Fairtrade. Weitere Informationen zu Fairtrade finden Sie unter
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- Lars Ursler
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1 UTZ CERTIFIED Seit 2002 entwickelt sich UTZ CERTIFIED ( UTZ steht in einer Maya-Sprache übrigens für gut ) zu einem der führenden Zertifizierungsprogramme für verantwortungsbewussten Kaffeeanbau bei gleichzeitiger Verpflichtung für das lokale Gemeinwesen und die Umwelt. Nach seinem erfolgreichen Einsatz für Kaffee, wird das Programm jetzt für Kakao- und Teebauern verwendet. UTZ Certified ist eine unabhängige, internationale, gemeinnützige Organisation. Die Organisation verfolgt die Vision, eine nachhaltige Versorgung zu garantieren: mit Bauern, die effiziente Anbaumethoden anwenden und ihren Betrieb ausbauen, mit einer Industrie, die diese Bauern für nachhaltig angebaute Produkte belohnt, und mit Verbrauchern, die ihren Standard für soziale und umweltpolitische Verantwortung erfüllen. In Zusammenarbeit mit der kakaoverarbeitenden Industrie, mit der Regierung und verschiedenen NGOs entwickelt und führt UTZ Certified derzeit ein standardisiertes Zertifizierungs- und Rückverfolgungssystem für nachhaltigen Kakao ein. Nestlé ist ein Gründungsmitglied des Kakaoprogramms. Das Kakaoprogramm von UTZ Certified wurde an der Elfenbeinküste, dem weltgrößten Kakaoerzeuger, gestartet und wird mittlerweile in allen kakaoerzeugenden Regionen der Welt umgesetzt. Die Entwicklungsphase des Programms wurde Ende 2009 abgeschlossen, als der erste zertifizierte Kakao 2010 geliefert wurde. Nestlé finanziert Pilotprojekte an der Elfenbeinküste und setzt sich für den Einkauf immer größerer Mengen an UTZ-zertifizierten Bohnen für die kommenden Jahre ein.
2 Fairtrade Im Rahmen unseres langfristig angelegten Einsatzes für die Verbesserung der Lebensbedingungen von kakaoerzeugenden Gemeinden haben wir angekündigt, dass KIT KAT 4 finger, der beliebteste Schoko-Keksriegel in Großbritannien, ab Januar 2010 in Großbritannien und in Irland mit einem Fairtrade-Zertifikat versehen wird. KIT KAT 4 Finger wird also aus Fairtradezertifizierten Kakaobohnen hergestellt, die an der Elfenbeinküste und aus Fairtrade-Zucker gewonnen werden. Der Schwerpunkt von Fairtrade liegt auf der Förderung von Entwicklungsländern über Fairtrade-Standard, zu denen faire und stabile Preise zählen, bessere Handelsbedingungen und umweltgerechten Anbaumethoden. In diesem Zusammenhang regt Fairtrade Erzeuger dazu an, sich in Genossenschaften zu organisieren, die ihnen ein wirksameres Verhandlungs- und Entscheidungsforum bieten. Erzeuger beziehen außerdem eine zusätzliche Summe, die sogenannte Fairtrade-Prämie für soziale, ökonomische und umweltgerechte Entwicklungsprojekte für einen langfristigen Nutzen ihrer Gemeinden: Bau von Schulen, Gesundheitsversorgung, verbesserte Produktqualität und Umweltschutz. Insgesamt garantiert Fairtrade Bauern ein sicheres Einkommen, die sich auf einen angemesseneren Preis mit einem langfristigen Einsatz verlassen können, sodass sie ihre Zukunft planen können. Bauern, Händler und Unternehmen werden unabhängig voneinander auf die Einhaltung der sozialen, umweltpolitischen und ökonomischen Standards getestet, um so die Integrität des Zertifizierungssystems sicherzustellen. Britische Verbraucher entdecken zunehmend ihr Interesse an der Herkunft und Nachhaltigkeit unserer Produkte. Wir machen uns für verbesserte Bedingungen für die Bauern der Elfenbeinküste stark und sichern auf diese Weise die Lieferung von hochwertigem Kakao für unsere Produkte. Der Coca Plan, unser global umgesetztes Engagement zur Förderung einer nachhaltigen Kakaolieferung, hat mit Fairtrade viele Ziele gemeinsam: wir bemühen uns beide um eine engere Beziehung zu Bauern und halten Genossenschaften dazu an, Bauern mehr Kontrolle zu überlassen. Wie auch Fairtrade streben wir eine Reduzierung der Zwischenstationen in der Lieferkette an und fördern die soziale Entwicklung. Wir verlassen uns auf die Bauern der Elfenbeinküste, die den Kakao für KIT KAT anbauen. Durch unsere Zusammenarbeit mit Organisationen, die den Cocoa Plan unterstützen, und mit Fairtrade, wollen wir sicherstellen, dass sie sich auch zukünftig auf uns verlassen können. Weitere Informationen zu Fairtrade finden Sie unter
