2.1 Eigenschaften von Stoffgemischen. Aufgabe. Welche Eigenschaften haben Stoffgemische?

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1 Naturwissenschaften - Chemie - Allgemeine Chemie - 2 Stoffgemische (P750600) 2. Eigenschaften von Stoffgemischen Experiment von: Phywe Gedruckt: :49:48 intertess (Version 3.06 B200, Export 2000) Aufgabe Aufgabe Welche Eigenschaften haben Stoffgemische? Stelle mehrere Stoffgemische her und untersuche ihre Eigenschaften. Raum für Notizen Wenn Sie als Lehrer angemeldet sind, finden Sie nachstehend eine Schaltfläche für Zusatzinformationen. - -

2 Zusatzinformationen Lernziele Feinverteilte Stoffe und Gase lassen sich beliebig mischen. Gemische aus Feststoffen sind im Regelfall uneinheitlich. Solche Gemische werden als heterogen bezeichnet. Hinweise zu Aufbau und Durchführung Schwefelpulver ist für diesen Versuch weniger geeignet. Gefahren Achten Sie darauf, dass die Stopfen auf den Reagenzgläsern sitzen, so dass der Inhalt nicht herausspritzen kann! Schutzbrille aufsetzen! Methodische Bemerkungen Die Schüler/Innen werden die Begriffe homogen und heterogen nicht von sich aus entwickeln können, sondern die Gemische als einheitlich und uneinheitlich bezeichnen. Die Fachbegriffe müssen also an entsprechender Stelle vorgegeben werden. Entsorgung Der Inhalt der Reagenzgläser und 2 kann auf normalem Weg entsorgt werden. Der Inhalt des Reagenzglases 3 kann für den Versuch "Gemischtrennungen: Filtrieren, Magnetscheidung" verwendet werden. Er lässt sich auch nach Mörsern zur Eisensulfidherstellung verwenden oder wird als Schwermetallabfall entsorgt

3 Material Material aus "TESS advanced Chemie Set Allgemeine Chemie, CH-" (Bestellnr ) Position Material Schutzbrille, farblose Scheiben Bestellnr Menge 2 Spritzflasche, 250 ml, Kunststoff Reagenzglas, d = 8 mm, l = 80 mm, 0 Stück (3) 3 Reagenzglasgestell mit 6 Bohrungen Gummistopfen 7/22, ohne Bohrung Pulverspatel, Stahl, l = 50 mm Laborschreiber, wasser Chemikalien, zusätzliches Material Position Material Eisen, grobes Pulver, 500 g Bestellnr Menge Natriumchlorid, reinst, 250 g Schwefel, Stücke, 500 g Normensand II, grob, 2500 g Wasser Für das Experiment benötigte Materialien - 3 -

4 Aufbau Aufbau Gefahren Achte darauf, dass die Stopfen auf den Reagenzgläsern sitzen, so dass der Inhalt nicht herausspritzen kann! Schutzbrille aufsetzen! Aufbau Nummeriere die Reagenzgläser von bis 3 (Abb. ). Abb. Stelle die Reagenzgläser so nebeneinander in das Reagenzglasgestell, dass die Nummern sichtbar sind (Abb. 2). Abb

5 Durchführung Durchführung Ablauf Fülle Reagenzglas etwa cm hoch mit Sand (Abb. 3) und fülle darauf die gleiche Menge Natriumchlorid (Abb. 4). Abb. 3 Abb. 4 Fülle Reagenzglas 2 ebenso erst mit Schwefelstückchen und dann mit Kochsalz. Gib danach in Reagenzglas 3 Schwefelstückchen und Eisenpulver (Füllhöhe ebenfalls jeweils cm) (Abb. 5) und notiere in Tabelle die Aggregatzustände der Stoffe. Abb. 5 Verschließe alle drei Reagenzgläser mit einem Stopfen (Abb. 6), schüttele sie kräftig durch (Daumen auf dem Stopfen, damit dieser nicht herausfliegt) (Abb. 7). Notiere deine Beobachtungen in Tabelle

6 Abb. 6 Abb. 7 Gib in Reagenzglas 2, das noch Schwefel und Kochsalz enthält, soviel Wasser, bis dieses zur Hälfte gefüllt ist (Abb. 8). Verschließe es ebenfalls mit einem Stopfen (Stopfen halten!) und schüttele längere Zeit kräftig (Abb. 9). Notiere auch hier Deine Beobachtungen und trage sie in Tabelle ein. Abb. 8 Abb. 9 Entsorgung Lasse die Reagenzgläser mit Inhalt im Reagenzglasgestell stehen

7 Auswertung Auswertung Frage : Notiere die Ergebnisse in Tabelle. Tabelle Reagenzglas Stoff Stoff 2 Aggregatzustand Beobachtung Stoff Stoff 2 nnnnn nnnnn 2 nnnnn nnnnn 3 nnnnn nnnnn 2 + Wasser nnnnn nnnnn - 7 -

8 Tabelle a Reagenzglas Stoff Stoff 2 Aggregatzustand Beobachtung Stoff Stoff 2 Sand Kochsalz Beide Stoffe lassen sich mischen, sie sind aber nach dem Mischen noch unterscheidbar. Das Gemisch ist nicht einheitlich. 2 Schwefel Kochsalz Beide Stoffe lassen sich mischen, sie sind aber nach dem Mischen noch unterscheidbar. Das Gemisch ist nicht einheitlich. 3 Schwefel Eisen Beide Stoffe lassen sich mischen, sie sind aber nach dem Mischen noch unterscheidbar. Das Gemisch ist nicht einheitlich. 2 + Wasser Schwefel + Wasser Kochsalz + Wasser + flüssig + flüssig Die Schwefelstückchen sinken nach dem Schütteln wieder nach unten, sie lösen sich nicht im Wasser. Das Kochsalz dagegen löst sich auf, diese Lösung ist einheitlich

9 Fragen und Aufgaben Fragen und Aufgaben Frage : Bei welchen Aggregatzuständen sind Mischungen immer möglich? Feststoffe lassen sich immer mischen, wenn sie fein verteilt sind. Gleiches gilt für Gase. Frage 2: Versuche einen Namen für die Erscheinungsform der Gemische aus Feststoffen zu finden. Die Mischungen aus Feststoffen lassen die ursprüngliche Zusammensetzung noch erkennen. Sie sind uneinheitlich. Solche Gemische heißen heterogen

10 Die Salzlösung lässt die ursprünglichen Bestandteile nicht mehr erkennen. Eine solche Lösung ist einheitlich. Sie wird als homogen bezeichnet. Frage 3: Nenne Beispiele aus der Natur für diese Art von Gemischen und trage sie in Tabelle 2 ein. Tabelle 2 Gemisch (Aggregatzustand) Erscheinungsform Beispiel aus der Natur Tabelle 2a Gemisch (Aggregatzustand) / / /flüssig gasförmig/gasförmig Erscheinungsform heterogen heterogen heterogen homogen Beispiel aus der Natur Kalkstein Marmor Schmutzwasser Luft - 0 -