Suppen. Vorspeisen. Knackiger Salatteller aus unserer Küche. Herbstliche Suppen. (Außer an Sonn- und Feiertagen) Tagessuppe 3,50

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1 Speisekarte

2 Suppen Tagessuppe 3,50 Herbstliche Suppen Cremesuppe von Petersilienwurzel und Kartoffelchips 4,00 Knoblauchsuppe mit Croutons 4,00 Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen 4,00 Vorspeisen 6 Datteln im Speckmantel 8 6 4,80 Aprikosen im Speckmantel 8 4,80 Rote Beete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse 8,80 Vorspeisen-Variation pro Person 8,80 (Ab 2 Personen) Extra Beilagensalat vom Buffet 4,50 Knackiger Salatteller aus unserer Küche (Außer an Sonn- und Feiertagen) Bunter Salat der Saison - mit Hausdressing und frischen Früchten garniert 7,80 - mit marinierten Putenstreifen 15 9,80 - Rindersteak 250 g 18,80

3 Vom Geflügel Spezialität des Hauses ½ Hähnchen kross und knusprig 7,20 Mit - Pommes Frites 8,20 - Salat vom Buffet 9,80 - Pommes Frites und Salat vom Buffet 10,80 Puten Steak Südsee in einer fruchtig süß-sauren Rahmsauce mit frischen Früchten, dazu Mango-Reis und Salat vom Buffet 12,80 Unsere Steak Karte Deutsches Rumpsteak 250 g mit Hausbutter, Pommes Frites und Salat vom Buffet 18,80 Ripp-Eye Steak aus Deutschland 250 g (mit dem klassischen Fettauge in der Mitte) dazu Kräuterbutter, Bratkartoffel und Salat vom Buffet 21,80 Argentinisches Rumpsteak 250 g mit Hausbutter und Gnocchi 1,3,11,15, dazu Salat vom Buffet 22,80 Schottisches Rumpsteak Donald Russel 250 g (Dry Aged = Trockenreifung des Roastbeefs) mit französischer Butter Café de Paris, mit Brokkoli und Parmesan Risotto 23,80 Rinderfilet 220 g auf einer geschmorten Rotwein Zwiebel, dazu Kartoffelgratin und Salat vom Buffet 25,50 Der Klassiker vom Rind Wiener Tafelspitz mit einer kräftigen Meerrettichsauce 3, Preiselbeeren 3, Petersilienkartoffeln und Salat vom Buffet 14,80

4 Unsere besondere Empfehlung Blind Date 250 g Deutsches Rumpsteak auf Rösti, mit Kräutern, Chili, Tomaten, Knoblauch und Schalotten, dazu frischer Parmesankäse und Salat vom Buffet 20,80 Parmesan Steak vom Deutschen Rinderrücken 250 g gratiniert mit hausgemachter Parmesankruste 11,15, auf Braten-Sauce 15, mit Kartoffel-Rösti und Salat vom Buffet 20,80 Bald ist es wieder soweit. Ganz viel Gans ab Nicht vergessen vorzubestellen. 1 Gans für 4 Personen, mit Beilage und Gemüse Für nur 85,00. Aus heimischen Wäldern Rehrücken auf einer Wacholdersauce, dazu Rosenkohl und Kartoffelgratin 16,80 Hirschschnitzel mit Mandelpanade 11,15 dazu eine Preiselbeere Rahmsauce und Dauphinkartoffeln 10,11 und Salat vom Buffet 16,80 Fischgerichte Lachsfilet Mediterran auf Linsengemüse, an einer Rieslingsauce, dazu Gnocchi 1,3,11,15 14,80 Rhöner Forellenfilet Müllerin Art filetiert, dazu Selleriepüree und Salat vom Buffet 15,80 Vom Schwein Schnitzel Jäger Art 11,15 mit gegrillten frischen Champignons in Rahmsauce 10, dazu Kroketten 2,12,15 und Salat vom Buffet 11,80

5 Vegetarische Gerichte Ziegenkäse 10 an Zwetschgen Rotwein Ragout und italienischen Kartoffelklößchen 1,3,11, Salat vom Buffet 10,80 Kuhmilch-Fetakäse im Backpapier 10 Mit Mango-Chutney 7 und buntem Gemüse, dazu gegrillte Kartoffeln und Salat vom Buffet 10,80 Für unsere kleinen Gäste Pasta 11,15 mit Bolognese-Sauce 4,00 Spätzle 10,11,15 mit Braten-Sauce 3,50 Chicken Nuggets 15 und Pommes Frites 4,20 Fischstäbchen 15 mit Pommes Frites 4,20 Kleines Schnitzel 11,15 mit Pommes Frites 4,20 Teller Pommes 2,90 Schälchen Pommes 1,80 Räuberteller (klaut euch das Essen von euren Eltern) 0,00

6 Vesperkarte (an Sa. & So. nur von Uhr) Käsebrot 15 Belegtes Brot mit gemischtem Käse 10, garniert mit Salat, Paprika, Zwiebel, Tomaten und Ei 8,80 Hausmacher Wurstbrot 8,15 garniert mit Salat, Gurken, Tomaten und Ei 8,80 Schinkenbrot 15 roher und gekochter Schinken 8, garniert mit Gurken, Tomaten und Ei 8,20 oder mit einem Spiegelei 8,80 4 Reibekuchen 11,15 mit Apfelmus 5,80 Gebackener Camembert 10,13,15 auf Toast 15 mit Preiselbeersahne 3, garniert mit frischen Früchten 6,80 Toast Hawaii 2 Scheiben Toast 15 mit gekochtem Schinken, frischen Ananas 7 und Käse 2,10 überbacken 8,80 Holzfällertoast 180 g kleines Schweinekammsteak auf Graubrot 15, mit frischen Champignons und Rahm-Sauce 9,80 Schnitzel Jäger Art 11,15 mit gegrillten Champignons in einer Rahm-Sauce 10,15, dazu Kroketten, Salat vom Buffet 11,80 Spaghetti 15 Bolognese auf einer Hackfleisch-Tomaten-Sauce 15 8,80 -Auf Wunsch auch extra scharf- 1 mit Konservierungsstoffen, 2 mit Farbstoffen, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Süßungsmittel, 5 Sulfite, 6 Nuss- & Mandelspuren, 7 Fructose, 12 mit Geschmacksverstärker, 8 mit Phosphat, 9 geschwefelt, 10 Laktose,11 Ei, 13 geschwärzt, 14 gewachst, 15 Mehl und Glutenerzeugnisse Unsere Salate vom Buffet können enthalten: 2,5,9