Gruppenhaltung von Sauen - Gestaltungsbeispiele-

Transkript

1 Schweinetag Sachsen-Anhalt 2011 Gruppenhaltung von Sauen - Gestaltungsbeispiele- Dr. Anne Elkmann Dr. Anne Elkmann 1

2 Gruppenhaltung ab Dr. Anne Elkmann 2

3 EU-Richtlinie 2008/120/EG Tierschutz- Nutztierhaltungsverordnung Ausführungshinweise Merkblätter Dr. Anne Elkmann 3

4 Gruppenhaltung Was wird gefordert? Gruppenhaltung: vier Wochen nach dem Decken/Besamen bis eine Woche vor dem Abferkeln Flächenmaße: uneingeschränkt nutzbare Bodenfläche: Fläche in Quadratmetern Begehbare Fläche! Gruppengröße bis Flächen unter bis 5 Einrichtungsgegenständen Tiere 6 bis 39 Tiere wie > 40 z.b. Tiere Futtertrögen zählt nicht zur uneingeschränkt nutzbare Fläche je Jungsau 1,85 1,65 1,5 je Altsau 2,5 2,25 2, Dr. Anne Elkmann 4

5 Mindestbuchtenwandlänge: bis 5 Tiere Gruppenhaltung Was wird gefordert? ab 6 Tiere 2,4 m 2,8 m Spaltenmaße: Spaltenweite max. 20 mm Auftrittsbreite mind. 80 mm Liegebereich: 0,95 m 2 Jungsau; 1,3 m 2 Altsau (max. 15 % Perforationsanteil) Mastspaltenboden mit 18 mm Schlitzweite erfüllt zumeist die Forderung von max. 15% Perforationsanteil Dr. Anne Elkmann 5

6 Einzelbuchten für gruppenuntaugliche sowie kranke, verletze Sauen, in denen sich die Sauen umdrehen können müssen! Einzelbucht für gesunde Sauen: mind. 1,6 x 2 m mind. 1,3 m2 Einzelbucht für kranke Sauen: mindestens 2 x 2 m mind. 1,3 m2 Liegefläche trockene und weiche Einstreu oder Unterlage Dr. Anne Elkmann 6

7 Fütterungssysteme in der Gruppenhaltung Rationierte Fütterung Ad libitum Fütterung computergesteuerte tierindividuell Abruffütterung Breinuckel Flüssig- oder Trockenfütterung mit Einzelfressplätzen gruppenindividuell Selbstfangfressstand Gruppenbuchten mit Trockenfütterung Gruppenbuchten mit Flüssigfütterung Rohrautomaten Trockenautomat Einzelfressstände Cafeteriafütterung Simultanfütterung Quickfeeder Bodenfütterung Rohrautomat Kleingruppen Großgruppen Dr. Anne Elkmann 7

8 Ist Situationen 1,8 m Niklaus Dr. Anne Elkmann 8

9 Selbstfangfressstände Quelle: EN-STA Quelle: Top-Agrar Quelle: Duräumat Dr. Anne Elkmann 9

10 TierSchNutztV Gestaltung Fressliegebuchten 24 Besondere Anforderungen an Haltungseinrichtungen für Jungsauen und Sauen selbständige Betätigung der Zugangsvorrichtung Boden ab buchtenseitiger Kante des Futtertroges mind. 100 Zentimeter weit als Liegebereich Perforationsanteil max. 15 %) Dr. Anne Elkmann 10

11 TierSchNutztV Gestaltung Fressliegebuchten 24 Besondere Anforderungen an Haltungseinrichtungen für Jungsauen und Sauen beidseitige Buchtenanordnung: Gangbreite mind. 200 cm einseitige Buchtenanordnung: Gangbreite mind. 160 cm Dr. Anne Elkmann 11

12 Ausführungshinweise Kastenstände und Fress-Liegebuchten Standlänge: 200 cm hinter Trog; bei höher gelegtem Trog (mind. 15 cm vom Boden) = 180 cm Standbreite: 65 cm für Jungsauen; 70 cm für Sauen Standhöhe: mind. 110 cm; Empfehlung: 115 cm lichtes Maß

13 Dr. Anne Elkmann 13

14 Gruppenhaltung mit Selbstfang- Fressliegbuchten Trogfläche abziehen! Stallmaße: 20,50 m x 9,60 m 196,8 m 2 78 Tiere Stallbruttofläche 2,52 m 2 /Tier Stallnettofläche 2,28 m 2 /Tier Dr. Anne Elkmann 14

