Das REGIONEN AKTIV - Projekt Milchstraße Ostfriesland Baustein Kooperation Milchwirtschaft und Tourismus

Transkript

1 Das REGIONEN AKTIV - Projekt Milchstraße Ostfriesland Hintergründe, Projektvorstellung, Kooperationsansätze, Workshop-Inhalte Auftakt-Workshop am in Ihlow 1. Ausgangslage für das Projekt 2. Projekteinordnung und -inhalte 3. Kooperationsansätze Touristische Vermarktung der Milcherzeugung und -verarbeitung in Ostfriesland 4. Fragestellungen für den Workshop Gliederung

2 Ausgangslage Milchwirtschaft Milcherzeugung Quelle: Nds. Landesamt für Statistik, Online-DB Ostfriesland ist eine bedeutende Milchregion! Jahr 1999 Betriebe Viehbestand Rindvieh Rindvieh Lk/Stadt insgesamt Milchkühe Insgesamt Milchkühe Aurich Leer Wittmund Friesland Ammerland Emden Wilhelmshv SUMME

3 Ausgangslage Milchwirtschaft Milcherzeugung Quelle: Nds. Landesamt für Statistik, Online-DB Jahr 1999 Lk/Stadt Aurich Leer Wittmund Friesland Ammerland Emden Wilhelmshv. SUMME Milchmenge Bestand Milchkühe Ostfriesland ist eine bedeutende Milchregion! x kg Milch pro Jahr t t t t t t t t Erzeugerumsatz x 0,27 Ct pro kg Anteil von Nds. (5,3 Mio. t Milch) ,92 % ,96 % 3,58 % 3,60 % 3,11 % 0,31 % 0,26 % 23,75 %

4 Milcherzeugung Milchkuhdichte Quelle: Georg Keckl, NLS Hannover

5 Milchverarbeitung 9x Hofverarbeitung Quelle: eigene Erhebung Hofverarbeitung trägt zur Erhaltung bäuerlicher Milchviehbetriebe bei! (Erhöhung regionaler Wertschöpfung) Ausgangslage Milchwirtschaft Ostfriesland ist eine bedeutende Milchregion! Hofverarbeitung (Ziegenmilch)

6 Ausgangslage Milchwirtschaft Ostfriesland ist eine bedeutende Milchregion! Milchverarbeitung 6 Molkereien Quelle: eigene Erhebung 42%* 21%* * Anteil der insgesamt in Ostfriesland erzeugten Milch Hofverarbeitungsbetriebe erzeugen lediglich 2,29 Mio. L Milch (0,16%), verarbeitet werden am Hof L/ Jahr (0,05% der erzeugten Milch)

7 Aktuelle Themen: Ausgangslage Milchwirtschaft Ostfriesland ist eine bedeutende Milchregion!

8 Übernachtungsintensität Quelle: Tourismusbarometer 2004 Ausgangslage Tourismus Ostfriesland ist eine bedeutende Tourismusregion!

9 Übernachtungen Quelle: Tourismusbarometer 2004 Ausgangslage Tourismus Ostfriesland ist eine bedeutende Tourismusregion!

10 Ausgangslage Tourismus Ostfriesland ist eine bedeutende Tourismusregion! Übernachtungen gewerblich und privat Quelle: Tourismusbarometer ,5 Mio.

11 Projekteinordnung und -inhalte 3 Projekte zum Landerlebnis Ostfriesland! Ostfries. Milchstraße Wallheckenroute Wertschöpfung aus WH C2. Erhebung bestehender Angebote C3. Basisseminar (Info & Motivation) C4. Arbeitskreis 1 (Akteure, Kinder) C5. Arbeitskreis 2 (Schulung Gästeführer) C6. Arbeitskreis 3 (touristische Produkte) A2. Anlaufpunkte aufnehmen A3a+b. Kontakt/ Koordination örtliche Akteure Wallhecke A5. Standards erarbeiten (Beschilderung usw.) A7. Infomaterial her-/bereitstellen A9. Weiterentwicklung der Route (Pflege usw.) B1. Darstellung Vermarktungsmöglichkeiten B3. Akquise Verarbeiter (interessierte Akteure) B4. Aufbau von Vertriebsstrukturen B5. Bilderbuch Wallheckengeschichte B7. Wallheckenmenü erstellen Dachmarke Vermarktungsagentur

12 Projekteinordnung und -inhalte Inhalte des Bausteins Teil 1 Laufzeit bis Landerlebnis Ostfriesland! 1. Konzepterarbeitung Milchstraße Ostfriesland gemeinsam mit den Akteuren der Milchwirtschaft und des Tourismus Bestimmung und Beschreibung der Standorte (keine vorgegebene Route!) Angebotsentwicklung (Produkte und Aktivitäten) Aufbereitung zusätzlicher Informationen zur Milch Rahmenbedingungen für das Marketing entwickeln (vertragliche) Vereinbarungen der Beteiligten

13 Projekteinordnung und -inhalte Inhalte des Bausteins Teil 2 Laufzeit bis Landerlebnis Ostfriesland! 2. Zuarbeit für die Umsetzung erster Marketingmaßnahmen (Zusammenstellung und Aufbereitung der Informationen) Darstellung im Internet unter (über-)regionale Pressearbeit, Gästeführungen evtl. Aufnahme in die touristischen Imagebroschüren evtl. Neuauflage der Imagebroschüre Landerlebnis Ostfriesland evtl. kleine Events: Fotowettbewerb, Milchtag

14 Kooperationsansätze Landerlebnis Ostfriesland! Welche Produkte und Dienstleistungen der Landwirtschaft können touristisch vermarktet werden? sämtliche landwirtschaftliche Produkte (hier: Milch und Milchprodukte) Hofladen, Wochenmärkte Abokiste, Lieferservice, Partyservice eigene Verarbeitung Hof-/ Käserei-besichtigung örtliche/ regionale Gästeführungen Bauerncafé, Melkhuske, Gastronomie? Urlaub auf dem Bauernhof Wichtig in diesem Projekt: es muss immer überwiegend regionale Milch- erzeugung/ verarbeitung/-vermarktung vorhanden sein!

15 Fragestellungen für den Workshop Landerlebnis Ostfriesland! Wie soll das Kind heißen? Welche Produkte/ Dienstleistungen gibt es? Was wäre wichtig/ interessant den Gästen zu vermitteln? (Daten, Fakten, Anschauliches)