Pastinaken-Power! - Getreide-Gemüse-Brei: Feiner Grieß mit Pastinaken (ab dem 6. Monat)

Transkript

1 Phase 1 (5. und 6. Monat) Rezepte für Koch-Event Papas am Herd 1. (neu) Pastinaken-Power! - Getreide-Gemüse-Brei: Feiner Grieß mit Pastinaken (ab dem 6. Monat) 6-7 EL (20 g) Milupa Getreidebrei Feiner Grieß 150 ml Wasser 1 TL raff. Rapsöl 100 g Pastinake Koche 100 g gewaschene, geschälte und klein gewürfelte Pastinake in 150 ml frischem Trinkwasser weich und püriere sie. Mische 20 g Milupa Feiner Grieß (ca. 6-7 EL) mit 1 TL raffiniertem Rapsöl (ca. 4-5 g) in einem Teller, gib den noch warmen Pastinaken-Brei hinzu und rühre alles glatt. Wenn der Brei so zu fest wird, füge Flüssigkeit (frisches, abgekochtes Trinkwasser) nach Bedarf hinzu. * als gelegentliche Alternative zum Getreide-Obst-Brei am Nachmittag

2 2.! Von wegen: Alles Banane! - Milch-Getreide-Brei mit Bananenpüree (ab dem 6. Monat) Zutaten 20 g reife Banane (frei von grünen Stellen) 200 ml der gewohnten Milchnahrung Deines Babys (z.b. Milupa Milumil 2) 6-7 EL (20 g) Getreideflocken (z. B. Milupa Reis Flocken nach dem 4. Monat) Zubereitung Bananenpüree: Schäle die Banane, schneide etwa 20 g davon in Stücke und zerdrücke diese so lange mit einer Gabel, bis ein weicher Brei entsteht. Milch-Getreide-Brei: Bereite die Milchnahrung laut Packungsangabe zu. Verrühre die Getreideflocken mit der Milch in einem Teller und vermische den Milch-Getreide-Brei zu guter Letzt mit dem Bananenmus. * Mengenangaben nach Kersting M., Alexy U. Forschungsinstitut für Kinderernährung (Hrsg.) (2015) Empfehlungen für die Ernährung von Säuglingen, 12. aktualisierte Auflage

3 3. Apfelmus? Ein Genuss! - Milch-Getreide-Brei mit selbstgekochtem Apfelmus (ab dem 6. Monat) Zutaten 20 g Speiseapfel 75 ml Wasser 200 ml der gewohnten Milchnahrung Deines Babys (z. B. Milupa Milumil 2) 6-7 EL (20 g) Getreideflocken (z. B. Milupa 7 Korn Flocken ab dem 6. Monat) Zubereitung Apfelmus: Schäle und entkerne den Apfel, schneide 20 g davon in kleine Stücke und koche diese zusammen mit 75 ml Wasser Minuten weich. Nehme die gekochten Apfel-Stückchen vom Herd, lass sie langsam auskühlen und püriere sie dann mit dem Pürierstab zu einem feinen Apfelmus. Bei Bedarf kannst du noch Wasser hinzugeben. Milch-Getreide-Brei: Bereite die Milchnahrung laut Packungsangabe zu. Verrühre die Getreideflocken mit der Milch und vermische den Milch-Getreide-Brei zu guter Letzt mit dem pürierten Obst. * Mengenangaben nach Kersting M., Alexy U. Forschungsinstitut für Kinderernährung (Hrsg.) (2015) Empfehlungen für die Ernährung von Säuglingen, 12. aktualisierte Auflage

4 4. (neu) Zauberhafte Zucchini - Kartoffel-Getreide-Brei* mit Zucchini (ab dem 6. Monat) 3-4 EL (10 g) Milupa Getreidebrei Feiner Grieß 50 g Kartoffeln 2 TL raff. Rapsöl 35 ml Orangensaft 100 g Zucchini Putze 100 g Zucchini und schneide sie klein. Schäle 50 g Kartoffeln, schneide sie klein und koche sie mit dem Gemüse in wenig Wasser weich. Füge 3-4 EL (10 g) Milupa Feiner Grieß hinzu. Danach gieße etwa 35 ml Orangensaft hinein und püriere alles mit frischem, abgekochtem Wasser (Menge nach Bedarf). Rühre am Ende 2 TL (ca. 8 g) raffiniertes Rapsöl in den Brei ein. * als gelegentliche vegetarische Alternative zum Gemüse- Kartoffel-Fleisch-Brei am Mittag. Bei regelmäßiger vegetarischer Ernährung Deines Babys solltest Du eisenhaltigeres Getreide wie Hafer oder Hirse verwenden.

