Ernährungsinfo. bei Übergewicht und nach bariatrischer Operation

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1 Ernährungsinfo bei Übergewicht und nach bariatrischer Operation

2 allin Ernährungsinfo bei Übergewicht und nach bariatrischer Operation Bei Übergewicht sowie vor und nach bariatrischen Operationen ist eine begleitende Ernährungsberatung besonders wichtig. Zielsetzung ist eine erfolgreiche und langfristige Gewichtsreduktion, die mit einer bewussten Umstellung der Ernährung einhergehen soll. allin ist spezialisiert auf eiweißreiche funktionelle Ergänzungsnahrung. Besonders gut eignen sich die kalorienreduzierten und fettfreien Produkte zur gezielten Eiweiß- Vitamin- und Mineralstoffversorgung. Nutzen Sie den kostenlosen allin Service: diätologische Ernährungsberatung unter oder Newsletter und Ernährungsinfos passend zu Ihrem Ernährungsprofil bieten wir Informationen und verschiedene Newsletter an: - bei ÜBERGEWICHT und nach bariatrischer Operation - bilanzierte ZUSATZNAHRUNG - clevere SPORTERNÄHRUNG - perfekte kleine MAHLZEIT

3 allin Ernährungstipps bei Übergewicht Für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion ist es wichtig, langfristig den Fettanteil im Körper zu reduzieren vorhandene Muskelmasse zu erhalten neue Muskelmasse aufzubauen Ohne professionelles Gewichtsreduktionsprogramm ist es schwierig und oft frustrierend, überflüssige Pfunde los zu werden und es besteht das Risiko, durch Fehlernährung Nährstoffmängel zu erleiden und Muskelmasse zu verlieren. Nutzen Sie die vielfältigen Möglichkeiten einer professionellen Ernährungsberatung oder das allin Gewichtsreduktions-Programm: Hierbei werden allin Produkte als Ersatz einer Mahlzeit oder als zusätzliche Nährstoffquelle eingesetzt, siehe: Für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion sind folgende Punkte wichtig: eine kalorienreduzierte Ernährung durch verminderte Kohlenhydrat- und Fettaufnahme viel hochwertiges Eiweiß zum Aufbau und Erhalt von Muskeln sowie für den Zellaufbau und die Zellregeneration ausreichend Vitamine und Mineralstoffe, um Mangelzustände zu vermeiden eine ballaststoffreiche Nahrungszusammensetzung bewusster Verzehr von Obst und Gemüse Steigerung des Energieverbrauches durch tägliche Bewegung und zusätzlich mindestens 3 x pro Woche Ausdauersport eine positive Lebenseinstellung und Freude am persönlichen Wohlbefinden

4 allin light PROTEIN Drink und allin light PROTEIN Water zur kalorienreduzierten Versorgung mit Eiweiß, 13 Vitaminen, 14 Mineralstoffen ideal im Rahmen einer high protein no fat low carb Ernährung allin pure PROTEIN Pulver geschmacksneutral zur gezielten Eiweißanreicherung von Getränken und Speisen allin pro MUSKEL PROTEIN Pulver mit 9 Vitaminen und 7 Mineralstoffen zum gezielten Aufbau und Erhalt der Muskelmasse und zur Unterstützung der Muskelfunktion allin one EIWEISS Trinknahrungen als Ersatz von Mahlzeiten

5 Bariatrische Operationen häufige Komplikationen danach Übelkeit und Erbrechen, Früh- oder Spätdumping, stagnierendes Gewicht, Haarverlust, brüchige Nägel, fahles Hautbild, körperliche Schwäche Verlust an Muskelkraft Mangelerscheinungen, besonders im Hinblick auf Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Durch bewusste Ernährungsumstellung können diese Komplikationen vermieden werden. Folgen der Operation (OP) sind ein gewollter rascher und nachhaltiger Gewichtsverlust je nach OP-Methode kommt es zu einer verminderten Verdauungsleistung (Maldigestion und Malresorption) und/oder einer Einschränkung der Nahrungsmenge Die Folge ist eine verminderte Bereitstellung von Energie und Nährstoffen ein gleichzeitiger Anstieg des Bedarfes an Eiweiß von % auf 20 % der Gesamtenergiemenge ein hoher Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen (vor allem Calcium, Vitamin D, Vitamin B12)

