Tabelle 2: Ernte ausgewählter Feldfrüchte in den Regierungsbezirken Baden-Württembergs 2015

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1 Artikel-Nr Agrarwirtschaft C II 1 - j/15 (3) Fachauskünfte: ( Ernte der Hauptfeldfrüchte in Baden-Württemberg 2015 Endgültige Ergebnisse Mit dem vorliegenden Statistischen Bericht wird ein Gesamtüberblick über die endgültige Ernte ausgewählter Feldfrüchte des Jahres 2015 gegeben. Bei den Ergebnissen handelt es sich um die endgültigen Ernteschätzungen der Berichterstatter für landwirtschaftliche Feldfrüchte, die bei Getreide, Körnermais und Winterraps mit den auf Stichprobenbasis gewonnenen Messungsergebnissen, bei Kartoffeln mit der langjährigen Unterschätzung der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung koordiniert wurden. Die Schätzungen beziehen sich seit 2011 nicht mehr auf die Ertragsverhältnisse eines Berichtsbezirkes (umfasste meist das Gebiet einer oder mehrerer Gemeinden), sondern auf die Situation innerhalb der eigenen landwirtschaftlichen Betriebe. ergebnisse können angesichts der geänderten Datenbasis nur noch für die wichtigsten Kulturen publiziert werden. Den nachgewiesenen n liegen der bundeseinheitlichen Darstellung entsprechend die n der Betriebe im einzelbetrieblichen Erhebungsbereich der Bodennutzungshaupterhebung zugrunde. Tabelle 1: Ernte der Hauptfeldfrüchte in Baden-Württemberg 2015 Tabelle 2: Ernte ausgewählter Feldfrüchte in den en Baden-Württembergs 2015 Tabelle 3: Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2015 Zeichenerklärung: = Nichts vorhanden (genau null). = Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten / = Keine Angabe, da Zahlenwert nicht sicher genug 0 = Mehr als nichts, aber weniger als die Hälfte der kleinsten verwendeten Einheit x = Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll () = Aussage eingeschränkt, da Zahlenwert statistisch relativ unsicher Abweichungen in den Summen durch Runden der Zahlen. Herausgeber und Vertrieb: Statistisches esamt Baden-Württemberg, Böblinger Str. 68, Stuttgart, Telefon ( , Fax ( , poststelle@stala.bwl.de, Internet: Statistisches esamt Baden-Württemberg, Stuttgart, Vervielfältigung und Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellenangabe gestattet.

2 1. Ernte der Hauptfeldfrüchte in Baden-Württemberg 2015 Mittel 2009/ Veränderung der 2015 Fruchtart gegenüber / ha dt ha dt ha dt % Getreide 2) (einschließlich Körnermais) 525, , , ,7 6,8 darunter: Winterweizen (einschl. Dinkel und Einkorn) 226, , , ,4 + 6,9 Sommerweizen (ohne Durum) 6, , , ,4 15,6 Roggen und Wintermenggetreide 11, , , ,4 13,5 Wintergerste 92, , , ,8 + 1,1 Sommergerste 69, , , ,8 18,1 Hafer 24, , , ,4 24,9 Sommermenggetreide 3, , , ,7 58,2 Triticale 22, , , ,4 5,9 Körnermais/Mais zum Ausreifen (einschl. Corn-Cob-Mix) 69, , , ,0 32,8 Winterraps 63, , , ,7 21,2 Futtererbsen 3, , , , ,8 Ackerbohnen 1, , , ,5 + 93,1 Kartoffeln (frühe, mittelfrühe und späte) 5, , , ,2 22,4 Zuckerrüben 16, , , ,2 25,1 Getreide zur Ganzpflanzenernte 3) 11, , , ,8 8,7 Silomais/Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot) 116, , , ,2 + 0,0 Leguminosen zur Ganzpflanzenernte (z.b. Klee, Luzerne) 4) 34, , , ,4 + 3,1 Wiesen 4) 365, , , ,6 18,4 Weiden (einschl. Mähweiden und Almen) 4)5) 136, , , ,2 14,2 Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland 4) 12, , , ,3 42,3 Bei Körner- und Silomais: Erntefläche (abweichend von, da Körnermais teilweise auch als Silomais geerntet wurde). 2) Ohne anderes Getreide zur Körnergewinnung (z.b. Hirse, Sorghum, Kanariensaat). 3) Wird seit 2010 erhoben. 4) n von allen Schnitten (einschl. Weidefutter) in Trockenmasse. 5) Bis einschließlich 2009 ohne Weiden und Almen. 2

