Auch Milchprodukte enthalten von Natur aus keine

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1 Milchprodukte Käse, Milch & Co. Auch Milchprodukte enthalten von Natur aus keine Fructose, diese kann lediglich durch Fruchtzubereitungen oder echte Früchte eingebracht werden. Ihre meist geringen Mengen an Fructose wurden bei der berücksichtigt. Milchprodukte (alle Hersteller) Biomilch Buttermilch mit Früchten oder Fruchtzubereitung Buttermilch, natur diätjoghurt mit Früchten dickmilch mit Früchten Frischkäse (z. B. Speisequark, hüttenkäse) Frischmilch Fruchtjoghurt h-milch halbfester Schnittkäse (z. B. Butterkäse, edelpilzkäse) hartkäse (z. B. parmesan, emmentaler) Joghurt mit Müsli Joghurt natur Joghurt-dressing kefir natur Magermilch 46

2 käse, Milch & co. Milch, fettarm, pasteurisiert oder teilentrahmt Molke natur pasta Filata (Brühkäse wie Mozzarella) Quark natur rohmilch Sauermilchkäse (z. B. handkäse, harzer käse) Schnittkäse (z. B. edamer, Gouda) trinkmilch mit Früchten oder Fruchtzubereitung Vollmilch Vorzugsmilch Weichkäse (z. B. Brie, romadur) Yakult, light oder original Milchprodukte 47

3 NudelN Teigwaren, Kartoffeln, Reis Nahezu bedenkenlos zugreifen dürfen Sie bei den nachfolgenden Warengruppen. Nur besondere Spezialitäten können geringe Mengen Fruchtzucker enthalten, ansonsten gilt bei Nudeln, Kartoffeln und Reis: Langen Sie zu! Hersteller Nudeln und andere Teigwaren 7 hühnchen Birkel Bandnudeln Sibylle diät Bandnudeln mit ei Alnatura be balanced Birkel Bio-tofu wie Grüne Bandnudeln Vitaquell Bio-tofu wie Spaghetti Vitaquell Bio-tofu wie Spätzle Vitaquell Birkel s No. 1 Birkel Blätterteig Bofrost die mag ich 3 Glocken dinkel Bio, alle Sorten 3 pauly dinkel Spirelli Alnatura dinkel Vollkorn Bio, alle Sorten 3 pauly dinkel Vollkorn rigatoni Alnatura Fusilli Buitoni 48

4 teigwaren, kartoffeln, reis Hersteller Genießer-Nudel Birkel Genuss pur 3 Glocken glutenfrei, alle Sorten 3 pauly Gold Schüle Gold-ei 3 Glocken Graupen Müller s Mühle hartweizen Bio, alle Sorten 3 pauly hefeklöße Bofrost linguine (penne, Spaghetti o. Spirelli) Alnatura semolato Makkaroni Sibylle diät No. 1 Vollkornnudel Birkel original schwäbische eierspätzle Bofrost original schwäbische Maultaschen Bofrost pasta classika, alle Sorten Buitoni penne rialto o. Vier käse Bofrost recchitelle Buitoni Sonnen-eiernudel Birkel Spätzle Sibylle diät tagliatelle Frumento duro Buitoni tagliolini Frumento duro Buitoni tortellini Gemüse Alnatura tortellini in Sahnesoße Bofrost tortellini ricotta-spinat Bofrost tortellini Soja-tofu Alnatura tortelloni in champignon-rahmsoße Bofrost Vollkorn Bio, alle Sorten 3 pauly NudelN 49

5 einkaufs-tabellen kartoffeln & reis Hersteller Vollkorn, alle Sorten Alnatura Vollkornnudel 3 Glocken Kartoffelspeisen Backofen, alle Sorten Bofrost Bratkartoffeln Bofrost kartoffel-knödel o. -püree Alnatura kartoffel-kloß Bofrost kartoffelknödel halb & halb kochbeutel Maggi kartoffel-püree 3x3 portionen Maggi kartoffel-püree mit Speck und Zwiebeln Maggi knödel halb & halb pulver Maggi Mini rösti-taler Bofrost original schwäbische Schupfnudeln Bofrost pommes frites Bofrost pommes Mediterran Bofrost reibekuchen Bofrost rösti-baguettes (pfanne o. Sandwich) Bofrost Semmelknödel Bofrost, Maggi Reis (alle Hersteller) Basmati, braun o. weiß Fixfertig-langkorn reis langkornreis, parboiled Milchreis Naturreis, alle Sorten reis, alle Sorten 50

6 Frisch und knackig obst Wer genau hinschaut, wird auch in der Obst-Tabelle einige gut verträgliche Sorten finden. Füllen Sie Ihren Kühlschrank mit diesen Vitaminspendern auf, so wird Ihnen der Verzicht auf Fructose-Bomben wie Äpfel oder Birnen nicht so schwerfallen. Neben Fructosegehalt und Fructose-Glucose-Verhältnis wurde auch ein eventuell vorhandener Sorbitanteil in die einbezogen. Noch mehr empfehlenswerte Sorten als beim Obst finden sich in der Gemüse-Rubrik. Besonders Salate und Pilze eignen sich hervorragend, um beim Grünzeug sorgenfrei zuzulangen. Obst Acerola Ananas Apfel Aprikose Avocado Banane Birne Brombeeren clementine erdbeeren 51

7 einkaufs-tabellen obst Feige (frisch) Granatapfel Grapefruit hagebutten heidelbeeren himbeeren holunderbeeren kirschen kiwi limette litschi Mandarine Mango Mirabellen Mispel Moosbeeren Nektarine orange pampelmuse papaya passionsfrucht pfirsich pflaume preiselbeeren Quitte rosinen 52

8 Frisch und knackig Sanddornbeeren Satsuma Sauerkirschen Stachelbeeren Süßkirschen Vogelbeeren Wassermelone Weintrauben Zitrone Zwetschgen GeMüSe, SAlAte & pilze Gemüse, Blattsalate, frische Kräuter und Pilze Artischocke Aubergine Blattspinat Blumenkohl Brennnessel Brokkoli Brunnenkresse champignons chicorée chinakohl dicke Bohnen eisbergsalat endivie erbsen 53

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