Rechnet sich der STIK-Anbau im Vergleich mit anderen Kulturen?

Transkript

1 Rechnet sich der STIK-Anbau im Vergleich mit anderen Kulturen? DI Gerald Biedermann LK Niederösterreich LK OÖ

2 Inhalt Deckungsbeitragskalkulation Stärkekartoffeln Saatgutkosten Maschinenkosten Deckungsbeiträge von STIK und Alternativen LK OÖ

3 Anwendungsbereiche des Deckungsbeitrages Optimierung Produktionstechnik Kennzahlenvergleich (zb Arbeitskreise) Grenzkostenrechnung Ist die Produktion noch wirtschaftlich? Bis zu welchem Preis ist die Produktion wirtschaftlich? Betriebsplanung Jährliche Anbauplanung Planungsrechnung (Betriebsentwicklung)

4 Abteilung Betriebswirtschaft /Folie 4

5 Deckungsbeitrag STIK

6 Stärkekartoffeln Der Ertrag macht den Deckungsbeitrag Ertrag STIK Verrechnung t/ha Erzeugerpreis STIK netto /dt Erzeugerpreis STIK brutto /dt Marktfruchtverkauf /ha Leistung /ha Variable Kosten Saat- bzw. Pflanzgutkosten /ha Dünger /ha Pflanzenschutz /ha Variable Maschinenkosten /ha Lohnernte /ha Hagelversicherung /ha Übrige variable Kosten /ha Variable Kosten /ha Deckungsbeitrag /ha Datenquelle: IDB, eigene Berechnungen, Konditionen 2017, Stärkegehalt 19 %

7 Stärkekartoffeln Der Ertrag macht den Deckungsbeitrag

8 Pflanzenproduktion Der Ertrag macht den Deckungsbeitrag Datenquelle: IDB der Bundesanstalt für Agrarwirtschaft,

9 Saatgutkosten LK OÖ

10 Kostenfaktor Saatgut Z-Saatgut, eigener Nachbau gebietsweise unterschiedlich Waldviertel eigener Nachbau weitverbreitet entferntere Gebiet: großteils Z-Saatgut Nachbau erfordert KnowHow zusätzliche Arbeitszeit in der Saison (12 bis 25 Akh/ha) Fläche Lagermöglichkeit Sortiermöglichkeit

11 Fazit Saatgut Z-Saatgut Kostenfaktor Sicherheit potentieller Mehrertrag Eigener Nachbau Alternative wenn Arbeitszeit, Lagermöglichkeit, Sortiertechnik vorhanden professionell gearbeitet wird ansonsten aufwendig risikoreich hohe Verluste durch Minderertrag

12 Maschinenkosten LK OÖ

13 Welche Kennzahl eignet sich für den Vergleich von Maschinenkosten? Direktkosten variable Kosten Saatgut x x Handelsdünger x x Pflanzenschutzmittel x x Hagelversicherung x Arbeitserledigungskosten variable Maschinenkosten (Treibstoff- und Reparaturkosten) x x Lohnmaschinen x x fixe Maschinenkosten (AfA, Zinsansatz, Unterbringung und x Versicherung) Lohnansatz x Direktkostenfreie Leistung Deckungsbeitrag Abteilung Betriebswirtschaft /Folie 13

14 Arbeitserledigungskosten enthalten: variable Kosten (abhängig von Ausbringmenge, Feldentfernung, ) Betriebsmittel (Treib- und Schmierstoffe) Dieselpreis 1,30 brutto Reparaturkosten ÖKL Kosten für Lohnmaschinen Fixkosten Abschreibung (AfA - sofern Auslastungsschwelle nicht überschritten) Zinsanspruch für gebundenes Kapital 2,5 % vom tat. Wert Unterbringung und Versicherung 10 pro m² Einstellplatz Arbeitskosten kalkulatorischer Lohnansatz 12 pro Akh Abteilung Betriebswirtschaft /Folie 14

15 Legende Feldarbeitszeit x 12 Abschreibung, Zinsansatz, Unterbringung Lohndrusch, Lohnernte, Lohnsaat, MR-KG Maschinen, Mietmaschinen Diesel + Reparaturkosten Arbeitserledigungskosten pro t Erzeugnis Abteilung Betriebswirtschaft /Folie 15

16 AEK Marktfrüchte Abteilung Betriebswirtschaft /Folie 16

17 Arbeitserledigungskosten Stärkekartoffel n = 10 Betriebe mit STIK

18 Arbeitserledigungskosten STIK 9 Waldviertler Betriebe

19 Rechnet sich ein eigener Roder? Beispielhafte Kalkulation Roder neu, 1 reihig, 4 t Bunker: Anschaffungswert: Nutzungsdauer je nach Auslastung von 25 auf 16 Jahre fallend Restwert je nach Auslastung und ND von auf fallend Zinsansatz 2 % vom gebundenen Kapital Unterbringung 350 /Jahr Rodezeit ca. 6 Maschinenstunden pro ha Reparaturkostenfaktor 2 % 73,5 pro ha 58 Dieselkosten, 33 Reparaturkosten Traktor pro ha

