Herzlich willkommen zur. Pressekonferenz! BIOGast Eckdaten
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- Agnes Beltz
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1 Herzlich willkommen zur Pressekonferenz! BIOGast Eckdaten Gründung: 1999 Umsatz: EUR 2,4 Mio. (Plan 2005) Mitarbeiter: 11 Standort: Langenzersdorf (Niederösterreich) Eigentümer: Horst Moser, Wolfgang Böhm Ziel: Beratungsgroßhandel mit einem küchengerechten Bio-Sortiment für Großverbraucher und Gastronomie Wir sind der Spezialist für kontrolliert biologische Lebensmittel für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. BIOGast Seite 2
2 BIOGast Historie 1999: Start mit ca. 600 Artikeln (Wiener Krankenanstaltenverbund (KAV), Kuratorium der Wiener Pensionistenwohnheim, etc. Liefergebiet: Wien 2001: Fertigstellung der neuen Lagerhalle (420 m²) 2002: Österreichweite Logistikmöglichkeiten, Sortiment umfasst ca Artikel 2003: Belieferung von Bio-Hotels 2004: HOGAST Lieferant Bio-Teigwaren-Ausschreibung des KAV gewonnen Sortimentserweiterung auf > Artikel, Belieferung von Reform- und Naturkostfachläden 2005: Kooperation mit Firmengruppe KASTNER BIOGast Seite 3 KASTNER Eckdaten Gründung: 1828 (Gemischtwarengeschäft in Rapottenstein) Umsatz: EUR 132,0 Mio. (Plan 2005) Mitarbeiter: 580 Standorte: Amstetten, Eisenstadt, Jennersdorf, Krems, Wien, Zentrale in Zwettl Geschäftsführer: KR Peter Kastner, Christof Kastner, Mag. Wolfgang Siller, Klaus Repay Bio-Erfahrung: Einführung von KASTNER Bio 2002 Wir sind als moderner Lebensmittel-Großhändler der Spezialist für die Nahversorgung im Lebensmitteleinzelhandel, für den Convenience- Bereich sowie für Gastronomie und Großverbraucher. BIOGast Seite 4
3 Der Bio-Markt in Österreich Gesamter Bio-Markt in Österreich: ca. 400 Mio. Bio-Anteil im LEH 80% Selbständige Kaufleute LEH bietet nur ein Bio-Teilsortiment von ca. 500 Artikel! Bio-Anteil Sonstige 20% Zielgruppen: Gastronomie, Naturkostfachhandel (ca. 500 Outlets), Direktvermarkter, selbst. Kaufleute BIOGast als Vollsortimenter bietet mehr als Artikel BIOGast Seite 5 Gründe für den Einstieg in den Bio-Markt Gesteigertes Gesundheitsbewusstsein: Allergien, Lebensmittelunverträglichkeiten Lebensmittelskandale (BSE, etc.) Einsatz von Gentechnik Wellnesstrends Höherer Genussfaktor Sicherheit im Lebensmittelhandel (strenge Kontrolle durch Bio-Zertifizierung) Verstärkter Trend zur bewussten Ernährung, z.b. Ayuveda Faire Preise für Handel und Produzenten Chance für Nahversorger (qualitative Aufwertung des Sortiments, z.b. Bio-Gemüse) Zielgruppen: Gastronomie / Großverbraucher, Naturkostfachhandel, selbständige Kaufleute, etc. BIOGast Seite 6
4 Erfolgsträchtige Kooperation Hochwertiges Bio-Vollsortiment, höchste Bio-Kompetenz + professionelle Logistik, modernste Technologien, langjährige Erfahrung = größtmöglicher Kundennutzen! BIOGast Seite 7 Positionierung & Struktur Positionierung als Bio-Großhändler für Großverbraucher, Gastronomie und Naturkostfachhandel Bio-Vollsortimentsanbieter (> Artikel) BIOGast als Bio-Kompetenzzentrum: Sortimentsgestaltung Einkauf und Kalkulation Kunden-Beratung durch Bio-Spezialisten Marketing / Vertrieb (eigener Außendienst) Schulungen Bio-Zertifizierung / Qualitätssicherung KASTNER als kompetenter Partner: Langjährige Großhandels-Erfahrung Professionelle Logistik Modernste Technologien und höchste Qualitätsstandards BIOGast Seite 8
5 Das BIOGast Team Horst Moser Geschäftsführer Simon Ziegler Verkauf & Marketing Günter Paar Einkauf BIOGast Seite 9 Vorteile der Kooperation Vorteile für unsere Kunden: Höchste Bio-Kompetenz Bio-Vollsortiment ausgewählter Lieferanten Einfachste Bestellabwicklung (Webshop) Erweitertes Liefergebiet Effiziente Lagerhaltung (Lagerleitsysteme, beleglose Kommissionierung, etc.) Größtmögliche Frische und Verfügbarkeit Modernster Fuhrpark (2-Kammer LKWs) Höchste Qualitätsstandards (z.b. HACCP) Das Plus an Service: Schulungsprogramme, Kundenseminare, Beratung vor Ort, etc. Begleitende Initiativen zur Bewusstseinsbildung Zu 100% österreichisches Unternehmen BIOGast Seite 10
6 Vorteile der Kooperation Vorteile für unsere Lieferanten: Erschließung neuer Absatzmärkte Vertiefung und Erweiterung der Kooperation mit unseren Lieferanten BIOGast zu 100% österreichisches Unternehmen! Gegenpol zu stark aus Deutschland dominiertem Bio-Markt (REWE, Hofer, dennree, etc.) Klare Strategie und Sortimentspolitik Wertschöpfung soll in Österreich bleiben Förderung nationaler und regionaler, bäuerlicher Strukturen BIOGast ist die Alternative für österreichische Produzenten BIOGast Seite 11 Unsere Ziele Gesundheitsbewusstsein beim Konsumenten steigern durch zielgruppengerechtes Marketing und einem ökonomischen Marktmodell der BIOGast. Entwicklung von professionellen österreichweiten Vermarktungsstrukturen für Bio-Lebensmittel. Optimierte Beschaffungskanäle im Bereich der Frische (Obst, Gemüse, Molkereiprodukte, Feinkost). Wertschöpfung bleibt in Österreich und stimuliert die Nachfrage nach biologischen Lebensmitteln im Bereich Gastronomie und Großküchen nachhaltig. Aktive Mitgestaltung des Marktes. Wir bieten neue, innovative Konzepte, die wir individuell mit unseren Kunden persönlich umsetzen. BIOGast Seite 12
7 Danke für Ihre Aufmerksamkeit! Horst Moser Geschäftsleitung Christof Kastner Geschäftsleitung
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