird dieser Zuschlag umgehend gutgeschrieben. Frühbucher sparen bis zu 44. Frühbucherrabatt: 3 % bei Buchung bis zu 6 Monate vor Reisebeginn. Seite 8

9 Im Preis enthalten ÖPNV-Wochenticket Bustransfer an 2 Tagen Zugfahrt Venedig Este Insg. 7 Übernachtungen in DZ, Du/WC (s. Unterkünfte) 7x Frühstück, 2x Lunchpaket, 3x Abendessen (tlw. mehrgängig) Programm-Details: Stadtrundgang in Cannaregio, Dorsodouro und Rialto, Besuch einer Siebdruck- und einer Ruder- und Dollenwerkstatt, Kochkurs mit einer Venezianerin in ihrem privaten Patrizierhaus mit anschließendem Abendessen (4 Gänge), Leihrad an Tag 4 für eine Fahrradtour in die nördliche Lagune mit Besichtigung einer Fischfarm (Leihrad), Wanderung durch die Euganeischen Hügel nach Arqua Petrarca, Weinprobe, Wanderung auf den Monte Cinto, Eintritte laut Detailprogramm Qualifizierte Reiseleitung in Deutsch CO2-neutral reisen! Kompensation des Landprogramms mit atmosfair* Reiseführer (Venedig, Dumont 2015) Infomaterial Optional buchbare Leistungen Reiseschutz. Gern machen wir Ihnen ein Angebot über unseren Partner, der Europäischen Reiseversicherung (ERV) als Jahresschutz oder einmalig für diese Reise.** Empfohlene Verlängerung (s. unten) Nicht im Preis enthalten Anreise nach Venedig, Abreise ab Este Getränke und Verpflegung, soweit nicht anders im Programm erwähnt Trinkgelder und sonstige persönliche Ausgaben Touristensteuer (zahlbar vor Ort, zzt. 2,00 pro Person pro Nacht) Seite 9

10 Es geht ums Fliegen und um Klimaschutz* Flugreisen belasten die Umwelt stark durch den Ausstoß von CO2. Unsere Erdatmosphäre verträgt jedoch nur eine bestimmte Menge an Kohlendioxid. Um diese Emission auszugleichen, können Flugpassagiere freiwillig einen von den Emissionen abhängigen Klimaschutzbeitrag an die Klimaschutzorganisation atmosfair zahlen, der dazu verwendet wird, erneuerbare Energien in Ländern auszubauen, wo es diese noch kaum gibt, also vor allem in Entwicklungsländern. Damit spart atmosfair CO2 ein, das sonst in diesen Ländern durch fossile Energien entstanden wäre. Und gleichzeitig profitieren die Menschen vor Ort, da sie häufig zum ersten Mal Zugang zu sauberer und ständig verfügbarer Energie erhalten, ein Muss für Bildung und Chancengleichheit. Prima Klima CO2-neutral reisen! Klimafreundlich reisen inklusive. Achten Sie auf unsere Klimaschutz-Zeichen. Bei allen Europareisen kompensieren wir Ihre Flug- oder Bahnanreise und alle Transporte in den Zielgebieten über atmosfair. Dazu gehören sämtliche Inlandsflüge, Bahn-, Schiffsoder Bustransfers. Auch einige der Fernreisen stellen wir durch die CO2Kompensation komplett klimaneutral. Seite 10