15 4,04 m 1,62 m Trogfläche abziehen! Buchtenmaße: 4,04 m x 9,60 m 38,78 m 2 78 Tiere Stallbruttofläche 2,98 m 2 /Tier Stallnettofläche 2,76 m 2 /Tier Dr. Anne Elkmann 15

16 Korbbuchten Dr. Anne Elkmann 16

17 Selbstfangfressstände Vorteile für Deckzentrum und Wartestall geeignet geringe Störanfälligkeit (zeitweise) Einzel und Gruppenfixierung der Sauen möglich ungestörte Futteraufnahme ggf. individuelle Fütterung möglich von Hand einfaches Management einfache Tierkontrolle Nachteile hohe Investitionskosten (Kosten insgesamt ca. 20 % höher als bei anderen Verfahren) vorgegebenes Raumprogramm, nur bedingt in Altgebäuden nutzbar Sicht wird durch viel Metall im Stall eingeschränkt Dr. Anne Elkmann 17

18 Abruffütterung Dr. Anne Elkmann 18

19 Elektronisches Sauen Fütterungssystem (ESF-System) - Abruffütterung Gruppenhaltung mit großen Gruppen Fütterung von 50 bis 60 Sauen pro Station Mega-Gruppen mehrere Stationen in einer Gruppe dynamische oder stabile Gruppen tierindividuelle, rationierte Fütterung Möglichkeit zum Anlegen von verschiedenen Funktionsbereichen Selektionsbereich zur Sauenselektion Dr. Anne Elkmann 19

20 Tier:Fressplatzverhältnis (Ausführungshinweise) Charakteristik Abrufstation die Sauen fressen nacheinander bei Abruffütterung muss gewährleistet sein, dass auch rangniedere Schweine tagsüber (max. 16 h Aktivitätsphase) ausreichend Futter aufnehmen können Durchschnittliche Aufenthaltsdauer an der Station ca. 15 Minuten /Tier/Tag max. 64 Tiere/Station Dr. Anne Elkmann 20

21 Dr. Anne Elkmann 21

22 Laufbereich > 2,5 m Breite Dr. Anne Elkmann 22

23 keine Sackgassen Dr. Anne Elkmann 23

24 Selektion Dr. Anne Elkmann 24

25 Selektion zählt nicht zur uneingeschränkt nutzbaren Buchtenfläche Stallmaße: 34,66 m x 30,4 m 1053,66 m 2 Selektion: 34,66 x 3 m 103,98 m 2 ca. 460 Sauen Stallbruttofläche 2,3 m 2 /Tier Stallnettofläche 2,05 m Dr. Anne Elkmann 25

26 Rohrautomat Ad-libitum Fütterung restriktive Fütterung Dr. Anne Elkmann 26

27 Rohrautomat für Sauen restriktive Fütterung Dr. Anne Elkmann 27

28 Wartestall mit Rohrautomaten Stallmaße 59,50m x15 m = 892,5 m 2 8/16 Tiere/Bucht plus 4 Krankenbuchten à 3 Tiere 268 Tiere Stallbruttofläche 3,33m 2 /Tier

29 Wartestall mit Rohrautomaten Buchtenbuttofläche Stallnettofläche 2,9 m 2 /Sau ca. 2,4 m 2 /Sau

30 Klein- Gruppen mit Trockenfütterung Bodenfütterung Stallmaße: 16,06 m x 14,04 m 225,48 m 2 10 Tiere /Bucht 90 Tiere Stallbruttofläche 2,5 m 2 /Tier Stallnettofläche : 2,22m 2/ /Tier

31 Klein- Gruppen mit Trockenfütterung Trockenfütterung Prinzip Futter auf Wasser Trockenes Futter fällt auf Wasserspiegel im Trog (Trogfluter) Dr. Anne Elkmann 31

32 Biofix-Fütterung Dr. Anne Elkmann 32

33 Gruppenhaltung mit Trockenfütterung Vorteil einfaches Fütterungssystem Kostengünstig Kein Anlernen notwendig Synchrones Fressen einfaches Buchtenlayout gute Bestandsübersicht Nachteil Eventuelle Verdrängungen am Trog Bodenfütterung Hygiene! Potentielle Futterverluste Rohrautomat Flächenbedarf für Automaten durch 4 teilbare Anzahl von Sauen in der Gruppe Dr. Anne Elkmann 33