6 allin Ernährungstipps nach bariatrischer Operation Keine klassische Diät halten! Stattdessen das Augenmerk auf eine eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreiche Ernährung mit 5-6 kleinen Mahlzeiten pro Tag legen. regelmäßige Therapie- und Blutkontrollen; TIPP: 5-Tages-Ernährungsprotokolle helfen in der Nachsorge mögliche Defizite aufzudecken. ausgewogene und vielfältige Dauerernährung zuckerfrei und fettarm tägliche Protein-Supplementierung von mindestens 20 bis 40 g Eiweiß beispielsweise durch allin pure PROTEIN Pulver (eingerührt in kalte Speisen wie Joghurt, Pudding oder in warme Gerichte wie Suppen, Soßen, Püree, Eintopf) oder allin light PROTEIN Drink oder allin light PROTEIN Water die täglichen drei Hauptmahlzeiten von Anbeginn an aus folgenden drei Komponenten bestehen lassen (Lebensmittelauswahl an die jeweilige Stufe des Kostaufbaus anpassen): Eiweiß: Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte Vitaminbomben: Gemüse, Salat und 1 2 mal täglich Obst Kohlenhydrate: Brot, Gebäck, Getreideprodukte und Beilagen aus Vollkorn 2 3 nährstoffreiche Zwischenmahlzeiten: allin light PROTEIN Drink allin light PROTEIN Water zucker- und fettarme Milchprodukte wie Joghurt, Topfencreme, Puddings, Milchspeisen, Sojaprodukte frisches Obst, Kompott, Fruchtpüree tägliche Einnahme eines Multivitamin-, Vitamin D3- und Calcium-Präparates - bei Magenbypass in kaubarer oder flüssiger Form

7 Weitere Tipps nach regelmäßiger Blutbild-Kontrolle können Vitamin B12-Injektionen sowie gegebenenfalls weitere Supplemente nötig sein: Eisen, Folsäure, Vitamin-B-Komplexe Bewegung in den Alltag einbauen - ideal: Kombination aus Ausdauer- und Krafttraining sowie eine tägliche Mindestschrittzahl Lust am Essen nicht vergessen: in Gesellschaft und angenehmer Atmosphäre genießen

8 allin light Drinks sind ready-to-drink, praktisch verpackt und ohne Kühlung haltbar, nährstoffbilanziert und eignen sich zur gezielten Versorgung mit Eiweiß, 13 Vitaminen und 14 Mineralstoffen, ideal geeignet im Rahmen einer high protein no fat low carb Ernährung. allin light PROTEIN Drink auf Milch-Basis (200 ml) Geschmacksrichtung: Choco Latte eiweißreich (68 % der Energie) 16 Gramm wertvolles Milch-Eiweiß energiearm (0,47 kcal/ml) fettfrei wenig Kohlenhydrate (3,1 g/100 ml) laktosearm, glutenfrei, purinfrei Diabetiker Hinweis 200 ml = 0,5 BE allin light PROTEIN Water allin light PROTEIN Water Geschmackrichtung: Pfirsich Maracuja eiweißreich (57 % der Energie) 13,6 Gramm wertvolles Kollagen-Eiweiß frei von Milcheiweiß energiearm (0,48 kcal/ml) fettfrei wenig Kohlenhydrate (5,2 g/100 ml) laktosefrei, glutenfrei, purinfrei Diabetiker Hinweis 200 ml = 0,8 BE

9 allin pure PROTEIN Pulver ist geschmacksneutral und eignet sich zur gezielten Eiweißanreicherung von warmen und kalten Getränken sowie süßen und pikanten Gerichten. Produktmerkmale: reines Kollagen-Eiweiß ohne Zusatzstoffe frei von Milch-Eiweiß und 14 Hauptallergenen fett-, kohlenhydrat-, laktose-, gluten- und purinfrei leicht löslich Die Dosierung von Eiweiß richtet sich nach dem individuellen Eiweißbedarf, siehe: Ein gehäufter Teelöffel entspricht ca. 5 g Eiweiß. Verpackung: 150 g Dose allin pro MUSKEL ist ein Protein-Pulver auf Basis von speziellem Kollagen-Eiweiß mit 9 Vitaminen und 7 Mineralstoffen zum gezielten Aufbau und Erhalt der Muskelmasse. Produktmerkmale: wertvolles Kollagen als Eiweißquelle 9 Vitamine: D, E, C, Thiamin, Riboflavin, B6, Folsäure, B12 und Biotin 7 Mineralstoffe: Kalium, Calcium, Magnesium, Zink, Kupfer, Selen und Jod frei von Milch-Eiweiß und 14 Hauptallergenen fett-, laktose-, gluten- und purinfrei 14 x 10 g Portionspackungen

