Angebotene Bachelorarbeiten 2014 (Institut 180)

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1 Angebotene Bachelorarbeiten 2014 (Institut 180) AG Art Thema Bemerkungen Schollenberger Nutzen und Einfluss von proteinreicher Ernährung, bzw. Proteinsubstitution, und körperlicher Bewegung bei Gewichtsreduktion Schollenberger Klinische Studie Datenerhebung, Auswertung und Aufbereitung der Daten, Erarbeitung von Optimierungsstrategien, eventuell Erprobung dieser Strategien Proteinsubstitution und körperliche Bewegung nach adipositaschirurgischen Eingriffen Verpflegungsangebot in Kitas in Hinblick auf vegetarische Gerichte: Wie sieht es derzeit aus, wie ist die Akzeptanz der Gerichte, wie könnte man sie optimieren etc. Beginn/Dauer der Bachelorthesis ist abhängig vom Start/Fortschreiten der Studie => möglicherweise späterer Beginn mit der Bachelorthesis und verzögerte Abgabe Identifizierung von Erfolgsfaktoren für vegetarische Gerichte in der Betriebsgastronomie Betriebsverpflegung: Konzepte für ein besseres Angebot in Gewerbegebieten ohne Kantinen. Was gibt es, was wäre denkbar? Volynets Volynets Bioanteil im Angebot der Studentenwerke in BW: wer, wie hoch, wie wird der Bioanteil eingesetzt, verbessert sich dadurch ernährungsphysiologisch das Angebot? Vergleich von Speiseplänen von Senioren und Pflegeheimen mit den Anforderung des Qualitätsstandards Rolle von Vitamin A bei der Aufrechterhaltung der Darmbarrierefunktion Rolle von Vitamin D bei der Aufrechterhaltung der mukosalen Darmbarrierefunktion

2 Volynets Rolle des Butyrats bei der Aufrechterhaltung der Darmbarrierefunktion Mannsdörfer Mannsdörfer Klinische Studie Datenanalyse und Auswertung, Mitarbeit in Studie Mitarbeit in Studie Literaturrecherche zu Maßnahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung auf der Basis von Fragebögen, und Mitarbeit bei einer Fragebogenevaluation Einführung einer Ernährungsteam Vorgehensweise Herausforderungen und Limitationen Spezielle Ernährungsprobleme in der Hals Nasen Ohrenheilkunde MaHoMal2 Studie (Malnutrition, Knochen Frakturen und Sarkopenie in der Geriatrie): Mikronährstoffstatus: FFQ auswerten Mitarbeit in Studie in Marienhospital und Robert Bosch Krankenhaus Stuttgart Adipositas Studie (ITA): Lungenfunktion bei Adipositas und Lebensstilintervention mit Bewegungssteigerung Adipositas Studie (ITA): Literaturanalyse zu neuen Markern der frühen Diagnostik von metabolischem Risiko, Leberverfettung und Diabetes mellitus (Fetuin A, FACS Analysen, hscrp, Selen, FMD, IMD, u.a.) teilweise auch hospitieren auf Station teilweise auch hospitieren auf Station Student(in) sollte sich zutrauen, zunächst unter Aufsicht, später selbständig im Krankenhaus zu arbeiten und Freude am Kontakt mit Menschen höheren Alters haben; ab April 2014 oder später ab Januar 2014 oder später ab Januar 2014 oder später STREIT GmbH, betriebliche Gesundheitsförderung, Schwerpunkt Adipositas Etwa ab März 2014 Rolle von Basophilen bei chronischen Entzündungen / Role of basophils in chronic inflammations Ernährung und circadiane Rhythmen / Nutrition and circadian rhythms Molekularer Mechanismus der Zytokinfreisetzung bei Entzündungszellen / Molecular mechanism of cytokine release by inflammatory cells Themen können ggf. auch noch modifiziert werden

3 Betz Stingel Datenerhebung Einfluss von Probiotika auf allergische Erkrankungen / Probiotics and allergic diseases: Clinical trials Polyphenole in der Therapie von allergischen Erkrankungen / Polyphenols in the therapy of allergic diseases Verbraucheranalyse: Wissen in der Bevölkerung zu Probiotika, Präbiotika und Darmmikrobiota Gewichtsreduktionsprogramm Gewichtsstabilisierung nach Abnahme

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