Schweizer Promis schlüpfen ins Bauernhemd und sagen, was sie an den Schweizer Bauern schätzen.

Transkript

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2 Schweizer Promis schlüpfen ins Bauernhemd und sagen, was sie an den Schweizer Bauern schätzen. Wir verraten Ihnen, was die Schweizer Bauern Ihnen bringen und weshalb auch Sie ruhig Bauernhemdstoff- Farbe bekennen können.

3 fördern unsere Bodenschätze. In unseren Böden steckt grosser Reichtum. Aus ihnen wachsen Gras, Getreide, Gemüse, Obst und Wein. Und sie formen die Berge, Täler, Hügel und Ebenen und verleihen dem Land seine einzigartige Vielfalt an Naturwelten. Die Bauern nutzen die natürlichen Ressourcen mit viel Wissen und Können. Seit vielen Generationen, zumeist in Familienbetrieben. So sind sie mit den Eigenheiten ihres Stücks Natur bestens vertraut. Sie nutzen und pflegen es mit gutem Gespür. Und auch in zunehmender Spannung zwischen Weltmarkt und Naturbewahrung. Dank den Schweizer Bauern haben wir beides: Den Tisch voller Kostbarkeiten. Und unsere Landschaften, die durch ihre Handschrift noch faszinierender und einmaliger wirken.

4 respektieren Natur und Tiere. Alles, wovon wir leben, kommt aus der Natur. Nur wer sie schont und achtet, kann lange von und mit ihr leben. Die Schweizer Bauern haben das erkannt. Sie halten sich an die Regeln, die fürs Düngen und Spritzen, fürs Tierwohl und den Erhalt der natürlichen Artenvielfalt gelten. Diese sind in der Schweiz so streng wie sonst fast nirgendwo. Viele Bauern gehen darüber hinaus, mit Integrierter Produktion oder biologischem Landbau. Naturschonung und Tierrespekt sind deshalb inbegriffen, wenn wir die Produkte der Schweizer Bauern kaufen. Da können wir sicher sein.

5 garantieren für gute Qualität. Spielt es eine Rolle, was wir essen? Klar. Wir wollen es doch schmackhaft, frisch und sicher. Dafür stehen die Schweizer Bauern ein. Sie produzieren mit der gebotenen Sorgfalt, garantiert und kontrolliert: Käse und Milch, Fleisch und Brot, Obst und Gemüse, Wein und Most. Dass ihre Erzeugnisse von gleich nebenan kommen und nicht vom andern Ende der Welt, macht sie noch besser, für uns und die Umwelt. Wer beim Essen auf sinnvoll und sicher setzt und gute Qualität schätzt, kauft Schweizer Produkte. Sie sind erkennbar am Zeichen Suisse Garantie.

6 bieten tausend Köstlichkeiten. Die Schweiz ist ein Geniesserland. Vom knackigen Salatteller bis zum edlen Tropfen bietet sie in jeder Gegend einzigartige Gaumenfreuden. Am Ursprung der kulinarischen Vielfalt stehen die Schweizer Bauern. Sie versorgen uns mit Alltags-Köstlichkeiten: Gemüse, Obst, Milch- und Fleischprodukte. Und sie verwöhnen uns mit vielen Spezialitäten: Mostbröckli, Birnenwein, Ribelmais, Bärlauchkäse. Manche davon sind ein Stück lebendig gebliebene Schweizer Tradition, andere erzählen von der immer neuen Kreativität unserer Bäuerinnen und Bauern. Auch Liebe zur Kultur geht durch den Magen. Die Liebeserklärungen der Schweizer Bauern sind überall zu finden, vom Grossverteiler bis zum liebevoll betriebenen Hofladen.

7 sind Multitalente. Sorgfalt, Gemeinsinn, Erfindergeist, auch das ist typisch Schweiz. Damit kommt sie gut an, bei uns und den Touristen. Viele Schweizer Bauern gehen mit gutem Beispiel voran. Seit Generationen prägen sie Landschaft und Traditionen, beleben das Land von Tal bis Berg und engagieren sich fürs Gemeinwohl. Zunehmend auch mit neuen Ideen: Melonenplantagen und Straussenfarmen, Lamatrekking oder Biogas, Seminarräumen und Kuhleasing. Wer für die Schweizer Bauern ist, unterstützt die Schweiz und ihr gutes Image. Und tut sich selber was zugute.

