Amalagos - Ploes Chardonnay und Assyrtiko Ein trockener Weisswein von schöner gelber Farbe. Frisch, lebendig, elegant und harmonisch.
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- Cornelius Kneller
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1 Amalagos - Ploes Chardonnay und Assyrtiko Ein trockener Weisswein von schöner gelber Farbe. Frisch, lebendig, elegant und harmonisch. Glas 0,2 l 5,95 Flasche 0,75 l 22,00 Lantides Mikri Kiwotos Malagouzia und Assyrtiko Rassiger Weisswein mit feinen Aromen von exotischen Früchten und Gewürzen. Lebendige Säure und langer Abgang. Glas 0,2 l 6,20 Flasche 0,75 l 23,00 Tselepos Mantinia Moschofilero Dieser Weisswein überzeugt durch seine Klarheit mit grünlich-gelben Nuancen. Langer lebhafter Abgang der von einer zarten Holznote begleitet wird. Glas 0,2 l 6,40 Flasche 0,75 l 24,00 Kir Yianni Samaropetra Rhoditis und Sauvignon blanc Im Glas hat der Samaropetra eine schöne grün-gelbe Farbe. In der Nase dominiert der Rhoditis. Umspielt von der leichten Exotic des Sauvignon blanc ist er angenehm am Gaumen, spritzig aber nicht zu jung. Glas 0,2 l 6,90 Flasche 0,75 l 26,00
2 Lazaridis Amethystos 28,00 Sauvignon blanc, Semillon und Assyrtiko Dieser kristallklare griechische Weisswein hat ein frisches Aroma von exotischen Früchten vor blumigen Hintergrund. Er ist säurebetont und dezent fruchtig im Geschmack und überzeugt durch seinen langanhaltenden Nachhall. Pavlidis Thema 29,00 Sauvignon Blanc und Assyrtiko Frischer gelb-grünlicher Weisswein mit langen Aromen. Am Gaumen leicht würzig mit leichtem und elegantem Abgang. Biblia Chora 32,00 Sauvignon Blanc und Assyrtiko Ein anregender lebendiger Weisswein mit fruchtigem, leicht würzigem Aroma und angenehmer Frische. Seine Säurestruktur ist harmonisch und sein Abgang nachhaltig. Sigalas Santorini 34,00 Assyrtiko Ein sehr gut strukturierter, mineralischer Weisswein mit intensiven Aromen von Zitronen und Limetten. Im Mund entwickelt er eine lebendige Säure und einen intensiven Nachgeschmack - typisch für den vulkanischen Boden.
3 Gerowasiliou 35,00 Malagouzia Die ausgeprägten Fruchtaromen dieses Weissweins (vor allem weisser Pfirsich und Ananas) verbinden sich harmonisch mit Nuancen von frischen Kräutern. Im Mund zeigt er sich frucht- und säurebetont und außergewöhnlich rund. Ktima Alpha 36,00 Sauvignon blanc Der Alpha Estate ist ein authentischer Sauvignon blanc. Das typische Stachelbeerenaroma endet am Gaumen in einer herben, leicht erdigen Mineralität. Von klarer saftiger Frucht präsentiert er am Gaumen eine wohl ausbalancierte und lebendige Säure. Lantides - Nemea Agiorgitiko Rubinroter körperreicher Rotwein mit Aromen von Früchten und Nüssen. Sein Abgang ist weich und langanhaltend. Glas 0,2 l 5,95 Flasche 0,75 l 22,00 Lantides Kiwotos Xinomavro und Agiorgitiko In der Nase dominieren reife rote Beeren, Kirschen und Pflaumen, die sich auch im Mund wiederfinden. Seine Tannine sind weich und der Alkohol ist harmonisch eingebunden.
4 Glas 0,2 l 6,50 Flasche 0,75 l 24,50 Amalagos - Ploes Merlot Dieser trockene Rotwein ist von dunkler roter Farbe und hat ein kräftiges Beerenaroma. Sein Abgang ist leicht, trocken und samtig langanhaltend. Glas 0,2 l 6,90 Flasche 0,75 l 25,00 Pavlidis Thema 32,00 Agiorgitiko und Syrah Purpurrote, fast schwarzrote Farbe. Rote und schwarze Beeren sowie Gewürze kennzeichnen sein Aroma. Im Geschmack bleibt er samtig und rund. Lazaridis Amethystos 34,00 Cabernet Sauvignon, Merlot und Agiorgitiko Ein Cuvee mit herausfordernden Aromen von roten Waldfrüchten. Sein markanter Geschmack erklärt sich durch die lange Lagerung in Eichenfässern. Vollmundig im Geschmack, nachhaltig und samtweich im Abgang. Kir Yianni Dyo Elies 36,00 Syrah, Merlot und Xinomavro Er ist von dunkler roter Farbe und hat ein
5 kräftiges Aroma in dem Beeren dominieren und von Kirsche und Vanille begleitet werden. In der Nase sehr sanft, am Gaumen angenehmer Schmelz mit ausbalancierter Säure. Lazaridis 39,00 Merlot Dieser trockene und körperreiche Rotwein hat einen samtigen Geschmack und ein Aroma von schwarzen Beeren und Nüssen. In der Farbe ist er rubinrot. Die Barriquereifung gibt ihm eine ausgeprägte tanninhaltige Holznote mit feinem Vanillehintergrund. Sein Abgang ist weich und lang anghaltend. Kokkalis 58,00 Syrah Mit einem Syrah aus Griechenland stellt Kokkalis wieder einmal die Weinwelt auf den Kopf. Dieser trockene griechische Rotwein hat ein dunkles, dichtes rubinrot, fast violett. In der Nase entfalten sich intensive Fruchtaromen von Johannisbeeren und Kirschen mit Noten von Kokos, Teer und Kaffee. Am Gaumen ist er kraftvoll und saftig mit einer eleganten Tannin- Struktur und einem lang anhaltenden Nachhall.
6 Kir Yianni Akakies Xinomavro Dieser seltene griechische Rose hat eine kräftige lachsrosa Farbe mit einem dunklen Schimmer von Apricot. Im Bouquet entfalten sich Aromen von Erdbeeren und blühenden Zitrus-Bäumen. Am Gaumen überzeugt er mit leichtem Biss und verspielter, frischer Säure. Glas 0,2 l 5,90 Flasche 0,75 l 22,00 Lazaridis Amethystos 28,00 Cabernet Sauvignon Der Amethystos ist ein Rose mit heller, glänzend roter Farbe und zeichnet sich durch einen sehr fruchtigen Geschmack aus. Im Aroma finden sich Nuancen von Himbeeren und Waldbeeren. Im Abgang präsentiert er sich reichhaltig und langanhaltend. Ktima Alpha 34,00 Xinomavro und Syrah Starke rosa Färbung mit lachsfarbenem Schimmer. In der Nase reiche Fruchtaromen. Besonders ausgewogen im Mund, recht voll und mit einem ausdrucksstarkem Abgang.
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