Was will die Bevölkerung?

Transkript

1 Dänische Jungsauenvermehrung, welche Informationen sind für Kunden verfügbar? Was will die Sau? Was will die Bevölkerung? Was will die Praxis?

2 Inhalt des Vortrages 1 2 Ausgangslage Sau, Gesundheitsmanagement Bau, Tierwohl, Umwelt Welche Informationen sind verfügbar? Internet: - Allgemeine Informationen - System von Zucht und Vermarktung - Leistungsfähigkeit = Rang - Index - Gesundheit, SPF - Vermehrer im Ausland / z.b. Deutschland Praxis - Vermehrungsbetrieb Eskegard 3 Fazit Wer etwas will

3 Die dänische Sau, und Ihre Tücken Fundament Rangkämpfe. Boss Sau (Leit-Bache ) Störrisch Charakter Management Viele gleichmässige Ferkel Kleine Ferkel Hohe Ferkelverluste Hoher Futteraufwand Hoher Kühlungsbedarf Spezielle Futterversorgung Viele Informationen

4 1 oder 2-Wochen-Rhythmus mit 5-Wochen-Säugezeit Management, natürlich Regumate (verboten) Oxitocin (erlaubt, aber selten) PMSG (durch Tierarzt verabreichen) Prostaglandin (durch Tierarzt verabreichen) Choriongonadotropin (durch Tierarzt verabreichen)

5 Baulich, Tierwohl und Umweltschutz Baulich: - Tradition: Dach = Decke - Einraumstall Tier: - Laufgang > 2,8m - Freilaufabferkelbucht - Nestbaumaterial - keine Schulterverletzung Umwelt: - geschlossene Böden - Gülle-Kühlung

6 Viele allgemeine Infos zur Schweinehaltung - -

7 Infos zur DanZucht - -

8 Aktuell: DNA Proben und Leistungszahlen aus F1 Ebene werden auf LG geprüft! Gewichtung in der Zucht u. wirtschaftlicher Wert - -

9 System DanZucht und Vertrieb K u n d e n

10 Elf Unternehmen mit der Lizenz in Deutschland Tiere verkaufen zu dürfen Fazit: 7 Unternehmen mit Eber-Stationen! 2 Unternehmen mit eigener Vermehrung in Deutschland

11 Wie kann ich an DanZucht Tiere kommen? Exporteur Viehhandel Viehhandel Sauenkunde Exporteur Viehhandel Sauenkunde Sauenkunde Exporteur Viehhandel Sauenkunde (Quelle: A. Meyer, 2011)

12 Alle Vermehrer mit Adresse und mehr - -

13 Transparenz in Dänemark - Wie finde ich die entsprechenden Vermehrungs-Betriebe? - Unter der Internetadresse: sind sämtliche dänischen Vermehrungsbetriebe und ihre Leistungs- sowie Gesundheitsdaten zu finden. 1. Schritt: a) Dann öffnet sich das unten folgende Fenster 2. Schritt: Auf Rangering drücken a) Dann öffnet sich das unten folgende Fenster Schritt: Auf OPFORMERINGS- BESÆTNINGER drücken a) Dann öffnet sich das rechts folgende Fenster Fazit: Jederman kann von jedem Betrieb jederzeit alle Leistungsdaten einsehen!

14 Transparenz in Dänemark - Vermehrungs-Betriebe und Ihre Leistung / Gesundheit - Nach den Schritten 1= 2= Rangering, 3=OPFORMERINGS- BESÆTNINGER öffnet sich Liste aller dänischen Vermehrungsbetriebe. 4. Schritt: Auf einen Betrieb drücken, z. B. Hovgard Ergebnis: Aktueller Gesundheitsstatus, und wenn vorhanden Entwicklung seit Start der Produktion Hier: bedingter Status PRS 5. Schritt: Entsprechend des Stalles auf Klik her drücken 6 Fazit: Je länger der Betrieb/Stall aktiv ist, desto mehr Gesundheitsdaten liegen vor!