20 Rechnet sich ein eigener Roder?

21 Rechnet sich ein eigener Roder? Beispielhafte Kalkulation Roder gebraucht, 1 reihig, 4 t Bunker: Anschaffungswert: Nutzungsdauer je nach Auslastung von 18 auf 12,5 Jahre fallend Restwert je nach Auslastung und ND von auf fallend Zinsansatz 2 % vom gebundenen Kapital Unterbringung 350 /Jahr Rodezeit ca. 6,5 Maschinenstunden pro ha Reparaturkostenfaktor 3 % 114 pro ha 62 Dieselkosten, 36 Reparaturkosten Traktor

22 Rechnet sich ein eigener Roder?

23 Fazit Rodesystem eigener Roder wenn Arbeitskräfte am Betrieb (min. 2 Personen fix) Neukauf in Eigenmechanisierung erfordert hohe Auslastung, ansonsten gebraucht oder in Gemeinschaft Fixkosten auch wenn Maschine nicht genutzt wird Vergabe Rodegemeinschaft gebietsweise Alternative, Arbeitskräfte sind zu organisieren günstiger im Vergleich mit schlecht ausgelasteter Eigenmechanisierung Lohnunternehmer, Agrana auf Wunsch mit Personal Verfügbarkeit?

24 Kostenfaktor Transport vorhandene Technik kann durch Kartoffeltransport besser ausgelastet werden Möglichkeit der Arbeitsentlohnung in ruhigeren Zeiten hohe variable Kosten der Straßenfahrten Traktorreifen ca. 3 /h Treibstoff Verschleiß/Reparaturen Motor, Antriebsstrang Achtung bei Anschaffungen nur für Kartoffeln Standtage lw. Kipper im Vergleich mit LKW Folgeinvestitionen Kipper Traktor LK OÖ

25 Beispielhafte Kalkulation gebrauchter Kipper Traktor vorhanden, Einsatz Kipper primär bei Kartoffeln Restwert bzw

26 Anforderungen von Kartoffeln Flächen zur Zwischenlagerung Rangierflächen, zb bei LKW-Abfrachtung Ladetechnik vorhandene Technik besser auslasten, adaptieren Achtung bei Anschaffungen nur für Kartoffel (zb Teleskoplader) wie viele Stunden wirtschaftlich am Betrieb einsetzbar? gemeinschaftliche Technik, bei Bedarf Mieten bzw. Nachbar anfordern vvorhandener Lagerplatz kann sinnvoll verwendet werden Frostgeschützte Lagerung von Kartoffel erhöht Wirtschaftlichkeit von bestehenden Anlagen erheblich Neuinvestitionen nur wegen Spätlieferprämie Wirtschaftlichkeit?

27 STIK im Vergleich mit anderen Kulturen LK NÖ

28 Kulturenvergleich berechnet anhand eigener Ertrags- und Preiseinschätzungen Berechnung inkl. Umsatzsteuer generell Lohnernte, sonst Eigenmechanisierung kein Zinsansatz Umlaufkapitel Düngerpreise Mischung Sommer 2016 und Winter 2016/17

29 Kulturenvergleich Deckungsbeitrag ist nicht Gewinn bei Getreide ca. 200 Maschinenfixkosten, bei Kartoffel 450 noch nicht abgezogen Öffentliche Gelder unberücksichtigt DB nach Arbeitskosten (+ Direktzahlung) muss entlohnen Fixkosten Maschinen Fixkosten Gebäude Kapitalkosten (Eigenkapitalverzinsung, Schuldzinsen) Pacht! Lohnnebenkosten SV-Beiträge Allgemeine Wirtschaftskosten Sachversicherungen Betriebssteuern

30 Kulturenvergleich Raum Vitis DB brutto, Erzeugerpreisangaben netto

31 Kulturenvergleich Raum Vitis DB-Auswirkung Kombi-Modell (Ethanolgetreide, STIK)

32 Kulturenvergleich Raum Vitis DB minus Arbeitsentlohnung (Akh x 12 /Akh)

33 Kulturenvergleich Raum Zwettl DB brutto, Erzeugerpreisangaben netto

34 Kulturenvergleich Raum Zwettl DB minus Arbeitsentlohnung (Akh x 12 /Akh)

35 Kulturenvergleich Weinviertel DB brutto, Erzeugerpreisangaben netto

36 Kulturenvergleich Weinviertel DB minus Arbeitsentlohnung (Akh x 12 /Akh)

37 Kulturenvergleich Weinviertel DB brutto, Erzeugerpreisangaben netto

38 Kulturenvergleich Westbahngebiet DB brutto, Erzeugerpreisangaben netto

39 Kulturenvergleich Westbahngebiet DB minus Arbeitsentlohnung (Akh x 12 /Akh)

40 Kulturenvergleich BIO DB brutto, Erzeugerpreisangaben netto

41 Kulturenvergleich BIO DB minus Arbeitsentlohnung (Akh x 12 /Akh)

42 Fazit Stärkekartoffeln haben Potential passende Erträge Voraussetzung nicht bei der Ertragsabsicherung sparen, dafür variable Kosten zu hoch weniger ist mehr bevor gepfuscht wird weniger Fläche und dafür besser STIK zahlen nicht alles Achtung bei Mechanisierung Achtung beim Pachten bzw. Preisgestaltung bei Flächentausch derzeitiges Preisniveau ist notwendig damit Mehraufwand (Arbeit, Maschinen, Kapital, Organisation) entsprechend entlohnt werden kann