Frühlingsangebot vom Bio-Hof Mont-Soleil

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1 Frühlingsangebot vom Bio-Hof Mont-Soleil Familie Flory Wild - Montagne du Droit Mt-Soleil Zartes Frühlingserwachen bei Mensch und Tier bei uns auf dem Hof. Die Tiere sonnen sich an der warmen Frühlingssonne und die Menschen freuen sich an den langen, hellen Tagen. Allerhand gibt es im und um den Hof zu tun. Doch alle entdecken auf ihre Art den Frühling jedes Jahr neu. Oh, welch' schönes Erlebnis!! Dankbar blicken wir auf den vergangen Winter. Wir hatten von allem ein bisschen, mal viel Schnee, dann sehr kalte Tage, stürmische Winterwinde und herrlich verschneite Winterlandschaften. Le printemps est arrivé sur le Mont-Soleil!!! Les animaux se réjouissent que le printemps revient, mais pas que les animaux. Nous sommes tous heureux que le printemps est déjà arrivé. Les jonquilles et les crocusses poussent. Les gens se bougent et profitent de prendre un bain de soleil. Le printemps est arrivé très tôt sur la montagne. Mist-Kompost ausbringen auf die ertragsreichsten Futterflächen Wir freuen uns, auch dieses Jahr, mit euch die köstlichen Resultate unserer Arbeit zu teilen. Nous sommes tres fièrs de partager nos gourmands avec vous! Das Jahresprogramm: (Bestellformular ganz am Schluss) 8. April : Galloway-Rindfleisch 27. Mai : Galloway-Rindfleisch, Hamburger, Rindsbratwurst, Trockenwurst im Juni: NEU: Schaffleisch, Galloway-Rindfleisch, Trockenfleisch Galloway Sonntag 2.Juli: kleines Hoffest September: Galloway-Rindfleisch und Lammfleisch November/Dezember: Galloway-Rindfleisch

2 Unser Angebot für den Samstag 8. April 2017 Galloway-Rindfleisch im Mischpaket Das Mischpaket beinhaltet etwa zwölf verschiedene Fleischsorten vom ganzen Tier. Alles ist portioniert, Vakuum verpackt und etikettiert. - kleines Paket mit 7 9 kg à Fr. 32.-/kg ist ideal für ein oder zwei Personen- Haushalt. - mittleres Paket mit kg à Fr. 31.-/kg hat eine gute Grösse für Familien. - grosses Mischpaket ab 20 kg à Fr. 30.-/kg eignet sich für Geniesser mit genügend Gefrierplatz. Viande de boeuf Galloway en paquet mélange Le paquet mélange se compose environ douze sortes de viande de l animal entier. Tous est selon le nombre de personne sous vide et avec étiquette. - petit paquet mélange de 7 9 kg à Fr. 32.-/kg est idéale pour une ou deux personnes - paquet mélange moyen de10 19 kg à Fr. 31.-/kg parfait pour une famille. - grand paquet mélange à partir de 20 kg à Fr. 30.-/kg est conseillé pour les gourmets et pour ceux qui ont assez de place dans le congélateur. Samstag 27.Mai GALLOWAY Fleischpakete wie oben - NEU Hamburger zum Grillieren - unsere bewährte TROCKENWURST 1 Wurst à 7.-Fr. - Galloway Rindsbratwurst 2 Stk. à 7.- Fr. - la viande de Galloway en paquet de mélange (voir dessus) - NOUVEAU: hamburger pour le grille 2p.à 5.-Fr / 4p à 10.-Fr - saucisse sèche 1 p. à 7.-Fr. - saucisses à rôtir 2 p. à 7.-Fr. Im Juni Galloway-Rindfleisch im Mischpaket wie oben beschrieben - Neu SCHAFFLEISCH vom Engadinerschaf Mischpaket : Ragout (ohne Knochen), Gigot/Gigotsteak, Hackfleisch, Rack/Côtelettes, Filet. -Ganzes Schaf ( 20-25kg) 27.- Fr /kg -Halbes Schaf (10-12kg) 25.- Fr. /kg Schaf = erwachsenes Tier d.h. die Fleischstücke sind grösser und die Garzeit beträgt etwas länger (das Fleisch schmeckt ausgezeichnet) - Trockenfleisch Galloway 80.-Fr/kg - Trockenwurst 7.-Fr/Stk.