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12 Reiseschutz** Haben Sie bereits an Ihren Reiseschutz gedacht? Wir empfehlen den Abschluss einer Reiserücktritts- und Reiseabbruch-Versicherung* zur Deckung der Rückführungskosten bei Unfall oder Krankheit sowie einer Auslandskrankenversicherung. Oft lohnt sich ein Vergleich der Preise der Jahres- und Einzelversicherung. * Unsere Gäste mit ständigem Wohnsitz in der Schweiz bitten wir, sich für nähere Informationen hierzu an die Vertretung der Europäischen Reiseversicherung in der Schweiz zu wenden. Hier ein Auszug aus den Prämien, passend zu dem Reisepreis dieser Reise für Einzelpersonen und Paare. Gerne erstellen wir Ihnen ein konkretes Angebot. Reisepreis pro Person ReiserücktrittsVersicherung Jahres-Reiserücktritts-Versicherung Mit SB Mit SB bis 64 Jahre ab 65 Jahre Ohne SB bis 64 Jahre ab 65 Jahre Ohne SB Reisepreis pro Paar ReiserücktrittsVersicherung Jahres-Reiserücktritts-Versicherung Mit SB bis 64 Jahre ab 65 Jahre Ohne SB bis 64 Jahre ab 65 Jahre SB = Selbstbeteiligung: 20 % des Reisepreises Seite 12

13 Aktivitäten In Venedig sind wir überwiegend zu Fuß unterwegs. Auf einer leichten Radtour mit ca. 30 km erkunden wir die nördliche Lagune. In den Euganeischen Hügeln unternehmen wir 2 moderate Wanderungen mit ca km Länge, Höhenunterschied bis 600 m. Unterkünfte & Verpflegung Bei unserer Auswahl der Übernachtungsmöglichkeiten achten wir stets darauf, Komfort mit einer landestypischen Unterkunft zu verbinden. Wir steuern keine internationalen Hotelketten an. Authentizität ist uns wichtiger als viele Sterne. Die Nächte werden Sie in guten, ausgewählten Mittelklassehotels mit privatem Bad übernachten. Venedig: Hotel Tivoli Das Hotel Tivoli liegt zentral, aber ruhig in Venedigs Altstadt nahe des Campo Santa Margherita. In der Umgebung befinden sich viele kleine Cafés und Restaurants. Die Zimmer verfügen über Dusche/WC und liegen nach vorn zur schmalen Gasse oder zum Innenhof. Lage: direkt im historischen Stadtkern Crosera San Pantalon, ca. 20 Min. zur Piazza San Marco Kategorie: **Hotel (Landeskategorie) Ausstattung: Bar, Garten, Klimaanlage, Safe am Empfang, WLan in der Lobby kostenfrei Zimmer: 22 Venedig: Hotel Beatrice Das Familienhotel Beatrice liegt unweit des historischen Kerns von Este. Lage: im Stadtzentrum von Este, Venetien Kategorie: ***Hotel (Landeskategorie) Ausstattung: Garten, Restaurant, WLan in allen Bereichen kostenfrei Zimmer: 30 Seite 13

14 Erkunden Sie die Umgebung von Este oder das reiche Kulturangebot von Venedig auf eigene Faust. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein wunschgemäßes Angebot für Ihre Verlängerung. In unserem Reisepreis sind das Frühstück, zwei Lunchpakete und das Abendessen enthalten. Bei den nicht enthaltenen Mahlzeiten möchten wir Sie ermutigen, auch einmal auf eigene Faust etwas Neues zu probieren. Ihre Reiseleitung gibt Ihnen gerne Empfehlungen für die freien Abende. Ihre Reiseleitung Bei REISEN MIT SINNEN sind Sie immer in guten Händen, natürlich auch während Ihrer Reise. Wir legen Wert auf eine hochwertige und kompetente Reiseleitung. Sie, als unsere Gäste möchten Ihr Reiseziel mit allen Sinnen erleben und erwarten eine fachlich wie persönlich kompetente Reiseleitung, einen Menschen, der das besuchte Land kennt, mit Freude durch das Programm führt und als Vermittler zwischen den Kulturen agiert. Die vielfältigen Ansprüche sind uns und unseren Reiseleitern bekannt. Qualifizierungsworkshops und eine sorgfältige Auswahl sind bei uns obligatorisch. Da wir in der Regel in kleinen Gruppen mit maximal 12 oder 14 Gästen reisen, hat unsere Reiseleitung die Möglichkeit auf Ihre individuellen Wünsche direkt einzugehen und das besuchte Land real und authentisch vorzustellen. Auch in den Letzten Reiseinformationen, die Sie zwei bis drei Wochen vor dem Beginn Ihrer Reise erhalten, stellen wir Ihre Reiseleitung nochmals ausführlich vor. Martina Raehr Ihre InSight-Reiseleiterin ist Martina Raehr, eine deutsche Mitarbeiterin der Coop. Limosa, die 1987 als erste venezianische Vereinigung von Naturführern gegründet wurde. Sie lebt seit über 30 Jahren in Venedig und spricht natürlich perfekt Deutsch und Italienisch. Mit viel Leidenschaft führt Martina durch die verborgenen, versteckten Ecken der Stadt und lässt Sie gerne an ihrem umfangreichen Wissensschatz über die Ökologie der Lagune und Eigenheiten der Stadt teilhaben. Seite 14

