STARTERS PRAWNS IN GARLICBUTTER

Transkript

1 STARTERS PRAWNS IN GARLICBUTTER Gebratene Garnelen in einer Knoblauchbutter begleitet von einem Rucola Parmesan Salat dazu kräftige Cocktail Sauce 8,90 AMALIA S BEEF CARPACCIO hauchdünn plattiertes Rinderfilet auf einer Grillhouse Trüffel-Vinaigrette dazu geriebener Parmesankäse & Olivenöl 12,80 SHEEP AND GOAT CHEESE DUO Schafskäse & Ziegenkäse umhüllt von einem knusprigen Parma Mantel mit Jahreszeiten-Salat und einem Orangen Chutney 8,20 CHERRY SALAD Kirschtomaten in einem Balsamico Dressing, verfeinert mit Mozzarella, Kräutern & Buttercroutons 5,90 SOUPS SMOKED POTATO SOUP Erdapfelsuppe verfeinert mit Limetten, Muskat, Karotten, Ingwer Vollendet mit Bacon-Chips 7,50 GRILLHOUSE LOBSTER SOUP Hummercreme unter einer Thymian-Milchschaumhaube 7,90

2 GRILLHOUSE RIBS GESMOKERTE RIPPCHEN unter einer Apfel-Barbecue-Glasur (ca.750 g) 12,90 GEGRILLTE RIPPCHEN umhüllt von kräftigen Gewürzen (ca. 750 g) 11,50 Auf Vorbestellung: 8 Stunden gesmokerte Rippchen THE BEEF FILET Ladies Cut 200 g 20,90 Gentleman s Cut 300 g 27,90 RUMPSTEAK Ladies Cut 200 g 16,90 Gentleman s Cut 300 g 23,90 RIB-EYE-STEAK Ladies Cut 300 g 24,90 Gentleman s Cut 400 g 30,90 GRILLHOUSE STEAKPLATTE Grillplatte ab 2 Personen 350 g p.p. von unserem besten Filet, Rumpsteak & Rib Eye 29 / Person

3 THE BURGERS FAT MAN Jeder hat Angst vor Ihm! 200 g Patty, Bacon auf Hickory-Holz geräuchert, cremige Mayo, Schweizer Käse geröstete Zwiebeln, Tomaten & frischer Salat Brötchen nach Wahl 10,90 PULLED PORK QUEEN 21 Stunden gesmokerter Schweinenacken, gezupft auf einer herzhaften Barbecue-Sauce, Schweizer Käse, Koriander Brötchen nach Wahl 11,50 BUTTER JOE 200 g Patty, geschmolzene Kräuter-Knoblauch-Butter, Bacon, Cheddar, Zwiebelringe, saure Gurken, frischer Salat, Brötchen nach Wahl 11,50 SPICY NIGHTMARE 200 g Patty, feurige Barbecue-Sauce, Schweizer Käse, Parmesankäse, Jalapenos, saure Gurken, Tomaten, frischer Salat, Brötchen nach Wahl 10,50 BRÖTCHENAUSWAHL Brioche Style, Rustikal, Sesam Original

4 GRILLED PIKES PUTENSPIEß in hauseigener,,grillhouse-marinade 9,80 RINDERSPIEß in hauseigener,,grillhouse-marinade aus Rumpsteak, Filet und Rib Eye 13,90 FISH IN A HOT BOX FISCH NACH WAHL I. Pochiert auf einem Gemüsesud II. III. Gesmokert auf Kirschholz und frischen Kräutern Natur gegrillt mit grobem Meersalz und Zitrone Lachs Forelle I. 12,50 11,50 II. 13,50 11,90 III. 11,

5 SUPPORTER Ofenkartoffel Süßkartoffelchips Bratkartoffeln 3,50 Kartoffelecken 3,00 Grillhouse Fries 3,00 * * * * * Parma-Parmesan-Gnocchi * * * * * Gemischter Salat 3,50 Grillhouse Gemüse Blattspinat Bohnen-Paprika-Gemüse Gebratene Pilzvariation Karamellisierter Maiskolben Grillhouse Tomate 3,00