15 Transparenz in Dänemark - Vermehrungs-Betriebe und Ihre Gesundheitsdaten -

16 Allgemeine Infos zur Tiergesundheit - -

17 Was verbirgt sich in Dänemark unter SPF - Welche Gesundheitsstufen gibt es? - Die Bewertung des Gesundheitsstatus wiederum beruht auf der Häufigkeit der gezogenen Blutproben und dem neuesten Ergebnis der Blutproben. Wie viele Blutproben ein Vermehrer ziehen lässt, ist an den Bezeichnungen Rot und Blau zu erkennen. Rote Betriebe lassen sich alle vier Wochen beproben, blaue Betriebe nur einmal im Quartal. Jeder Vermehrer kann sich frei für ein System entscheiden, allerdings verbessert die Teilnahme am Roten-System die Vermarktung der Tiere. In der Regel: Blau = Ferkel oder Mastschweine Rot = Jungsauen und Eber

18 Was verbirgt sich in Dänemark unter SPF - Welche Gesundheitsstufen gibt es? - Die SPF-Tiere die aus einem roten oder blauen Betrieb kommen, können wiederum über eine von drei Qualitäten des SPF-Status verfügen. SPF 1 Tiere sind von allen gelisteten Krankheiten frei. (gelistet: Myko, APP2, Schnüffel, Dysenterie, PRRS, Räude, Läuse) SPF 2 sind SPF 1 Tiere, die eine Krankheit haben dürfen, z.b. APP 2, 6 oder 12, oder Mycoplasmen. SPF 3 sind SPF 1 Tiere, die zwei Krankheiten haben dürfen, z.b. APP + Myco, oder PRRS + APP oder Myc. Oder bestätigter positiver PRRS Bestand (Automatisch). SPF-Tiere die nicht in einem speziellen SPF-Lkw transportiert werden, verlieren ihren SPF-Status und werden zu normalen Schweinen (SPF 4).

19 Wer sicher sein will, dass er nicht nur SPF Tiere bestellt hat, sondern auch mit gültigem SPF Gesundheitsstatus auf den Hof geliefert bekommen hat, sollte die Frachtpapiere nach drei Merkmalen durchsehen Erstens ist zu kontrollieren, dass die Tiere tatsächlich von einem SPF Betrieb stammen Im Internet Betrieb suchen und kontrollieren Gesundheitsstatus des Bestandes abrufen Zweitens ist zu prüfen, dass die Tiere nicht an einer Sammelstelle umgeladen wurden. Drittens müssen die Tiere in einem speziellen SPF Transporter bis zum Kunden auf den Hof transportiert werden. Fehlt ein Glied in der Kette, handelt es sich nicht mehr um Tiere mit SPF Gesundheitsstatus -

20 Transparenz in Dänemark - Vermehrungs-Betriebe im Ausland -

21 Betrieb Eskegard - Rangliste, Gesundheit - Von akt. 144

22 Einraum - Stall?

23 Strahllüftung, Unterdruck gesteuert

24 Gruppenhaltung im Wartebereich

25 Abferkelbucht mit Ferkelschutzkorb und Erweiterung zum Öffnen (z.b. Jyden)

26 Abferkelbucht, Besonderheiten

27 Böden und Kühlung

28 Besonderheiten

29 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Wer etwas will findet Wege! Wer etwas nicht will sucht Gründe. Harald Kostial

30 Noch Fragen, dann nehmen Sie doch Kontakt auf: PD Dr. Dirk Hesse PD Dr. Dirk Hesse AgriKontakt Bundesallee Braunschweig Institut für Landtechnik im Zeughaus Senckenbergstr Giessen Fon: + 49 (0) 531 / Fax: + 49 (0) 531 / Fon: + 49 (0) 641 / Fax: + 49 (0) 641 / Mob: + 49 (0) 172 / Mob: + 49 (0) 172 / Imehl: hesse@agrikontakt.de Internet: Imehl: landtechnik@agrar.uni-giessen.de Internet: fbr09/landtechnik/ homepage.htm