3 World Cocoa Foundation 2000 gründeten Nestlé und andere Schokoladeunternehmen die World Cocoa Foundation. Der WCF wurde eigens dafür eingerichtet, die Probleme anzugehen, denen sich Kakaobauern ausgesetzt sehen (Krankheiten haben einen Großteil der Kakaoernte in Brasilien vernichtet). Hierzu zählen effektive Anbaumethoden und ungenügendes umweltpolitisches Engagement. Der WCF konzentriert sich auf die Steigerung der Bauerneinkommen und fördert dabei nachhaltige Anbautechniken sowie umweltpolitische und soziale Programme. Bis zum Ende des kommenden Jahres werden an die Kinder von den vom WFC geförderten Bildungsprogramme profitieren zusätzlich zu ausgebildeten Lehrern, um nur ein Beispiel für die Arbeit des WCF zu nennen. Die über WFC-Partnerschaften unterstützten Bauernschulen haben über Kakaobauern in Westafrika, Lateinamerika und Südostasien erreichen können, wobei Bauern, denen die Prüfung abgenommen wurde, eine Steigerung ihrer Einkommen um 50 % und sicherere Anbaumethoden melden konnten. Weitere Informationen zur World Cocoa Foundation finden Sie unter
4 Fair Labor Association Nestlé ist das erste Unternehmen der Lebensmittelindustrie, das sich FLA (Fair Labour Association) anschloss, um in der Folge von Kooperationen an Sonderprojekten in den vergangenen Monaten, die Arbeitsbedingungen und Einhaltungsrisiken über die Nestlé-Zulieferkette für Haselnüsse und Kakao auszuwerten. Als beteiligtes Unternehmen hat sich Nestlé zu zehn Prinzipien für faire Arbeitsbedingungen und verantwortungsvolle Beschaffung sowie zur Einhaltung des FLA-Verhaltenskodex am Arbeitsplatz (Workplace Code of Conduct) für unsere gesamte Lieferkette angefangen bei den bäuerlichen Betrieben verpflichtet. Die Ergebnisse der unabhängigen FLA-Auswertungen werden unter veröffentlicht. Auf der Suche nach nachhaltigen Lösungen für Fragen rund um Arbeitsbedingungen setzt FLA ein einzigartiges Modell der Kooperation mit Unternehmen, Universitäten und zivilgesellschaftlichen Organisationen um, erklärt Auret van Heerden, Präsident und CEO von FLA. Wir bei FLA begrüßen Nestlé und freuen uns auf die Zusammenarbeit an der Verbesserung der Lebensbedingung von Arbeitern auf Farmen und in Fabriken rund um den Globus.
5 International Cocoa Initiative Die International Cocoa Initiative (ICI) ist eine unabhängige Schweizer Organisation, die im Juli 2002 als Reaktion auf die Besorgnis über Kinderarbeit und Zwangsarbeit von Akteuren aus der Kakaobranche ins Leben gerufen wurde. Die Mitglieder rekrutieren sich sowohl aus der kakaoerzeugenden Industrie als auch aus NGOs, wobei die Internationale Arbeitsorganisation als Berater fungiert. Mission Die ICI repräsentiert eine einzigartige Partnerschaft zwischen NGOs und Gewerkschaften, Kakaoverarbeitern, den wichtigsten Schokoladenmarken (einschließlich Nestlé) und Regierungen. Diese Allianz trachtet danach, Kinderarbeit und Zwangsarbeit aus der Kakaoproduktion auszumerzen. Vision Die ICI propagiert eine globale Bewegung aller wichtigen Interessengruppen, die in der kakaoerzeugenden Branche Verantwortung übernehmen. Dabei schwebt der Organisation in erster Linie eine Welt vor, in der sich Menschen aus allen Phasen der Lieferkette zusammenfinden, um den Kampf gegen Kinderarbeit und Zwangsarbeit aufzunehmen und einen anhaltenden sozialen Wandel einzuleiten. Hauptaktivitäten Die zugrunde liegenden Ursachen für Kinderarbeit sind vielschichtig. Unkenntnis der Gefahrenpotentiale, geringe Bildung, akzeptierte soziokulturelle Normen, wirtschaftliche Notwendigkeit und Ausbeutung können alles Merkmale sein. Daher hat die ICI ein umfassendes Programm mit folgenden Aufgaben verabschiedet: Umsetzung auf nationaler Ebene, um die Einführung angemessener und effektiver Richtlinien sicherzustellen; Unterstützung von Kompetenzentwicklung für lokale Partner und Institutionen; Implementierung gemeindegestützter Programme zur Stärkung positiver Praktiken; Unterstützung des Schutzes für Ausbeutungsopfer; Verinnerlichte Lehren weiter vermitteln
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