Biologie im Überblick

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1 Biologie im Überblick

2 Daniel Richard Patrick Chevalet Nathalie Giraud Fabienne Pradere Thierry Soubaya Biologie im Überblick Grundwissen in Lerneinheiten Aus dem Französischen übersetzt von Hildegard Malka

3 Daniel Richard, Professor am Institut universitaire de formation des maîtres Midi Pyrénées, Toulouse, Patrick Chevalet, Université Toulouse II-Le Mirail, Toulouse, Frakreich Fabienne Pradere, Professor am Institut universitaire de formation des maîtres Midi-Pyrénées, Toulouse, Nathalie Giraud, Professor am Institut universitaire de formation des maîtres Midi-Pyrénées, Toulouse, Thierry Soubaya, Professor am Lycée Pierre de Fermat, Toulouse, Aus dem Französischen übersetzt von Hildegard Malka ISBN DOI / ISBN (ebook) Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte b ibliografische Daten sind im Internet über abrufbar. Springer Spektrum Übersetzung der französischen Ausgabe: MAXI FICHES Biologie von Daniel Richard, Patrick Chevalet, Fabienne Pradere, Nathalie Girau und Thierry Soubaya, erschienen bei Dunod, Paris, 2011, Dunod, Paris, Alle Rechte vorbehalten Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2013 Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung, die nicht ausdrücklich vom Urheberrechtsgesetz zugelassen ist, bedarf der vorherigen Zustimmung des Verlags. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Bearbeitungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften. Planung und Lektorat: Dr. Ulrich G. Moltmann, Dr. Christoph Iven Redaktion: Dr. Sonj a Bernhardt, Kaj a Rosenbaum-Feldbrügge Satz: TypoDesign Hecker GmbH, Leimen Einbandabbildung: Fotolia Einbandentwurf: SpieszDesign, Neu-Ulm Gedruckt auf säurefreiem und chlorfrei gebleichtem Papier Springer Spektrum ist eine Marke von Springer DE. Springer DE ist Teil der Fachverlagsgruppe Springer Science+Business Media.

4 Inhaltsverzeichnis 1 Organische Biomoleküle 7 2 Aufgaben der organischen Biomoleküle 13 3 Energiestoffwechsel 19 4 Die wichtigsten Stoffwechselwege des Intermediärstoffwechsels 24 5 Die genetische Information: Speicherung und Expression 29 6 Stabilität und Variabilität der genetischen Information 38 7 Kompartimentierung der eukaryotischen Zelle 45 8 Gewebe und extrazelluläre Matrix 54 9 Zellverbindungen in tierischen Geweben Zellverbindungen in pflanzlichen Geweben Zellzyklus und Mitose Meiose Interzelluläre Kommunikation Intrazelluläre chemische Botenstoffe Modalitäten der Fortpflanzung Physiologie der Fortpflanzungsorgane beim Menschen Von der Befruchtung bis zur Laktation beim Menschen Die Sinnessysteme Der Gesichtssinn, ein Beispiel für die Sinnesorgane Quergestreifte Muskelfaser Reflexe und kontrollierte Bewegung Kreislaufsysteme der Tiere Kreislaufsystem des Menschen Innere Atmung Die wichtigsten Atemorgane und äußere Atmung Transport der Atemgase durch das Blut Nahrungsaufnahme bei Tieren Ver dauungsapparate im Tierreich Ernährung beim Menschen Exkretion bei Tieren 131

5 6 Inhaltsverzeichnis 31 Die Niere, Exkretionsorgan der Säugetiere Biologische Abwehrfunktionen Entzündungsreaktion und angeborene Immunität Antigene und Antigenität Adaptive Immunantwort Pflanzliche Kohlenstoffernährung durch Photosynthese Heterotrophe Kohlenstoffernährung bei Pflanzen Embryophyten Generationswechsel der Bryophyten am Beispiel von Polytrichum Generationswechsel bei Pteridophyten am Beispiel von Polypodium Generationswechsel der Spermatophyten Fortpflanzungsorgane der Angiospermen Bestäubung und Befruchtung bei Angiospermen Entwicklung des Samens und der Frucht bei Angiospermen Schutz der Pflanzen gegenüber ihrer Umwelt Von der Entstehung des Lebens zur Evolution der Lebewesen Systematik der Metazoen Der Mensch in der phylogenetischen Systematik Hominisation Akteure des Ökosystems Energiefluss innerhalb des Ökosystems 220 Index 223