Gastro-Spick. Infos, Tipps und Links für Berufsbildende knackig serviert
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- Ralf Fromm
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1 Gastro-Spick Infos, Tipps und Links für Berufsbildende knackig serviert Mittelschul- und Berufsbildungsamt Abteilung Betriebliche Bildung Kasernenstrasse 27 Postfach 3000 Bern 22 Tel Fax Erziehungsdirektion des Kantons Bern
2 Mittelschul- und Berufsbildungsamt Zuständigkeit Lehrverträge Lehrstellenmarketing Unterstützung bei der Ausbildung Fähigkeitsausweise Quali-Gastro Ausbildungsberatung Region Oberland und Emmental-Oberaargau: Marlis Hertig-Suhner Ausbildungsberaterin Region Bern-Mittelland und Biel-Seeland: Adrian Hängärtner Ausbildungsberater Kontakt Mittelschul und Berufsbildungsamt (MBA) Abteilung Betriebliche Bildung Kasernenstrasse 27 Postfach 3000 Bern 22 Telefon Fax Was und wann? Vor Lehrbeginn Betriebsabklärung Selektionsverfahren Schnupperlehre Lehrvertragsabschluss anmelden ab April Lehrbeginn Probezeit Lern- und Leistungsdokumentation klären Modell-Lehrgang Planung (je nach Beruf): Einführungsprogramm
3 Gewerblich-industrielle Berufsschule Bern Steigerhubelstrasse 49, 3008 Bern Telefon Adressen Berufsfachschulen Bildungszentrum Interlaken BZI Obere Bönigstrasse 21, 3800 Interlaken Telefon , Fax Bildungszentrum Emme (ab ) Zähringerstrasse 13, 3400 Burgdorf Telefon Berufsbildungszentrum BBZ Biel-Bienne Wasenstrasse 5, Postfach 4264, 2500 Biel 4 Telefon , Fax Schulhotel hotelleriesuisse (Adelboden/Interlaken) Monbijoustrasse 130, Postfach, 3001 Bern Telefon , Fax welcome@hotelleriesuisse.ch (Anmeldung Hofa/Hoan mit Kopie Lehrvertrag an hotelleriesuisse) IFK Weggis Hotel & Gastro formation Eichistrasse 20, Postfach 362, 6353 Weggis Telefon , Fax info@hotelgastro.ch 1. Lehrjahr 2 Bildungsberichte 1. und 2. Semesterzeugnis evtl. Umwandlung EFZ in EBA Planung und Durchführung (je nach Beruf): 2. Lehrjahr 2 Bildungsberichte 3. und 4. Semesterzeugnis Qualifikationsverfahren EBA Kompetenznachweis EBA Planung und Durchführung (je nach Beruf):
4 Anmeldeprozedere ÜKs Der Lehrbetrieb meldet die/den Lernende/-n für den ÜK an. Im April werden an alle ausbildungsberechtigte Betriebe die Anmeldeformulare für die ÜKs versendet. Damit oder über die Website können die Lernenden angemeldet werden. Überbetriebliche Kurse (ÜK) Kontakt Hotel & Gastro formation Bümplizstrasse 45, 3027 Bern Telefon , Fax hotelleriesuisse Monbijoustrasse 130, Postfach, 3001 Bern Telefon , Fax (Anmeldung Hofa/Hoan mit Kopie Lehrvertrag an hotelleriesuisse) 3. Lehrjahr 2 Bildungsberichte 5. und 6. Semesterzeugnis Qualifikationsverfahren EFZ Arbeits-/Lehrzeugnis Planung und Durchführung (je nach Beruf): Wie weiter? Nach Lehrabschluss Weiterbildung Verkürzte Grundbildung
5 Ablauf Lehrvertragsabschlüsse Lernende schnuppern lassen Vertragsabschluss (in 3-facher Ausführung ans MBA senden) Umgehende Anmeldung für ÜKs (jeweils ab April bei Hotel & Gastro formation Bern oder Blockkurse im Schulhotel bei hotelleriesuisse oder Hotel & Gastro formation Weggis) Zeigen Sie Ihren Gästen, dass Ihr Betrieb ausbildet. Die Lehrbetriebsvignette erhalten Sie unter berufsbildungsplus.ch Gut zu wissen Portal der Berufsbildung Das offizielle Portal der Berufsbildung enthält viele Informationen und Hilfsmittel für Berufsbildende: Merkblätter zu 25 Themen, Programme für Schnuppertage, Praxisbeispiele, Instrumente zur Qualitätssicherung und viele andere Arbeitsinstrumente. Das Portal der Berufsbildung ist eine Dienstleistung von Bund und Kantonen. Lexikon der Berufsbildung 231 Stichwörter zum Berufsbildungssystem der Schweiz
6 Selektion Tipps und Infos für die Suche und die Selektion von Lernenden: > Merkblätter Hotel & Gastro formation Ausbildungspläne Modell-Lehrgänge Lern- und Leistungsdokumentation hotelleriesuisse Schulhotelanmeldungen Lerndokumentation Wichtige Links Hotel & Gastro Union Vereinbarung für Lernende im Schweizer Gastgewerbe Lernende trimmen sich fit (Prüfungsvorbereitung Bereich Restauration) QV-Vorbereitungstag Hofa/Hoan Info und News zu Gastro-Berufen Selektionsunterlagen für die Auswahl von Lernenden: Ausbildungsberatung Ihre Ansprechpersonen beim Mittelschul- und Berufsbildungsamt:
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