15 Ausrüstung und Kleidung Nehmen Sie möglichst einen Rollkoffer oder eine bequem zu tragende Reisetasche mit. Während der Wanderungen oder anderer Tagesausflüge empfiehlt sich ein Tagesrucksack praktisch auch als Handgepäck für den Flug! Rollkoffer, Reisetasche oder Rucksack Tagesrucksack eingelaufene Wanderschuhe mit Profilsohle, ggf. Wanderstöcke leichte Halbschuhe, eventuell Sandalen (Regen-) Jacke, Regenschirm leichte Bekleidung langärmelige T-Shirts oder Hemden für abends Hygieneartikel nach persönlichem Bedarf Wasserflasche für die Wanderungen Fotoausrüstung und Akkus bei digitaler Fotografie Sonnenbrille, Sonnencreme Reiseapotheke Erste Hilfe, persönliche Medikamente, Moskitoschutz kleiner Reisewecker Kopie von Pass und Flugticket Bargeld in EUR Kredit- und/oder EC-Karte Reiseliteratur Die Liste soll nur als Richtschnur dienen. Wichtig: Nehmen Sie bitte nicht zu viel mit. Bei Fragen zu der notwendigen Ausrüstung stehen wir Ihnen selbstverständlich gerne mit weiteren Informationen zur Verfügung. Seite 15

16 In eigener Sache: Unsere Philosophie REISEN MIT SINNEN und Nachhaltigkeit Es ist unser Ziel, den Tourismus in den jeweiligen Reiseländern so zukunftsorientiert und verträglich wie möglich zu gestalten. Wir erfüllen den strengen Kriterienkatalog des forum anders reisen für ein umweltgerechtes und sozial verantwortliches Reisen und plädieren, wie inzwischen über 120 Unternehmen, für einen auf Nachhaltigkeit aufgebauten Tourismus mit besonders hoher Qualität. Als Gründungsmitglied setzen wir uns als einer der ersten für die Belange der Umwelt und der Menschen in den bereisten Ländern ein. Wir beziehen die lokale Bevölkerung in den Reiseländern mit ein und helfen dabei, faire Arbeitsbedingungen zu schaffen. Corporate Social Responsibility (CSR) bezeichnet die soziale und ökologische Verantwortung von Unternehmen für die Auswirkungen ihrer Geschäftstätigkeit über die gesetzlichen Forderungen hinaus. Um diese Verantwortung wahrzunehmen und zu einer nachhaltigen Entwicklung beizutragen, müssen Unternehmen ihr Kerngeschäft daran ausrichten. Es geht nicht um einzelne gute Taten, sondern eine im gesamten Unternehmen verankerte strategische Ausrichtung, die Berücksichtigung der Anspruchsgruppen und eine ethische Unternehmenskultur wurde REISEN MIT SINNEN als Pilotunternehmen überprüft und mit dem CSRSiegel ausgezeichnet und 2014 wurde das Unternehmen erneut in einer Rezertifizierung anhand des Kriterienkatalogs des forum anders reisen e.v. bewertet und vor allem die Weiterentwicklung verfolgt. Erfolgreich wurden wir beide Male mit dem CSR Siegel ausgezeichnet. Es zeigt uns, dass wir mit unserer Überzeugung und dem Konzept für einen fairen Tourismus auf dem richtigen, aber noch langen Weg sind. In Zusammenarbeit mit dem forum anders reisen entstand 2003 das Projekt atmosfair, welches die Flugproblematik verdeutlicht und zum klimabewussten Reisen aufruft. Gerade Reisen zu anderen Kontinenten erfordern einen Fernflug, der die Umwelt stark belastet. Um die entstandenen Schadstoffemissionen auszugleichen, können Reisende einen freiwilligen Betrag spenden, der anschließend Energiesparprojekten in Entwicklungsländern zu Gute kommt. REISEN MIT SINNEN engagiert sich bereits seit seiner Gründung weltweit für soziale und naturschutzorientierte Projekte. Zu unseren Partnern gehören unter anderem die Seite 16

