Suppen. Salate 135 Kleiner Salatteller mit Hausdressing kleine Gerichte. 125 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 3.90

Transkript

1 Suppen 125 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle Kartoffelrahmsüppchen mit Croûtons Tomatencrèmesuppe mit 4.40 Weißbrotwürfel und Sahnehaube Salate 135 Kleiner Salatteller mit Hausdressing Großer Salatteller mit Hausdressing Tomatensalat mit Mozzarella und 7.80 Basilikum 138 Großer bunter Salatteller mit Thunfisch und Ei 139 Großer bunter Salatteller mit 9.80 Schafskäse 140 Großer bunter Salatteller mit einem Scampispiess -Black Tiger- und Schafskäse 141 Salatteller mit frischen Gartensalaten, einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm und ein knuspriges Hähnchenbrustfilet kleine Gerichte 155 Wurstsalat 7.50 Lyoner, Käse, Zwiebelringe dazu Brot 156 Wurstsalat 9.50 Lyoner, Käse, Zwiebelringe und Bratkartoffeln

2 leicht und bewusst 161 Reibekuchen mit Sauerrahm 8.20 und Salaten garniert 162 Ofenkartoffel mit Sauerrahm 8.20 und Salaten garniert 163 Kartoffel Tortilla mit Ei, mexikanisch mit Paprika, Mais, Bohnen und Chili 164 Kartoffelteller vegetarisch, Ofenkartoffel, Kräutercrème, frisches Gemüse und Spiegelei 165 Ofenkartoffel Broccoli, Broccoliröschen, mit Schinken* und Gorgonzola überbacken Gourmet Ecke 166 Ofenkartoffel -Nordsee gefüllt mit Scampis an frischer Dillsauce -Scampis Black Tiger- 167 Reibekuchen oder Ofenkartoffel Räucherlachs, Kaviar und Sauerrahm ½ Portion 168 Reibekuchen oder Ofenkartoffel Räucherlachs, Kaviar und Sauerrahm 1/1 Portion 169 Carpaccio hauchdünne Scheiben vom Rind, Aceto Balsamico, Olivenöl, Parmesansplitter dazu servieren wir hausgemachtes Pizzabrot 170 Carpaccio / kleine Portion 10.60

3 dampfend heiß serviert 180 Knoblauchkartoffel - Patatas Bravas mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet und Chilischoten, spanische Art, scharf 181 Knoblauchkartoffel - Patatas Bravas vegetarisch, mit Chili, spanische Art, scharf 182 Kartoffel Spinatgratin gebackene Sahnekartoffeln mit frischem Spinat und Schafskäse 183 Kartoffel Broccoligratin gebackene Sahnekartoffeln mit Broccoli, Streifen vom Hähnchenbrustfilet und Käse gratiniert 184 Kartoffel Broccoligratin vegetarisch mit Broccoli, Karotten und Käse gratiniert knusprig aus der Pfanne 195 Kartoffelpuffer mit Apfelmus 7.50 und Kaiserkirschen 196 Reibekuchen frische Champignons mit Kräutern und Sahne dazu Salat 197 Reibekuchen Tessiner Art mit Schinkenstreifen* und Champignons mit Käse überbacken 198 Rösti Berner Art Schinken*, mit frischen Champignons und Käse überbacken 200 Kartoffelpuffer mit Preiselbeeren 8.50 schwedische Art 201 Kartoffelpuffer mit Blattspinat, 9.80 Spiegelei und Speckstreifen 202 Kartoffelpuffer mit Schinken*, Ananas und Käse überbacken

