Illian-Arnd Preisliste 2017

Transkript

1 Illian-Arnd Preisliste 2017

2 Sehr geehrte Weinfreunde, sicher ist Ihnen das neue IA Design unserer Weinliste 2017 aufgefallen. Wir hoffen, es sagt Ihnen zu. Das allein wäre allerdings keine weiteren Zeilen wert, wenn es sich dabei nur um Äußerlichkeiten handeln würde. IA - dahinter verbirgt sich nicht nur ein Wechsel im Design, sondern auch Illian-Arnd eine neue Linie, der wir in diesem Jahr weitere Mosaiksteine hinzugefügt haben. IA Weine vom Reifen Berg sind extrem ertragsreduzierte, ausdrucksstarke Terroirweine, die unsere persönliche Handschrift tragen. Dem Wuchs, der Ernte der Trauben sowie der Verarbeitung der Weine im Keller widmen wir uns ganzjährig mit voller Hingabe. Die Lagerung in kleinen Barriquefässern kontrollieren wir ständig. Diese Weine sind es uns Wert, das bisherige Erscheinungsbild zu verändern. Dem Zeitgeist folgend haben wir für unsere neue Weinliste ein handliches Format und modernes Design gewählt. Und noch etwas haben wir entgegen unserer bisherigen Philosophie verändert. Erstmals hat sich unsere jüngere Generation der strengen Kritik renommierter Weinexperten gestellt. Mit Erfolg! Unsere Weine werden in diesem Jahr im Weinführer Gault Millau 2017 empfohlen. Darauf sind wir stolz und schöpfen Kraft, auch in den nächsten Jahren Weine zu kreieren, die durch ihre Herkunft und ihren Charakter bestechen. Es gibt allerdings auch Beständiges aus unserem Haus zu berichten. Nach wie vor ist es zuvorderst der Geschmack unserer Kunden, den wir mit unseren Weinen treffen wollen. Überzeugen Sie sich deshalb selbst von der Qualität unserer Produkte. Wir wünschen Ihnen dabei viel Freude. Ihre Familie Illian-Arnd

3

4 Rotweine Das Abtrennen der Beeren von den Stielen, traditionelle Maischegärung, sowie Fermentation nach neuesten Gesichtspunkten unter Einbeziehung von Eichenholzfasslagerung, zählen zu unseren Praktiken in der Rotweinbereitung. Daraus ergeben sich milde und bekömmliche Rotweine. Empfohlene Trinktemperatur: Grad er Dornfelder Classic 4,80 A=13,6% Vol R=6,4g/l S=4,5g/l 6, er Saint Laurent 5,00 trocken 6,65 A=13,0% Vol R=6,0g/l S=4,9g/l er Dornfelder Staccato 5,30 trocken 6,93 A=13,4% Vol R=1,6g/l S=4,7g/l er Spätburgunder Louis 5,80 trocken 7,73 A=12,5% Vol R=5,9g/l S=4,5g/l er Schwarzriesling 5,90 trocken 7,88 A=13,6% Vol R=6,2g/l S=3,9g/l er Portugieser 5,80 trocken 7,73 A=13,0% Vol R=5,3g/l S=4,5g/l er Spätburgunder Furioso 7,10 trocken 9,48 A=13,7% Vol R=4,4g/l S=4,8g/l er Portugieser 4,50 halbtrocken 6,00 A=12,6% Vol R=12,2g/l S=4,5g/l

5 er Schwarzriesling 5,50 halbtrocken 7,36 A=12,4% Vol R=12,6g/l S=4,5g/l er Portugieser 4,50 lieblich 6,00 A=11,2% Vol R=34,8g/l S=4,6g/l er Spätburgunder 4,90 lieblich 6,53 A=10,8% Vol R=42,0g/l S=4,4g/l er Dornfelder 4,70 lieblich 6,26 A=10,2% Vol R=49,8g/l S=5,2g/l Die Barrique Weine Ausgebaut in kleinen Allier-Eiche Fässern: er Spätburgunder 12,80 Auslese trocken 17,06 A=14,5% Vol R=0,4g/l S=4,5g/l er Spätburgunder 12,80 trocken 17,06 A=14,2% Vol R=0,4g/l S=5,0g/l

6 Weissherbste Aus sofort abgepressten Portugieser und Spätburgunder Rotweintrauben werden unsere frischen, fruchtigen Weißherbste gewonnen, die in ihrer Art voll im Trend liegen. Empfohlene Trinktemperatur: 4-6 Grad Weissweine trocken Unsere trockenen Weißweine sind fruchtig-frisch, geprägt von niedrigen Säurewerten. Empfohlene Trinktemperatur: 5-8 Grad er Spätburgunder 4,80 trocken 6,40 A=13,5% Vol R=5,6g/l S=5,9g/l er Spätburgunder 4,80 halbtrocken 6,40 A=12,2% Vol R=12,7g/l S=5,6g/l er Portugieser 4,50 lieblich 6,00 A=9,9% Vol R=35,5/l S=5,5g/l er Weißburgunder 5,80 trocken 7,73 A=13,0% Vol R=6,5g/l S=6,1g/l er Sauvignon blanc 5,80 trocken 7,73 A=12,5% Vol R=4,8g/l S=6,8g/l er Grauer Burgunder 6,00 trocken 8,00 A=13,0% Vol R=6,8g/l S=5,8g/l er Riesling Top Select 6,00 trocken 8,00 A=13,4% Vol R=4,9g/l S=7,0g/l

