Chemie umwandeln und verändern Stoffgemische und Trennverfahren. Luft. Inhaltsverzeichnis. Pinnwand: Chemie ist überall...

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1 Chemie umwandeln und verändern Pinnwand: Chemie ist überall Stoffgemische und Trennverfahren 1 Stoffe mit den Sinnen erkennen Körper und Stoffe Führerschein für den Gasbrenner Stoffeigenschaften lassen sich untersuchen Siedetemperaturen von Flüssigkeiten Die Stoffgruppe der Metalle Reinstoffe und Stoffgemische Siedetemperaturen von Reinstoffen und Stoffgemischen Lösungen sind Stoffgemische Was sind Legierungen? Gemische und ihre Trennung Trennen von Suspensionen Pinnwand: Weitere Stoffgemische Die Papierchromatographie Streifzug durch die Kriminaltechnik: Dem Fälscher auf der Spur Wie Kochgeruch verschwindet Emulsionen Gemische, die es gar nicht geben dürfte Das Zentrifugieren Streifzug durch die Molkerei: Alles aus Milch wie funktioniert das? Die Destillation Trinkwasser aus Meerwasser Das Extrahieren ein besonderes Trennverfahren Müll trennen und verwerten Müll sortieren Endlich getrennt Müll als Rohstoff Projekt: Papierherstellung Fest, flüssig, gasförmig Wasser begegnet uns in drei Aggregatzuständen Schmelzen und Erstarren Verdampfen und Kondensieren Streifzug durch die Mikrowelt: Die Aggregatzustände lassen sich mit dem Teilchenmodell erklären Stoffe bestehen aus kleinsten Teilchen Auf einen Blick Prüfe dein Wissen Luft 1 Luft ist lebensnotwendig Ohne Luft keine Verbrennung Luft besteht aus verschiedenen Gasen Streifzug durch die Biologie: Fotosynthese und Atmung Der Sauerstoff Wie viel Sauerstoff ist in der Luft? Brandentstehung Brandbekämpfung Pinnwand: Löschen Bergen Retten Schützen Oxidation von Metallen Metalle können verbrennen Die Oxidation ist eine chemische Reaktion Funkenflug Wunderkerze Oxide von Nichtmetallen

2 Umweltprobleme durch gasförmige Oxide Streifzug durch die Medizin: Gefahren durch gasförmige Oxide Projekt: Luftverschmutzung und Gegenmaßnahmen Streifzug durch die Atmosphäre: Die Luftschicht der Erde Auf einen Blick Prüfe dein Wissen Wasser und Wasserstoff 1 Die Bedeutung von Wasser Ohne Wasser kein Leben Der Wasserkreislauf in der Natur Trinkwasser Brauchwasser Streifzug durch die Biologie: Tiere verraten die Wasserqualität in Bächen, Flüssen und Seen Wasser löst Vieles Auch Wasser wird satt Luft zum Atmen im Wasser? Bestimmung des Sauerstoffgehaltes von Gewässern Ursachen der Verschmutzung von Gewässern Kläranlage verschmutztes Wasser wird gereinigt Wasser wird zerlegt Aus Wasser entstehen zwei Gase Wasserstoff verbrennt zu Wasser Wie funktioniert die Brennstoffzelle? Brennstoffzelle im Modell Ha-Zwei-Oh kennt jeder Auf einen Blick Prüfe dein Wissen Stahl wird veredelt Metalle 1 Woher kommen die Metalle? Kupfer, das älteste Gebrauchsmetall Vom Kupferoxid zum Kupfer Thermitschweißen Eisen und Stahl herstellen Der Hochofen Aus Roheisen wird Stahl Korrosion und Korrosionsschutz Nicht nur Eisen korrodiert Ein besonderes Korrosionsschutzverfahren Rostschutz beim Auto Streifzug durch die Mikrowelt: Reibungselektrizität Was geschieht beim Galvanisieren? Oberflächen schützen und veredeln Versilbern und Vergolden Ein wichtiges Leichtmetall So wird Aluminium gewonnen Streifzug durch die Wirtschaft: Metallabfälle sind Rohstoffe Projekt: Metallbearbeitung Auf einen Blick Prüfe dein Wissen

