Milchforum ZMP Die Erfahrungen Österreichs auf dem EU-Milchmarkt

Transkript

1 Milchforum ZMP 2009 Die Erfahrungen Österreichs auf dem EU-Milchmarkt F. Fischler Luzern, Übersicht Die Strukturen des österreichischen Milchsektors 2007 Ein Vergleich mit der Schweiz Die EU-Milchpolitik Schlussfolgerungen Luzern,

2 Die Strukturen des österreichischen Milchsektors 2007 Luzern, Die Strukturen des österreichischen Milchsektors 2007 Milchlieferanten (-5% vgl. 2006) Milchproduktion 3.15 Mio. to Milchanlieferung 2.66 Mio. to (4,21% Fett, 3,40% Protein) Biomilchanlieferung to Lieferung je Betrieb kg Milchlieferleistung 84,3 % Milchleistung je Kuh 6000 kg Luzern,

3 Die Struktur des österreichischen Milchsektors 2007 Milchquote Mio. to Milchpreis 37,8 Cent (+ 11% vgl. 2006) Luzern, Die Struktur des österreichischen Milchsektors Molkereien Genossenschaften /privat 50:50 Produktionswert 2 Mrd. Euro Luzern,

4 Die Struktur des österreichischen Milchsektors 2007 Pro-Kopf-Verbrauch: Trinkmilch 92,5 l Käse 17 kg Butter 4,8 kg Luzern, Die Struktur des österreichischen Milchsektors 2007 Außenhandel mit Milchprodukten im Vergleich 06 Export: 879 Mio. Euro + 12,4% Import: 456 Mio. Euro + 6,7% Saldo: 432 Mio. Euro + 19,2% Luzern,

5 Die Struktur des österreichischen Milchsektors 2007 Verteilung der Grünfutterflächen (insg. 1,56 Mio. Hektar (= 100%) Luzern, Luzern,

6 Die Grünlandentwicklung In 1000 HA Mehrmähdige Wiesen Einmähdige u. Streuwiesen Weiden Almen u. Bergmähder Grünland Luzern, Luzern,

7 Strukturwandel Zahl der Betriebe Haupterwerb 30,8% 39,3% Nebenerwerb 65,8% 56,4% LN/Betrieb 13,0 17,2 Luzern, Luzern,

8 Erwerbstätige in der LW und FW ,7% Luzern, Landwirtschaftlicher Einkommensindex 2000 = , ,7 Luzern,

9 Verbraucherpreise in pro kg/l Vollmilch 0,71 0,82 0,97 Schlagobers 302 3, , ,32 Emmentaler 9,01 8,60 9,80 Teebutter 5,06 5,04 5,84 Luzern, Selbstversorgung mit Milchprodukten Produktion in % des Verbrauchs Konsummilch Obers, Rahm Kondensmilch Butter Käse Schmelzkäse Luzern,

10 Milchpreisindex 1995 = , ,2 Luzern, Entwicklung des milchwirtschaftlichen Außenhandels Luzern,

11 Ein Vergleich mit der Schweiz Luzern, Die EU-Milchpolitik Luzern,

12 Die Ergebnisse des Healthcheck Milchquote: Die Quotenregelung läuft im April 2015 aus Die Quote wird bis x um 1 % angehoben (in Italien bereits 2009) Vor Ende 2010 und 2012 wird ein Bericht über die Entwicklungen auf dem Milchmarkt vorgelegt. Luzern, Die Ergebnisse des Healthcheck Ausschreibung für Butter und MMP Intervention wenn bzw to überschritten wird. 10% der Betriebsprämie können einbehalten werden u.a. um Milchsektor zu helfen. Max. 3,5% der nationalen Beträge dürfen handelsverzerrend sein, davon können bis 55% für den Milchsektor verwendet werden. Luzern,

13 Die Ergebnisse des Healthcheck Verdoppelung der Modulation bedeutet für Österreich 51 Mio. Euro Die neu verfügbaren Beträge können für den Milchsektor eingesetzt werden 4% der nicht genützten Fördergelder können für einen Milchfonds verwendet werden. Luzern, Schlussfolgerungen Seit dem EU-Beitritt hat sich die Strukturentwicklung in Österreich verlangsamt Der Selbstversorgungsgrad ist gestiegen Die Exporte haben sich wesentlich günstiger entwickelt als die Importe Die Bergbauern konnten mit der Entwicklung mithalten Luzern,

14 Schlussfolgerungen Der Ausstieg aus der Quotenregelung macht Österreich zu schaffen Bisher keine gezielte Vorbereitung Österreich kann von der Schweiz lernen Für die kleinstrukturierte österreichische Landwirtschaft und besonders für die benachteiligten Betriebe sind ausreichende Direktzahlungen unverzichtbar Luzern, Schlussfolgerungen Ansatzpunkte für die Weiterentwicklung der Milchstrategie: Markenproduktion und Herkunftsschutz Stärkung der Veredelungsketten Forschung und Entwicklung Maßnahmen gegen wachsende Marktvolatilitäten Promotion und Marketing Alternative Grünlandnutzungen Stärkere Zusammenarbeit der Alpenregionen Luzern,

15 Danke für Ihre Aufmerksamkeit! Luzern,