4 Kartoffel - Pizza im Teig liegt das Geheimnis! 185 Kartoffelpizza 9.50 Tomaten, Mozzarella, Ricotta und Spinat 186 Kartoffelpizza 9.50 Tomaten, Mozzarella, gegrillte Auberginen und frischen Zucchini 187 Kartoffelpizza 9.60 Tomaten, Mozzarella, Schinken* und Champignons 188 Kartoffelpizza 9.60 Tomaten, Mozzarella, Salami, Oliven und frischem Paprika 189 Kartoffelpizza 9.60 Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln 190 Kartoffelpizza 9.50 Tomaten, Mozzarella und frischem Gemüse 191 Kartoffelpizza Tomaten, Mozzarella und Lachs 192 Kartoffelpizza 7.90 Tomaten, Mozzarella und Käse 193 Kartoffelpizza 9.60 Tomaten, Mozzarella, Schinken* und Ananas 194 Kartoffelpizza 9.90 Tomaten und vier verschiedenen Käsesorten Für unsere kleinen Gäste 205 Pommes Frites 5.50 mit leckeren Fischstäbchen, Sauce Remoulade und Salat garniert 206 Kartoffelbällchen 7.60 Hähnchenbrustfilet an feiner Rahmsauce, dazu Gemüse 207 Pommes Frites 6.90 fein panierte Hähnchenbrust und Ketchup 208 Ein Reibekuchen 2.60 mit Apfelmus und Schokodip 209 Kartoffel Kinder Pizza 5.50

5 Frischer Fisch 215 Kretzerfilet* in Bierteig mit kleinem Salat, Salzkartoffeln und Sauce Remoulade 216 Kretzerfilet* mit gerösteten Mandeln, dazu servieren wir Spinat und Butterkartoffeln 218 Felchenfilet* in Butter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln und feiner Spinat 221 Zwei Scampispiesse Black Tiger an Zitronen - Dillsauce dazu feiner Butterreis 222 Streifen vom Hähnchenbrustfilet und Scampis an feiner Champagnersauce dazu Butternudeln *solange Vorrat Specials 242 Zarte Kalbsleber* mit gebratenen Apfelscheiben, knusprigen Zwiebeln und Kartoffelgratin *Leber solange Vorrat reicht

6 Fleischgerichte 226 Backkartoffeln, Medallions vom Schweinerücken an Zitronensauce dazu frisches Gemüse 227 Bratkartoffeln Kräutersteak deftig gebraten, dazu Bohnen Speck und Chili-Kräuterbutter 228 Röstitaler Hähnchenbrustfilet an feiner Schnittlauch Mousseline, dazu frisches Gemüse 229 Bratkartoffeln panierte Schnitzel dazu frisches Gemüse 230 Reibekuchen Schweinefilet an frischen Champignons mit Kräutern und Sahne verfeinert 231 Kartoffelrösti Schweinefilet mit Gorgonzola überbacken dazu grüne Bohnen 232 Kartoffelgratin Medaillons vom Kalbsrücken mit Parmaschinken, Salbeisauce und Spinat 233 Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Wiener Schnitzel vom Kalb mit frischem Gemüse 240 Ofenkartoffel mit Sauerrahm, dazu ein saftig gebratenes Rumpsteak, grüne Bohnen und hausgemachte Chili- Kräuterbutter 241 Zwiebelrostbraten, frisch geröstete Zwiebeln mit Paprika deftiger Sauce und Bratkartoffeln

7 Desserts 401 Gemischtes Eis, 3 Kugeln Gemischtes Eis, 3 Kugeln mit Sahne Feine heiße Himbeeren, 6.20 Vanille Eis und Sahne 404 Walnuss Becher mit Eierlikör und Sahne Schokoladenbecher mit Vanille- und 5.80 Walnusseis, heisser Schokoladensosse und Sahne 406 Zitronensorbet mit Sekt, prickelnd 4.90 und erfrischend 407 Heiße Apfelringe im Teigmantel, 4.80 mit Zimt und Sahne 408 Heiße Apfelringe im Teigmantel mit 5.70 Vanille und Walnusseis, Zimt und Sahne 409 Caramel Flan 4.60 hausgemacht mit Sahne 410 Panna Cotta, italienisches Sahnedessert 4.90 hausgemacht auf Fruchtspiegel Bio- & Wellnessdrinks BIONADE das Erfrischungsgetränk in verschiedenen Geschmacksrichtungen 411 Litschi 0,33l Kräuter 413 Holunder 414 Orange-Ingwer