3 En juin Galloway paquet mélange (voir dessu) - Nouveau: Viande de MOUTON de nos Engadiens: Ragôut( sans os), Gigot/Gigotsteak, haché, Rack/Côtelettes, Filet -Mouton entièr (20-25kg 27.-Fr./kg -demi mouton (10-12kg) 25.- Fr./kg - saucisse sèche de galloway à 7.-Fr. - Viande sèche de galloway 80.-Fr./kg kleine Krokussli Im Juli 2017 Am Sonntag 2.Juli 2017 gibt es ein KLEINES HOFFEST - unbedingt Datum reservieren. Es wird dann viele feine Dinge zum Probieren und Kaufen geben wie z.b: Schaffleisch, Merquez und Trockenwürste und weitere Hofprodukte. En Juillet 2017 Dimanche 2 juillet 2017 on va fêter les 10 ans de notre vende directe. Reservezvous la date déjà maintenant! Nous allons vous proposser des différents choses à déguster et à vendre: la viande de mouton, saucisse séche, Merquez et autres choses Venez nombreux!! September 2017 Rindfleisch und LAMMFLEISCH - Galloway Mischpakete siehe April- Metzgete - Lammfleisch im Mischpaket Engadiner-Lämmer, die alle Jahreszeiten durchleben durften - halbes Lamm ca. 6-9 kg à 31.- Fr./kg - ganzes Lamm ca kg à 30.- Fr/kg

4 En septembre Pour septembre on vous propose de la viande de galloway et la viande de l agneau viande d agneau en paquet mélange. De l agneau qui on pu profiter de toute l année avant d être bouchoyé. - demi agneau: ca. 6-9 kg à 31.- Fr./kg - agneau entier: ca kg à 30.-Fr./kg Wilder Westen Gerne nehmen wir ihre Bestellung sobald als möglich, aber bis spätestens am Donnerstag-Abend 6. April 2017 für die Metzgete im April und bis am Donnerstag 25. Mai 2017 für die Metzgete im Mai entgegen. Unter der Mail-Adresse: fermeflorywild@icloud.com. Für weitere Fragen: Montagne-du-Droit Mont-Soleil 032/ HERZLICHEN DANK UND FROHE GRUESSE Familie Flory Wild Vielleicht plant Ihr ein Sommerfest und möchtet etwas Besonderes auf dem Grill. Gerne beliefern wir Euch auch mit einer grösseren Menge Merguez oder Rindsbratwürsten zu einem vorteilhaften Preis eventuell mit Grill und Grillmeister! Lasst es uns bald wissen, wir werden nächstens unseren Altstier in die ewigen Jagdgründe begleiten. Zivildienst, Praktikum, Auszeit oder Zwischenzeit: für Personen, die motiviert sind für ökologische, handwerkliche und landwirtschaftliche oder hauswirtschaftliche Tätigkeiten können wir einen Platz mit Familienanschluss anbieten. Und noch etwas: Eure Mund-zu-Mund-Propaganda ist uns wichtig. Wenn Ihr uns erfolgreich weiter empfehlen könnt, gewähren wir Euch gerne eine Gutschrift von 20.- Fr. auf die nächste Bestellung.

5 Bestellformular formulaire de commande Definitive Bestellungen für O April-Metzgete O Mai 2017 Reservation für O Juni O September 2017 O November/Dezember 2017 Name :...Vorname :.. Adresse :...Ort:... Mailadresse:...Telefonnummer: Anzahl Personen im Haushalt: O Lieferungsart : O persönlich abholen O liefern lassen O Nachtexpress Galloway Mischpaket O kleines Paket 7-9kg à 32.- Fr./kg O mittleres Paket kg à 31.-Fr./kg O grosses Paket kg à 30.-/kg zusätzlich im Mai O Galloway-Rindsbratwurst 2 Stk. Fr. 7.- O Galloway-Trockenwurst 1 Stk. Fr.7.- O Galloway-Hamburger 2 Stk. à 5.-Fr Juni O Gallowaymischpaket Reservation SCHAFFLEISCH (Ragout, Gigot, Hackfleisch, Filet Racks/Cotelettes) O 1/2 Engadiner-Schaf à 27.-Fr./kg O 1 Schaf à 25.-Fr./kg. Gigot ganz O Gigot-Steak O Racks ganz O Koteletten O O Trockenfleisch 80.-Fr./kg O...Gramm Sonntag 2.Juli 2017 kleines HOFFEST O Degustation und Verkauf direkt ab Hof September Reservation Lammfleisch-Mischpaket, wie gewohnt Jungtier, das alle Jahreszeiten erlebt hat. O ½ Lamm Fr. 31.-/kg O 1 Lamm Fr. 30.-/kg O Galloway-Rindfleisch Datum: Ort: Unterschrift: Bemerkungen:

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