34 Klein- Gruppen mit Flüssigfütterung Dr. Anne Elkmann 34

35 Flüssigfütterung Nutzung von Fressplatzteilern Jais und Birkenfeld, 2007

36 Flüssigfütterung Nutzung von Fressplatzteilern Fressplatzteiler führen zu einem ruhigeren Ablauf während der Fütterung Jais und Birkenfeld, 2007

37 Trogfläche muss abgezogen werden! Stallmaße 10,62 m x 20, 86 m 221,53 m 2 80 Tiere Stallbruttofläche 2,77 m 2 /Tier Stallnettofläche : 2,3 m Dr. Anne Elkmann 37

38 Investitionskosten verschiedener Systeme* (nach Brede und Hoy, 2010) Quickfeeder (Futter auf Wasser) Biofix Fangfressliegestände Selbstfangfressliegestände Abrufstation Aufstallung Fütterung Summe Anzahl Sauen Kosten je Sauenplatz * Kosten (in Euro) für die Fütterungstechnik im Wartestall für einen Beispielbetrieb mit 196 Sauen und 3-Wochenrhythmus. Es wurden nur Technikkosten berücksichtigt

39 Gesamtbenotung von vier Haltungsverfahren* (nach Feller, 2010) Stabile Kleingruppe Abruffütterung Selbstfangfressstand Sattfütterung Altgebäudenutzung Arbeitswirtschaft Mitarbeiter-Eignung Absetzrhythmus Schutz schwacher Tiere Gesamtkosten * Von max. 10 Punkten

40 Noch Fragen?

41 Lösung mit Selbstfangfressständen Platz hinten den Ständen reicht nicht aus Entfernen einer Kastenstandreihe Halten der Sauenzahl Neubau (Unterbringung restliche Altsauen + Jungsauen Mehr Platz in den Ständen (großrahmige Sauen // NS + NRW Ausführungshinweis) 2 Stände weniger pro Reihe; lichtes Maß 70 cm /Altsau)

42 Lösung mit Abruffütterung Anbau für die Unterbringung der Stationen Entfernen der Kastenstände Liegekojen für je 5 Tiere Kalkulation mit 3m 2 pro Tier

43 Ausgangssituation Betrieb 105 Sauen Dreiwochenrhythmus mit vierwöchiger Säugezeit 7 Sauengruppen mit je 15 Tieren Wartebereich derzeit 60 Plätze (3 Gruppen + Umtriebsgruppe)

44 Selbstfangfressstände Film DSCN1996.avi Film DSCN3323.avi

45 Fütterungssysteme in der Gruppenhaltung rationierte Fütterung Selbstfangfressstände Gruppenbucht mit Trockenfütterung Bodenfütterung Nur Gruppenbezogene Fütterung möglich Quickfeeder wichtig: Bildung von Konditionsgruppen Simultan-Fütterung Rohrautomat mit Einzelfressplätzen Gruppenbucht mit Flüssigfütterung (Quertrogfütterung) computergesteuerte tierindividuelle Fütterung Abruffütterung Flüssig- oder Trockenfütterung mit Einzelfressplätzen Brei-Nuckel ad-libitum Fütterung Rohrautomat Trockenautomat Dr. Anne Elkmann 45

46 Entwicklung Schweineproduktion in Nord-West Deutschland August September 2010 Quelle: Produkt Markt Danske Swineproducenter Dr. Anne Elkmann 46

47 Rohrautomat Dr. Anne Elkmann Produkt Management

48 Produktionsrhythmus und Gruppenhaltung Quelle: H. Niklaus, Spezialberatung Dummersdorf, Dr. Anne Elkmann 48

49 Problem 4-Wochen Rhythmus Anbieten von Flächen und Bewegungsmöglichkeit wie im Wartebereich Gruppenhaltung für die zweite Gruppe Alternative: kurzes Deckzentrum eine Gruppe im Deckzentrum, Gruppenhaltung ab dem 4 TK

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51 Funktionsweisen von Selbstfangfressständen Quelle: Top Agrar Dr. Anne Elkmann 51

52 Funktionsweisen von Selbstfangfressständen Seitliches Frontelement SeitlicheTür Quelle: EN-STA Dr. Anne Elkmann 52

53 Funktionsweisen von Selbstfangfressständen oberes Frontelement Nach oben aufklappbare Tür Dr. Anne Elkmann 53

54 Funktionsweisen von Selbstfangfressständen - Pendeltüren - Dr. Anne Elkmann Quelle: Duräumat 54