5 5. Ein Brei wie ein Sommertag - Milch-Getreide-Brei*: 7 Korn Flocken mit Mango (ab dem 6. Monat) 6-7 EL (20 g) Milupa Getreidebrei 7 Korn Flocken 20 g Mango 200 ml Milchnahrung Bereite 200 ml der gewohnten Milchnahrung (z.b. Milupa Milumil 2) nach Anleitung zu und verrühre sie mit 20 g Milupa 7 Korn Flocken (ca. 6-7 EL) im Teller. Verfeinere den Brei anschließend mit 20 g Mango-Püree. Für eine milchfreie Zubereitung (für einen Nachmittags-Brei ab dem 7. Monat) kannst Du anstelle der Milchnahrung 120 ml abgekochtes, noch warmes Trinkwasser sowie 1 TL raffiniertes Rapsöl (ca. 4-5 g) verwenden und die Obst-Menge auf 100 g erhöhen. * Zum Beispiel für morgens oder abends

6 Phase 2 (7./8. & 9. Monat) 6. (neu) Babys Birnentraum - Grießbrei mit Birne (ab dem 6./7. Monat) Zutaten 20 g reife Birne 200 ml der gewohnten Milchnahrung Deines Babys (z.b. Milupa Milumil 2) 6-7 EL (20g) Grieß für Babys (z.b. Milupa Feiner Grieß ab dem 6. Monat) Zubereitung Schäle die Birne, schneide etwa 20 g davon in Stücke und zerdrücke diese so lange mit einer Gabel, bis ein weicher Brei entsteht. Bereite die Milchnahrung laut Packungsangabe zu. Verrühre die Getreideflocken mit der Milch in einem Teller und vermische den Milch-Getreide-Brei zu guter Letzt mit dem Birnenmus. * Mengenangaben nach Kersting M., Alexy U. Forschungsinstitut für Kinderernährung (Hrsg.) (2015) Empfehlungen für die Ernährung von Säuglingen, 12. aktualisierte Auflage

7 7. (neu) Schluss mit dem Banana-Blues - Getreide-Obst-Brei*: Feiner Grieß mit Banane (ab dem 7. Monat) 6-7 EL (20 g) Milupa Getreidebrei Feiner Grieß 120 ml Wasser 1 TL raff. Rapsöl 100 g Banane Verrühre 20 g Milupa Feiner Grieß (ca. 6-7 EL) mit 1 TL raffiniertem Rapsöl (ca. 4-5 g), 120 ml abgekochtem, warmem Trinkwasser und 100 g frischen, pürierten Bananen lecker! Für eine Zubereitung als Milch-Getreide-Brei (für morgens oder abends nach dem 6. Monat) verwende anstelle von Wasser und Rapsöl 200 ml der gewohnten Milchnahrung (z.b. Milupa Milumil 2, nach Anleitung zubereitet) und verringere die Obst-Menge auf 20 g. * Zum Beispiel am Nachmittag

8 ! 8. Bella Italia für Baby - Nudel-Getreide-Brei* mit Brokkoli (ab dem 8. Monat) 3-4 EL (10 g) Milupa Getreidebrei Reisflocken 50 g gekochte Nudeln 2 TL raff. Rapsöl 35 ml Orangensaft 100 g Brokkoli Putze 100 g Brokkoli, schneide ihn klein und koche ihn in wenig Wasser weich. Füge 3-4 EL (10 g) Milupa Reisflocken und 50 g gekochte Nudeln hinzu. Danach gib etwa 35 ml Orangensaft dazu und drücke alles mit frischem, abgekochtem Wasser (Menge nach Bedarf) klein. Anschließend rühre 2 TL (ca. 8 g) raffiniertes Rapsöl in den Brei ein. * als gelegentliche vegetarische Alternative zum Gemüse- Kartoffel-Fleisch-Brei am Mittag. Bei regelmäßiger vegetarischer Ernährung Deines Babys solltest du eisenhaltigeres Getreide wie Hafer oder Hirse verwenden.

9 9. (neu)! Aprikose mal anders - Milch-Getreide-Brei*: Reisflocken mit Aprikosenstückchen (ab dem 8. Monat) 6-7 EL (20 g) Milupa Getreidebrei Reisflocken 200 ml Milchnahrung 20 g Aprikose Bereite 200 ml der gewohnten Milchnahrung (z.b. Milupa Milumil 2) nach Anleitung zu und verrühre sie mit 20 g Milupa Reisflocken (ca. 6-7 EL) im Teller. Wasche eine frische Aprikose, halbiere sie, entferne den Kern, schneide sie in kleine Würfel und gib 20 g davon über den Brei. Verwende für eine milchfreie Zubereitung (für einen Nachmittags-Brei) anstelle der Milchnahrung 120 ml abgekochtes, warmes Trinkwasser sowie 1 TL raffiniertes Rapsöl (ca. 4-5 g) und erhöhe die Obst-Menge auf 100 g. * Zum Beispiel morgens oder abends

10 10. (neu) Gib mir Möhr(e) - Kartoffel-Getreide-Brei* mit Karotte (ab dem 8. Monat) 3-4 EL (10 g) Milupa Getreidebrei 7 Korn Flocken 2 TL raff. Rapsöl 35 ml Orangensaft 50 g Kartoffeln 100 g Karotten Putze 100 g Karotten und schneide sie klein. Schäle 50 g Kartoffeln, schneide sie klein und koche sie mit dem Gemüse in wenig Wasser weich. Füge 3-4 EL (10 g) Milupa 7 Korn Flocken hinzu. Danach gib etwa 35 ml Orangensaft sowie etwas frisches, abgekochtes Wasser (Menge nach Bedarf) dazu und zerdrücke alles mit einer Gabel. Rühre zum Schluss 2 TL (ca. 8 g) raffiniertes Rapsöl in den Brei ein. * als gelegentliche vegetarische Alternative zum Gemüse- Kartoffel-Fleisch-Brei am Mittag (bei regelmäßiger vegetarischer Ernährung Deines Babys sollte eisenhaltigeres Getreide wie Hafer oder Hirse verwendet werden)

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