17 Orang-Utan-Projekte, Red Ape Encounters, das atelier Mar und ein Przewalki-PferdeProjekt in der Mongolei. Des Weiteren unterstützen wir viele andere Projekte weltweit. Unterwegs mit REISEN MIT SINNEN Sie reisen in kleinen Gruppen von 4 bis 14 Personen. Bei besonders sensiblen Reisen liegt die maximale TeilnehmerInnenzahl bei 6 oder 8 Gästen. Dies ermöglicht es Ihnen, das jeweilige Reiseland intensiver und mit allen Sinnen zu erleben. Ein hohes Maß an Flexibilität ist garantiert, so dass auf individuelle Wünsche und Bedürfnisse eingegangen werden kann. Eine kleinere Gruppe hinterlässt zudem geringere Spuren im Gastgeberland und ermöglicht einen leichteren Kontakt zur lokalen Bevölkerung. REISEN MIT SINNEN konzipiert seine Reisen im Hinblick auf eine nachhaltige Entwicklung im Reiseland. Dabei ist es uns besonders wichtig, die ökologischen und sozialen Aspekte mit einzubeziehen. Die lokale Agentur vor Ort ist von zentraler Bedeutung, da durch sie das Reiseland sehr authentisch näher gebracht und die lokale Wirtschaft gefördert wird. wählt bewusst Partner, die das Prinzip des nachhaltigen Reisens verinnerlicht haben und aktiv in diesem Bereich arbeiten. Auf unserer Website Weitere Informationen zu unserem Leitbild, dem forum anders reisen und unseren Projektpartnern finden Sie unter Den Nachhaltigkeitsbericht von sowie weitere Informationen zum Thema CSR finden Sie unter Kennen Sie schon unseren Blog? Unter finden Sie aktuelle Artikel und Wissenswertes zu uns und unseren Destinationen. Verfolgen Sie uns auch auf Facebook! Klicken Sie auf gefällt mir unter und werden Sie Teil des REISEN MIT SINNEN - Freundeskreises. Seite 17

18 Eigene Notizen Seite 18

19 Eigene Notizen Seite 19

20 Beratung und Buchung Ihre Buchungsbestätigung erhalten Sie als PDF-Dokument per . Spätestens zwei Wochen vor Reisebeginn erhalten Sie per Post Ihre Reisedokumente, die Letzten Reiseinformationen mit Teilnehmer- und Hotelliste sowie der Reiseliteratur. REISEN MIT SINNEN Pardon/Heider Touristik GmbH Neuer Graben 153 D Dortmund Fon 0049 (0) Fax 0049 (0) Unsere Website Kapverden-Wander-Erlebnisreisen Sie erreichen uns montags bis freitags sowie samstags Uhr und Uhr Uhr Das Team Europa erreichen Sie direkt: 0049 (0) Aktueller Stand: Dezember 2016 Diese Broschüre wurde auf chlorfrei gebleichtem Papier gedruckt. Seite 20