Gentechnik in Landwirtschaft und Lebensmitteln
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- Nicole Rothbauer
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1 Vermeidbare Risiken für Mensch und Umwelt: Gentechnik in Landwirtschaft und Lebensmitteln Dr. sc. agr. Ina Walenda BUND Schleswig-Holstein e. V. Lerchenstraße Kiel 1
2 Was ist Gentechnik? Isolierung von Erbmaterial Neukombination von Erbmaterial Übertragung neukombinierten Erbmaterials in andere Organismen über Artgrenzen hinweg 2
3 Gentransfer Risiken der Methode Schrotschußverfahren bzw. Transformation mit Hilfe eines Bakteriums Einbau in Erbmaterial des Empfängers jeweils nach dem Zufallsprinzip Auftreten unerwarteter Effekte durch den Einbauort der Fremd-Gene (Positionseffekte) Auftreten unerwarteter Effekte, da ein Gen mehr als eine Eigenschaft kodiert und eine Eigenschaft durch mehrere mehrere Gene kodiert wird Komplexe Wechselwirkungen der Gene vielfach unverstanden 3
4 GVO-Pflanzen Risiko für den Menschen? Hersteller für Studien verantwortlich Keine verbindlichen Regeln für Tests I. d. R. nur isolierte Proteine im Test Fütterungsstudien nur an Tieren I. d. R. 30tägige Fütterungstests an Ratten und Mäusen 4
5 Befürchtungen zur Gesundheit von Mensch und Tier Allergien durch neue Fremdproteine Unerwartete Veränderungen durch neue Stoffwechselprodukte Antibiotika-Resistenz Ausbreitung erhöht die Gefahr der Unwirksamkeit von Medikamenten 5
6 Kritik Forschung Es gibt zu wenige unabhängige wissenschaftliche Untersuchungen, weltweit ganze zehn Fütterungsstudien: Fünf davon weisen auf eine schädliche Wirkung durch GVO Keine Langzeitstudien am Menschen! 6
7 Anbauflächen mit gentechnisch veränderten Pflanzen von 1996 bis 2005 in Mio Hektar (weltweit) Quelle: 7
8 Quelle: 8
9 Anbauflächen mit gentechnisch veränderten Pflanzen von 1996 bis 2005 in Mio Hektar Sojabohnen Raps Quelle: 9
10 Anbauflächen mit gentechnisch veränderten Pflanzen von 1996 bis 2005 in Mio Hektar Baumwolle Mais Quelle: 10
11 Anbauflächen transgener Pflanzen in Deutschland im Jahr 2006 Anbau von gv-pflanzen Fläche (ha) 946 Standorte 106 Bundesländer 12 Kulturarten Kartoffeln, Mais, Raps, Gerste, Erbsen Quelle: 11
12 Rechtlicher Rahmen - Kennzeichnung Zulassung und Kennzeichnung von GVO in Nahrungs- und Futtermitteln Kennzeichnungspflicht erst ab Grenzwert 0,9 % Gekennzeichnet wird, wenn ein Produkt aus GVO besteht oder selbst GVO ist Keine Kennzeichnungspflicht tierischer Erzeugnisse (Milch, Käse, Eier, Fleisch) Zusatzstoffe, Vitamine, Aromen, die aus GVO hergestellt sind Kein Nachweis gentechnisch veränderter DNS oder Proteine notwendig 12
13 Gentechnikfreie Fütterung? Getreide: Weltweit noch gentechnikfrei Raps: In Europa nur Import und Verarbeitung mit GVO Mais: Zulassungen für Anbau liegen vor, bislang nur wenig kommerzieller Anbau in Europa, zudem hoher Selbstversorgungsgrad Soja: Selbstversorgungsgrad in Europa gering Hohe Soja-Importe nach Europa Vor allem Schweine- und Geflügelfütterung Mittelfristig kann auf Importe nicht verzichtet werden Ca. 55 % der Weltproduktion ist gentechnisch verändert gentechnikfreie Ware ca. 13 bis 22 % teurer 13
14 Wie werden Lebensmittel gekennzeichnet? Gesetzlich vorgeschriebener Wortlaut genetisch verändert oder aus gentechnisch verändertem Mais hergestellt oder enthält aus gentechnisch verändertem Mais hergestellte 14
15 Gentechnikfrei Einkaufen Frische Zutaten verwenden, frisches Obst und Gemüse aus der Region Fertigprodukte ( schnelle Küche ) vermeiden Sortenreine Pflanzenöle verwenden wie Olivenöl, Sonnenblumenöl, Distelöl, Nußöl Lebensmittel mit dem Ohne-Gentechnik-Zeichen kaufen Bio ist die beste Wahl! 15
16 Gentechnikfreie Regionen Deutschland: Über 85 gentechnikfreie Regionen in fast allen Bundesländern über Landwirte über Hektar Europa: 172 Regionen fordern Schutz der gentechnikfreien Produktion Stand 13. September 2006 Quelle: 16
17 Von Kiel Demonstrieren gegen Gentechnik: Verbraucher, Bio-Bauern, Naturschutzverbände und Imker (2006) bis München 17
18 Empfehlungen 18
19 Demonstration von Imkern, Biobauern und BUND in Kiel, April 2006 Danke für ihre Aufmerksamkeit! 19
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