7 Weissweine halbtrocken Die halbtrockenen Weißweine sind harmonisch und ausgewogen in ihrer Restsüße. Das Aroma der einzelnen Traubensorten kommt voll zum Ausdruck. Empfohlene Trinktemperatur: 6-10 Grad er Scheurebe 5,50 halbtrocken 7,36 A=12,4% Vol R=12,4g/l S=6,6g/l er Grauer Burgunder 5,50 Prestige halbtrocken 7,36 A=13,2% Vol R=14,3g/l S=5,1g/l er Riesling 5,70 halbtrocken 7,60 A=12,2% Vol R=14,3/l S=7,5g/l Weissweine lieblich Die lieblichen Weißweine sind ausgewogen in Süße und Säure, sehr vollmundig und ideale Begleiter in gemütlicher Runde. Empfohlene Trinktemperatur: 8-12 Grad er Huxel Spätlese 5,20 lieblich 6,93 A=9,4% Vol R=68,4g/l S=8,4g/l er Gewürztraminer 5,40 Spätlese lieblich 7,20 A=10,3% Vol R=44,3g/l S=5,3g/l er Scheurebe Spätlese 5,50 lieblich 7,33 A=9,5% Vol R=44,2g/l S=6,1g/l er Huxel Auslese 5,80 lieblich 7,73 A=11,1% Vol R=83,6g/l S=7,1g/l

8 Weine vom reifen berg Spitzengewächse aus den besten Lagen der Region. Jeder Wein ein Unikat! er Portugieser Risoluto 10,80 trocken 14,40 12 Monate im Barrique gereift A=13,2% Vol R=0,5g/l S=4,4g/l er Schwarzriesling 12,80 Pinot trocken 17,06 24 Monate im Barrique gereift A=14,0% Vol R=0,1g/l S=4,5g/l er Chardonnay 9,80 trocken 13,60 10 Monate im Barrique gereift A=13,5% Vol R=4,5g/l S=5,1g/l er Weißburgunder 12,80 trocken 17,06 24 Monate im Barrique gereift A=14,0% Vol R=1,4g/l S=5,7g/l er Riesling 8,80 Geyersberg 11,76 A=13,0% Vol R=10,5g/l S=6,5g/l 2015er Grauburgunder 9,80 (ab Januar 2017) 13,60 6 Monate im Barrique gereift A= Vol R= g/l S= g/l

9 Edelsüsse aus unserer Schatzkammer Das prickelnde Vergnügen Nr 0,5l Euro / 1,0l er Huxel Beerenauslese 10,50 21,00 Sammy s Secco 6,20 trocken 8,28 Ab November Glühwein Nr 1,0l Euro Winzerglühwein 4,00 rot oder weiß Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure Rosecco 6,20 halbtrocken 8,28 SEKTE Riesling Jahrgangssekt 8,10 trocken 10,80 Scheurebe Jahrgangssekt 8,10 halbtrocken 10,80

10 Destillate Nr 0,5l Euro / 1,0l Literweine Nr Weinhefebrand 10,00 40% Vol 20,00 Weinbrand 20,00 40% Vol 40,00 10 Jahre im Eichenholzfass gelagert. 1,0l / Euro 1564 Müller-Thurgau 4,00 trocken er Grau Burgunder 4,50 trocken er Riesling 4,40 trocken 1502 Müller-Thurgau 4,00 halbtrocken er Weißburgunder 4,30 halbrocken 1503 Müller-Thurgau 4,00 mild 1356 Bechtheimer Rotwein 4,50 halbtrocken 1330 Bechtheimer Rotwein 4,50 Cuvée trocken

11 A = steht für den tatsächlichen Alkohol in Vol % R = für den natürlichen, unvergorenen Restzucker in Gramm pro Liter S = zeigt die Gesamtsäure in Gramm pro Liter Weine, Sekt und Secco enthalten Sulfite Lieferungs- und Zahlungsbedingungen 1. Unsere Preise verstehen sich einschließlich Mehrwertsteuer, Ausstattung und Verpackung 2. Beanstandungen der Weine bitten wir sofort, spätestens jedoch innerhalb von 8 Tagen nach Erhalt der Lieferung geltend zu machen. 3. Auskristallisierung vom Weinstein ist eine natürliche Erscheinung und kein Grund zur Beanstandung des Weines. 4. Der Rechnungsbetrag ist innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum netto ohne Abzug zu zahlen. Die gelieferte Ware bleibt bis zur restlosen Bezahlung unser Eigentum. 5. Wir behalten uns vor, ausverkaufte Weine durch gleichwertige zu ersetzen. 6. Erfüllungsort für beide Teile ist Bechtheim. Die Preisliste setzt alle vorausgegangenen außer Kraft.

12 Wein Illian-Arnd Rheinstrasse Bechtheim/Rheinhessen Telefon www. weingut-illian-arnd.de info@weingut-illian-arnd.de