Auf unserer Weinkarte finden Sie Weine aus folgenden Weingütern

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1 Auf unserer Weinkarte finden Sie Weine aus folgenden Weingütern Die tausendjährige Geschichte des Saale Unstrut Weines ist so wechselvoll wie die der Region. Das Weinanbaugebiet Saale Unstrut ist das nördlichste in Europa. Wein wird entlang der Flüsse Saale / Unstrut ab dem Ort Nebra bis Naumburg und Weißenfels angebaut erfolgte die Gründung der Unstrut eg. Ihr gehören heute mehr als 500 Winzer an. Weingut Dr. Hage Das Weingut Dr. Hage befindet sich mitten im Weinanbaugebiet Saale-Unstrut ca. fünf Kilometer von der romantischen und traditionsreichen Winzerstadt Freyburg (Unstrut) entfernt. Hier entstand im Jahr 2000, aus elterlichem Erbe, unser heute 20 Hektar umfassendes Weingut Dr. Hage. Freyburg und seine Umgebung sind von einer über tausend jährigen Weinkultur geprägt. Als Kernland Deutscher Geschichte kannte Kaiser Otto schon die Vorzüge der Region für sich und sein Gefolge. Im Saale Unstrut -Weinanbaugebiet wachsen und gedeihen hervorragende Weine, die sich durch die hiesigen Muschelkalkböden und das milde Klima auszeichnen. Hier reifen fruchtige Weine mit einer sehr gebietstypischen Säure. Weingut H. Vollmer Mit über 80 Hektar gehört es heute zu den größten Weingütern der Region Pfalz. Heinrich Vollmer steht mit seinem großen Erfahrungsschatz hinter seinem Weingut. Das ist die Grundlage für höchste Qualität über Generationen hinweg. Weingut Zimmerlin In enger Abstimmung mit den Kollegen in der Badischen Winzerzunft arbeitet man im Weingut Zimmerlin nach den Richtlinien des umweltschonenden Weinbaus. Auch in der Flaschenausstattung will man weg von der traditionellen Stilrichtung hin zum modernen, zeitgemäßen Design. Die sortierte Lese der gesunden Trauben und die ständige Überwachung der Weine in jedem Stadium bürgen für die Qualität der frischen, sortentypischen Weine.

2 Offene Weißweine 0,2 l 0,5 l Winzerschoppen, weiss, trocken & halbtrocken EUR 4,40 EUR 8,80 Unser Hauswein aus deutschen Landen Weinschorle EUR 3,80 EUR 7,60 Saale Unstrut 2015 Muschelkalk Weingut Dr. Hage - trocken - Qualitätswein, harmonisches Cuvée Fruchtige Aromen, mineralisch mit einer belebenden Säure, Essensbegleiter zu leichten Speisen, Rheinhessen Gau Bickelheimer Kurfürstenstück -halbtrocken- Bacchus Weinkellerei J. Drathen Saftig-frischer Bacchus vom Kurfürstenstück in Gau Bickelheim aus der Weinbauregion Rheinhessen. Dieser süffige, halbtrockene Weisswein mit seiner leichten Süsse passt gut zu Vorspeisen und wird auch gern als Schoppenwein gereicht. EUR 4,80 EUR 8,90 -lieblich- Weinkellerei J. Drathen Oppenheimer Krötenbrunnen mit würziger Muskatnote, feiner Süße und lebendiger Frische EUR 4,80 EUR 8,90

3 Offene Rotweine Winzerschoppen,rot trocken & halbtrocken EUR 4,40 EUR 8,80 Unser Hauswein aus deutschem Landen Pfalz Italien Ellerstadter Dornfelder Weingut H. Vollmer vollmundig, kräftige Farbe reife Brombeernoten, kräftig, vollmundig, moderate Säure. EUR 5,60 EUR 9,90 Montepulciano La Marea Venetien passt sehr gut zu Käse, Nudeln, rotem Fleisch und mediterranen Vorspeisen Pfalz Wachtenburg Winzer Pfälzer Landwein Ein vollmundiger und runder Rotwein, der zu vielen Gelegenheiten passt. Mosel Spiess Zinnober ein junger fruchtiger Roter, mit wenig Tanin und viel Frucht EUR 6,60 EUR 12,10 Saale Unstrut 2015 Trias Weingut Dr. Hage Freyburg Qualitätswein, Cuvée aus Spätburgunder, - trocken - Portugieser und Dornfelder, vielschichtig, würzig, Aromen von Kirschen, Hollunder und Brombeere, volles Bukett und tiefrote Farbe

4 Offene Roseweine Württemberg Weißherbst -halbtrocken- Weingut Zimmerlin lachsfarben, in der Nase Aromen von Süßkirschen, roten Johannisbeeren und Erdbeeren, auf der Zunge fruchtig Flaschenweine 0,75 l EUR 4,80 EUR 9,80 Weissweine Saale-Unstrut Freyburger Müller Thurgau Duft von exotischen Früchten, feinwürziges Muskatbukett EUR 23,90 Saale-Unstrut Silvaner sanfte Säure, angenehm fruchtig EUR 23,90

5 Rotweine Italien Montepulciano La Marea Venetien Sein Duft erinnert an einen Korb der reifsten und schönsten Beeren, die man nur finden kann. EUR 23,90 Saale Unstrut Freyburger Dornfelder - trocken- tiefrot, fruchtig, kräftiges Bukett an Bittermandel, Brombeere und schwarze Johannisbeere erinnernd EUR 25,90 Italien Sangiovese Puglia 2013 Borgo Sanleo Tipica Purpurrot mit ziegelrot Reflexen, Aromen von frischen Beeren mit einem Hauch Kirschen, Pfeffer und Veilchen EUR 19,70 Mosel Spiess Zinnober ein junger fruchtiger Roter, mit wenig Tanin und viel Frucht EUR 19,70

6 Rotkäppchen Sekt Rotkäppchen, Deutschlands beliebtester Sekt, kann auf eine bewegte Vergangenheit zurückblicken: Bereits 1856 wurde mit der Gründung von Kloss & Foerster-Sekt in Freyburg der Grundstein gelegt für die im Jahr 1894 eingeführte Marke mit dem roten Käppchen. Schon zu Beginn des letzten Jahrhunderts erfreute sich Rotkäppchen Sekt wachsender Beliebtheit sogar Kaiser Wilhelm lobte den unverwechselbaren Geschmack. Rotkäppchen Sekt avancierte zum DDR-Musterbetrieb und sorgte immer wieder durch innovative Sorten wie dem Mocca - Sekt oder dem Sekt-Pils für den Herrn für Überraschungen. Durch die kontinuierliche Erweiterung des Sortiments und mit Hilfe erfolgreicher Werbekampagnen mit der Frau im roten Kleid bleibt Rotkäppchen nach wie vor auf Erfolgskurs: Die 2003 gebildete Rotkäppchen- Mumm-Sektkellerei, Deutschlands Haus aus Sekt, ist Deutschlands größter Sektkeller. Rotkäppchen trocken 0,75 l EUR 18,90 Rotkäppchen halbtrocken 0,75 l EUR 18,90 Rotkäppchen Riesling Flaschengärung 0,75 l EUR 26,90 Rotkäppchen halbtrocken Glas 0,1l EUR 4,50 trocken Glas 0,1l EUR 4,50 Sekt auf Eis - Glas 0,1l EUR 4,50 leicht und erfrischend

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