10 wichtig zu wissen! 13 Vitamine und 14 Mineralstoffe fe... Proteine tragen zu zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse bei. Vitamin D, Kalium, Calcium, Magnesium tragen zu einer normalen Muskelfunktion n bei. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine e normale Knorpelfunktion bei. Proteine, Vitamine D, K, Phosphor, Magnesium, Zink, Mangan und Calcium tragen zur Erhaltung normaler Knochen bei. Vitamin A, D, C, B6, Folsäure, B12, Eisen, Zink, Kupfer und Selen tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin C trägt zu einer normalen n Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei. Vitamin C, Riboflavin, Niacin, B6, Folsäure, B12, Pantothensäure, Magnesium und Eisen verringern Müdigkeit und Ermüdung. Pantothensäure trägt zu einer normalen geistigen Leistung bei. Vitamine E, C, Riboflavin, Zink, Kupfer, Mangan und Selen schützen Zellen vor oxydativem Stress. Folsäure trägt zu einer normalen Blutbildung bei. Vitamine C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, B12, Biotin, Kalium, Magnesium, Kupfer und Jod tragen zur normalen Funktion des Nervensystems bei. Vitamine A, Riboflavin, Niacin, Biotin, Zink und Jod tragen zur Erhaltung normaler r Haut bei.

11 allin PROTEIN PROTEIN DRINK WATER KALORIENREDUZIERT PROTEIN PULVER PRO MUSKEL EIWEISS TRINKNAHRUNG ENERGIEREICH Fruchtsaft Milch- Joghurt- Basis Basis Milch- Kollagen- Kollagen- Kollagen- NÄHRWERTE JE PORTION Basis Basis Basis Basis Einheit 200 ml 200 ml 200 ml 200 ml 10 g 10 g ENERGIE kj kcal % Energie aus Fett % aus Kohlenhydraten % aus Eiweiß % FETT davon Fettsäuren g 7,2 3,6 0, ,1 gesättigte g 2,2 0,4 0, ,1 einfach unges. g 3,5 2, mehrfach unges. g 1,6 1, KOHLENHYDRATE g ,2 10,4 0 0,25 davon Zucker g ,4 0 0,02 davon Laktose g >1 >1 > BALLASTSTOFFE g EIWEISS g ,6 9,8 7,4 SALZ g 0,26 0,3 0,26 0,15 0,1 0,08 VITAMINE %* %* %* %* %* Vitamin A µg 33% 33% 33% 33% Vitamin D µg 33% 33% 33% 33% 26% Vitamin E mg 33% 33% 33% 33% 17% Vitamin K µg 33% 33% 33% 33% Vitamin C mg 33% 33% 33% 33% 17% Thiamin mg 33% 33% 33% 33% 18% Riboflavin mg 33% 33% 33% 33% 17% Niacin mg 33% 33% 33% 33% Vitamin B6 mg 33% 33% 33% 33% 17% Folsäure µg 33% 33% 33% 33% 17% Vitamin B12 µg 33% 33% 33% 33% 17% Biotin µg 33% 33% 33% 33% 17% Pantothensäure mg 33% 33% 33% 33% MINERALSTOFFE %* %* %* %* %* Kalium mg 15% 15% 15% 15% 8% Chlor mg 33% 33% 23% 15% Calcium mg 33% 33% 45% 24% 17% Phosphor mg 33% 33% 37% 22% Magnesium mg 15% 15% 15% 15% 25% Eisen mg 33% 33% 33% 33% Zink mg 33% 33% 33% 33% 17% Kupfer mg 34% 34% 34% 34% 17% Mangan mg 33% 33% 33% 33% Flour mg 15% 15% 15% 15% Selen µg 33% 33% 33% 33% 17% Chrom µg 33% 33% 33% 33% Molybdän µg 33% 33% 33% 33% Jod µg 33% 33% 33% 33% 17% Osmolarität mosmol/l %* Referenzwert für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene)

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