Pfifferlinge *** Pfifferlings Cremesuppe 5,40. Gebratene Pfifferlinge auf knackigen Blattsalaten 10,60

Transkript

1 Pfifferlinge Pfifferlings Cremesuppe 5,40 Gebratene Pfifferlinge auf knackigen Blattsalaten 10,60 Semmelknödel mit gebratenen Pfifferlingen in Rahmsoße 13,40 Tagliatelle mit gebratenen Pfifferlingen und Frühlingslauch in Rahmsoße 13,20 Schweinefilet Medaillons mit gebratenen Pfifferlingen in Rahmsoße dazu Semmelknödel 17,40 Rumpsteak (Rodeo Ranch Qualität) mit gebratenen Pfifferlingen in Rahmsoße dazu Semmelknödel 21,20 Hähnchenbrust mit gebratenen Pfifferlingen in Rahmsoße dazu Buttertagliatelle 17,50

2 Vorspeisen und Suppen Grüne Blattsalate 3,20 Gemischter Salat 4,40 Bruschetta, marinierte Tomaten und Zwiebelwürfel 5,10 Gebratene Kräuterpilze auf gemischten Salatteller 6,80 Carpaccio vom Rind auf Basilikumpesto dazu Rucola und Parmesan 8,90 Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle 4,80 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 4,60 Tomatencremesuppe mit Sahnehaube und Croutons 4,60 alle Salate sind mit einem hausgemachten Balsamico- Dressing angemacht

3 Was Leichtes.. Gemischter Salat mit hausgemachten Balsamico- Dressing dazu Rumpsteak (Rodeo Ranch Qualität) vom Grill 17,90 Zander vom Grill 15,40 Wolfsbarschfilet vom Grill 15,30 Lachsschnitte vom Grill 14,60 Felchen vom Grill 15,50 Hähnchenbrust vom Grill 13,40 Dazu reichen wir Kräuterbutter und Französisches Baguette Info zur Rodeo Ranch Qualität hier geht s zur Homepage

4 Vegetarische und kleine Köstlichkeiten Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln und kleinen Salat 9,40 Schweizer Wurstsalat reich garniert dazu Französisches Baguette 8,10 Tagliatelle mit Gemüseragout in Tomaten-Sahnesoße 9,20 Gebratene Hähnchenstreifen mit knackigem Gemüse auf Buttertagliatelle 11,80 Folienkartoffel mit Bratgemüse und Kräuterquark 9,20 Folienkartoffel mit Pulled Pork und Kräuterquark 10,80 Gebratene Hähnchenbruststreifen auf gemischtem Salatteller 9,80 Burger Pulled Pork mit Kräuterdip, Krautsalat, Tomaten und Zwiebeln dazu Pommes Frites 11,20 Burger Deluxe mit Burgersoße, Krautsalat, Zwiebeln, Tomaten und Rucola dazu Pommes Frites ( Rindfleisch Patty ) 10,90 Burger Vegi mit Burgersoße, Tomaten, Gurke, Zwiebeln und Rucola dazu Pommes Frites ( Tomaten Mozzarella Patty ) 10,90

5 Fleischgerichte Schnitzel Wiener Art mit Marktgemüse und Pommes Frites 11,90 Cordon Bleu mit Marktgemüse und Pommes Frites 13,90 Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonsoße, Marktgemüse und Butterspätzle 14,70 Geschnetzeltes Züricher Art mit Saftgemüse und Röstinis 14,60 Zwiebelrostbraten (Rodeo Ranch Qualität) auf Dunkelbiersoße mit Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln oder Käsespätzle 18,90 Rumpsteak (Rodeo Ranch Qualität) mit Folienkartoffel und Kräuterquark dazu gemischter Salat 18,90 Rumpsteak (Rodeo Ranch Qualität) Mexico ( leicht Scharf ) mit Paprikagemüse und Westernkartoffeln 18,90 Gebratene Hähnchenbrust auf Sherryrahmsoße mit Marktgemüse und Butternudeln 15,20

6 Fischgerichte In Zitronenbutter gebratenes Felchenfilet mit Marktgemüse und Salzkartoffeln 16,50 Gebratenes Zanderfilet auf Weißweinsoße mit Mandelbroccoli und Safranreis 16,60 Gebratene Lachsschnitte auf Kräutersoße mit feinem Gemüse und Butterkartoffeln 15,80 Wolfsbarschfilet auf knackigem Bratgemüse dazu Buttertagliatelle Fischvariation ( Lachs, Felchen, Zander ) auf Weißweinsoße mit Marktgemüse und Safranreis 17,30 Gebratene Riesengarnelen mit knackigem Gemüse auf Pesto-Tagliatelle 16,80 Gebratene Riesengarnelen auf knackigen Blattsalaten 15,40

7 Dessert Gebackene Apfelküchle mit Zimt-Zucker und Vanilleeis 5,80 Créme brûlée 5,90 Frischer Obstsalat mit Schokoladen und Erdbeereis 5,30 Mousse au Chocolate auf Beerenspiegel 6,20 Tartufo auf Beerenspiegel 5,60 Vanilleeis mit heißen Himbeeren 5,80 Coupé Seestern Schokoladen und Stracciatella Eis mit warmen Beerenröster 5,80 Wir verwenden das feine für unsere Nachspeisen. Eis