3 2. Ernte ausgewählter Feldfrüchte in den en Baden-Württembergs 2015 Stuttgart Karlsruhe Freiburg Tübingen Fruchtart ha dt ha dt ha dt ha dt Getreide 2) (einschließlich Körnermais) 199, , , , darunter: Winterweizen (einschl. Dinkel und Einkorn) 101, , , , Roggen und Wintermenggetreide 3, , (1,2) (82 418) (1,2) (42 637) Wintergerste 41, , , , Sommergerste 25, , , , Hafer 5, , , , Triticale 8, , , , Körnermais/Mais zum Ausreifen (einschl. Corn-Cob-Mix) 10, , , , Winterraps 19, , , , Zuckerrüben 10, , / / / / Silomais/Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot) 46, , , , Leguminosen zur Ganzpflanzenernte (z.b. Klee, Luzerne) 3) 10, , , , Wiesen 3) 105, , , , Weiden (einschl. Mähweiden und Almen) 3) 25, , , , Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland 3) (2, ( ) 1, , , Bei Körner- und Silomais: Erntefläche (abweichend von, da Körnermais teilweise auch als Silomais geerntet wurde). 2) Ohne anderes Getreide zur Körnergewinnung (z.b. Hirse, Sorghum, Kanariensaat). 3) n von allen Schnitten (einschl. Weidefutter) in Trockenmasse. 3

4 3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2015 Winterweizen (einschl. Dinkel und Einkorn) Triticale Wintergerste Sommergerste Hafer Körnermais/ Mais zum Ausreifen (einschl. Corn- Cob-Mix) Winterraps Stuttgart, eshauptstadt /. / /. /. Böblingen 87,2 / 72,1 63,6 /. 42,6 Esslingen 79,7. 65,6 / / 111,6 / Göppingen 79,9 68,8 76,1 / / / / Ludwigsburg 81,4 / 70,7 60,5 48,7 90,4 / Rems-Murr- 72,8 69,2 70,2 57,5 41,5 72,9 / Stuttgart 80,0 68,7 70,4 61,2 45,4 85,3 43,7 Heilbronn /.. /. / / Heilbronn 85,2 / 74,5 67,5 / 83,5 45,4 Hohenlohekreis 81,2 72,4 67,7 55,5 46,9 83,5 41,2 Schwäbisch Hall 83,9 76,5 72,7 61,6 45,4 82,3 40,7 Main-Tauber- 64,8 53,2 57,4 49,9 40,9 63,1 40,1 Heilbronn-Franken 75,0 63,5 65,5 55,6 45,1 76,5 41,0 Heidenheim 68,8 / 69,4 / /. / Ostalbkreis 85,2 / 73,8 51,3 /. 47,7 Ostwürttemberg 82,0 / 72,9 51,8 /. 46,5 Stuttgart 76,6 65,2 67,2 56,5 44,9 78,1 41,6 Baden-Baden Karlsruhe /.... /. Karlsruhe 75,4 / 63,1 58,3 42,3 85,4 42,0 Rastatt /. /. / / / Mittlerer Oberrhein 75,4 / 62,9 58,4 42,3 85,1 41,0 e Heidelberg... /. /. Mannheim /. / / / / / Neckar-Odenwald- 71,4 67,4 60,0 47,2 46,4 / 37,1 Rhein-Neckar- 72,8 / 64,8 53,1 38,8 75,4 38,2 Rhein-Neckar 72,1 67,4 61,9 50,3 43,3 76,6 37,5 Pforzheim /... / / / Calw 82,0. / / /. / Enzkreis 83,0. 70,5 53,5 51,3 / 45,2 Freudenstadt 75,7 / 70,2 45,5 48,7. 42,6 Nordschwarzwald 81,2 / 72,4 54,9 50,4 / 45,0 Karlsruhe 74,5 64,6 63,9 54,0 44,3 82,0 40,7 4

5 Noch: 3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2015 Winterweizen (einschl. Dinkel und Einkorn) Triticale Wintergerste Sommergerste Hafer Körnermais/ Mais zum Ausreifen (einschl. Corn- Cob-Mix) Winterraps Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald 90,3. 78,4 / / 110,8 / Emmendingen / /.. / 64,8. Ortenaukreis 86,0 70,0 72,6 / / 83,4. Südlicher Oberrhein 89,6 68,6 75,2 55,2 56,7 83,2 / Rottweil 70,5 71,0 62,9 36,6 49,6. 37,6 Schwarzwald-Baar- 78,3 64,7 71,3 45,7 /. / Tuttlingen 65,0 / 65,2 36,9 40,4. / Schwarzwald-Baar-Heuberg 70,4 64,6 65,4 39,9 46,8. 38,6 Konstanz /. / / /. / Lörrach..... /. Waldshut 81,1 77,8 65,5 48,9 43,6 / / Hochrhein-Bodensee 78,1 77,7 64,8 51,2 49,0 / 45,0 Freiburg 78,2 68,8 67,2 45,5 47,8 83,3 39,4 Reutlingen 59,2 61,4 59,7 45,6 46,2. / Tübingen 74,7 / / 59,8 / / 45,7 Zollernalbkreis 60,5 / 62,8 52,9 41,5. / Neckar-Alb 61,9 58,4 62,0 50,6 43,3 / 40,6 Ulm Alb-Donau- 79,5 76,7 67,8 56,1 / 90,4 40,0 Biberach 85,8 81,4 72,5 49,7 55,1 108,1 37,3 Donau-Iller 82,5 78,3 70,0 53,8 53,6 100,6 38,6 Bodenseekreis 81,7. 65,1 /. 106,9 / Ravensburg 78,7 76,7 71,9 / / / / Sigmaringen 80,1 / 72,4 51,6 53,5 / 39,7 Bodensee-Oberschwaben 79,9 76,6 71,4 54,7 54,2 112,6 41,4 Tübingen 76,2 70,1 69,0 53,2 48,2 104,9 40,0 Baden-Württemberg 76,3 67,5 67,4 53,9 46,6 84,3 40,8 Soweit Baden-Württemberg. 5