6 Knoblauch Baguette 3,00 Kräuter Baguette 3,00 Trüffel Parmesanbaguette 4,00 SAUCES / DIPS Barbecue Sauce, Barbecue Orangen Sauce Barbecue Chili Sauce Je 1,90 * * * * * Dijon Senf Sauce Pfeffer Sauce Sauce Bérnaise je 1,90 * * * * * Knoblauch-Sourcreame Kräuterquark Meerrettich Cocktail Dip je 1,30 * * * * * Knoblauchbutter Kräuterbutter je 1,50

7 DESSERT Gegrilltes Ananas-Carpaccio aus hauseigenem Minz-Pesto & Eis nach Wahl 7,90 Pancake an einem warmen Cranberry-Ragout & Eis nach Wahl 6,90 COFFEE & TEA Café Creme 2,10 Latte Macchiato 2,90 Cappuccino 2,50 Milchkaffee 2,90 Espresso 1,90 Heiße Schokolade 2,90 Tee nach Wahl 1,90 Extra Bailey s Shot 1,80

8 SOFTDRINKS Gerolsteiner (naturell, medium, classic) 0,25 l 2,40 0,75 l 6,20 Pepsi, Pepsi Light, Mirinda, 7 Up, Schwip Schwap 0,2 l 2,30 0,4 l 3,50 RAPP S SELECTION Apfelsaft Orangensaft Kirschsaft Bananennektar Maracujanektar Ananassaft 0,2 l / 2,60 0,4 l /4,60 Schorle 0,2 l / 2,30 0,4 l / 4,30 SPIRITUOSEN Jägermeister 2 cl 2,60 Cognac 2 cl 4,20 Vodka Grey Goose 2 cl 3,90 Vodka Absolut 2 cl 2,70 Bombay Saphire Gin 2 cl 3,10 Ramazzotti 2 cl 2,80 Prinz Obstler nach Wahl 2 cl 3,90

9 Whiskey s Dimple 2 cl 4,60 Johnny Walker Black Label 2 cl 4,70 Glenfiddich 2 cl 3,90 Jack Daniel s 2 cl 3,10 Jack Daniel s Gentleman Jack 2 cl 4,20 Jack Daniel s Single Barrel 2 cl 5,10 The Glenlivet cl 8,50 The Glenlivet 15 Jahre 2 cl 10,50 The Glenlivet 18 Jahre 2 cl 11,50 Special Beers Schöfferhofer Weizen Grapefruit 0,33 l 2,70 Mexikanisches Sol Bier 0,33 l 2,90

10 Wein Müller Thurgau trocken Qualitätswein, Erzeugerabfüllung dezente Säure mild und fruchtig 0,2 l 4,20 Die Rebsorte Müller Thurgau wurde 1882 vom Schweizer Rebforscher Hermann Müller Thurgau aus dem Schweizer Kanton Thurgau gezüchtet. Silvaner halbtrocken Qualitätswein, Erzeugerabfüllung feine Säure, zarte Blume, schöne Frucht 0,2 l 4,20 Die Rebsorte Silvaner wurde 1665 erstmals in Alberich Degen Abt des Klosters Ebrach gepflanzt, in der Weinberglage Würzburger Stein. St. Laurent Rotwein trocken Fruchtig und nachhaltig Intensiver Duft nach Waldbeeren. 0,2 l 4,90 St. Laurent Rotwein halbtrocken Rubinfrucht und schöne Kirschnote 0,2 l 4,90 Die Rebsorte St. Laurent wurde um die Mitte des 19. Jahrhunderts durch den deutschen Apotheker und Weinbaupionier Johann Philipp Bronner aus Frankreich nach Deutschland eingeführt. Jeden Wein erhalten Sie nach Anfrage auch in der Flasche.