3 Die Welt der kleinsten Teilchen 1 Vom Wolframdraht zum Wolframatom DALTONS Atommodell Chemische Grundgesetze Streifzug durch die Theorie: Symbole und Formeln Reaktionsgleichungen Atome enthalten elektrische Ladungen Atome sind fast leer Der Aufbau der Atomkerne Das Schalenmodell der Atomhülle Streifzug durch die Optik: Licht verrät den Bau der Elektronenhülle Das Periodensystem MENDELEJEW und das Periodensystem Streifzug durch das Ordnungssystem: Nebengruppen im PSE Die chemische Bindung Atome werden zu Ionen Atome bilden Moleküle Streifzug durch die Theorie: Der räumliche Bau von Molekülen Die Metallbindung Chemische Verwandtschaften im Periodensystem Auf einen Blick Prüfe dein Wissen Säuren und Laugen in unserer Umwelt 1 Farbänderungen helfen beim Erkennen Säuren und Laugen Viele Indikatoren für Säuren und Laugen So entstehen Säuren Säuren reagieren mit Metallen Säuren reagieren nicht nur mit Metallen Pinnwand: Säuren, Säuren, Säuren Säuren schädigen Bäume und Bauwerke Laugen Laugen im Haushalt Herstellung von Laugen Seltsame Metalle Weitere Eigenschaften von Laugen Ammoniak und Ammoniaklösung Pinnwand: Laugen, Laugen, Laugen Das ph-meter Übersicht Ätzen von Metallen Streifzug durch die Kunst: Die Ätzradierung Auf einen Blick Prüfe dein Wissen Salze in unserer Umwelt 1 Salz nicht nur in der Küche Verschiedene Salze Kochsalz lebenswichtig oder gesundheitsschädlich? Wer braucht das viele Salz? Salz, das weiße Gold Herstellung von Salzen Der direkte Weg zum Kochsalz

4 Pinnwand: Chlor und seine giftige Verwandtschaft Salzbildung durch Neutralisation Salze als Ionenkristalle Das Salz Zinkiodid Wie Salze benannt werden Herstellung verschiedener Salze Pinnwand: Vielfältige Möglichkeiten der Salzbildung Salze in der Erde Mineralien Kristalle züchten Einkristalle aus Silicium Auch Pflanzen brauchen mehr als Licht, Luft, Wärme und Wasser Bestandteile von Mineraldüngern Projekt: Nährsalze aus Mineraldüngern Boden die dünne Schicht, von der wir leben Auf einen Blick Prüfe dein Wissen Baustoffe Projekt: Baustoffe Erdöl und Erdgas 1 Förderung von Erdöl und Erdgas Entstehung von Erdöl Verteilung des Erdöls auf der Erde Erdöl zum Verbrennen zu schade Aus der Geschichte des Erdöls Verarbeitung von Erdöl und Erdgas Die fraktionierte Destillation von Erdöl Erdöldestillation in Etappen Das Methan Methan aus Biogasanlagen Gesättigte Kohlenwasserstoffe Ungesättigte Kohlenwasserstoffe Treibstoffe nach Maß Der Abgaskatalysator Brennstoffe vom Acker Abgase belasten die Umwelt Energiesparendes Heizen und Lüften Streifzug durch die Wetterkunde: Inversionswetterlage und Smog Auf einen Blick Prüfe dein Wissen Kunststoffe Werkstoffe unserer Zeit 1 Kunststoffe viel mehr als Ersatzstoffe Kunststoffe Werkstoffe nach Maß Kunststoffeigenschaften Aufbau von Kunststoffen Herstellung eines Kunststoffes Herstellung eines Schaumstoffes Streifzug durch den Baumarkt: Überall Kunststoffe

5 2 Kunststoffmüll nur Abfall? Zu viel Kunststoff im Müll Kunststoffe werden verbrannt Projekt: Kunststoffrecycling Auf einen Blick Prüfe dein Wissen Seife und Waschmittel 1 Die allgegenwärtigen Tenside Seife Seifenherstellung Wie reinigen Tenside? Projekt: Waschmittel - Waschen ohne Seife Umweltbewusstes Waschen Auf einen Blick Prüfe dein Wissen Alkohol, Essig, Ester 1.3 Ethanol Ungenießbare Verwandte des Ethanols Vom Wein zum Essig Essigsäure Essigsäure und ihre Verwandten Saures aus der Küche Ester Meistens riecht es gut Pinnwand: Weitere Ester Alkohol Alkoholische Gärung Nachweis des Alkohols Streifzug durch die Wirtschaft: Industrielle Herstellung von Alkohol Streifzug durch die Medizin: Alkohol macht süchtig Projekt: Duft- und Aromastoffe Reinigungsmilch und Handcreme zum Selbermachen Pinnwand: Waschcreme & Co Auf einen Blick Prüfe dein Wissen Nahrungsmittel Anhang Lösungen für Prüfe dein Wissen Stichwortverzeichnis Projekt: Nährstoffe Basisstoffe der Lebensmittel Chemie: Die chemischen Elemente Bildquellenverzeichnis Das illustrierte Periodensystem Periodensystem der Elemente