6 Noch: 3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2015 Zuckerrüben Kartoffeln (frühe, mittelfrühe und späte) Silomais/ Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot) Leguminosen zur Ganzpflanzenernte (z.b. Klee, Luzerne) 2) Wiesen 2) Weiden (einschl. Mähweiden und Almen) 2) Feldgras/ Grasanbau auf dem Ackerland 2) Stuttgart, eshauptstadt / / /. /.. Böblingen 716,2 / /. /.. Esslingen. / 368,7 / 51,1 / / Göppingen. / 460,3 / 53,6 / / Ludwigsburg 672,7 344,3 417,7 52,7 47,8 / / Rems-Murr- 735,1 386,1 398,8 / 56,9 50,4 / Stuttgart 696,3 332,4 405,6 64,0 53,0 47,2 61,9 Heilbronn / /..... Heilbronn 720,9 / 410,6 / 46,3 / 76,7 Hohenlohekreis 629,6. 394,4 44,0 39,4 /. Schwäbisch Hall / / 390,2. 60,5 /. Main-Tauber- 574,8 194,2 321,4 54,1 29,3 / / Heilbronn-Franken 676,5 342,7 372,7 43,9 41,6 37,2 62,0 Heidenheim.. /. 33,5. / Ostalbkreis. / 399,9 / 52,4 51,1 / Ostwürttemberg. / 392,8 / 48,5 51,2 / Stuttgart 681,9 338,8 386,9 57,1 48,2 46,4 63,1 Baden-Baden Karlsruhe Karlsruhe 681,1 /. / 36,9 / 30,5 Rastatt.. /. / /. Mittlerer Oberrhein 681,1 / / / 37,0 / 30,5 e Heidelberg / Mannheim /. /.... Neckar-Odenwald- / / 371,8 / 40,1 34,0 45,6 Rhein-Neckar- 733,7 / 432,1 / 52,0 42,2 / Rhein-Neckar 616,4 521,2 398,2 88,8 42,6 38,9 46,2 Pforzheim.. /. / /. Calw. 244,0.. / / / Enzkreis.. 426,5 / 38,2 /. Freudenstadt / / 361,5 / 42,0 35,1 / Nordschwarzwald / 238,7 413,2 54,5 40,5 35,8 52,9 Karlsruhe 635,8 474,4 401,7 85,3 40,8 36,9 38,4 6

7 Noch: 3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2015 Zuckerrüben Kartoffeln (frühe, mittelfrühe und späte) Silomais/ Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot) Leguminosen zur Ganzpflanzenernte (z.b. Klee, Luzerne) 2) Wiesen 2) Weiden (einschl. Mähweiden und Almen) 2) Feldgras/ Grasanbau auf dem Ackerland 2) Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald. 389,7 /. 47,5 36,1 / Emmendingen. / /. / /. Ortenaukreis. / /. 33,4 / 58,2 Südlicher Oberrhein. 380,1 365,0. 43,5 36,4 56,8 Rottweil. / 349,4. 51,0 / / Schwarzwald-Baar-. / / / 45,2 / / Tuttlingen. / / / 45,4 / / Schwarzwald-Baar-Heuberg. 271,9 362,0 77,8 47,1 47,3 50,0 Konstanz /. 416,1 / 56,3 / / Lörrach ,8 31,7. Waldshut. / 410,2 / 42,7 39,9 / Hochrhein-Bodensee / / 411,0 / 46,1 34,2 / Freiburg / 370,0 390,5 73,3 45,7 43,9 51,5 Reutlingen. 154,0 314,8 45,6 41,7 / / Tübingen / / / / 26,1 / / Zollernalbkreis. / 334,6 / 53,2 / / Neckar-Alb / 214,1 329,3 48,2 45,7 47,1 48,9 Ulm Alb-Donau- / 385,6 381,3 79,6 47,5 52,7 44,2 Biberach / / 409,3 / 59,3 / 45,3 Donau-Iller / 384,0 395,9 67,7 53,9 50,3 44,8 Bodenseekreis.. /. / /. Ravensburg. / 445,4 / 74,4 69,0 / Sigmaringen. / 391,5. 55,4. 43,7 Bodensee-Oberschwaben. 357,9 420,2 / 63,5 68,7 48,4 Tübingen 709,7 351,2 397,4 59,0 53,7 55,0 47,6 Baden-Württemberg 673,8 369,4 393,2 64,4 48,5 47,4 50,2 Soweit Baden-Württemberg. 2) Hektarertrag von allen Schnitten (einschl. Weidefutter) in Trockenmasse. 7