Apéritive. Winzersekte, Champagne & Prosecco
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- Hilke Dörte Schmid
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1 Apéritive Aperol Sprizetto (Chininhaltig/Farbstoff) Cynar Soda 4 cl / Campari (Farbstoff)Soda 4 cl 5,5 Cynar Orange 4 cl / Campari (Farbstoff)Orange 4 cl 6 Martini weiß oder rot 4 cl 6,5 Sandemann Dry Seco Sherry 5 cl / Sandemann Portwein 5 cl Hugo Prosecco mit einem Schuss Holunder, Limonen und Minze auf Eis / Alkoholfrei / Lillet Wild Berry Prosecco mit einem Schuss Lillet, Beeren und Schweppes auf Eis Winzersekte, Champagne & Prosecco Cüpli Chardonnay Jahrgangssekt 2014 brut WG Schliengen Glas Caperne Malvolti Prosecco extra dry Caperne Malvolti Prosecco extra dry 0,5 l 42 Chardonnay Jahrgangssekt 2014 brut WG Schliengen 0,5l 4 Champagner Moet & Chandon Brut Imperial 0,5 l 69
2 Weissweine (enthält Sulfite) Gutedelschorle 1/4l 0,5l Gutedel 2015 Markgräfler Gutedel trocken Fasswein, Gut&Edel von den Maienreben trocken & spritzig Isteiner Kirchberg Chasselas trocken Schlossgut Istein Isteiner Kirchberg Gutedel Exclusiv trocken Bezirks Kellerei Markgräflerland Mauchener Sonnenstück Gutedel Kabinett alte Rebe trockenweingut Lämmlin-Schindler 201 Edition Sonnenstück Gutedel Eiswein Barrique Goldmedaille Wg Schliengen 0,5l Haltinger Winzer Beerenauslese 6 0,1l Sauvignon Blanc 2016 Sauvignon Blanc trocken Haltinger Winzer 2016 Sauvignon Blanc trocken Heitersheimer Sonnhole Weingut Zähringer Heitersheim 25
3 Weissburgunder 1/4l 2015 Weissburgunder Kabinett trocken Weinbau Ruser Tüllingen 6, Weiler Schlipf Weisser Burgunder trocken CS Steillage Weingut Schneider Weil am Rhein 0,5l 2 Riesling 2014 Haltinger Winzer Riesling trocken 2 Chardonnay 2015 Chardonnay Kabinett trocken Weingut Lämmlin-Schindler Schliengen-Mauchen 2014 Haltinger Winzer Chardonnay trocken Müller Thurgau 2015 Ehrenstetter Oelberg Müller-Thurgau halbtrocken BKM Cuvée 2014 Stoan Bianco DOC Chardonnay + Sauvignon + Pinot + Gewürztraminer Cantina Tramin Südtirol Grauburgunder 2015 Isteiner Kirchberg Grauburgunder Kabinett trocken Schlossgut Istein 2014 Haltinger Pinot Gris trocken WG Haltingen Grauburgunder Kabinett Kalkbödele Weingut Mathis Merdingen 2 Rosé & Weißherbst 2016 Eimeldinger Sonnhole Spätburgunder Weißherbst halbtrocken BKM 2015 Zähringer Spätburgunder Rosé trocken Weingut Zähringer Heitersheim,5
4 Rotweine (enthält Sulfite) 1/4l Spätburgunderschorle 0,5l 4 Spätburgunder 2015 Feuerbacher Steingässli Spätburgunder trocken BKM 2014 Spätburgunder Kabinett trocken Weinbau Ruser Tüllingen 2015 Schliengener Sonnenstück Spätburgunder halbtrocken WG Schliengen Heitersheimer Spätburgunger Cuvée trocken *Edition Maien* 0,5l Haltinger Spätburgunder trocken Haltinger Stiege 2 aus ökologischem Anbau WG Haltingen 201 Weiler Schlipf Spätburgunder trocken CS Steillage Weingut Schneider Weil am Rhein Isteiner Kirchberg Spätburgunder trocken Schlossgut Istein 29
5 Holzfass / Barrique 2015 Haltinger Winzer Spätburgunder Reservé trocken Mauchener Sonnenstück Blauer-Spätburgunder trocken Edition Schloß Bürgeln im Barrique gereift WG Schliengen 0,5l 201 Kalkbödele Spätburgunder Edition im Kastanienbarrique gereift Weingut Mathis Merdingen Pinot Noir SR trocken Weingut Zähringer Heitersheim 40 aus ökologischem Anbau 0,5l Spätburgunder Spätlese 201 Weiler Schlipf Spätburgunder Spätlese Weinbau Ruser Tüllingen 0,5l Mauchener Spätburgunder Spätlese trocken Weingut Lämmlin-Schindler Schliengen-Mauchen 0,5l 6 Lagrein 2015 Lagrein DOC Cantina Tramin Südtirol 9 2 Merlot 201 Zähringer Merlot trocken aus ökologischem Anbau Weingut Zähringer Heitersheim 0,5l 2 Italien 2012 Tignanello I.G.T. Marchesi Antinori Toskana Ca Marcanda Promis I.G.T. Gaja Toskana Coronato Bolgheri DOC Tenuta die Pianali (neues Weingut von Antinori) Amarone Torre del Falasco Valpantena DOC Venetien Brunello Montalcino DOCG Casanova di Neri Toaskana Nero D'Avola Sallier de la Tour Sizilia Paruso Barolo Mariodino DOCG Piem ont 54 Spanien 201 Tempranillo Tinto Pesquera Crianza D.O. Bodegas Alejandro Fernandez (Ribera del Duero) 2011 Castillo Clavijo Crianza Rioja Tempranillo Garancha
6 Fassbier von der Privatbrauerrei Lasser Stange Lasser Premium Pils vom Fass 0,l Tulpe Lasser Premium Pils vom Fass 0,4l,5 Halbe Lasser Premium Pils vom Fass 0,5l, Maisel s Kristall/Hefe Weizen 0,5l / Hefeweizen alkoholfrei 0,5l, Rothaus Tannen Zäpfli 0,l,2 Claustahler alkoholfrei herb 0,l,2 Alkoholfreie Getränke Schweppes Bitter Lemon / Tonic Water / Ginger Ale 0,2l ( Chininhaltig) Jacoby Traubensaft, Johannissbeernektar, Orangensaft, Tomatensaft, Multivitaminsaft 0,2l,2 Jacoby Apfelsaft / Schorle 0,25l 2, Coca Cola 0,l ( Koffeinhaltig) Sprite 0,l / Coca Cola light 0,l Libella Cola-Mix 0,l / Libella C Orangenlimonade Fachinger Stilles Wasser 0,25l / Lieler Mineralwasser *Classic* 0,25l 2,2 Lieler Mineralwasser *Classic* 0,5l / Lieler Stilles Wasser 0,5l 5,5 San Pellegrino 0,5l (medium) 4
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