8 öffnen Türen zur Natur. Der beste Erholungsraum ist die Natur. Biken und Joggen, Begegnung mit Tieren, Landschaft geniessen, das tut der Seele gut. Schweizer Bauern. Sie halten Weiden und Wege offen bis weit hinauf in die Berge. Sie laden ein auf ihre Höfe, zu Ferien, Abenteuer und Geniessen. Sie führen Gross und Klein zum Rendez-vous mit der Natur und zum hautnahen Kontakt mit ihren Tieren. Dahinter steckt viel herzhafter Einsatz. Das sind sie sich aus ihrem Beruf gewohnt. Wer Boden unter den Füssen braucht, um im Leben abheben zu können, schaut am besten mal auf einem Bauernhof vorbei. Gut, gibt s die Schweizer Bauern.

9 Offene Fenster und Türen Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, bei den Schweizer Bauern reinzuschauen. Übers Internet und persönlich. Wissenswertes Die Site für alles über die Schweizer Landwirtschaft, ihre Hintergründe, Aktivitäten, Akteure, Zusammenhänge, Pflanzen und Tiere. Lockpfostenwege Entlang von Spazier- und Wanderwegen stehen vielerorts weisse Pfosten mit merkwürdigen Wörtern. Sie erzählen von den Kulturen und Tieren auf dem Bauernbetrieb. Lockpfosten Stallvisite Bauernbetriebe öffnen ihre Ställe und geben Einblick in die Arbeit mit den Kühen August-Brunch Am Nationalfeiertag laden über 400 Höfe zum Brunch ein. Schule auf dem Bauernhof (SchuB) Schulklassen verlegen das Klassenzimmer auf den Bauernhof und erleben Unterricht für Kopf, Herz und Hand. Vom Hof Wer direkt auf dem Bauernhof einkauft, im Hofladen oder im Internet weiss, was er hat. Da gibt s auch Bankette, Fahrten usw. Vom Hof Ferien und Übernachtungen Ferien in einer Ferienwohnung oder Übernachtungen im Stroh: Schon erlebt? Gut gekleidet Trendige Kleidungsstücke mit Bauernhemdstoff-Wörtern oder Zeichnungen:

10 Zahlen und Fakten In der Schweiz gab es 1990 rund 110'000 Bauernbetriebe. Heute sind es noch 63'000, Tendenz weiter sinkend. 96 Prozent aller Betriebe werden nach anerkannten ökologischen Vorgaben bewirtschaftet davon sind Bio- Höfe. Die Schweizerische Landwirtschaft produziert knapp 60 Prozent der im Inland benötigten Nahrungsmittel. Bei der Milch sind es 99 Prozent, bei den Eiern 40 Prozent. Die Schweizer Landwirtschaft beschäftigt direkt 120'000 Personen. In den vor- und nachgelagerten Bereichen sind es direkt und indirekt weitere 270'000. Die Schweizer Kühe liefern jährlich 1,4 Millionen Tonnen Milch. Aus 44 Prozent davon entstehen rund 170'000 Tonnen Käse. Ein Schweizer Haushalt verwendet heute nur 11 Prozent des Einkommens für Lebensmittel waren es 40 Prozent. Zum Vergleich: Die Franzosen geben 14,5 Prozent ihres Einkommens für Lebensmittel aus. Eine Biogasanlage auf einem Bauernhof kann 1'200 Haushalte mit Strom versorgen. Weitere Zahlen und Fakten auf In der Schweiz gibt es 1,5 Millionen Kühe, Rinder und Kälber, 1,5 Millionen Schweine und 8 Millionen Geflügel.

11 Gut, gibt s die Schweizer Bauern ist die offizielle Imagekampagne der Schweizer Landwirtschaft. Kontaktadressen: LID Landwirtschaftlicher Informationsdienst Weststrasse 10, CH-3000 Bern 6 Telefon , Fax info@lid.ch Schweizerischer Bauernverband SBV Laurstrasse 10, CH-5201 Brugg Telefon , Fax info@bauernverband.ch