NÄHRWERT VON PFIRSICH UND NEKTARINE. copyright Ajuntament d Aitona Rechte des Autors

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1 NÄHRWERT VON PFIRSICH UND NEKTARINE

2 Pfirsiche von Aitona, mit Vergnügen gen Der Pfirsich (Prunus Persica) stammt ursprünglich aus dem Fernen Osten und es wird geschätzt, dass es aus dem Jahr 3000 v. Chr. angebaut wird. Angekommen in Europa durch die alten Persien, von hier aus den botanischen Namen, die Art zu benennen.

3 Ernährungsphysiologischen Eigenschaften Pfirsich und Nektarine sind süßer, aber weniger Kalorien Früchte (weniger als 50 Kcal pro 100 g Frucht), weil die meisten des Gewichts ist Wasser (fast 90 %). Nicht enthalten Fett und die meisten von ihnen Hydrate des Kohlenstoffs, die in Form von Fructose, die langsamer aufgenommen wird, dass andere einfache Zucker vorhanden sind. Sie haben vor allem genügend Ballaststoffe - wenn wir nicht, die Haut-, und auch Vitamine und Mineralstoffe entfernen. Wasserlösliche Vitamine (C und Gruppe B) gefunden ist breit und betont:

4 Früchte mit Knochen, Stücke von Gesundheit Vitamin A: seine gelb-orange Farbe zeigt einen Inhalt reich an Carotinoiden, Substanzen, die die Agentur verantwortlich für die Umwandlung in Vitamin A, für Augen, Haut, Haare, Schleimhäute und das reibungslose Funktionieren des Immunsystems unerlässlich ist. Darüber hinaus sind die Carotine einige potente Antioxidantien. Kalium und Magnesium: sind die Früchte reich an Kalium, die das Mineral, das bei der Regulierung des Wasserhaushalts im Körper, und auch in der Kontraktion des Herzens und die Übertragung des nervösen Impulses beteiligt ist. In mehr diskreten Mengen auch enthalten Sie Magnesium, ein Mineral, das bezieht sich auf den Betrieb von Darm, Nerven und Muskeln und, darüber hinaus ist Bestandteil der Knochen und Zähne, verbessert die Immunität und hat ein mildes Abführmittel und beruhigende Wirkung. Selen und Zink: das Selen ist ein leistungsfähiges Antioxidans, schützt das Herz-Kreislauf-System, begünstigt das Immune System und knüpft an den Schutz auf bestimmte Arten von Krebs. Zink, als auch ein gutes Antioxidans, engagiert sich für die Reifung der Geschlechtsorgane und spielt eine wichtige Rolle in der Immunität.

5 Seinen Platz in der Ernährung: Auswirkungen auf den KörperK Choleretics and digestive: peach and Nectarine fruit little heavy for the stomach, help the liver to make the digestive processes, because they increase the production of bile (choleretic effect), and promote the digestion of fats. They are very useful in the processes of biliary insufficiency. Schutz vor Alterung und Krebs: Phenolsäuren, die Substanzen mit einem sehr leistungsstarken, sogar höher als die antioxidative Wirkung von Vitamin C und Carotin sind enthalten. Diese Säuren neutralisieren die Wirkung freier Radikale, die den Alterungsprozess des Körpers, wie Herz-Kreislauf-Risiko, degenerativen Erkrankungen und Krebs (vor allem der Lunge) verursachen. Empfohlen für Menschen mit Bluthochdruck oder Herz- Kreislauf-Probleme: wie Sie enthalten viel Kalium und Natrium niedrig, sind sehr empfehlenswert für Leute, die an Bluthochdruck oder Herzproblemen leiden. Allerdings haben Menschen mit Nierenversagen, das Kalium Steuern zu tun, die Diäten vorsichtig sein müssen.

6 Wichtige Änderungen Sie ändert sich entscheidend, das fördert diese Frucht nach der Medizin, traditionelle chinesische naturgemäß thermische Charakter stark kalt verknüpft sind; seine süßen Geschmack mit sauren Punkt ist restaurative Körperflüssigkeiten. Es befeuchtet die Lunge und Darm, wird zur Behandlung von trockener Husten und Bedingungen der Trockenheit in der Lunge und senkt hohen Blutdruck. Die Qualität leicht sauren des Pfirsichs Sie adstringierende Eigenschaften verleiht, und neigt dazu, den Schweiß zu begrenzen. Eines der Heilmittel der Haut es Hydrat erfolgt mit einem Umschlag von frischen Pfirsich auf dem Gesicht und trocknen gelassen angewendet werden; dann gespült und dann trocknet er leicht das Gesicht.

7 Aitona mit Vergnügen!